Шалот, порей и другие: как выбрать лук, который подчеркнет вкус блюда, а не испортит его Лук активно используется в кулинарии с самых давних времен. Причем разные сорта лука не только отличаются между собой внешне и условиями выращивания, но также оттенками вкуса и текстурой, из-за чего каждый из них имеет свою область применения. ...
Нож решает судьбу блюда: как нарезка овощей влияет на вкус и аромат салата В кулинарии каждая мелочь может иметь решающее значение. И порой блюдо, приготовленное по одному и тому же рецепту и из одних и тех же ингредиентов, получается по-разному. Мало кто знает, что форма нарезки овощей влияет на вкус салата не меньше, чем все остальные факторы. Она запускает процесс высво ...
Домашний вкус с неожиданной нежностью: добавление творога раскрывает новую сторону привычного блюда Куриные котлеты с творогом – вкусное и питательное блюдо, в которое включены 2 вида белка. Это делает фарш более сочным и питательным. ...
Звездой 2025 года становится российский рубль: +37% Многие инвесторы ожидали перемен в этом году, поскольку Дональд Трамп вновь стал президентом США, что оказало значительное влияние на крупнейшую экономику мира. Однако мало кто мог предвидеть, насколько непредсказуемыми станут события и каковы будут их последствия. Мировые фондовые рынки восстановил ...
Капуста вновь становится звездой: нежная запеканка со сметаной и сыром покоряет сердца любителей ЗОЖ Цветная капуста в сметанном соусе – аппетитное и полезное блюдо, которое готовится в духовой печи меньше чем за полчаса. Получается невероятно вкусно: хрустящая сырная корочка, ароматные специи и нежнейшая заправка превращают цветную капусту в настоящий хит пп-меню! Такую запеканку должен попробоват ...
Праздничное застолье без лишних хлопот: этот курник становится звездой стола уже с первой подачи Блинный курник – блюдо, сочетающее в себе текстуру тонких блинчиков с пикантной начинкой из курицы, грибов, риса и яиц. Это делает его прекрасной закуской для праздничного стола. ...
Выпечка выходит на новый уровень: творожный тарт с ветчиной и зеленью становится звездой трапезы Творожный тарт с зеленью и ветчиной – прекрасная альтернатива несладким пирогам. Его универсальность позволяет использовать разнообразные начинки, а не только ветчину. Блюдо подходит для легкого обеда, бранча или в качестве закуски. ...
Вкус из детства: 15-минутный рецепт шоколадной колбасы, который не требует выпечки Вкуснейший десерт из детства - шоколадная колбаса! Простой рецепт по шагам, как приготовить дома. Секреты и советы от шеф-повара и нутрициолога. ...
Вкус, который не тускнеет: шелковица с сахаром без варки — натуральное лакомство на зиму Сохранить яркий вкус летней шелковицы на зиму можно, перетерев ее с сахарным песком. Это помогает сберечь витамины. Интересно, что даже сахара понадобится меньше из-за естественной сладости этих ягод. ...
С виду простой, на вкус праздничный: торт «Орех», который удивляет с первого кусочка Рецепт торта «Орех» напоминает «Муравейник», который готовят из смеси печенья и крема со сгущенкой. Но вместо печенья здесь используются шарики из песочного теста, а крем заварной. Торт «Орех» прекрасно подходит для чаепития, торжеств или сладкого завершения новогоднего праздника. ...
Он чувствует вкус руками и думает ими же: странный гений океана, который вдохновил инженеров Осьминог остаётся одним из самых загадочных существ на планете. Его тело — это настоящий шедевр инженерной мысли природы. Восемь щупалец двигаются независимо друг от друга, сгибаются, вращаются, удлиняются и укорачиваются с такой точностью, что ни одна рука человека не способна повторить подобное. Э ...
Вкус памяти: Как за один вечер создать гастрономический 'якорь', который будет греть вас десятилетиями Праздничный ужин — это не просто еда. Узнайте, как запахи и атмосфера влияют на нашу память, эмоции и отношения. Дизайн вашего стола влияет на счастье! ...
Десерт, который смущает своей нежностью: неожиданное сочетание создает вкус с многослойным характером Морковно-миндальный творожник – удачный дуэт полезного и изысканного. Нежный крем, сочный корнеплод и ореховый аромат создают многослойный вкус, который запомнится надолго. Он не похож на классическую выпечку, это скорее изысканное угощение для особенного чаепития. ...
Вкус как язык, который понимают без перевода: три города, где ужин раскрывает страну лучше экскурсии Tripadvisor, гигант путешествий и отзывов, ежегодно анализирует миллионы оценок ресторанов по всему миру. В 2025 году он снова попытался ответить на вопрос, в каком городе на Земле еда действительно лучшая. Результаты удивили даже самых стойких гурманов: на вершине рейтинга — Рим, столица Италии, и ...
Вкус, который согревает осенью: вяленая клюква с травами — полезная альтернатива чипсам и сладостям Вяленая клюква с солью и травами – изысканная закуска, которая куда полезнее чипсов и другого фастфуда. При этом она еще и очень аппетитная! В ней сочетаются сразу несколько вкусов, которые вместе создают непередаваемый букет. Осень – как раз то время, когда клюкву заготавливают впрок, ведь такое ла ...
Элитное лакомство или вкус пластика: стоит ли брать огромный виноград, который появился в магазинах из архива "Про Город"Новый сорт винограда «Шайн мускат» с ярко-зелеными ягодами вызывает у россиян сомнения. Крупные блестящие гроздья насыщенного цвета выглядят как пластиковые, а цена от 1500 до 3000 рублей за килограмм заставляет задуматься о качестве. Диетолог Елена Соломатина рассказала, стоит ...
Финны придумали салат, который уделал и винегрет, и шубу — нежный сливочный вкус, идеально на праздничный стол Финны придумали салат, который уделал и винегрет, и шубу — нежный сливочный вкус, идеально на праздничный столПредставьте себе нежный винегрет, встретившийся с насыщенной селедкой под шубой. Результат их союза — финский салат «Росолли». Сытный, яркий, с приятной кислинкой, он мгновенно завоевывает м ...
Кулинарный взлом: метод запекания, который сделает вас звездой любого ужина Откройте мир 'тающего' батата! Специальная техника запекания превращает жесткий корнеплод в нежнейшее суфле с карамельной корочкой. Узнайте секреты! ...
Всем своим друзьям советую посадить этот сорт огурцов: огурец, который приятно удивил - уход необременительный и вкус на высоте прогород Знакомо чувство, когда перепробовал десяток сортов, а идеальный огурец всё не находится? То урожайность подкачала, то с болезнями бороться устанешь, то вкус в засолке не тот. История именно об этом. Пока на глаза не попался гибрид «Мамлюк F1». Теперь всем знакомым огородникам советую посади ...
«Меня завораживает его скорость мышления». Синнер — о дружбе с новичком Ф-1 Антонелли Четырёхкратный чемпион турниров «Большого шлема», вторая ракетка мира итальянский теннисист Янник Синнер рассказал о любви к автоспорту и дружбе с 19-летним пилотом немецкой команды «Мерседес» Андреа Кими Антонелли. ...
Секрет правильного бульона — вовсе не в долгой варке: раскрываем домашний лайфхак с пореем Существует стойкое убеждение, что поистине насыщенный бульон невозможно получить без многочасового томления на медленном огне. Однако повара знают маленькую хитрость, способную в разы ускорить процесс и добиться поразительного результата с первого же раза. Речь идет о луке-порее, точнее, о его прави ...
Вкус праздника: как в Тюмени отметили День Сибири на гастрономическом фестивале «Сибирь на вкус» В День Сибири тюменцы получили возможность в полной мере оценить кулинарное богатство своего края. На гала-презентации гастрофестиваля «Сибирь на вкус» жители и гости города попробовали десятки блюд, созданных на основе локальных продуктов. Более 20 ресторанов и баров представили свои авторские сеты ...
Клаудио Маркизио: «Следуйте примеру Роналду, а не Месси. Криштиану уже был звездой, но прогрессировал и работал еще больше, а Лео – талант от Бога, который мог почти не тренироваться» Бывший полузащитник « Ювентуса » Клаудио Маркизио сравнил форварда « Аль-Насра » Криштиану Роналду и нападающего « Интер Майами » Лионеля Месси . «В 2018-м [с приходом Роналду в «Юве»] было много давления на команду, но в то же время царила атмосфера волнения и радости. Казалось бы, мы в «Ювентусе», ...
Оливье отдыхает — начинается праздник вкуса: этот новогодний салат с хурмой, фетой и грейпфрутом вам точно понравится Салат «Новогодний» с хурмой, грейпфрутом и сыром фета – яркое, необычное и при этом сбалансированное блюдо, которое к тому же очень полезно и не оставляет после себя чувства тяжести. Оно такое аппетитное, что легко составит конкуренцию даже всеми любимому оливье, но при этом в нем совсем нет майонез ...
Бурова рассказала о яркой встрече со Спаллетти: «Он расцвел!» Тренер-реабилитолог «Фиорентины» Мария Бурова в интервью «СЭ» ответила на вопрос об изучении итальянского языка. ...
Флик дал комментарий после яркой победы «Барселоны» Главный тренер «Барселоны» Ханс-Дитер Флик прокомментировал победу своей команды над «Сельтой» в матче 12-го тура Ла Лиги (4:2)Читать дальше → ...
Суперлуние: почему ноябрьская Луна будет особенно яркой В ночь с 5 на 6 ноября 2025 года жителей России ждет зрелищное астрономическое явление - суперлуние. В 01:30 по мск Луна приблизится к Земле на минимальное расстояние в 356 961 км и будет казаться на 10% ярче обычного. Что это такое? Суперлуние происходит, когда полнолуние совпадает с перигеем - точ ...
Волчья Луна обещает быть особенно яркой из-за Суперлуния — BBC Первое полнолуние 2026 года придётся на субботу, 3 января. В этот раз оно будет особенно заметным: Луна окажется близко к перигею и покажется чуть крупнее и ярче обычного. Наблюдать её можно будет весь вечер и ночь — главное, чтобы не подвела погода, сообщает BBC. Почему это "суперлуние" и чем оно о ...
Марийские танцоры покорили Шанхай и вернулись с яркой победой Марийские танцоры покорили Шанхай и вернулись с яркой победой1 ноября в Шанхае прошёл XIV Международный фестиваль-конкурс «Жемчужное сияние-2025». Образцовый ансамбль танца «Дебют» из Республики Марий Эл выступил на площадке вместе со 120 коллективами из России и 65 участниками из Китая. Руководител ...
На Сахалине произошел массовый блэкаут после яркой вспышки На Сахалине утром 28 октября без света остались южный и центральные районы. Электроэнергии также не стало в части Южно-Сахалинска, сообщает "Коммерсант". Перед тем, как отключиться свету, очевидцы заметили яркую вспышку в районе ТЭЦ-1, пишет Shot. По данным "Сахалинэнерго", что произошло разделение ...
РВ: Кривой Рог оказался обесточен после яркой вспышки на энергообъекте Город Кривой Рог в Днепропетровской области на юго-востоке Украины погрузился во тьму. Этому предшествовала яркая вспышка на энергетическом объекте. ...
К чему снится колбаса? Бытует мнение, что подобный сюжет с образом колбасы во сне посещает того, кто отправился спать натощак. Однако эзотерическая трактовка уходит корнями глубже. Как символ праздничного застолья, колбаса метафорически связывается с процветанием, стабильностью и триумфом в самых разных сферах. Увидеть ко ...
На Ставрополье подешевели колбаса и яблоки Томаты в Ставропольском крае снова установили ценовой рекорд, подорожав за неделю более чем на 6 процентов. Теперь килограмм стоит почти 168 рублей. Существенно выросли цены и на огурцы – более чем на 5 процентов - до 140 рублей за килограмм. В списке подорожавших продуктов и борщовый набор. Чуть бо ...
Настя Ивлеева заговорила о внутреннем обновлении: «Хочется быть какой-то яркой» Настя Ивлеева поделилась с подписчиками личными размышлениями о внутреннем состоянии и переменах, которые сейчас переживает. ...
Клены, что красят сад в огонь: лучшие сорта для участка с яркой осенней листвой Большинство видов клена благополучно развиваются и в засуху, и в морозы. Остается только выбрать сорт для своего участка. ...
Яблоки и копченая колбаса подешевели на Ставрополье Каждую неделю Северо-Кавказстат мониторит цены на продовольственные и непродовольственные товары на Ставрополье. Какие продукты подорожали и подешевели с 7 по 13 октября - рассказываем в материале. Главными «рекордсменами» по подорожанию на ставропольских рынках и в магазинах снова стали свежие овощ ...
На Урале подорожала колбаса и подешевели яйца В Свердловской области за неделю стали дороже колбаса, сухие молочные смеси и большинство видов овощей. Но некоторые продукты, например куриные яйца, наоборот, стали дешевле. Как сообщает Свердловскстат, по сравнению с прошлой... ...
В курском магазине колбаса оказалась туалетной бумагой В Курске покупатель магазина на Октябрьской улице стал обладателем уникального «гастрономического» продукта. Приобретая салями, мужчина захотел купить салями, однако вместо колбасы оказалась туалетная бумага.«Впрочем, я догадывался, что современная колбаса и туалетная бумага — почти одно и то же», — ...
Самая опасная еда с новогоднего стола для питомцев: сыр, колбаса, шоколад Доктор Михаил Шеляков призвал россиян отказаться от идеи давать еду питомцам с новогоднего стола, пишет Pravda.Ru. Это может обернуться трагедией. ...
За неделю до Нового года взлетели в цене колбаса и овощи В последние дни 2025 года резко подорожали продукты, без которых не обходится практически ни один праздничный стол. Как сообщает Свердловскстат, за неделю более чем на 3% дороже стала колбаса. Вареная стоит в среднем 579 рублей за килограмм, копченая – 753. ...
Колбаса, сосиски и сардельки сильно подорожали в Воронежской области Freepik. С 10 по 17 ноября цены на сосиски и сардельки в Воронежской области поднялись на 3,09% и составили 573 рубля 27 копеек за килограмм, увеличившись относительно предыдущей стоимости на 12 рублей 65 копеек. Эту информацию содержит пресс-релиз Воронежстата от 13 ноября. Кроме того, значительно ...
Александр Мостовой: «Не расстраиваюсь, что Аршавин меня звездой не считает. В Мадриде человек 300-500 меня бы узнали. Назвал бы звездой себя, Шалимова, Канчельскиса, Карпина, Колыванова, Онопко» Аршавин ранее заявил: «Весь мир знает только меня и Канчельскиса отчасти. Я global star. Если играешь в Англии, ты global – в мое время так было» «Аршавин назвал себя единственной мировой звездой из России? Конечно, Андрей – мировая звезда, но нужно не забывать, что в наше время человек 50 в Европе ...
Полчаса вместо вечности на кухне: неожиданный способ сварить свеклу яркой, сладкой и без потерь времени Варка свеклы стала синонимом многочасового ожидания. Но без этого корнеплода не обходится борщ, винегрет или селедка под шубой, поэтому многие смирились с этим. Но что, если есть способ сократить процесс варки до получаса, не теряя во вкусе и цвете? ...
Колбаса под угрозой: россиянам спрогнозировали скачок цен перед Новым годом К Новому году россиян может ожидать подорожание ряда продуктов — в первую очередь, сливочного масла, хлеба, колбасы и, конечно, товаров для праздничного стола. Об этом в беседе с aif.ru рассказала экономист Инна Литвиненко. По ее словам, рост цен связан не только с сезонным увеличением спроса, ...
Еда, убивающая сердце: хлеб, колбаса, полуфабрикаты, соусы, фастфуд, йогурт Доктор Анастасия Малай перечислила россиянам правила, помогающие сохранить здоровье сердца и сосудов. ...
«Сегодня недостаточно прийти с яркой презентацией и концептом», — Егор Томский из студии WATT об итогах 2025 года Пока на Западе празднуют Рождество, мы продолжаем выкладывать итоги 2025 года с игровыми командами. На очереди — интервью с Егором Томским, руководителем студии WATT. ...
Колбаса или мясо - вот что нужно класть в "Оливье" на самом деле: запомните раз и навсегда "Про Город"Споры о главном ингредиенте "Оливье" не утихают уже десятилетиями. Одни хозяйки уверены, что без докторской колбасы салат теряет вкус детства, другие считают это кощунством и настаивают на натуральном мясе. Но мало кто знает, что оригинальный рецепт легендарного повара Люсьена Оливье вооб ...
«Много мифов»: правда ли в СССР докторская колбаса была лучше, чем сейчас? Докторская колбаса в СССР не была лучше, чем сейчас, так как со временем появляются более современные и безопасные добавки. Об этом aif.ru рассказал руководитель направления готовых мясных продуктов крупной розничной сети магазинов Александр Беляков. «Много мифов вокруг добавок. Например, что ...
5 продуктов, которые нужно убрать с праздничного стола: газировка, колбаса, копчености Доктор Елена Соломатина составила список продуктов, способных нанести непоправимый ущерб здоровью на Новый год, пишет «КП». ...
Колбаса наносит удар по здоровью: диетолог объяснил, чем заменить ее без потери вкуса Колбаса, которую часто хвалят за вкус и удобство, представляет собой концентрированный набор компонентов, вредных для сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. ...
Колбаса без оболочек и сюрпризов в составе: как приготовить натуральный батон прямо в духовке Натуральную колбасу можно приготовить у себя на кухне, и для этого не потребуется ничего, кроме свежих продуктов и фольги. Никаких оболочек и сомнительного состава. Этот рецепт подойдет тем, кто ценит вкус и качество, но не хочет тратить время на традиционные методы. ...
Тоже могут вызвать рак, как и сигареты: опасность представляют колбаса, ветчина и бекон Доктор Зухра Павлова прокомментировала последние исследования ученых, которые призывают маркировать бекон и колбасы, как сигареты, пишет «РИА Новости». ...
Новогодняя еда, которая портится быстрее всего: сметана, яйца, колбаса, мясо, рыба Доктор Надежда Литвинова-Гразион перечислила продукты в новогодних блюдах, в которых быстро размножаются патогенные микроорганизмы, вызывающие отравление и проблемы с ЖКТ, пишет «ТАСС». ...
Что скрывает дешёвая колбаса из «Светофора»: разобрала состав и проверили, можно ли её вообще брать Что скрывает дешёвая колбаса из «Светофора»: разобрала состав и проверили, можно ли её вообще братьДискаунтеры вроде «Светофора» — это не про гастрономические наслаждения, а про выживание кошелька. Ассортимент колбасных изделий здесь поражает разнообразием и ценниками, которые вызывают смесь скепсис ...
«Самой яркой вывеской можно назвать матч "Арсенал"—"Атлетико"» // Владимир Осипов — об играх в рамках Лиги чемпионов 21 октября 21 октября в рамках третьего тура Лиги чемпионов будет сыграно девять матчей. «Барселона», главный фаворит турнира, с точки зрения букмекеров, встретится на своем поле с греческим «Олимпиакосом», а действующий обладатель кубка чемпионов — ПСЖ — сойдется на выезде с немецким «Байером». На что еще сто ...
Колбаса из Чижика дала фору многим известным производителям. Такую нарезку не стыдно подать на праздничный стол прогород Иногда, чтобы найти что-то стоящее, нужно свернуть с проторенной дороги сетевых гипермаркетов. В данном случае – зайти в «Чижик». Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская» от мясокомбината «ЭКО» – именно та история, когда продукт из не самого раскрученного магазина неожиданно ставит на место мн ...
Эта докторская колбаса сделана по ГОСТу: эксперты Росконтроля назвали лучшие бренды популярных колбас - идеально для новогоднего "Оливье" Эта докторская колбаса сделана по ГОСТу: эксперты Росконтроля назвали лучшие бренды популярных колбас - идеально для новогоднего "Оливье"Название «Докторская» стало нарицательным. Оно ностальгирует по советскому прошлому, когда колбаса была эталоном качества и доступности. Но сегодня, увидев на прил ...
"Утреннее шоу": осенние согревающие блюда Осень – время золотых листьев, прохладного ветра и уютных вечеров под теплым пледом. Когда за окном моросит дождь, нет ничего лучше, чем согреться чашкой ароматного напитка или тарелкой сытного супа. Какие дары осени для этого подойдут? Какие основные вкусовые характеристики нужно учитывать? Как пра ...
Превращается в терпкий яд: не вздумайте греть эти блюда в микроволновке Превращается в терпкий яд: не вздумайте греть эти блюда в микроволновкеДиетологи и микробиологи бьют тревогу: обычные продукты превращаются в источник токсинов и канцерогенов после разогрева в микроволновке, хотя миллионы россиян делают это ежедневно. Врач-диетолог Елена Соломатина раскрыла список б ...
«Купер» назвал самые популярные блюда из готовой еды По данным аналитиков сервиса доставки из магазинов и ресторанов «Купер», осенью 2025 г. доля заказов с готовой едой... ...
ECHOMSK.SPB.RU