Без них шашлык на Кавказе — не шашлык: красный, белый и черный соусы

Без них шашлык на Кавказе — не шашлык: красный, белый и черный соусы

Шашлык, как одно из самых популярных мясных блюд, традиционно подают с разными соусами, каждый из которых имеет свою историю, рецепт и вкусовой профиль. Среди множества вариантов особое место занимают три классических соуса — аджика, цахтон и наршараб. Аджика: огненный символ Кавказа Аджика — это не просто соус, а целое культурное явление, берущее начало в абхазской кухне. Само слово «аджика» в переводе с абхазского означает «соль» и указывает на исконную роль этой приправы как способа сохранения и улучшения вкуса продуктов. Традиционная абхазская аджика готовится из красного перца, соли, прян
Читать далее...
16:48, 19.03.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Дачникам напомнили о штрафах за шашлыкДачникам напомнили о штрафах за шашлык Российских дачников призвали не забывать, что нарушение установленных противопожарных норм может обернуться для них не только испорченным отдыхом, но и серьезным штрафом. ...

В России за год спрос на шашлык вырос на 30%В России за год спрос на шашлык вырос на 30% Специалисты платформы фискальных данных «Такском» выяснили, что спрос на шашлык в среднем вырос на 30% в апреле 2025 года по сравнению с апрелем прошлого года. ...

В Роскачестве рассказали, как выбрать готовый шашлыкВ Роскачестве рассказали, как выбрать готовый шашлык По ее словам, при выборе хорошего готового мяса нужно проверить условия хранения и дату изготовления продукта. Шашлык в маринаде - скоропортящиеся блюдо, поэтому хранить его следует обязательно в холодильнике при температуре не выше 6 °С, не на открытом воздухе. Цвет мяса должен был естественным, бе ...

Где в Тюмени купить дешевый шашлык. ИнфографикаГде в Тюмени купить дешевый шашлык. Инфографика В Тюмени стартовал сезон шашлыков, гипермаркеты вовсю продают курицу и свинину в маринаде. URA.RU сделало подборку магазинов, где и за сколько можно выгоднее всего купить полуфабрикаты к главному блюду майских праздников.Читать далее ...

Поставлена точка в вопросе, чем запивать шашлыкПоставлена точка в вопросе, чем запивать шашлык Многогранность шашлыка: от мяса до маринада Прежде чем говорить о напитках, отметим, что шашлык — понятие весьма разнообразное. Его готовят из разных видов мяса, используя разные маринады и специи, что создает широкую палитру вкусов и ароматов. Каждый вид шашлыка имеет особенности, которые влияют на ...

Россиянам рассказали, с чем хорошо сочетается шашлыкРоссиянам рассказали, с чем хорошо сочетается шашлык Советы приводит РИА Новости. По его словам, чтобы минимизировать риск для здоровья, следует соблюдать несколько простых правил. — Во-первых, шашлык необходимо есть в умеренных количествах. Во-вторых, не стоит сочетать его с алкогольными напитками. В-третьих, лучше отказаться от крахмалистых гарниров ...

Ставропольцам рассказали, как готовить безопасный шашлыкСтавропольцам рассказали, как готовить безопасный шашлык Всё ближе подходят майские праздники, а это значит, что скоро начнется сезон шашлыков и посиделок в парках и лесах. В этот период нужно не забывать и о собственной безопасности даже в таком обыденном деле, как жарка мяса. По словам медиков, в дыме от костра содержится много опасных канцерогенов, а и ...

Эксперт напомнила о штрафах за шашлык на дачеЭксперт напомнила о штрафах за шашлык на даче Готовить на углях можно как минимум в пяти метрах от жилых строений и хозяйственных построек, рассказала РИА Новости представительница Союза садоводов России Людмила Бурякова. ...

Во сколько обойдется шашлык: средний чек вырос на 8%Во сколько обойдется шашлык: средний чек вырос на 8% Средняя стоимость «шашлычного набора», в который входят мясо, мангал, шампуры, уголь и розжиг, за год увеличилась на 8%, превысив 3,5 тыс. рублей. Об этом свидетельствуют данные аналитического ресурса «Чек Индекс». ...

Указ уже подписали: штраф 20 тысяч за шашлык на даче с 1 маяУказ уже подписали: штраф 20 тысяч за шашлык на даче с 1 мая Любите жарить шашлык на майские? Вы не одни — запах дыма в эти дни витает над каждым третьим участком. Только не забудьте: с 1 мая правила пожарной безопасности стали строже, а штрафы — выше. Так что стоит заранее уточнить, где и как можно разводить огонь, чтобы праздник не обернулся визитом инспект ...

Шашлык обошелся россиянину почти в два миллиона рублейШашлык обошелся россиянину почти в два миллиона рублей Житель Удмуртии спалил два дома, пытаясь приготовить шашлык. Как сообщило МЧС России в своем Telegram -канале, неудавшаяся трапеза обошлась ему почти в два миллиона рублей. ...

Шашлык из индейки  лучшее блюдо для людей с заболеваниями ЖКТШашлык из индейки – лучшее блюдо для людей с заболеваниями ЖКТ Доктор Сергей Исковских назвал порцию шашлыка, которая считается здоровой для большинства россиян. Врач призвал употреблять на майские праздники не более 300 грамм жареного на костре мяса в день. ...

Дачникам грозят штрафы за шашлык в неположенном местеДачникам грозят штрафы за шашлык в неположенном месте Депутат Госдумы, председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин напомнил, что россиянам грозит штраф за шашлык в неположенном месте, сообщает ТАСС. Чаплин отметил, что на даче можно разводить огонь в мангалах или жаровнях, которые нужно ставить минимум в пяти метрах от дома или хозпостроек. П ...

Где шашлык  прибыль, а не отдых: бизнес-маевка по-новомуГде шашлык — прибыль, а не отдых: бизнес-маевка по-новому Приближение майских праздников в России традиционно означает одно: массовый выезд на природу с мангалом и шампурами наперевес. Однако популярность этого отдыха рождает новую реальность — бесплатные мангальные зоны стремительно заканчиваются, а предприимчивые граждане делают на этом неплохие деньги. ...

Дачникам рассказали, как пожарить шашлык и не нарваться на штрафДачникам рассказали, как пожарить шашлык и не нарваться на штраф МЧС России напомнило о запрете на приготовление шашлыков на приусадебных участках вне специально оборудованных мест. Согласно официальному документу, запрещается использовать открытый огонь для приготовления пищи вне специально отведенных и оборудованных для этого мест на землях общего пользования и ...

Вышедшие в метель на шашлык россияне попали на видеоВышедшие в метель на шашлык россияне попали на видео Жители Новосибирска, несмотря на внезапную метель и сильный ветер, вышли на шашлыки. Видео опубликовал Telegram-канал «Пул N3». ...

В магазине Магнолия продавался зараженный сальмонеллой шашлыкВ магазине «Магнолия» продавался зараженный сальмонеллой шашлык В партии шашлыка «ИндиЛайт», которая была продана в магазине «Магнолия», обнаружили бактерии кишечной палочки и сальмонеллы. «Известия» закупили несколько экземпляров товара в торговых точках и отправили их на исследование в специализированную лабораторию, которая ...

Как приготовить шашлык в духовке, пошаговый рецепт. ИнфографикаКак приготовить шашлык в духовке, пошаговый рецепт. Инфографика Иногда поехать на природу, разжечь там мангал - просто не получается. Но это не значит, что придется жить без шашлыка. Любимое блюдо можно приготовить даже в духовке, а потом устроить пикник в ближайшем парке, например. С нас - надежный рецепт, сохраняйте себе. ...

Шашлык по вызову. Наценка на готовые блюда в магазинах доходит до 200%Шашлык по вызову. Наценка на готовые блюда в магазинах доходит до 200% В прошлом году в стране значительно выросли продажи готовой еды: на 80% в некоторых сетевых супермаркетах. Переплачивать приходится почти втрое, но мы выбираем именно такой вариант питания. Эксперты aif.ru объясняют этот феномен.Некогда и леньГотовые блюда все больше покупают уже не только жители бо ...

Как приготовить шашлык самому: топ-3 рецепта маринада от классики до экзотикиКак приготовить шашлык самому: топ-3 рецепта маринада от классики до экзотики Майские праздники – традиционное время выездов на природу, пикников и шашлыков. Публикуем несколько несложных рецептов приготовления шашлыка – от классического "с уксусом и луком" до более экзотичных. Как приготовить классический маринад с уксусом и луком Такой способ приготовления шашлыка был попул ...

Чем не запивать шашлык, чтобы не потолстеть: только не алкоголь и не газировкаЧем не запивать шашлык, чтобы не потолстеть: только не алкоголь и не газировка Доктор Владимир Неронов напомнил россиянам о норме потребления шашлыка для здорового человека, пишет «Газета.ру». ...

Опасный шашлык: в магазинах выявили мясо с кишечной палочкойОпасный шашлык: в магазинах выявили мясо с кишечной палочкой Все производители обязаны регистрироваться в системе Россельхознадзора "Цербер", а каждая партия мяса – получать электронный паспорт в государственной системе "Меркурий". ...

Самое опасное сочетание на майские праздники  шашлык и водкаСамое опасное сочетание на майские праздники – шашлык и водка Доктор Елена Павлова предупредила россиян об опасном сочетании жареного мяса на природе в майские праздники и водки, пишет NEWS.ru. ...

Врач Неронов назвал домашний шашлык полезнее магазинногоВрач Неронов назвал домашний шашлык полезнее магазинного Врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал, что домашний маринад шашлыка даёт полный контроль над приготовлением блюда, в отличие от купленного в магазине. ...

В Удмуртии пенсионер решил приготовить шашлык и сжёг два домаВ Удмуртии пенсионер решил приготовить шашлык и сжёг два дома В Удмуртии произошел пожар, причиной которого стала неосторожность при приготовлении шашлыка. В результате инцидента полностью сгорели два жилых дома - самого виновника пожара и его соседа, а также несколько хозяйственных построек. ...

Эндокринолог рассказал, как приготовить шашлык не только вкусно, но и полезноЭндокринолог рассказал, как приготовить шашлык не только вкусно, но и полезно Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале напомнила: мясо - источник белка, необходимого для организма. Однако при приготовлении шашлыка следует избегать образования поджаристой корочки, богатой конечными продуктами гликирования (КПГ), которые ускоряют старение. Так, в 100 граммах свин ...

Майский шашлык не навредит, если готовить его из индейки и курицыМайский шашлык не навредит, если готовить его из индейки и курицы Доктор Нурия Дианова рассказала, как обезопасить себя на майские праздники, жаря мясо на природе. В первую очередь вместо свинины стоит отдать предпочтение курице, рыбе и индейке. ...

МЧС РФ напомнило, когда нельзя жарить шашлык на частных территорияхМЧС РФ напомнило, когда нельзя жарить шашлык на частных территориях В России запрещено использовать открытый огонь для приготовления еды, в том числе шашлыка, на территориях частных домовладений и землях общего пользования населенных пунктов в специально неотведенных и не оборудованных для этого местах. Об этом напомнило МЧС страны.Норма закреплена в Правилах против ...

Сделать шашлык полезным можно, если не мариновать его в майонезеСделать шашлык полезным можно, если не мариновать его в майонезе Доктор Наталья Денисова рассказала, как можно сделать шашлыки более полезными, пишет «АИФ». ...

Красноярские специалисты рассказали, как выбрать и приготовить идеальный шашлыкКрасноярские специалисты рассказали, как выбрать и приготовить идеальный шашлык Накануне майских праздников и теплых выходных красноярцам рассказали, как приготовить идеальный шашлык. ...

Диетолог Стародубова: шашлык увеличивает риск сердечных заболеванийДиетолог Стародубова: шашлык увеличивает риск сердечных заболеваний Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова предостерегла любителей традиционного блюда при посиделках на природе. - Регулярное избыточное потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, к которым относятся жирные сорта мяса и птицы, используемые в том ...

Шашлык Мираторга проверили по правильной методике, нарушений не выявленоШашлык «Мираторга» проверили по правильной методике, нарушений не выявлено Шашлык «Мираторга» проверили по правильной методике, нарушений не выявлено Эксперты Россельхознадзора провели лабораторные исследования шашлыков от «Мираторга». Их результаты подтвердили соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, сообщает служба. «Предприятие-производитель О ...

Пермякам рассказали, как выбрать мясо и сделать безопасный шашлыкПермякам рассказали, как выбрать мясо и сделать безопасный шашлык В канун майских выходных Роспотребнадздор Прикамья рассказал, как сделать безопасным пикник на природе. Чтобы отдых прошел безопасно, необходимо ответственно подходить к выбору, хранению и приготовлению мясной продукции.Читать далее ...

Самый популярный у костромичей шашлык оказался дешевле сосисокСамый популярный у костромичей шашлык оказался дешевле сосисок Меньше прочих стоит и барбекю для веганов. Как выяснили специалисты центра стратегических разработок, самым популярным является свиной шашлык. Они рассчитали стоимость 9 видов шашлыка и отдельно корзину для пикника из расчета на компанию из 8 человек – нескольких семей с детьми. Самыми доступными ви ...

Пенсионер из Удмуртии заплатит почти 2 млн рублей за попытку пожарить шашлыкПенсионер из Удмуртии заплатит почти 2 млн рублей за попытку пожарить шашлык Пожилой житель республики хотел приготовить мясо под открытым небом, но не учёл один нюанс — он поставил мангал слишком близко к постройкам. Такая опрометчивость привела к возгоранию. Вместо трапезы мужчине пришлось вызывать сотрудников МЧС. Чем всё закончилось — далее в материале. Что произошло 72- ...

Где шашлык вас удивит: самые доступные и дорогие варианты по всей РоссииГде шашлык вас удивит: самые доступные и дорогие варианты по всей России Самый дешевый шашлык из свинины можно купить в Адыгее за 1,36 тысячи рублей на компанию из восьми человек, тогда как самый дорогой шашлык находится на Камчатке и стоит 2,34 тысячи рублей. По информации Центра стратегических разработок, шашлык из свинины является самым популярным у россиян, а его сре ...

Врач назвал напиток, которым лучше всего запивать шашлыкВрач назвал напиток, которым лучше всего запивать шашлык тригорода.рф Лето — время пикников и ароматного мяса на углях. Но как сделать шашлык не только вкусным, но и полезным? Врач-диетолог Елена Чуракина раскрыла секреты идеального сочетания продуктов, которые помогут избежать тяжести в желудке и лишних калорий. Золотые правила тарелки Представьте, что в ...

Съел шашлык и заболел. Можно ли заразиться столбняком через шампурыСъел шашлык и заболел. Можно ли заразиться столбняком через шампуры? От одного этого вопроса многих бросает в дрожь. Столбняк столь страшен и порой столь убийственен, что любая мысль о нем пугает. Тем более, когда речь идет о заражении через шампуры на шашлыке. Возможно ли это?Тема активно обсуждается в соцсетях в эти праздничные дни, когда несмотря на непогоду многи ...

52% россиян будут готовить шашлык из свинины во время майских праздников52% россиян будут готовить шашлык из свинины во время майских праздников Свинина стала самым популярным выбором россиян для приготовления шашлыка в майские праздники. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на результаты проведенного исследования.В него были опрошены 4900 жителей 200 городов страны в период с 21 по 24 апреля.Абсолютным лидером оказался шашлык из свинины — ег ...

Шашлык по-курянски: в регионе один из самых доступных наборов для пикникаШашлык по-курянски: в регионе один из самых доступных наборов для пикника ячитать.рф Хотите приготовить шашлык, но боитесь разориться? В Курской области это удовольствие обойдётся вам дешевле, чем во многих других регионах России. По данным исследования, стандартный шашлычный набор здесь стоит всего 2348 рублей — это один из самых низких показателей по стране, сообщает Ку ...

Врач назвал напиток, которым лучше и правильнее всего запивать шашлыкВрач назвал напиток, которым лучше и правильнее всего запивать шашлык Врач-эндокринолог и диетолог Елена Чуракина дала полезные рекомендации по поводу того, с чем лучше есть шашлык, чтобы он не только приносил удовольствие, но и был полезен для здоровья. По словам специалиста, шашлык в идеале должен составлять всего четверть порции еды. Оставшуюся часть стоит заполнит ...

Жарить шашлык на майские праздники нельзя в этих местах: могут оштрафоватьЖарить шашлык на майские праздники нельзя в этих местах: могут оштрафовать Россиян в первых числах мая чаще всего штрафуют за то, что они жарят мясо в неположенном месте. Рассказываем, где нельзя разводить огонь. С началом весны все больше регионов страны вводят особый противопожарный режим. Сейчас на территории более 40 регионов действует противопожарный режим — и новые т ...

ТОП-4 запрета при больных суставах: нельзя есть копчености, сладости, бобовые и шашлыкТОП-4 запрета при больных суставах: нельзя есть копчености, сладости, бобовые и шашлык Доктор Елена Павлова перечислила россиянам продукты, усиливающие неприятные ощущения и боль в суставах, пишет издание NEWS.ru ...

Россияне разлюбили шашлык: эксперты ожидают снижения спроса на майские праздникиРоссияне разлюбили шашлык: эксперты ожидают снижения спроса на майские праздники Российские эксперты продовольственного рынка и онлайн-платежей спрогнозировал заметный спад спроса на шашлыки среди россиян, готовящихся к отдыху на майские праздники. Об этом сегодня, 28 апреля, информирует «РИА Новости». ...

Шашлык на природе может обойтись жителям Алтайского края в 20 тысяч рублейШашлык на природе может обойтись жителям Алтайского края в 20 тысяч рублей За разведение огня жители Алтайского края на данный момент могут получить немалый штраф. Даже приготовление пищи на кострах может обойтись в сумму от 10 до 20 тысяч рублей, сообщают "Вести Алтай". Согласно прогнозу, на майские праздники уровень горимости поднимется до чрезвычайного 5 класса. Разведе ...

Шашлык шашлыка видит издалека. Сколько стоит приготовить его в Ленобласти и ПетербургеШашлык шашлыка видит издалека. Сколько стоит приготовить его в Ленобласти и Петербурге 47news сравнил цены на ингредиенты самого популярного блюда на майских и выяснил, на сколько они выросли. Считайте, сколько сможете позволить себе в городе, а сколько - в области. ...

Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачиШашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачи 10:05, 25 апреля 2025, автор: Быстрова А.Шашлык на открытом огне может быть опасен для здоровья, предупреждают врачиХотя шашлык — популярное блюдо, его употребление стоит ограничить, особенно людям с хроническими заболеваниями. Источник фото: freepik.comПриготовление мяса на открытом огне, особенно ...

Шашлык доведет до больницы: вливание жидкость для розжига в огонь грозит ожогомШашлык доведет до больницы: вливание жидкость для розжига в огонь грозит ожогом Доктор Александр Мясников в программе программы «О самом главном» на канале «Россия 1» обратился к россиянам и дал несколько рекомендаций, которые стоит соблюдать на майские праздники. ...

Врач Чуракина назвала напиток, которым лучше всего запивать шашлыкВрач Чуракина назвала напиток, которым лучше всего запивать шашлык Врач-эндокринолог, врач-диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина рассказала в беседе с RT, с какими продуктами и напитками лучше всего сочетать шашлык. ...

Сделать шашлык полезным помогут овощи: для маринада подойдут чеснок, специи и лукСделать шашлык полезным помогут овощи: для маринада подойдут чеснок, специи и лук Доктор Ксения Меркулова проинформировал, как сделать шашлык на майских праздниках безопасным для здоровья, пишет UfaTime.ru. ...

Май, шашлык и Wink: онлайн-кинотеатр представил премьеры на праздники и весь месяцМай, шашлык и Wink: онлайн-кинотеатр представил премьеры на праздники и весь месяц В майском кинокалендаре онлайн-кинотеатра Wink.ru (совместное предприятие «Ростелекома» и НМГ) традиционно важный блок премьер приурочен к Дню Победы. Военно-приключенческие сериалы как всегда в этот месяц становятся лидерами зрительского интереса. Но в майские праздники также традиционно начинается ...

Идеальный шашлык на выходные: готовьте сразу 10 кг  нежнейшее мясо, аромат стоит на всю округуИдеальный шашлык на выходные: готовьте сразу 10 кг — нежнейшее мясо, аромат стоит на всю округу Мечтаете о шашлыке, который тает во рту, оставляя за собой шлейг аромата дымка и сладковато-пряных ноток? Всё дело в двух секретах: правильном куске мяса и маринаде, который сделает его не просто сочным, а по-настоящему волшебным. И да, свиная шея здесь — настоящая королева! А что, если добавить в м ...

Шашлык нельзя есть людям с гастритом и язвой: жареная пища ухудшает самочувствиеШашлык нельзя есть людям с гастритом и язвой: жареная пища ухудшает самочувствие Доктор Ксения Меркулова перечислила категории граждан, которым стоит отказаться от шашлыка на майские праздники, пишет издание UfacityNews.ru ...

Цены на шашлык взлетели: в каких регионах майский пикник обойдётся дороже всегоЦены на шашлык взлетели: в каких регионах майский пикник обойдётся дороже всего В преддверии майских праздников экономист Александр Тимофеев посчитал "индекс шашлыка". Он рассказал, в каких регионах мясо стоит дороже всего, а где можно сэкономить. Самый дорогой шашлык из баранины — в Магаданской области (примерно 2889 руб. на компанию из четырех человек). Меньше — на Камчатке ( ...

Открываем сезон: сколько в Барнауле стоит готовый шашлык перед майскими праздникамиОткрываем сезон: сколько в Барнауле стоит готовый шашлык перед майскими праздниками Майские праздники — это время, когда вся страна выбирается на природу, чтобы насладиться долгими выходными, весенним теплом, свежим воздухом и, конечно же, ароматным шашлыком. Подготовка к пикнику — дело хлопотное, и один из главных вопросов, который волнует каждого: где выгоднее купить маринованное ...

Прощай, шашлык!: Вильфанд обновил прогноз  россиян предупредили о ледяном душе и ураганном ветре с 1 мая«Прощай, шашлык!»: Вильфанд обновил прогноз — россиян предупредили о ледяном душе и ураганном ветре с 1 мая Кто ждал тепла и солнца в первые дни мая? Приготовьтесь удивиться — вместо пикников россиян, похоже, ждут горячий чай и теплые пледы. По словам Романа Вильфанда, научного руководителя Гидрометцентра, уже 1 мая на страну надвинется арктический холод с ливнями и… мокрым снегом. Да-да, вы не ослышались ...

Онопко ел голубей в детстве: Даже вкуснее курицы. Подстреливали, разводили костер, как шашлык зажаривалиОнопко ел голубей в детстве: «Даже вкуснее курицы. Подстреливали, разводили костер, как шашлык зажаривали» – Были рогатки. Клали камешки, натягивали резинку и целились в воробьев. Это меня старшие друзья научили, говорили, что мясо вкусное. Скворцы, воробьи и голуби. У последних мяса больше. Друзья отстреливали, я не стрелял, я не любил убивать. Они делали самострелы, почти как ружье, туда клали маленьки ...

Шашлык - Вахтовик. Индиец показал пикник на стройке мегазавода Газпрома в Усть-Луге (видео)«Шашлык - Вахтовик». Индиец показал пикник на стройке мегазавода Газпрома в Усть-Луге (видео) Показываем, как под сотню мужчин из не самых богатых стран кашеварят в городке строителей. Гастарбайтер Салман снял отдых рабочего интернационала. ...

Вы всю жизнь жарили шашлык неправильно: шеф-повар раскрыл секрет, как получить сочное и нежное мясо  уксус можете выброситьВы всю жизнь жарили шашлык неправильно: шеф-повар раскрыл секрет, как получить сочное и нежное мясо — уксус можете выбросить Шашлык — это почти как летний праздник: дымок, огонь, друзья и мясо на шампуре. Но всё может пойти не по плану, если вы купили не то мясо, промариновали как попало и жарили «на глаз». Чтобы всё прошло как надо, шеф Андрей Котов дал пошаговую инструкцию — без лишней гастрономии, только практика. Что ...

Обычный шашлык теперь не готовлю: нашла советский рецепт шашлыка  получилось сочное и мягкое мясо. Весь секрет в особом ингредиентеОбычный шашлык теперь не готовлю: нашла «советский» рецепт шашлыка — получилось сочное и мягкое мясо. Весь секрет в особом ингредиенте Помните тот самый шашлык из детства, который таял во рту, словно карамель? Секрет — не в маринаде из экзотических соусов, а в обычной минералке! Рассказываем, как ваш дед готовил мясо так, что соседи за забором облизывались. Ингредиенты: просто, как дважды два — Свиная шея (2 кг) — жирок между волок ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях