Не хлеб и не манка: вот что в СССР клали в фарш для котлет, чтобы они стали сочными — тайна советских столовых Не хлеб и не манка: вот что в СССР клали в фарш для котлет, чтобы они стали сочными — тайна советских столовыхСекрет сочности советских котлет Помните тот самый вкус котлет из советских столовых? Сочные, пышные, с румяной корочкой… Их секрет не в каких-то заморских специях или сложном оборудовании, ...
Не манка и не хлеб: добавьте в фарш этот ингредиент — котлеты сочные и ароматные Хотите превратить обычный ужин в маленький праздник? Попробуйте приготовить куриные котлеты с беконом — они получаются настолько сочными и ароматными, что даже привередливые едоки попросят добавки. Почему это блюдо стоит вашего внимания? Бекон добавляет насыщенный копченый вкус Чеснок и лук делают к ...
Кладу 2 ложки в фарш, и котлеты становятся сочными и нежными: кулинарный лайфхак от шефов kasheoff.ru Казалось бы, что может быть проще котлет? Но сколько раз вы сталкивались с тем, что вместо нежных, сочных красавиц получались сухие, плотные лепешки? Оказывается, секрет идеальной текстуры спрятан в самой обычной манной крупе — той самой, из которой мы варили кашу в детстве. Почему манка ...
Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышными Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышнымиРазвенчание мифов о приготовлении котлет Котлета - это не просто мясной фарш с добавками. Это целая философия, культурный код, передающийся из поколения в поколение. В каждой семье, в каждом уголке мир ...
Секрет сочных котлет «как в ресторане»: добавьте в фарш 2 ложки этого ингредиента — совет шеф-поваров На первый взгляд, приготовить котлеты — дело простое. Но на практике многие хозяйки сталкиваются с неприятной проблемой: вместо воздушных, нежных биточков на столе оказываются жёсткие, сухие лепёшки, по текстуре больше похожие на резину, чем на аппетитное мясное блюдо. Секрет превращения фарша в шед ...
Пять главных мифов о столовых в СССР Поклонники СССР часто утверждают, что несмотря на дефицит и недостаток хороших продуктов, каждый советский человек имел возможность в любое время дня и ночи поесть в столовой. Все блюда в советских столовых были дешевыми, натуральными и готовились по специально разработанным диетическим программам. ...
СССР тоже мог в тюнинг? «Волга» на V8 и советских комплектующих удивила сеть Пикап, который выглядит как настоящий «масл-кар». ГАЗ-24 некогда был роскошным автомобилем, который могли позволить себе только высокопоставленные чиновники и директоры, в общем, это была дорогая машина, о которой мечтали все владельцы «Жигулей» и «Москвичей». Сей ...
Военная тайна с Игорем Прокопенко — Назад в СССР (31.05.2025) В этом выпуске: Назад в СССР. Чего хотят одесситы? За рюмку водки. Как Ельцин чуть не подарил Курилы Японии? Охота за головами. За что хватают на Украине? Опасное путешествие. Куда не стоит ехать в отпуск? ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: ▶️RUTUBE - https://rutube.ru/feeds/rentv/ ▶️ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/rentv_c ...
Совместила хлеб с цветами и залетела в видеотренды: москвичка испекла необычный домашний хлеб Роликов под названием "Как испечь домашний хлеб" множество. Но видео москвички Лизы Булах никто не смог переплюнуть. Девушка опередила всех, создав невероятной красоты хлеб, завоевавший сердца в соцсетях. А началось всё с пары фото в Интернете. – Я не раз наблюдала картинки с цветами на различ ...
В Финляндии стали чаще регистрировать случаи вандализма на советских воинских мемориалах По данным посла по особым поручениям МИД РФ Михаила Ванина, более 100 случаев вандализма на советских и российских воинских мемориалах зафиксировано в странах Европы за 2024 год. ...
Тайна пяти драконов: Почему в Китае стали умирать учёные, разрабатывающие ИИ для военных Life.ru собрал всё, что известно о недавнем внезапном уходе из жизни сразу нескольких выдающихся китайских специалистов, которые специализировались на ИИ. ...
Авиация СССР: как серп, молот и крылья стали символом Аэрофлота Когда слышишь слово "Аэрофлот", перед глазами встаёт не только образ сухого печенья и строгости стюардесс в синей форме, но и знаменитый логотип: крылья, серп и молот — как будто бы из социалистического комикса про супергероев. Но за этим символом скрывается целая идеология, история и немного авантю ...
Стали известны размеры пошлин Трампа для стран бывшего СССР Пошлины США для стран бывшего СССР будут достигать 31% — такой тариф Трамп ввел для Молдавии. Для большинства стран введен 10% размер. Для Украины — 10%. Россия в списке не упоминается ...
Легендарный футболист СССР залез в долги, чтобы заняться бизнесом. Вот как он выбрался из сложной ситуации Потом открыл кафе «Спортивное» в Москве.shutterstock.com / РИА НовостиВладимир Пономарев — легенда ЦСКА и один из лучших крайних защитников советского футбола 60-х. С армейцами он дважды подряд брал бронзу чемпионата СССР, а в 1967-м доходил до финала Кубка страны. Пономарев четыре раза входил в спи ...
Странная техника СССР: телевизор Рубин — 15 кг веса, 3 канала, и надо стучать, чтобы работал Телевизор "Рубин" — это не просто техника СССР, это персонаж. Старый, капризный, гудящий… но родной, как соседский лай собаки за стенкой. Он стоял в углу — монументальный, на ножках, с шершавым корпусом, который грелся как печка. На нём всегда стояла вазочка с конфетами и кружка — чтобы пульт не уле ...
Из СССР хотели выкрасть настоящего гения? В Америке мечтали, чтобы он бросил Советский Союз «Мы многому у него научились».Игорь Уткин, ТАСС«Тарасов в мире хоккейных тренеров — то же самое, что Уэйн Гретцки среди игроков НХЛ. Он в своей собственной лиге. Огромный, с густыми бровями и источающий шарм — это потрясающая смесь мудреца и юмориста. Если вы хотите разгадать его тренерский секрет, ...
Самый страшный теракт в СССР: 52 года назад неудачник захватил самолет, чтобы сбежать в Китай, но все пошло не по плану Именно после этого случая в Советском Союзе ввели систему тщательного досмотра вещей и пассажиров в аэропортах. ...
В СССР придумали хитрый план, чтобы стать лучшими в мире! Зачем легенд Союза вывезли в горы Кавказа? Умный ход подарил советской команде золотые медали Олимпиады. km1954.ruВ 1956 году состоялся дебют сборной СССР по хоккею на Олимпийских играх. Несмотря на отсутствие большого международного опыта у игроков национальной команды, руководители советского хоккея требовали от них только одного — золотых ...
Не яйца, не манка и в два раза полезнее овощей: самый лучший продукт для завтрака назвали ученые Не яйца, не манка и в два раза полезнее овощей: самый лучший продукт для завтрака назвали ученые Время пробуждения — не только момент, когда мы просыпаемся физически, но и старт для всех обменных процессов организма. Именно в первые часы после подъема тело лучше всего усваивает витамины, минералы и ...
В Минпросвещения напомнили о требованиях к школьной еде в столовых Еда в школьных буфетах и столовых должна соответствовать законодательным требованиям к детскому питанию, заявила замглавы Минпросвещения Ирина Шварцман, передает «РИА Новости». ...
Хинкальный фейерверк в Курске: куда бежать за сочными деликатесами в июне? zoon.ru Вы когда-нибудь мечтали устроить себе гастрономический тур по Грузии, не покидая родной город? Сейчас у вас есть такой шанс! Всё лето в четырёх городах — Курске, Курчатове, Железногорске и Орле — сети «Старик Хинкалыч» устраивает настоящий праздник для ценителей кавказкой кухни, сообщает Кур ...
Из костромских столовых могут пропасть сахарницы и солонки Посуду не украдут: не исключено введение новых правил для заведений общепита, запрещающих размещение солонок и сахарниц на столах. Как сообщает РИА Новости, депутаты Госдумы попросили профильное управление Роспотребнадзора и российский Минздрав сделать это, поскольку размещение самых популярных усил ...
Протухший рис, завезенный в Киргизию из США, предназначался для школьных столовых Протухший рис, завезенный в Киргизию из США некоммерческой организацией Mercy Corps, предназначался для школьных столовых. Об этом со ссылкой на киргизский Минсельхоз сообщает ИА 24.kg. ...
166 школьных столовых Марий Эл работали с кучей нарушений 166 школьных столовых Марий Эл работали с кучей нарушений По столовым школ Марий Эл прошлась очередная проверка, в результате которой нашли ряд нарушений, таких как: отсутствие маркировки, неиспользование перчаток, алюминиевая посуда и прочее. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Роспотребн ...
В Минпросвещения высказались о выборе продуктов для школьных столовых В Минпросвещения прокомментировали вопрос о детском питании в школах, напомнив, что еда, которую получают школьники в образовательных учреждениях, должна отвечать всем установленным требованиям. ...
Российские мужчины не хотят, чтобы их дети стали чиновниками Россияне не хотят, чтобы их дети были дворниками, чиновниками и блогерами. Как передает корреспондент РИА «Новый День», главной карьерной страшилкой для детей родители в России по-прежнему считают профессию дворника. ...
В Брянске провели первые состязания поваров школьных столовых В Брянске провели первые состязания поваров школьных столовых. Объявлен областной конкурс на звание «Лучшая школьная столовая − 2025». Как сообщила «Брянская учительская газета», мастера вкуса соревнуются на площадке Брянского техникума питания и торговли. Заявки подали 18 учебных организаций, в фин ...
Фарш из надежд. Почему искусственное мясо проиграло натуральному Акции самого известного производителя мяса из растительного белка —американского Beyond Meat — стоят меньше $3, что в восемь раз ниже пикового значения 2019 года. Компания, которая казалась будущим пищевой индустрии (экологично, технологично, востребовано), так и не смогла убедить массового потребит ...
В коммуне Лакрузет грузовики стали последним средством, чтобы найти врача Размещение на грузовиках, курсирующих по Франции, плакатов с приглашением на работу стало последней надеждой для коммуны Лакрузет, которая вот уже два года пытается нанять врача, 25 апреля передает France Info.Муниципалитет, в котором в течение вот уже двух лет отсутствуют медицинские специалисты, р ...
Простой рецепт котлет из старой советской книги По этому рецепту котлеты готовятся быстро, вкусно и получаются намного полезнее, чем жаренные на сковороде. Секретом приготовления котлет из старой советской книги «Кулинария для тех, кому всегда некогда» поделился портал hibinform.ru.В говяжий или свиной фарш добавляется натертый сырой картофель, ч ...
3 ложки в лунку — и перцы попрут как на дрожжах: вырастут крупными, сочными и сладкими — больше 30 штук с куста Хочется ведро перцев с куста? Секрет прост — и стоит буквально копейки. Опытные дачники советуют: при посадке добавьте в каждую лунку три нехитрых ингредиента — и урожай порадует. Что класть? Три столовые ложки древесной золы, полчайной ложки суперфосфата и горсть перегноя или компоста. Сначала всё ...
Полный фарш: Volkswagen Touareg получил новую шикарную комплектацию Volkswagen Touareg Ruiying Edition не просто очередной рестайлинг – это глубокая модернизация, которая поднимает планку престижа и технологичности культового немецкого кроссовера. Заявленная цена в 558 800 юаней (около 76 000 долларов) позиционирует его как премиальный вариант в своем сегменте, и, с ...
Никакого вам холестерина: Врачи утвердили преимущество рубленых котлет Съев несколько котлет, за здоровье можно не бояться. Несмотря на популярность котлет из фарша, в них нет никакой пользы. Изделия провоцируют заболевания сердечно-сосудистой системы и ожирение. Врачи утвердили преимущество рубленых котлет. Своё решение специалисты доказали неоспоримыми доводами. В со ...
При появлении 5 листьев чесноку — крайне необходимо: 1 ложка в воду — и головки вырастут размером с арбуз, сочными и ядреными Вы знали, что чеснок можно «уговорить» вырасти в два раза крупнее? Причем без дорогих препаратов — всё, что нужно, уже есть под рукой! Представьте: ваши грядки превращаются в настоящую фабрику сочных, ядреных головок. Как? Секрет кроется в простой подкормке, которую обожают даже опытные дачники. Ког ...
2 ложки в фарш, и котлеты будут сочные и нежные — неожиданный лайфхак от шеф-поваров pinterest Почему домашние котлеты часто похожи на подошву? Казалось бы, что может быть проще котлет? Но у многих хозяек они получаются сухими, плотными, будто жареная резина. В чем секрет тех самых — нежных, сочных, буквально распадающихся во рту? Оказывается, все дело в… манной крупе. Да-да, ...
Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочные Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочныеСекрет нежных котлет от бабушки Представьте: ароматные, пышные котлеты, которые буквально тают во рту. Забудьте о жестких и сухих комочках. Сегодня мы раскроем старинный кулинарный секрет, который превратит ваши котлеты в пр ...
Как герои русских сказок и былин стали роботами, чтобы сразиться на арене в новом фэнтези Действие сказки начинается во времена Древней Руси, когда впервые сражаются Соловей-разбойник (Никита Ефремов) и богатырь Илья Муромец (Владимир Любимцев). Закончить смертельную схватку им предстоит в наши дни. С помощью эликсира бессмертия Разбойник прекрасно пережил века, а тут в северных льдах на ...
В Торжке на гастрофесте прошёл мастер-класс по приготовлению пожарских котлет В Торжке сегодня, 31 мая, проходит восьмой гастрофест «У Пожарского в Торжке». В этом году его центральной площадкой стало пространство около ресторана «Оникс». Гости праздника могли попробовать различные угощения, в числе которых традиционный русский сбитень. Конечно же, состоялась дегустация пожар ...
Предприниматель Удмуртии не озаботился мойкой мясорубки при изготовлении фарша для котлет Сарапул. Удмуртия. У предпринимателя из Удмуртии выявили нарушения при изготовлении котлет. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю. В марте 2025 года сотрудники Россельхознадзора внепланово проверили документацию предпринимателя, который изготав ...
2 ингредиента в фарш — и котлеты просто идеальные: сочные, нежные, воздушные — превосходят ресторанные 2 ингредиента в фарш — и котлеты просто идеальные: сочные, нежные, воздушные — превосходят ресторанныеСекрет идеальных котлет с манной крупой Забудьте о сухих, плотных шайбах на тарелке! Если ваши домашние котлеты чаще напоминают кирпичи, чем нежное мясное облачко, то пришло время открыть секрет, ко ...
От котлет до гипертонии – один шаг: Врач назвал главную ошибку при выборе фарша Это станет комком лишнего веса и повышенного давления. Сочные котлеты весьма опасны не только гипертоникам, но и здоровым людям. Они могут стать причиной развития болезни. Правильно подобранный фарш устраняет риски набора веса и давления. Жирная еда провоцирует ожирение, но многие пытаются избежать ...
В Ассоциации родкомитетов отреагировали на скандал с мытьем выброшенных котлет в школьной столовой Председатель Ассоциации родительских комитетов и сообществ Ольга Леткова в разговоре с Рамблером прокомментировала скандал, разразившийся вокруг одной из школ Пермского края, где повара засняли за мытьем выброшенных котлет. ...
Детокс-винегрет лучше маминых котлет: Современная диета поможет сбросить 3 кг за неделю В блюде всего 80 ккал на 100 г. Оно поможет избавиться от тяжести в желудке, утомляемости и вернет обмен веществ в норму после затяжных праздников. Классический винегрет не относится к диетическим блюдам. Но если поменять картофель и фасоль на тыкву, а вместо соленых огурцов взять морскую капусту, к ...
49-летняя женщина бросила работу юриста, чтобы писать книги, четыре из которых уже стали бестселлерами New York Times Писательница любовных романов Жасмин Гиллори всегда хотела стать юристом. Окончив колледж по специальности «история», она поступила в Стэнфордскую юридическую школу и в конечном итоге работала в сфере права ценных бумаг и интеллектуальной собственности. Но когда ей исполнилось 30 она поняла, что ей ...
Секрет идеальных котлет: добавьте 250г хлеба на 1кг фарша и запекайте 40 минут — они будут таять во рту Секрет идеальных котлет: добавьте 250г хлеба на 1кг фарша и запекайте 40 минут — они будут таять во ртуСоветы по приготовлению идеальных котлет в духовке Хотите приготовить сочные и нежные котлеты, которые будут таять во рту? Секрет кроется в правильном соотношении ингредиентов и способе приготовлен ...
Раскрыт секрет идеальных рыбных котлет: почему опытные хозяйки добавляют свиное сало вместо масла для невероятной сочности Раскрыт секрет идеальных рыбных котлет: почему опытные хозяйки добавляют свиное сало вместо масла для невероятной сочностиСекреты приготовления сочных рыбных котлет Секрет сочных и нежных рыбных котлет кроется не только в выборе рыбы, но и в кулинарных хитростях, передающихся из поколения в поколени ...
Юран о «Краснодаре»: «Хочется, чтобы они стали чемпионами. Галицкий много потратил на инфраструктуру, клуб заслуживает. У «Зенита» больше опыта, психология выйдет на первый план» После 25 туров «быки» занимают 1-е место в Мир РПЛ, опережая идущий следом «Зенит» на 2 очка. ...
Новая статья: Обзор игрового QD-OLED 4K-монитора ASUS ROG Swift OLED PG27UCDM: «полный фарш» Развитие OLED-решений идёт своим чередом. Кроме увеличения частоты развёртки и улучшения показателей цветового охвата и яркости, производители добрались и до рабочего разрешения. Начало 2025 года ознаменовало появление 27-дюймовых 4К OLED, а первым из них стал монитор ASUS ...
Хлеб подорожал в регионе на 12% с марта Хлеб и хлебобулочные изделия на Ставрополье подорожали на 10-12% с марта. В краевом минэке назвали несколько причин повышения цен на продукцию, сообщает «РБК Кавказ». Среди основных указаны рост стоимости сырья, логистики, кредитов и других производственных расходов. «Рост розничных цен на пшеничный ...
Криптобиржи отбирают хлеб у форекс брокеров Криптовалютные биржи не просто пробуют традиционные финансы — вникают во все. Имея за собой регулирование, технологии, капитал и глобальную пользовательскую базу, они строят будущее, в то время как большинство форекс и CFD-брокеров и все еще цепляются за прошлое. Своим видением... ...
«Хлеб» записали «Пишем рэп» с дочкой Кукояки Группа «Хлеб» выпустила сингл «Пишем рэп». В записи приняла участие 7-летняя дочь солиста Василиса Кукояка. Она случайно оказалась у... ...
В Орловской области проверяют цены на хлеб Антимонопольщики оценят обоснованность установления цен. Фото: ИА «Орелград» В Орловской области сотрудники антимонопольной службы в марте провели анализ торговых наценок на отдельные социально значимые товары, в том числе на сливочное масло, хлеб и хлебобулочные изделия в торговых сетях. Вся собран ...
Жил на балконе и ел хлеб: в Краснодаре обнаружили ребенка-маугли В Краснодаре спасли мальчика-маугли, над которым издевалась мать. По сообщению краевой прокуратуры, ребенок не покидал квартиру несколько лет, а мылся последний раз — год назад. Школу он также не посещал, хотя ему уже восемь лет. К тому же мальчик является инвалидом. Для слежки за ребенком мат ...
ФАС усилит контроль за процессом формирования цен на хлеб в 82 регионах ФАС проверит обоснованность установления оптово-отпускных цен производителями хлеба недлительного хранения в 82 регионах РФ.Как сообщает служба, ранее она провела исследование по оценке долей участников рынков хлеба недлительного хранения из пшеничной, ржаной, а также смеси ржаной и пшеничной муки. ...
Развивается плесень: хлеб запрещено хранить в холодильнике Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух перечислила россиянам правила хранения продуктов питания. Некоторых из них нужно держать отдельно друг от друга, пишет «РИАМО». ...
Волгоградстат: яйца и хлеб подешевели за прошедшую неделю За неделю в Волгоградской области наблюдалось разнонаправленное движение цен: значительное удорожание отдельных продовольственных и непродовольственных позиций сочеталось со снижением стоимости ряда товаров и услуг. С 15 по 21 апреля 2025 года сотрудники Волгоградстата провели еженедельный мониторин ...
Эксперт озвучил предложение по борьбе с ростом цен на хлеб Увеличение числа пекарен способствует снижению роста цен на хлеб. Такое предложение озвучил президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон на Первом Хлебном конгрессе Юга России. По мнению эксперта, сложная ситуация в этом плане наблюдается на Ставрополье. Специалист пред ...
Мука и вода: из-за чего дорожает грузинский хлеб Мы недавно забили тревогу по поводу того, что хлеб в Грузии выпекают неправильно: его подрумянивают снаружи, а внутри оставляют влажным, чтобы он не потерял в весе и соответствовал заявленным параметрам… ...
«Хлеб промышленности»: китайский металл подводит, российский — на высоте Россия должна отстоять свои экономические интересы в торговых отношениях с КНР. Сейчас к этому появились новые предпосылки: после поднятия торговых пошлин со стороны США потоки импорта из Китая могут переориентироваться на российский рынок. ...
Их нельзя сочетать с мясом: картофель фри, белый хлеб и майонез Доктор Сергей Вялов перечислил в своем телеграм-канале три продукта, которые нельзя есть с мясом. Если регулярно эти продукты сочетать, то кишечник может не выдержать, пишет «РГ». ...
ECHOMSK.SPB.RU