ТОП-6 блюд при пищевом отравлении: рис, паровые котлеты, гречка, овсянка, рыба на пару Доктор медицинских наук Елена Хохлова рассказала «Известиям» перечислила негативные последствия от неправильного питания летом для здоровья россиян. ...
Пюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративные процессы в теле и рекомендуются людям всех возрастов. Из-за продвижения низко углеводных диет картофель получил дозу критики и даже признавался вредн ...
Горшочек вари: Запеченная гречка названа лучшей кашей для памяти Витаминная бомба за копейки моментально прокачает мозг. Гречка в горшочке подходит для всех возрастов. Она насыщает полезными микроэлементами и улучшает пищеварение. Польза гречки известна с давних времён — не зря её включали во все советские рационы. Чаще всего диетологи рекомендуют варить, п ...
Смоленская скумбрия раскрыла секреты долголетия И всё это можно посмотреть уже сегодня Сообщение Смоленская скумбрия раскрыла секреты долголетия появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...
Скумбрия оказалась на грани исчезновения из-за чрезмерного вылова Один самых популярных видов рыбы оказался на грани исчезновения из-за чрезмерного вылова. Скумбрия мельчает, а стратегические запасы снизились до минимума. Об этом сообщили в обществе сохранения морской среды. ...
Лосось, скумбрия и другие самые полезные для здоровья виды рыб Известно, что регулярное употребление рыбы благотворно влияет на работу сердца, обмена веществ, гормональный баланс. При этом некоторые варианты полезнее других. Лосось. Он богат жирными кислотами омега-3 и содержит мало ртути. Кроме того, из лосося вы получаете белок, аминокислоты, различные витами ...
Инициатива ФАС по учету рыбных контрактов грозит бизнесу нагрузками ФАС России разрабатывает норму об обязательной регистрации внебиржевых сделок с рыбой от 10 т, что может затронуть 60% рынка. По оценке Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, это создаст дополнительную нагрузку на бизнес. ...
Медики рассказали, можно ли есть кости в рыбных консервах Консервированную рыбу сейчас можно купить практически везде. Но стоит ли её очищать от мелких косточек? Обычно при консервировании рыбы кости размягчаются и становятся легко жевательными и усваиваемыми. Это делает их безопасными для употребления, говорит Рима Кляйнер, магистр наук, сертифицированный ...
В Вязьме запустят производство кормов для рыбных хозяйств России Запуск производства на базе бывшего мелькомбината запланирован на 2026 год - Василий Анохин Сообщение В Вязьме запустят производство кормов для рыбных хозяйств России появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...
Готовлю так постоянно: скумбрия получается вкуснее красной рыбы — семейный бюджет не страдает Готовлю так постоянно: скумбрия получается вкуснее красной рыбы — семейный бюджет не страдает Необычный способ приготовить скумбрию с копчёным оттенком и золотистой корочкой. Этот рецепт позволяет получить деликатесный вкус, сравнимый с красной рыбой, но в разы дешевле. Всё, что нужно — скумбрия, пл ...
В мэрии Москвы рассказали, как проверяют продукты на ярмарках и рыбных рынках Эксперт комитета ветеринарии Москвы рассказал, как именно проверяется продукция, которая попадает на ярмарки и рыбные рынки. Особое внимание уделяется скоропортящимся товарам, но и остальные тоже проходят многоуровневое изучение. ...
Ученые оценят экосистему Азовского моря для сохранения рыбных ресурсов Учёные Азово-Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ) отправятся в экспедицию по Азовскому морю для изучения состояния его экосистемы и водных биоресурсов. Работа будет проводиться с борта научного судна «Олег Бетин», оснащённого оборудованием для отбора проб и мониторинга. В конце мая в Азовском море ...
Учёные назвали самые вредные консервы: не сардины, не скумбрия и в разы вреднее шпрот в масле Учёные назвали самые вредные консервы: не сардины, не скумбрия и в разы вреднее шпрот в масле Тунец, креветки и лосось в банках признаны самыми опасными рыбными консервами. Их регулярное употребление ведёт к накоплению токсинов в организме, предупреждают эксперты. Раньше консервы считались безопасны ...
Продавала браконьерский товар: хозяйку рыбных лавок обвинили в афере на миллионы Блогеры активно рекламировали рыбные магазины и инвестировали в дело женщины, однако коммерсантка сбежала со всеми деньгами. ...
Жители Алтайского края рассказали о рыбных местах и поделились фото своего улова Алтайские рыбаки начали "охоту" на рыб в местных водоемах. Они публикуют фотографии своего улова и рассказывают о рыбных местах в группе "Рыбаки на Алтае. Клуб "Рыболовный край 22" в соцсети "ВКонтакте". Как правило, у алтайских рыбаков "охота" занимает не больше четырех часов. Некоторые отправляютс ...
Мастер-классы по приготовлению блюд из яиц пройдут на фестивале «Моя еда» Гастрономический фестиваль «Моя еда» приглашает погрузиться в мир кулинарного искусства и принять участие в мастер-классах по приготовлению блюд из яиц. 25 мая с 12:00 до 16:30 на площадке фестиваля в парке Строителей будут работать 4 станции с мастер-классами. Желающих приглашают попробовать себя в ...
Wildberries выходит на рынок доставки готовых блюд из ресторанов Компания РВБ (объединенная компания Wildberries & Russ) запускает в тестовом режиме услугу экспресс-доставки готовых... ...
Инвесторов возмутило качество блюд на ужине с Дональдом Трампом Инвесторы выразили разочарование ужином, устроенным президентом США Дональдом Трампом. По их словам, размер порций и качество блюд можно сравнить с едой в самолёте. ...
Кулинария как искусство: ТОП-5 самых красивых блюд в духовом шкафу Как только на кухне появляется духовой шкаф, она превращается в настоящий храм кулинарного искусства. Ни один кухонный девайс не способен составить духовке конкуренцию в эстетичности приготовленных блюд. ...
5 блюд из СССР: готовятся за минуты, а вкус запомните навсегда 5 блюд из СССР: готовятся за минуты, а вкус запомните навсегдаСоветские кулинарные хиты, которые согревают душу В советской кулинарии простые блюда без сложных ингредиентов и особых кулинарных навыков были популярны из-за своей сытности и домашнего уюта. Многие из них актуальны и сегодня. Тушенка с ...
Этнофестиваль с мастер-классами и дегустацией национальных блюд пройдет в Домбае Этнофестиваль «К истокам культуры» пройдет в начале августа на горном курорте Домбай в Карачаево-Черкесии, сообщил мэр Карачаевского городского округа Марат Урусов. По его словам, в программе мероприятия — концерт народной музыки карачаево-балкарского народа, национальные спортивны ...
Wildberries запускает экспресс-доставку готовых блюд из ресторанов и кафе Маркетплейс будет размещать на своей витрине ассортимент партнеров, а те — готовить и доставлять. О планах Wildberries по запуску экспресс-доставки еды узнало РБК. По данным информагентства, первым к пилотному FoodTech-проекту подключится сервис доставки еды «Dostaевский», который ориентирован на до ...
Расходы на продукты «съели» треть от стоимости блюд в российских ресторанах Структура затрат в ресторанной отрасли претерпела некоторые изменения: доля расходов, которые идут на покупку ингредиентов для приготовления блюд, увеличилась, и теперь превышает 30% от их стоимости. ...
Шеф-повара поделились рецептами приготовления сочных и вкусных блюд из курицы Шеф-повара поделились с aif.ru своими любимыми рецептами куриного мяса для неверотно вкусного обеда или ужина.Куриная грудка в йогуртовом маринаде Евгений Уткин, шеф-повар ресторана Geraldine: — Я предпочитаю готовить куриные грудки, так как они получаются особенно сочными. Для маринада смешиваю нат ...
Какие котлеты предпочитал композитор Петр Чайковский? Многие современники Петра Чайковского отмечали, что он обладал душой ребёнка. Скорее всего, так оно и было — дети к нему тянулись и души в нём не чаяли.Надежда, дочь его друга Николая Кондратьева, писала: «Восторженная любовь к нему осталась в моём сердце до самой его смерти. Даже теперь, когда прош ...
7 блюд на «шведском столе» в отелях Египта, которых лучше избегать - мои наблюдения 7 блюд на «шведском столе» в отелях Египта, которых лучше избегать - мои наблюденияСекреты шведского стола, безопасность и свежесть блюд в египетских отелях Проблема переработки отходов на кухне и повторного использования пищи, особенно в формате шведского стола, вызывает серьёзные вопросы, и Швеция ...
Пушистые котлеты: 3 простых действия превращают фарш в деликатес Первое действие: насыщение влагой через хлебную мякоть Главный секрет воздушности котлет кроется в правильном насыщении фарша влагой. Многие хозяйки ограничиваются добавлением яйца и небольшого количества воды, однако профессиональные кулинары используют совершенно иной подход. Белый хлеб без корочк ...
Современные мамы успевают все: секрет, который позволяет экономить время на готовку блюд Современные мамы стараются работать, заботиться о детях, следить за домом и иногда находить время для себя. Как выстроить или сохранить этот баланс, не жертвуя ни одним из аспектов? Один из главных секретов — грамотное распределение времени. Сегодня мы разберем одну из самых объемных домашних обязан ...
Пельмени станут вкуснее любых блюд: секретный ингредиент для кастрюли при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее любых блюд: секретный ингредиент для кастрюли при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей с помощью простых приемов Даже самые простые продукты могут стать основой для кулинарного шедевра. Вот, казалось бы, обычные пельмени из магазина. Часто их вкус о ...
Топ 15 самых странных блюд в России, от которых иностранцы в шоке — готовьтесь к культурному шоку Вы уверены, что хорошо знакомы с русской кухней? Приготовьтесь пересмотреть свои представления! Сегодня мы отправимся в путешествие по малоизвестным, но колоритным и порой шокирующим гастрономическим традициям России — с особым акцентом на северные регионы, где кулинарные привычки порой ставят в туп ...
Мясные котлеты из 2 компонентов: никто не верит — делюсь рецептом приготовления Мясные котлеты из 2 компонентов: никто не верит — делюсь рецептом приготовленияУникальный рецепт котлет из двух ингредиентов Забудьте о скучных рецептах. Сегодня мы погрузимся в мир удивительной кулинарии, где всего два ингредиента, не считая соли и, конечно же, его величества чёрного перца, способн ...
Топ 15 самых необычных блюд в России, которые иностранцы не могут понять — готовьтесь к культурным различиям Топ 15 самых необычных блюд в России, которые иностранцы не могут понять — готовьтесь к культурным различиямНеобычные гастрономические открытия русской кухни Русская кухня таит в себе гораздо больше необычных и порой шокирующих блюд, чем можно представить, если ориентироваться только на борщ и пельм ...
Топ 15 самых странных блюд в России, которые иностранцы не могут понять — готовьтесь к культурным открытиям Топ 15 самых странных блюд в России, которые иностранцы не могут понять — готовьтесь к культурным открытиямУникальные гастрономические традиции русского Севера Кухня России удивляет иностранных гостей северными деликатесами и повседневными блюдами. Например, строганина - это тонкие ломтики заморожен ...
Стоимость блюд на ПМЭФ выросла на 33%. Реальная инфляция на примере самого дорогого бизнес-форума С 18 по 21 июня в Санкт-Петербурге проходит международный экономический форум, более известный по аббревиатуре ПМЭФ. Мероприятие называют одним из главных российских событий в деловой сфере, его стараются посетить все бизнесмены, чиновники, депутаты, министры и президент. Каждый год в буфете VIP-гос ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей простыми способами Даже самые обычные магазинные пельмени могут превратиться в настоящее кулинарное чудо, если знать несколько простых, но очень эффективных с ...
2 ложки в фарш, и котлеты будут сочные и нежные — неожиданный лайфхак от шеф-поваров pinterest Почему домашние котлеты часто похожи на подошву? Казалось бы, что может быть проще котлет? Но у многих хозяек они получаются сухими, плотными, будто жареная резина. В чем секрет тех самых — нежных, сочных, буквально распадающихся во рту? Оказывается, все дело в… манной крупе. Да-да, ...
Не в салат — в котлеты: в таком виде редиска полюбится вам еще больше — веганы в восторге Редис — далеко не самый популярный овощ в меню по причине характерного перечного вкуса, хотя он также насыщен витаминами и питательными веществами, как и полезный дайкон. Используйте его в тех рецептах, где получится снизить остроту и не дать вкусу затмить остальные ингредиенты. Например, в котлетах ...
Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочные Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочныеСекрет нежных котлет от бабушки Представьте: ароматные, пышные котлеты, которые буквально тают во рту. Забудьте о жестких и сухих комочках. Сегодня мы раскроем старинный кулинарный секрет, который превратит ваши котлеты в пр ...
Кулинария под градусом: зачем повара подливают в кастрюлю «по сто» — главные вопросы об использовании алкоголя при приготовлении блюд Алкоголь уже давно стал неотъемлемой частью кулинарии. И речь вовсе не только об опрокинутом за вечерним ужином стаканчике или поднятом во славу торжества фужере. Спиртное на кухне — ингредиент, который добавляется в различные блюда и заправки. И многих интересует, зачем повара это делают, какую рол ...
На фестивале «Суворовская каша» пензенцы состязались в перетягивании каната, собирали автоматы и отведали 20 видов блюд На фестивале «Суворовская каша» пензенцы состязались в перетягивании каната, собирали автоматы и отведали 20 видов блюд В минувшую субботу в 60-ти километрах от Пензы, в селе Суворово Ленинского района, состоялся очередной фестиваль «Суворовская каша». Он посвящен легендарному событию, когда русский ...
Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышными Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышнымиРазвенчание мифов о приготовлении котлет Котлета - это не просто мясной фарш с добавками. Это целая философия, культурный код, передающийся из поколения в поколение. В каждой семье, в каждом уголке мир ...
«Котлеты из комаров»: сотрудники дочки «Газпрома» из ХМАО столкнулись с нашествием мошки на вахте Вахтовики газовой компании из ХМАО столкнулись с нашествием комаров на производственных объектах. Они сняли видео, на котором рабочий достает из техники фильтр, забитый плотной массой насекомых. На мужчинах спецодежда с логотипом компании «Газпром трансгаз Югорск» (дочернее общество «Газпрома» в Югр ...
Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефов Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефовСекрет сочных котлет с манной крупой Ах, котлеты. Это слово вызывает у многих тёплые воспоминания о домашнем уюте, семейных обедах и аромате, который наполняет кухню. Но признайтесь, часто ли ваши котлеты полу ...
Кладу 2 ложки в фарш, и котлеты становятся сочными и нежными: кулинарный лайфхак от шефов kasheoff.ru Казалось бы, что может быть проще котлет? Но сколько раз вы сталкивались с тем, что вместо нежных, сочных красавиц получались сухие, плотные лепешки? Оказывается, секрет идеальной текстуры спрятан в самой обычной манной крупе — той самой, из которой мы варили кашу в детстве. Почему манка ...
Обнародовано лучшее мясо для фарша: из него получаются самые вкусные и сочные котлеты Приготовление фарша — это не просто прокрутка мяса через мясорубку, а целое искусство, где важны все этапы: от выбора мяса до правильной пропорции. Вот ключевые рекомендации, которые помогут получить действительно вкусный и сбалансированный фарш. Говядина: насыщенный вкус и структура Говядина — осно ...
Лето — время легких блюд: попробуйте этот сэндвич, чтобы понять — вкусно может быть и без хлеба Приготовьте летом сэндвичи с кабачком и сыром, использовав вместо хлеба овощи. Это и полезно, и необычно. ...
Костромичи попадут в танцевальное путешествие «От Петрова дня до Святок» Под таким названием 11 июня в Костроме состоится показ хореографического спектакля по мотивам народных праздников. Культурное событие пройдет в рамках большого федерального проекта «С переплясом по России». Постановку представит заслуженный коллектив народного творчества России хореографический анса ...
«Краснодар» — «Динамо»: Петрова из-за травмы заменил Гонсалес «Краснодар» сделал вынужденную замену в первом тайме матча с московским «Динамо» в 30-м туре РПЛ. ...
Жена Александра Петрова показала, как отдыхает с ним в Швейцарии 36-летний Александр Петров отдыхает в Швейцарии вместе со своей 25-летней женой Викторией. Фотографиями из поездки Виктория поделилась в своих соцсетях.Она призналась, что всегда мечтала “побывать в рекламе Milka” (известный швейцарский бренд шоколада) и запечатлела на снимках местные красоты: горы, ...
Вице-губернатора Ленобласти Петрова нашли мертвым Вице-губернатор Ленинградской области Игорь Петров скончался на 66-м году жизни, о чем информирует пресс-служба администрации региона в своем телеграм-канале. Согласно данным источника РБК, близкого к администрации, одной из основных версий его гибели рассматривается несчастный случай при чистке руж ...
Жена Петрова: «Я уже 2 года в терапии, сменила 7 психологов» Виктория откровенно призналась, что работа с психотерапевтом стала для нее важнейшим шагом на пути к внутреннему равновесию. Несмотря на внешнюю легкость, за улыбками девушки стоит непростой личный путь, который она решилась обнародовать. ...
Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш секретный компонент: готовлю только так Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш секретный компонент: готовлю только такНежные куриные котлеты с яблоками по рецепту бабушки Котлета - это не просто блюдо, это символ домашнего уюта, кулинарных традиций и, зачастую, секретов, передающихся из поколения в поколение. Каждая ...
Почему я больше не добавляю лук в фарш: один овощ делает котлеты сочнее, нежнее и вкуснее Почему я больше не добавляю лук в фарш: один овощ делает котлеты сочнее, нежнее и вкуснееНовые горизонты в приготовлении котлет с цукини вместо лука Что если привычная котлета, сочная и ароматная, может стать еще лучше? Ароматные мясные котлеты, нежный соус, свежие овощи - это идеальное трио для мно ...
2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные и тающие во рту — во много раз вкуснее домашних 2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные и тающие во рту — во много раз вкуснее домашнихМанка, секрет идеальных котлет Представьте себе идеальную котлету: румяную, с хрустящей корочкой, но при этом невероятно сочную и нежную внутри. Такую, что мясной сок буквально тает во ...
Золотистая корочка без капли масла: эти картофельные котлеты идеально подойдут для легкого, но сытного обеда Запеченные картофельные котлеты с сыром и сладким перцем получаются необычными, яркими и ароматными. При запекании не используется столько масла, как при жарке. Поэтому они легче усваиваются. ...
2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанных 2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанныхСекрет идеальных котлет с манной крупой Мясо, измельченное до состояния фарша, - основа для множества кулинарных шедевров. Но порой даже самые простые блюда, как котлеты, могут обернуться разоча ...
Котлеты с морским акцентом: от этого угощения в восторге все гости — сделайте ваше застолье запоминающимся Котлеты из лосося с красным перцем – это источник необходимых для организма жирных кислот омега-3, а также постного белка, поддерживающего нас сытыми и бодрыми. Красный перец добавляет в блюдо цвет и большую порцию витамина С, полезного для укрепления иммунитета. ...
Курочка в шубке — это вкусно: рассказываем, как превратить обычные котлеты в гастрономический шедевр — держите рецепт Фаршированные котлеты в картофельной шубе – это взрыв вкуса и текстур. Нежное куриное филе, тающая грибно-сырная начинка и хрустящая «накидка» из картошки. Идеально для семейного ужина или приема гостей без лишних хлопот. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый лист Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый листДобавление бульонного кубика в воду при варке — обязательное условие для идеальных пельменей. Без этого шага блюдо теряет глубину вкуса и аромат, характерный для професси ...
«Я попала»: жене Александра Петрова потребовалась помощь психолога Супруга актера Александра Петрова, 24-летняя Виктория, открылась подписчикам и призналась, что за внешним благополучием скрывались серьезные внутренние переживания. Как сообщают в 7Дней.ru, в соцсетях девушка рассказала, что уже два года регулярно посещает психолога, чтобы справляться с личными труд ...
ECHOMSK.SPB.RU