5 блюд для мягкого выхода из поста: овощной суп, рыбные котлеты, отварное мясо Врач Илона Петелина рассказала, как отпраздновать Пасху без вреда для здоровья, пишет «РГ». Избыток жирной и калорий пищи может привести к обострению хронических заболеваний. ...
Пять рыбных блюд. Что приготовить на Благовещение, 7 апреля Благовещение - это праздник, который всегда выпадает на дни Великого поста. 7 апреля 2025 года мы можем приготовить горячие постные блюда с растительным маслом. Можно выпить немного вина. Можно также приготовить морепродукты, съесть рыбью икру, наконец, запечь рыбу. Как обычно нам доступны любые ово ...
Горшочек вари: Запеченная гречка названа лучшей кашей для памяти Витаминная бомба за копейки моментально прокачает мозг. Гречка в горшочке подходит для всех возрастов. Она насыщает полезными микроэлементами и улучшает пищеварение. Польза гречки известна с давних времён — не зря её включали во все советские рационы. Чаще всего диетологи рекомендуют варить, п ...
Пюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративные процессы в теле и рекомендуются людям всех возрастов. Из-за продвижения низко углеводных диет картофель получил дозу критики и даже признавался вредн ...
Скумбрия в луковой шелухе со вкусом копчения Скумбрия в луковой шелухе со вкусом копчения Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная и почти не отличается от копченой. Луковая шелуха придает скумбрии золотистый цвет и приятный вкус. Черный кардамон и лавровый лист добавляют пикантности рыбе, поэтому они тоже есть в рецепте. Можно ...
Смоленская скумбрия раскрыла секреты долголетия И всё это можно посмотреть уже сегодня Сообщение Смоленская скумбрия раскрыла секреты долголетия появились сначала на Информагентство "О чем говорит Смоленск". ...
Скумбрия оказалась на грани исчезновения из-за чрезмерного вылова Один самых популярных видов рыбы оказался на грани исчезновения из-за чрезмерного вылова. Скумбрия мельчает, а стратегические запасы снизились до минимума. Об этом сообщили в обществе сохранения морской среды. ...
Лосось, скумбрия и другие самые полезные для здоровья виды рыб Известно, что регулярное употребление рыбы благотворно влияет на работу сердца, обмена веществ, гормональный баланс. При этом некоторые варианты полезнее других. Лосось. Он богат жирными кислотами омега-3 и содержит мало ртути. Кроме того, из лосося вы получаете белок, аминокислоты, различные витами ...
Запекаем и томим. Топ-4 рыбных блюда на Вербное воскресенье 13 апреля 2025 года — Вербное воскресенье, большой православный праздник перед Пасхой. Вэтот день ослабляется Великий пост, и православным позволяется съесть рыбу, икру, морепродукты. Как в обычные выходные Великого поста можно готовить горячие постные блюда с растительным маслом. Можно также выпить ...
Селедка и скумбрия безвредны, если употреблять не более 150 грамм в сутки Доктор Ольга Павлова проинформировала, можно ли употреблять в пищу слабосоленую рыбу, в особенности селедку и скумбрию. ...
Инициатива ФАС по учету рыбных контрактов грозит бизнесу нагрузками ФАС России разрабатывает норму об обязательной регистрации внебиржевых сделок с рыбой от 10 т, что может затронуть 60% рынка. По оценке Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, это создаст дополнительную нагрузку на бизнес. ...
Ученые оценят экосистему Азовского моря для сохранения рыбных ресурсов Учёные Азово-Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ) отправятся в экспедицию по Азовскому морю для изучения состояния его экосистемы и водных биоресурсов. Работа будет проводиться с борта научного судна «Олег Бетин», оснащённого оборудованием для отбора проб и мониторинга. В конце мая в Азовском море ...
В мэрии Москвы рассказали, как проверяют продукты на ярмарках и рыбных рынках Эксперт комитета ветеринарии Москвы рассказал, как именно проверяется продукция, которая попадает на ярмарки и рыбные рынки. Особое внимание уделяется скоропортящимся товарам, но и остальные тоже проходят многоуровневое изучение. ...
Ученые рассказали о самой полезной рыбе — не лосось, не скумбрия и в разы полезнее пикши Представьте: вы стоите у прилавка с рыбой, размышляя — взять сёмгу или сельдь? А что, если я скажу вам, что где-то в глубинах сибирских озёр плавает малютка, которая заставит забыть и о лососе, и о сардине? Знакомьтесь: боганидский голец. Эта неприметная рыбка размером с ладонь содержит столько омег ...
Ученые определили самую полезную рыбу — не лосось, не скумбрия и в два раза полезнее пикши Представьте: вы стоите у прилавка с рыбой, разрываясь между семгой и тунцом, а настоящий чемпион по пользе скромно прячется… в сибирских озерах. Ученые СФУ и Института биофизики РАН обнаружили, что боганидский голец — местный обитатель арктических вод — содержит рекордные 33 мг омега-3 на каждый гра ...
Учёные назвали самые вредные консервы: не сардины, не скумбрия и в разы вреднее шпрот в масле Учёные назвали самые вредные консервы: не сардины, не скумбрия и в разы вреднее шпрот в масле Тунец, креветки и лосось в банках признаны самыми опасными рыбными консервами. Их регулярное употребление ведёт к накоплению токсинов в организме, предупреждают эксперты. Раньше консервы считались безопасны ...
Жители Алтайского края рассказали о рыбных местах и поделились фото своего улова Алтайские рыбаки начали "охоту" на рыб в местных водоемах. Они публикуют фотографии своего улова и рассказывают о рыбных местах в группе "Рыбаки на Алтае. Клуб "Рыболовный край 22" в соцсети "ВКонтакте". Как правило, у алтайских рыбаков "охота" занимает не больше четырех часов. Некоторые отправляютс ...
Одни молоки, а не печень: Роскачество назвало 7 рыбных консервов, которые лучше не покупать С виду — симпатичная баночка. Золотистая крышка, надпись с якорем, всё как надо. Но открываешь — и начинается игра: «Угадай, что внутри». В лучших случаях — минтай. В худших — молоки и масло. И никаких омега-3, только тоска и лёгкое чувство предательства. Тест-драйв от «Роскачества»: из 14 банок чес ...
Одна масляная жижа, шпротов нет: Роскачество определило бренды рыбных консервов, которые лучше не покупать Проверили 22 торговые марки шпрот. Нарушения — у каждой четвёртой. Подменяют рыбу, не соблюдают ГОСТ, занижают вес. Особенно часто — в банках подешевле, пишет источник. Что нашли: Видовая подмена — вместо балтийской кильки кладут каспийскую тюльку.В списке: Spiro, Красная цена, Русский рыбный мир, М ...
Мастер-классы по приготовлению блюд из яиц пройдут на фестивале «Моя еда» Гастрономический фестиваль «Моя еда» приглашает погрузиться в мир кулинарного искусства и принять участие в мастер-классах по приготовлению блюд из яиц. 25 мая с 12:00 до 16:30 на площадке фестиваля в парке Строителей будут работать 4 станции с мастер-классами. Желающих приглашают попробовать себя в ...
Защититься от стафилококка поможет приготовление блюд при 100 градусах Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух рекомендует готовить варить продукты при температуре 100 градусов на протяжении 2 часов, чтобы разрушить энтеротоксины, которые выделяют стафилококки. ...
Вместо печени трески какая-то гадость: Роскачество выявило 7 рыбных консервов, которые лучше обходить стороной Консервы «Печень трески» под угрозой доверия: Роскачество провело проверку 14 популярных брендов, и результаты удивили. Вместо обещанного деликатеса покупатели часто получают дешевые подмены или даже фальсификаты. Что нашли в банках? Минтай вместо трески: Бренды, такие как «Мурман-рыба» и «Беринг», ...
Опубликован график освящения пасхальных блюд в храмах Волгограда В преддверии Пасхи волгоградцы активно готовятся к освящению традиционных куличей и творожных пасх. Для удобства прихожан публикуем список храмов с графиком проведения обрядов. Освящение пасхальных блюд — не только традиция, но и возможность разделить радость праздника с общиной. Выбирайте удобный х ...
Пикник по-новому: как разнообразить меню с помощью неожиданных блюд Если шашлыки вам уже приелись, попробуйте удивить гостей новыми блюдами — от картофельного люля-кебаба до сэндвичей с рыбой. ...
Анна Семенович поделилась семейными рецептами пасхальных блюд Пасха для Анны Семенович — один из самых любимых и важных праздников. Поэтому у нее накопились интересные рецепты пасхальных блюд, которые передавались в ее семье из поколения в поколение. ...
Названы легкие правила выбора температуры для блюд в духовке Почему температура так важна Слишком высокая температура может привести к тому, что внешний слой продукта пережарится, в то время как внутренняя часть останется сырой. Слишком низкая — затянет приготовление и приведёт к потере влаги и ухудшению вкуса. Базовые режимы Большинство духовых шкафов помога ...
Кулинария как искусство: ТОП-5 самых красивых блюд в духовом шкафу Как только на кухне появляется духовой шкаф, она превращается в настоящий храм кулинарного искусства. Ни один кухонный девайс не способен составить духовке конкуренцию в эстетичности приготовленных блюд. ...
Инвесторов возмутило качество блюд на ужине с Дональдом Трампом Инвесторы выразили разочарование ужином, устроенным президентом США Дональдом Трампом. По их словам, размер порций и качество блюд можно сравнить с едой в самолёте. ...
Мясные котлеты из 2 компонентов: никто не верит — делюсь рецептом приготовления Мясные котлеты из 2 компонентов: никто не верит — делюсь рецептом приготовленияУникальный рецепт котлет из двух ингредиентов Забудьте о скучных рецептах. Сегодня мы погрузимся в мир удивительной кулинарии, где всего два ингредиента, не считая соли и, конечно же, его величества чёрного перца, способн ...
Никакие не котлеты: Вот что готовим из фарша на ужин — проще и быстрее некуда яндекс Надоело стоять у плиты, переворачивая котлеты? Попробуйте ароматные фрикадельки — они готовятся быстрее, а получаются даже сочнее. Что нужно? 500 г фарша (подойдёт куриный, свиной или смешанный) 1 луковица 2 зубчика чеснока Соль, перец — по вкусу 2 ст. л. панировочных сухарей 2 ст. л. соевого ...
2 ложки в фарш, и котлеты будут сочные и нежные — неожиданный лайфхак от шеф-поваров pinterest Почему домашние котлеты часто похожи на подошву? Казалось бы, что может быть проще котлет? Но у многих хозяек они получаются сухими, плотными, будто жареная резина. В чем секрет тех самых — нежных, сочных, буквально распадающихся во рту? Оказывается, все дело в… манной крупе. Да-да, ...
Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочные Чайная ложка в фарш – и котлеты станут нежными облачками: воздушные и сочныеСекрет нежных котлет от бабушки Представьте: ароматные, пышные котлеты, которые буквально тают во рту. Забудьте о жестких и сухих комочках. Сегодня мы раскроем старинный кулинарный секрет, который превратит ваши котлеты в пр ...
Гостям фестиваля «Пасхальный дар» покажут ученых собак и научат жарить котлеты Организаторы фестиваля «Пасъхальный дар» объявили программу мероприятий на финальные дни праздника, 26 и 27 апреля.Так, Цветной бульвар превратится в кинологическую академию, где посетители смогут узнать много нового о своих четвероногих друзьях.В программе — лекции и практические занятия с професси ...
Не манка и не хлеб: добавьте в фарш этот ингредиент — котлеты сочные и ароматные Хотите превратить обычный ужин в маленький праздник? Попробуйте приготовить куриные котлеты с беконом — они получаются настолько сочными и ароматными, что даже привередливые едоки попросят добавки. Почему это блюдо стоит вашего внимания? Бекон добавляет насыщенный копченый вкус Чеснок и лук делают к ...
В Пермском крае школьный повар мыла выброшенные котлеты для повторной раздачи В одной из школ в Пермском крае сотрудники столовой мыли котлеты, которые нужно было выбросить, и готовили их для повторной подачи учащимся. В образовательном учреждении начата проверка. ...
Шеф-повара поделились рецептами приготовления сочных и вкусных блюд из курицы Шеф-повара поделились с aif.ru своими любимыми рецептами куриного мяса для неверотно вкусного обеда или ужина.Куриная грудка в йогуртовом маринаде Евгений Уткин, шеф-повар ресторана Geraldine: — Я предпочитаю готовить куриные грудки, так как они получаются особенно сочными. Для маринада смешиваю нат ...
От древних руин до уникальных блюд: что нужно увидеть в Колле-Ди-Тора Если вы мечтаете о весеннем отдыхе, который сочетает в себе уникальные пейзажи и атмосферу уединённости, деревни на озёрах — это то, что вам нужно. Озеро Турано и расположенная рядом с ним деревня в Лацио — это место, которое стоит открыть в эти весенние недели. Сочетание живописной природы и культу ...
Китайского робота научили самостоятельно выполнять доставку блюд в отелях Китайская компания Pudu Robotics представила инновационного полугуманоидного робота FlashBot Arm. Новая модель создана на базе машины FlashBot и совмещает продвинутые манипуляционные возможности с интеллектуальной системой доставки. Робот предназначен для работы в отелях, офисных зданиях, ресторанах ...
Раскрыт секрет идеальных рыбных котлет: почему опытные хозяйки добавляют свиное сало вместо масла для невероятной сочности Раскрыт секрет идеальных рыбных котлет: почему опытные хозяйки добавляют свиное сало вместо масла для невероятной сочностиСекреты приготовления сочных рыбных котлет Секрет сочных и нежных рыбных котлет кроется не только в выборе рыбы, но и в кулинарных хитростях, передающихся из поколения в поколени ...
Сочные куриные котлеты с беконом: 3 секрета идеальной золотистой корочки и невероятного аромата Сочные куриные котлеты с беконом: 3 секрета идеальной золотистой корочки и невероятного ароматаАроматные куриные котлеты с беконом Хотите приготовить сочные и ароматные котлеты, которые точно понравятся всей семье? Тогда этот рецепт с куриным фаршем и хрустящим беконом – именно то, что вам нужно! Сл ...
Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефов Добавляю 2 ложки в фарш, и котлеты получаются сочными и мягкими: кулинарный секрет от шефовСекрет сочных котлет с манной крупой Ах, котлеты. Это слово вызывает у многих тёплые воспоминания о домашнем уюте, семейных обедах и аромате, который наполняет кухню. Но признайтесь, часто ли ваши котлеты полу ...
Кладу 2 ложки в фарш, и котлеты становятся сочными и нежными: кулинарный лайфхак от шефов kasheoff.ru Казалось бы, что может быть проще котлет? Но сколько раз вы сталкивались с тем, что вместо нежных, сочных красавиц получались сухие, плотные лепешки? Оказывается, секрет идеальной текстуры спрятан в самой обычной манной крупе — той самой, из которой мы варили кашу в детстве. Почему манка ...
Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышными Что портит котлеты: 4 скрытых врага котлет - и почему они не получаются высокими, сочными и пышнымиРазвенчание мифов о приготовлении котлет Котлета - это не просто мясной фарш с добавками. Это целая философия, культурный код, передающийся из поколения в поколение. В каждой семье, в каждом уголке мир ...
2 ингредиента в фарш — и котлеты просто идеальные: сочные, нежные, воздушные — превосходят ресторанные 2 ингредиента в фарш — и котлеты просто идеальные: сочные, нежные, воздушные — превосходят ресторанныеСекрет идеальных котлет с манной крупой Забудьте о сухих, плотных шайбах на тарелке! Если ваши домашние котлеты чаще напоминают кирпичи, чем нежное мясное облачко, то пришло время открыть секрет, ко ...
Скандальный московский ресторан Il PATIO не убрал кишечную палочку из блюд за полгода Скандальный ресторан Il PATIO в Москве на улице Селезнёвской не исправил свои ошибки спустя полгода. Недавние исследования салата с тунцом, роллов «Филадельфия» и «Унаги Онигара Маки» показали наличие в блюдах кишечной палочки. Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА. ...
2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанных 2 ложки в фарш — и котлеты превосходят все ожидания: сочные, нежные, воздушные — вдвое вкуснее ресторанныхСекрет идеальных котлет с манной крупой Мясо, измельченное до состояния фарша, - основа для множества кулинарных шедевров. Но порой даже самые простые блюда, как котлеты, могут обернуться разоча ...
Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш секретный компонент: готовлю только так Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш секретный компонент: готовлю только такНежные куриные котлеты с яблоками по рецепту бабушки Котлета - это не просто блюдо, это символ домашнего уюта, кулинарных традиций и, зачастую, секретов, передающихся из поколения в поколение. Каждая ...
Современные мамы успевают все: секрет, который позволяет экономить время на готовку блюд Современные мамы стараются работать, заботиться о детях, следить за домом и иногда находить время для себя. Как выстроить или сохранить этот баланс, не жертвуя ни одним из аспектов? Один из главных секретов — грамотное распределение времени. Сегодня мы разберем одну из самых объемных домашних обязан ...
Пельмени станут вкуснее любых блюд: секретный ингредиент для кастрюли при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее любых блюд: секретный ингредиент для кастрюли при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей с помощью простых приемов Даже самые простые продукты могут стать основой для кулинарного шедевра. Вот, казалось бы, обычные пельмени из магазина. Часто их вкус о ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перец Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в воду при варке — не лук и не перецКак улучшить вкус магазинных пельменей простыми способами Даже самые обычные магазинные пельмени могут превратиться в настоящее кулинарное чудо, если знать несколько простых, но очень эффективных с ...
Стоимость блюд на ПМЭФ выросла на 33%. Реальная инфляция на примере самого дорогого бизнес-форума С 18 по 21 июня в Санкт-Петербурге проходит международный экономический форум, более известный по аббревиатуре ПМЭФ. Мероприятие называют одним из главных российских событий в деловой сфере, его стараются посетить все бизнесмены, чиновники, депутаты, министры и президент. Каждый год в буфете VIP-гос ...
За этот кулинарный лайфхак положена премия: идеально ровные и круглые котлеты, используя всего один предмет Вы когда-нибудь замечали, что домашние котлеты часто похожи на капризные облака — то сжались, то расползлись, то одна толще, другая тоньше? А потом смотришь на фото бургеров из кафе и вздыхаешь: «Почему у них такие ровные?». Оказывается, всё проще, чем кажется — ваш кухонный спаситель уже есть в дом ...
На фестивале «Суворовская каша» пензенцы состязались в перетягивании каната, собирали автоматы и отведали 20 видов блюд На фестивале «Суворовская каша» пензенцы состязались в перетягивании каната, собирали автоматы и отведали 20 видов блюд В минувшую субботу в 60-ти километрах от Пензы, в селе Суворово Ленинского района, состоялся очередной фестиваль «Суворовская каша». Он посвящен легендарному событию, когда русский ...
Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый лист Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук, не перец и даже не лавровый листДобавление бульонного кубика в воду при варке — обязательное условие для идеальных пельменей. Без этого шага блюдо теряет глубину вкуса и аромат, характерный для професси ...
От Абеля и Корвалана до Петрова и Карелиной: как обменивали заключенных Россия и США провели обмен заключенными: Москва освободила Ксению Карелину, Вашингтон — Артура Петрова, обвиняемого в поставках микроэлектроники в обход санкций. Это уже третий обмен заключенными между Россией и странами Запада за последний год. РБК рассказывает о самых известных обменах прошл ...
Лётчик Ярошенко приветствовал возвращение в Россию из США Петрова Лётчик и член Общественной палаты России Константин Ярошенко приветствовал возвращение из заключения в США Артура Петрова, отметив, что обвинительный приговор в его отношении был неправомерным. ...
Костромичи попадут в танцевальное путешествие «От Петрова дня до Святок» Под таким названием 11 июня в Костроме состоится показ хореографического спектакля по мотивам народных праздников. Культурное событие пройдет в рамках большого федерального проекта «С переплясом по России». Постановку представит заслуженный коллектив народного творчества России хореографический анса ...
«Краснодар» — «Динамо»: Петрова из-за травмы заменил Гонсалес «Краснодар» сделал вынужденную замену в первом тайме матча с московским «Динамо» в 30-м туре РПЛ. ...
Рецензия на фильм «Почтарь»: Вам письмо от Александра Петрова Оценка: 4 из 10Премьера драмы «Почтарь» состоялась на 47-м Московском кинофестивале в секции «Русские премьеры». В прокат лента выходит 24... ...
Семья полюбила такие капустные котлеты больше, чем мясо: даже заядлые мясоеды всегда просят добавку. Есть один секрет Семья полюбила такие капустные котлеты больше, чем мясо: даже заядлые мясоеды всегда просят добавку. Есть один секретЭти капустные котлеты с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной стали хитом во многих семьях. Они готовятся за 40 минут из простых ингредиентов: капусты, лука, яиц и манки. Даже дети ...
ECHOMSK.SPB.RU