ТОП-3 блюда в жару: овощной салат, гаспачо, холодный суп Бренд-шеф Денис Прокофьев перечислил россиянам блюда, которые помогут пережить самые жаркие летние дни, пишет «РИАМО». ...
5 опасных в жару препаратов: нейролептики, антидепрессанты, НПВС, диуретики Кандидат химических наук Алексей Панов перечислил россиянам лекарства, которые могут усилить тепловой удар в жаркую погоду, пишет «Газета.ру». ...
Салат — это не только огурцы и помидоры: это фруктовое угощение освежит в летнюю жару лучше кондиционера — попробуйте сочетание дыни и апельсина В жаркое лето наступает пора не только салатов из сезонных овощей, но и освежающих фруктовых угощений. Например, на основе апельсинов и дыни с добавлением некоторых других ингредиентов. Как за 10 мин. приготовить яркий освежающий фруктовый салат для легкого перекуса, рассказываем дальше. ...
Охлаждаемся в жару не окрошкой — берем арбуз и дыню: такой фруктовый салат с медом прекрасно освежает и насыщает — разнообразьте рацион с сочностью Этот вариант — спасение от летнего зноя. Лучший способ охладиться в жару – съесть фруктовый салат. Приготовленный из арбуза и дыни, он требует минимума ингредиентов. ...
Физалис наносит ответный удар по нехватке витаминов: этот необычный салат удивит гостей и пополнит растраченное в летнюю жару здоровье Салат из свежих овощей и физалиса — это прекрасная витаминная закуска, которая не оставляет после себя чувства тяжести и при этом прекрасно насыщает. Такое блюдо можно включать в том числе в вегетарианское или постное меню. Оно также отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам и прекрасно ...
Подсмотрела рецепт у подруги — муж в восторге: этот летний салат с черешней быстро готовится и мгновенно освежает — идеальный выход в летнюю жару Салат с черешней и голубым сыром – это простое, свежее и легкое в приготовлении блюдо. Употребляйте его отдельно, подавайте с жареной рыбой (лососем) или курицей. ...
Ананас в окружении овощей — оригинально вкусное решение: такой салат к любому столу придется кстати — особенно шикарно в летнюю жару Этот салат — взрыв свежести и вкуса. Ценители вкусной здоровой пищи уже оценили нежный салат на основе томатов, ананаса и шпината. Делимся рецептом сочного освежающего угощения, которое идеально подойдет для праздничного стола или легкого летнего ужина. ...
Врач Умнов: при похмелье нельзя завтракать салатами с майонезом Все знают, что хуже всего при похмелье пытаться «лечиться» алкоголем. Но наутро после обильных возлияний с осторожностью стоит выбирать и еду. Если съесть не то, можно запросто посадить печень. Самое вредное в этом плане блюдо назвал хирург Александр Умнов. Спойлер: такое блюдо есть почти на каждом ...
Шаурма в России за год подорожала почти на 40% Медианная стоимость классической шаурмы в российском общепите увеличилась с 269 до 374 руб. Это на 39% больше, чем годом ранее, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на данные платформы автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto. ...
Шаурма в России за год подорожала почти на 40 % Средняя стоимость классической шаурмы в российском общепите увеличилась с 269 до 374 рублей. ...
В России шаурма подорожала почти на 40% за год — рекордный скачок за три года Средняя стоимость шаурмы в российских заведениях общественного питания за год выросла на 39% — с 269 до 374 рублей, сообщает «Газета.ру» со ссылкой на данные сервиса Quick Resto, занимающегося автоматизацией ресторанного бизнеса. В исследовании учитывались данные как по уличным точ ...
"Все к столу!": алтайские татары и их традиционные блюда В Алтайском крае живет около девяти тысяч татар. Из них почти три тысячи – в Барнауле. И почти все из них родились уже на алтайской земле. У многих родители переехали на Алтай в 1930-е годы 20-го века. И конечно, в Алтайском крае есть автономия татар. Даже так: гастрономическое посольство Татарстана ...
Сигурдссон назвал любимые русские блюда Бывший защитник «Краснодара» и «Ростова» Рагнар Сигурдссон рассказал о своих предпочтениях в русской кухне. ...
Где попробовать блюда степных кочевников и дегтярный кофе Оренбуржье приглашает провести последние весенние выходные ярко и вкусно на традиционном гастрономическом фестивале «Вкусы Оренбуржья». ...
Любимые блюда Сталина: что предпочитал вождь и как это приготовить дома Любимые блюда Сталина: что предпочитал вождь и как это приготовить домаКулинарные предпочтения Сталина и его любовь к грузинской кухне Представьте себе человека, который держал в руках судьбы миллионов, но при этом находил утешение в простых, домашних вкусах своей родины. Иосиф Сталин, фигура монуме ...
Этот суп согреет вас в холода: рецепт необычного первого блюда Ингредиенты: Тыква — 500 г Свинина (шея или лопатка) — 400 г Красная чечевица — 100 г Лук-порей — 1 стебель Имбирь свежий — 30 г Чеснок — 2 зубчика Острый красный перец — 1 шт. (по желанию) Кориандр молотый — 1 ч.л. Паприка сладкая — 1 ч.л. Тмин ...
Тверичанам рассказали об опасности популярного блюда в летний период В России шаурма продолжает быть самым популярным видом фастфуда, который широко распространён. В Тверской области его принято называть шавармой. Её едят в разное время года, однако в жару это нужно делать с осторожностью. Об этом напомнил врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина. Её ...
Барнаульцы назвали свои самые любимые летние блюда Большинство барнаульцев назвали окрошку самым любимым летним блюдом. Такие результаты были получены в ходе опроса, проведенного сервисом SuperJob совместно с торговой сетью "Перекресток". В исследовании участвовали работающие жители города. 40% опрошенных отдали предпочтение именно окрошке. Второе м ...
Оливка для «Тысячелетнего Сокола»: два блюда по мотивам «Звездных войн» День «Звездных войн» по всему миру фанаты отмечают 4 мая. Дата выбрана неслучайно. Все благодаря фразе «May the Force be with you» («Да пребудет с тобой Сила»), которую многие поклонники обыгрывают как May (май) the fourth (четвертый) be with you. В этот день фана ...
Россиянам напомнили о рецепте полезного блюда, популярного в СССР Автор канала «Просто о жизни и воспитании» напомнила о целительных свойствах блюда и способе его приготовления. Так, для приготовления супа нужно использовать говяжьи кости, немного мяса, овощи, куркуму и яблочный уксус. Бульон из костей варят на очень маленьком огне не менее пяти часов, после чего ...
Говядина чили и похудение: острые блюда помогут избежать переедания Ученые из Университета штата Пенсильвания в рамках нового исследования пришли к выводу, что в борьбе с перееданием помогает употребление острой пищи, пишет «Газета.ру» со ссылкой на FQP. ...
Врач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстуры С удовольствием съедят и муж, и дети, а потом попросят добавки. Можно приготовить действительно вкусное лекарство. Себе и всей семье. Суп от насморка, чай от ангины и десерт для иммунитета. Даже ребёнок не будет крутить носом. Врач-иммунолог Илья Гужевой любит готовить. Он рассказал, что для него лу ...
Суп для гипертоника: Врач назвал рецепт самого полезного блюда от давления Он понижает холестерин и отёки в организме. Повышенное давление часто проявляется головной болью и шумом в ушах, что может привести к осложнениям. Диетический суп избавит от неожиданных приступов гипертонии и мигрени. Гипертоники должны тщательно следить за своим рационом питания, исключая вредную п ...
Курьерам-мигрантам, не желающим доставлять блюда со свининой, предложили уволиться Недопустимо, если работники при выполнении своих обязанностей будут руководствоваться не должностной инструкцией, а религиозными убеждениями, сказала НСН Маргарита Лянге. ...
Муж делает пельмени только так: этот секрет сделает из блюда ресторанный шедевр Даже обычные пельмени можно превратить в шедевр! Секрет — в двойной готовке (отваривание + обжарка) и умопомрачительном соусе. Попробуйте — и это блюдо станет вашим коронным! Ингредиенты Пельмени (домашние или хорошие магазинные) Растительное масло для жарки Для соуса: 2 ст. л. майонеза 1 ст. л. кет ...
Жареные блюда и не только: чего нужно избегать при высоком уровне холестерина Уровень холестерина может повыситься в том числе и из-за пищи, которую вы едите. Вот к какой еде нужно относиться с осторожностью при такой проблеме со здоровьем. Жареные блюда. Избегайте при высоком уровне холестерина продуктов, который жарились на говяжьем жире, кокосовом масле, сале, пальмовом ма ...
Какие блюда на самом деле русские? Шеф-повар назвал основу национальной кухни В то время как Минпромторг изучает потенциал русской кухни и работает над её стандартом, возникает вопрос: какие блюда по праву считаются национальным достоянием? На эту тему в беседе с 360.ru порассуждал шеф-повар Евгений Мещеряков. ...
Агроном Савич: сорт и размер томатов сильно влияют на вкус и результат блюда Обычно при покупке помидоров главное, чтобы они были свежими и вкусными. Но специалист рекомендует обращать внимание также на их сорт и размер. По его словам, есть весомая разница, для чего вы собираетесь их использовать — салата, засолки или соуса. А ещё есть томаты, которые не подходят ни под один ...
Курганцы назвали любимые блюда в грузинском ресторане, который резко подешевел при продаже Жители Кургана считают самыми вкусными блюдами — хинкали, хачапури и чанахи в ресторане грузинской кухни «Квеври». Об этом говорится в отзывах горожан на 2 гис. Объект общепита подешевел недавно почти в два раза при продаже.Читать далее ...
Добавила 2 ложки в бульон - и простой суп превзошел ресторанные блюда: домашние будут просить добавки Добавила 2 ложки в бульон - и простой суп превзошел ресторанные блюда: домашние будут просить добавкиПреобразите свои супы с помощью простых добавок Приготовление супа может стать настоящим кулинарным приключением, особенно если добавить к нему копчение, суп и паприку, которые преобразят привычное б ...
Не только для чая: как имбирь превращает обычные блюда в кулинарные шедевры — раскрываем секреты применения на кухне Имбирь хорошо известен своими полезными свойствами. Он обеззараживает, уменьшает воспаление, повышает иммунитет и помогает бороться с простудой и гриппом. Несмотря на все это, его редко используют на постоянной основе, так как сам по себе он довольно специфический на вкус. На самом деле имбирь можно ...
Готовлю форшмак — без лишних калорий: этой вегетарианской версией классического блюда вы точно сможете удивить всех собравшихся Форшмак – это закусочное блюдо советско-еврейской кухни, похожее на паштет. Традиционно его готовят из сельди, но за годы существования появилось много других вариантов. Например, форшмак из капусты. Это вкусная вегетарианская адаптация блюда. ...
Рассол пошел в дело: после этой горчицы любое похмелье забьется под лавку — зажгите ваши блюда на полную Какие ассоциации у большинства вызывает огуречный рассол? «Первая помощь» при похмелье. Некоторые кулинары еще пробуют добавлять этот «нектар» в тесто. Например, так готовят основу для печенья. Но на этом сфера его применения не заканчивается. На огуречном рассоле готовится горчица. Получится острая ...
«На рынке общепита происходит маленькое сумасшествие» // Управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный о том, почему дорожают блюда в ресторанах Российский рынок общепита последние несколько лет вынужден работать в авральном режиме: искать замену ушедшим из страны поставщикам продовольствия, бороться за маржинальность в условиях продуктовой инфляции и за кадры при серьезном дефиците на рынке труда. Адаптировавшись к одним проблемам, ресторат ...
Козьи шарики — главный хит на вашем столе: это угощение из сыра шокирует и влюбляет в себя — гостей от блюда будет не оторвать Когда хочется приготовить для торжественного обеда или ужина нечто легкое и полезное, при этом аппетитное и симпатичное, стоит обратить внимание на шарики из козьего сыра в обсыпке из орехов и сухофруктов. ...
Есть чесночные стрелки — зимой без витаминов не останемся: эта заготовка на зиму оживит ваши блюда в холодный сезон летней пользой Квашеные стрелки чеснока являются прекрасной заправкой для супов и салатов в зимнее время. Она добавит им не только пикантности, но и пользы. Это настоящий кладезь витаминов и минералов, которые так необходимы организму в холодную пору. ...
Омлетный ход конем: салат «Шустрик» разбивает оливье на повороте Салат «Шустрик» вполне оправдывает свое название, ведь на его приготовление уходит всего каких-то 10 минут. А вкус получается просто отменный! Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола ーоно сытное, яркое, аппетитное. И не оставит равнодушным никого. ...
Гастрономический шик без напряга: салат «Фурор» спасет праздник и репутацию Салат «Фурор», как видно уже из самого названия, всегда вызывает восторги. Именно поэтому его часто готовят на праздники и различные торжества. ...
Взорвать праздничный стол поможет молодая крапива: этот зеленый соус изменит привычные блюда до неузнаваемости — самый шик для летнего сезона Соус из молодой крапивы 一 это ароматная и полезная добавка для любых блюд. С ней и суп, и салат, и всевозможные снеки станут еще вкуснее. А как он сочетается с молодым вареным картофелем. И, кроме прочего, это еще и настоящий витаминный коктейль для организма, причем полностью натуральный. ...
ТОП-4 продукта для очистки сосудов: салат романо, чеснок, куркума, капуста Доктор Кэтрин Джервасио составила список самых полезных для оздоровления сосудов продуктов, пишет издание El Español. ...
В Ленобласти супруги по ошибке положили в салат листья нарцисса и отравились Врачам пришлось спасать супругов из Выборгского района Ленобласти после отравления салатом. Пару мучили сильные боли в животе и рвота. Оказалось, что мужчина и женщина по ошибке добавили в блюдо листья нарцисса. Рассказываем, почему нельзя есть эти цветы и чем всё закончилось для супругов. Что случи ...
Салат из нута и тунца назвали лучшим обедом при хроническом воспалении Хроническое воспаление связывают с множеством проблем со здоровьем. Среди них избыточный вес, более высокий риск развития метаболического синдрома, диабета, болезней сердца. Уменьшить воспаление можно благодаря похудению, а одно из лучших блюд на обед в этом случае - салат с нутом и тунцом. Простой, ...
Немного усилий — и рыба превращается в шедевр: этот фаршированный карась займет место главного блюда на вашем столе — удивите родных и друзей Карась – рыба, обладающая тонким сладковатым вкусом и нежной мякотью. Готовят его разными способами. Например, фаршируют яйцами с луком. ...
Чесночные стрелки не выбрасываем — готовим соус: это зеленое песто преобразит наскучившие блюда по щелчку пальцев — ваши гости будут просто ошеломлены Песто из чесночных стрелок — универсальный зеленый соус, который прекрасно дополнит едва ли не любое блюдо из мяса, рыбы, курицы, овощей. Его также можно использовать и как дип-соус, добавлять в салаты и супы. В любой ситуации он выручит хозяйку. ...
Добавить мясу небывалый акцент — поможет хурма: этот соус преобразит привычные блюда до неузнаваемости — и пусть гости гадают, где вы прячете шеф-повара Чтобы подчеркнуть вкус жареной, запеченной или тушеной свинины, говядины, баранины, к мясу можно подать пряный соус из хурмы. ...
3 причины добавить в салат латук: она защищает от смерти от сердечно-сосудистых патологий В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале телеведущая Елена Малышева призвала россиян включить в рацион зеленый латук. ...
Необычный белковый салат на ужин с курицей, творогом и капустой — ешь на ночь и худеешь Предлагаем приготовить полезное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет тем, кто хочет похудеть. ...
Не в салат — в котлеты: в таком виде редиска полюбится вам еще больше — веганы в восторге Редис — далеко не самый популярный овощ в меню по причине характерного перечного вкуса, хотя он также насыщен витаминами и питательными веществами, как и полезный дайкон. Используйте его в тех рецептах, где получится снизить остроту и не дать вкусу затмить остальные ингредиенты. Например, в котлетах ...
«Хрючево» из холодильника: Салат «Чёпопало» и другие полезные завтраки на утро 1 января Похмелье пройдёт до начала «Иронии судьбы» по ТВ. Правильный и экономичный перекус возобновит силы и разбудит тело после ночного обжорства. Чуть больше суток осталось до главной ночи года, за которой последует утро 1 января. Диетологом Александр Козловский названы полезные и простые завт ...
Салат Царский со свеклой: домашние всегда просят добавки — Шуба теперь в пролете Салат Царский со свеклой: домашние всегда просят добавки — Шуба теперь в пролетеСалат с говядиной и свеклой для сытного обеда В мире кулинарии, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, есть блюда, которые становятся настоящими звездами стола, сочетая в себе простоту и изысканность. Предста ...
Ученые назвали самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и во много раз полезнее, чем салат Вы когда-нибудь замечали, что если пропустить завтрак, к обеду вас трясёт от голода, а сосредоточиться практически невозможно? Это не случайно. Завтрак — это стартовый импульс для всего организма. Давайте разберёмся, почему он так важен и как сделать его действительно полезным, пишет источник. Что п ...
Сочный и хрустящий салат с пекинкой: такой вкусный, что приходится готовить его 2 раза в день Сочный и хрустящий салат с пекинкой: такой вкусный, что приходится готовить его 2 раза в деньВкусный и полезный салат с пекинской капустой от Оксаны Пашко Забудьте о скучных гарнирах и предсказуемых закусках. Представьте себе блюдо, где свежесть хрустящего салата встречается с пикантной остротой гор ...
Малокровие боится зелени: Какой ПП-салат поможет при профилактики анемии, рассказал врач В таком блюде содержится много железа, дефицит которого и приводит к заболеванию. Анемия — опасное заболевание, которое тяжело лечить, но легко предотвратить. Московский терапевт Александр Третьяков поделился рецептом простого салата, который избавит многих от неприятной участи больного малокр ...
Круче и полезнее «Шубы»: Салат со свёклой «Бум вкуса» вы будете готовить через день pinterest Устали от вечной возни с «Сельдью под шубой», но всё равно любите свеклу? Есть решение – салат, который соберётся быстрее, чем вы успеете нарезать ингредиенты. Никаких слоёв, никакой мороки – только яркий вкус и сочные краски. Что понадобится: 3 варёные свёклы (сочные, сладкие) 4 ...
Возвращение «Чайки»: этот забытый салат из СССР снова взлетает на кухнях — попробуйте и вы Салат «Чайка» — классика советской кухни. Это так просто и так вкусно, что не требует лишних слов — нужно просто разок попробовать. ...
Сердечное угощение: этот салат с куриными субпродуктами трогает рецепторы и бередит желудок Куриные сердечки – кладезь питательных веществ. Они удивительно нежные при правильном приготовлении. Использовать их можно не только в супе или вторых блюдах, но и в салате с куриными сердечками и рисом. Это экономично, вкусно и питательно. ...
Тунец и банан — идеальное сочетание: этот салат умеет удивлять своим вкусом Если вы любите экспериментировать с необычными сочетаниями вкусов, приготовьте салат из тунца с рисом, помидорами и бананами. Он сочетает соленое и сладкое, что делает блюдо одновременно освежающим и оригинальным. ...
Исследователи выявили самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощей Исследователи выявили самый полезный ужин: не салат, не куриная грудка и в два раза полезнее овощейПольза рыбы для здоровья и рекомендации по безопасному потреблению В мире, где проблема ожирения становится все более острой, а наш рацион зачастую перенасыщен быстрыми углеводами и вредными жирами, по ...
Салат «Обжорка» - просто и быстро: 4 ингредиента, а вкус потрясающий – его сметут со стола самым первым Салат «Обжорка» - просто и быстро: 4 ингредиента, а вкус потрясающий – его сметут со стола самым первымНевероятный салат для любого повода Салат - это не просто блюдо, это целая философия вкуса, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль. Представьте себе идеальное сочетание нежной курицы, хр ...
Разнообразить летний рацион: врач советует есть салат с мятой, сыром фета и арбузом Доктор Елена Чуракина составила список самых полезных для летнего рациона продуктов. В меню стоит добавить свежие овощи, ягоды, фрукты и зелень. ...
ECHOMSK.SPB.RU