Ботву квасим, корнеплоды — маринуем. Консервируем молодую свеклу на зиму Свекла отлично растет этим летом: много дождей, довольно тепло. Корнеплоды продолжают увеличиваться под землей, а ботва — куститься. Чтобы свекла хорошо росла и не гнила — ее нужно продергивать, удалять лишние растения, чтобы не мешать наливаться сахаром остальным. Но клубни уже сформировались, и из ...
Как заготовить зелень на зиму — не надо сушить, морозить или солить Вот несколько интересных рецептов, которые позволят сделать вкусные и полезные добавки для различных блюд. ...
Топ-6 необычных простых способов заготовить зелень на зиму — на заметку хозяйкам Свежая зелень — не только ароматное украшение летних блюд, но и ценный источник витаминов. Чтобы продлить её жизнь до холодного сезона, достаточно выбрать правильный способ заготовки. Заморозка, засолка и сушка — каждый метод имеет свои особенности и преимущества. Подготовка зелени — ключевой этап П ...
Хранится всю зиму и не теряет форму: как заготовить перец для фарширования по-домашнему Чтобы не только в сезон, но и в остальное время года можно было в любой момент приготовить любимое блюдо, стоит запастись перцем для фарширования на зиму. ...
Вкус и польза. Как и какие фрукты заготовить на зиму, пока они дешевые Пока фрукты в изобилии и по доступным ценам, самое время подумать о зимних запасах. Заготовить фрукты на зиму можно по-разному: кто-то предпочитает сушку, кто-то — пастилу, а кто-то наполняет кладовку банками с вареньем и компотами.С домашними заготовками вы точно знаете, из чего они сделаны, можете ...
Дары природы вместо таблеток: какие целебные растения можно заготовить на зиму Осень — идеальное время не только для сбора урожая фруктов, но и для заготовки лекарственных растений. Натуральные средства снова в моде: многие предпочитают использовать дары природы вместо аптечных таблеток. Биолог и агроном Денис Терентьев в статье Rsute.ru делится рекомендациями, на какие растен ...
Берем, сушим — потом наслаждаемся: такие баклажаны ваши гости ни за что не отличат от шампиньонов Чтобы в межсезонье не тратиться на дорогие овощи, стоит еще с осени запасти на зиму сушеные баклажаны. ...
3 причины есть петрушку летом: зелень укрепляет кости, защищает от катаракты Доктор Елена Малышева раскрыла россиянам пользу употребления петрушки для здоровья. Зелень содержит высокое содержание витамина К. ...
Аджика из кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму — пальчики оближешь и никакой мороки dzen.ru Кабачки уродили так, что не знаешь, куда их девать? Самое время приготовить ароматную аджику – и не ту, что требует полдня у плиты, а ту, что будет готова уже через час. Да-да, без долгой стерилизации, лишних хлопот и при этом – с идеальным балансом вкуса: нежной сладостью кабачков, легкой ж ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю зиму - в этом году буду закрывать в 3 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю зиму - в этом году буду закрывать в 3 раза больше В России ежегодно продаётся миллионы литров кетчупа и соусов. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что в составе — не только томаты, а ещё и крахмал, ароматизаторы, консерванты. Поэтом ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: пальчики оближешь, как вкусно — всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму pinterest Знакомо чувство, когда хочется остренького, но не до слёз? Эта аджика — именно то, что нужно: бархатистая, с приятной жгучестью и лёгкой сладостью кабачков. А главное — готовится почти мгновенно. Почему стоит попробовать? Неожиданно вкусно — кабачки делают соус нежным, но не водянистым. Бы ...
Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше После такого кетчупа магазинный вариант даже пробовать не хочется. Вкус, насыщенность, текстура — всё словно из ресторана, только в домашних условиях. В прошлом сезоне запас быстро исчез: ...
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: легкий, но любимый рецепт Если вы любите хрустящие огурчики, но не хотите тратить на их приготовление весь день, этот рецепт именно для вас. Всего одна литровая банка, минимум хлопот — и на вашем столе появится ароматная и аппетитная закуска, которая удивит всех гостей. Что понадобится для приготовления Огурцы — 600 г, лучше ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - любимый рецепт Заготовка, которая заставляет соседей заглядывать в гости в момент закрутки банок. Аджика из кабачков — тот самый рецепт, после которого все удивляются, как просто мо ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: пряная, пальчики оближешь, как вкусно - всего за час варю вкусную заготовку сразу на всю зиму Аджика-огонек из кабачков на зиму: пряная, пальчики оближешь, как вкусно - всего за час варю вкусную заготовку сразу на всю зиму Многие удивляются, насколько просто готовить такую вкусную аджику, после того как пробуют ее впервые. Меньше чем за час можно полностью управиться с приготовлением и закры ...
Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - проверенный рецепт Аджика из сезонных кабачков на зиму: за час делаю вкусную заготовку на всю зиму - пальчики оближешь и никакой мороки - проверенный рецепт По заверениям опытных хозяек, аджика из кабачков — одна из тех заготовок, которые полностью опровергают правило «хорошо значит сложно». Практика показывает, что в ...
Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Аджика-огонек из кабачков на зиму: всегда пряная и с остринкой, пальчики оближешь - всего за час делаю вкусную заготовку сразу на всю зиму Есть зимние заготовки, которые обросли ореолом священного ритуала. Кажется, нужен особый день, настроение и пара свободных часов. Эта аджика из кабачков ломает в ...
Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Есть вещи, которые ломают привычки. Вот казалось бы — кетчуп, что может быть проще? Красная баночка с полки супермаркета, знакомый вкус, проверенный годами. Но стоит однажд ...
Секрет, который скрывают продавцы зелени: этот "неправильный" способ хранения сохранит укроп и петрушку свежими целый месяц Секрет, который скрывают продавцы зелени: этот "неправильный" способ хранения сохранит укроп и петрушку свежими целый месяцЭффективные способы хранения зелени для продления свежести Многие сталкиваются с проблемой быстрого увядания свежей зелени. Часто предлагается мыть укроп или петрушку сразу посл ...
Не маринуем — мочим: такие кабачки не только оригинальны, но и поразительно вкусны — готовьте по старым рецептам В старину одним из способов консервирования урожая на зиму было мочение. Самый популярный рецепт – моченые яблоки с капустой. Но «мочить» можно и другие продукты. Попробуйте приготовить моченые кабачки с яблоком и лимонником. ...
Перехваченный в Грузии гексоген с Украины могли заготовить для взрывов в России Водитель перевозившего взрывчатку грузовика утверждает, что вещество предназначалось, чтобы "устроить т. н. «Паутину-2»", при этом следствие заявляет, что "конечным пунктом назначения груза был Тбилиси" ...
Вместо огурцов с помидорами — овощной физалис: маринуем редкий плод по проверенному рецепту — пикантно, ярко и с изюминкой В конце июля начинают созревать различные ягоды и фрукты, которые можно не только добавлять во всевозможные блюда, но и заготавливать впрок. К примеру, закрутить на зиму пару баночек маринованного овощного физалиса. Это удивительная культура, дающая прекрасный урожай. Ее плоды напоминают помидоры, п ...
От такого хруста зимой стекла дрожат: огурцы теперь маринуем только так — чтобы звонче трапеза звучала Домашние соленья станут еще более хрустящими, если заготовить маринованные огурцы в листьях хрена. ...
Зимой скажете себе «спасибо» — как летом правильно заготовить свежую, а главное — недорогую зелень вконтакте Когда за окном бушует метель, так приятно добавить в блюдо ароматную зелень с летним вкусом! Рассказываем, как правильно заготовить укроп, петрушку и другие травы, чтобы они оставались свежими и полезными. 1. Заморозка — максимум пользыПосле тщательного мытья и просушки зелени у вас ...
Всего 2 часа мне потребовалось, чтоб заготовить 24 банки огурцов - все кто их пробовал, консервируют только так. Особый рецепт Всего 2 часа мне потребовалось, чтоб заготовить 24 банки огурцов - все кто их пробовал, консервируют только так. Особый рецептИдеальный рецепт хрустящих огурцов на зиму Приготовление консервированных огурцов начинается со стерилизации банок и крышек. Для этой цели подойдут ёмкости объёмом 700 мл; пр ...
Зимой скажете себе «спасибо» — как летом на самом деле правильно заготовить свежую, а главное — недорогую зелень Если хотите круглый год наслаждаться свежей зеленью, стоит уделить немного времени летом на её заготовку. Вот несколько простых и проверенных способов сохранить аромат и витамины: Заморозка целиком или нарезанной зелени.Сначала тщательно промойте и обсушите зелень. Можно заморозить веточками — если ...
Арбузное желе на зиму Арбузное желе на зиму Хочется сохранить вкус лета в баночках? Арбузное желе на зиму — это отличный способ превратить сочную мякоть арбуза в яркий десерт, который порадует вас холодными вечерами. Такой рецепт арбузного желе прост в приготовлении и идеально подходит для тех, кто любит делать заготовки ...
Как заморозить укроп на зиму Рассказываем и показываем, как заморозить укроп на зиму: целиком или в измельчённом виде, в контейнерах или пакетах, с водой или без. ...
Компоты из смородины на зиму: 8 лучших рецептов С нашими инструкциями вы научитесь делать разные компоты из смородины с добавлением вишни, малины, яблок и крыжовника. Их можно будет пить сразу или заготовить на зиму. ...
Из лета в зиму: в Петербурге выпал снег Дождь, град и даже снег. В Петербург в последнюю неделю августа внезапно пришла зима. Мощные осадки застали жителей врасплох. В одних районах выросли сугробы. В других — настоящий потоп. Водители отчаянно пытаются спасти свои авто от гидроудара. Заканчиваться ливни не собираются. Корреспондент ...
Климатологи предсказали аномальную зиму в России Научные основы прогнозирования Стратегические прогнозы изменения климата, разработанные Росгидрометом, базируются на многолетних исследованиях и современных методах климатического моделирования. Суперкомпьютеры Главного вычислительного центра с суммарной производительностью свыше 63 терафлопс обраба ...
В Орле «сезонные» кафе оставят на зиму Об организации работы нестационарных кафе распорядилась мэрия. Фото: ИА «Орелград» Управление экономического развития администрации города Орла издало извещение об организации работы нестационарных кафе на территориях, примыкающих к стационарным предприятиям общественного питания, в период с 15 октя ...
СМИ: Украине на зиму необходимо закупить газ на $1 млрд Украине потребуется купить на зиму газ на сумму до $1 млрд, чтобы обеспечить нужды населения для отопительного сезона, сообщает Reuters ...
На Ставрополье заготавливают корма для животных на зиму Ставропольские аграрии наполовину завершили сбор пшеницы и ячменя. Думают и над тем, чем будут кормить скот зимой. Для этого проводится заготовка кормов. Сенокос сейчас идёт в Предгорье. Местные хозяйства накосили уже больше 20 тысяч тонн. Этого хватит, чтобы нормально пережить холода подопечным пре ...
Заглушка решетки радиатора на зиму — польза или вред Картонка перед радиатором, а то и ватник – это такой типичный штрих из эпохи автомобильного социализма. Во всяком случае, многие в этом уверены. Можно подумать, что техника была плохая, двигатели в холодную погоду не прогревались, вот и приходилось как-то выкручиваться, перекрывая холодному воздуху ...
Роспотребнадзора напоминает правила безопасности заготовок на зиму Бактерия Clostridium botulinum – очень живучий микроорганизм. В естественной среде ее споры встречаются в почве, на растениях и грибах, в пищеварительной системе животных, рыб и птиц. Они могут находиться в состоянии покоя долгие годы. Но как только споры попадают в безвоздушную (анаэробную) среду – ...
Климатологи предсказали аномально тёплую зиму в России Механизмы формирования тёплых зим Основной причиной аномального потепления зимой становится изменение характера атмосферной циркуляции. Арктическое потепление приводит к ослаблению полярного вихря — мощной системы холодных воздушных масс, которая традиционно удерживала морозный воздух в северных шир ...
Ставропольские аграрии формируют овощные запасы на зиму Почти шесть тысяч гектаров ставропольских полей заняты картофелем, четверть уже убрали. Аграрии продолжают формировать овощные запасы на зиму. Урожайный в этом году и борщевой набор. Капусты, моркови, свёклы, репчатого лука и болгарского перца собрали уже восемь тысяч тонн. Убирают сейчас в 12 муниц ...
Соленья на зиму: чем опасна любимая закуска россиян Частое употребление домашних заготовок, таких как соленые огурцы, может негативно сказаться на здоровье сердца и сосудов. Об этом в разговоре с Lenta.ru предупредил заведующий кафедрой диетологии Российского биотехнологического университета, доктор медицинских наук Алексей Березников. Специалист поя ...
На Ставрополье животноводы заготавливают сено и силос на зиму В Ставропольском крае животноводы продолжают пополнять запасы кормов для зимовки скота. Об этом сообщили в региональном минсельхозе. Сельхозпредприятия уже заготовили более 239 тыс. тонн сочных кормов и 485 тыс. тонн грубых (сена — 144,2 тыс. тонн сена, 116 тыс. тонн соломы, 224,8 тыс. тонн сенажа). ...
Виноградный чай: готовим «заварку» полезнейшего напитка на всю зиму pinterest Мало кто знает, что виноградные листья — это не просто обертка для долмы, а настоящая кладовая здоровья. Правильно обработанные, они становятся основой для ароматного чая с впечатляющими лечебными свойствами. Сбор и подготовка: Выбирайте молодые листья без повреждений в пасмурный день Акку ...
3 лучших средства заготовки на зиму: заморозка, сушка и квашение Эксперты Пермского Политеха перечислили самые полезные способы консервации, которые помогают сохранить максимум витаминов и минералов из продукта, пишет «Газета.ру». ...
Соленые и в чипсах. Четыре рецепта для сохранения огурцов на зиму Пришла пора закатывать банки с огурцами. Диетологи посоветовали неожиданные способы приготовления этого популярного овоща, отметив минусы и плюсы каждого. ...
Щи по рецепту Сталина: почему их варят ведром и замораживают на зиму Щи по рецепту Сталина: почему их варят ведром и замораживают на зимуСекреты приготовления легендарного блюда, которое становится только вкуснее со временем и морозом Русские щи, блюдо с почти тысячелетней историей, являются неотъемлемой частью национальной кухни. Иностранцы часто называют их "первое ...
Как испанцы сушат помидоры на зиму: лайфхаки из деревни, где сохранили традиции В испанской деревушке Чепрана, что в провинции Сарагоса, Антонио и Альбина сохраняют старинный рецепт вяленых томатов, переданный им родителями. Для них это не просто способ заготовки — это целый летний ритуал, наполненный солнцем и терпением. Хотите повторить? Тогда запасайтесь хорошей погодой, бол ...
Клещ, муха и долгоносик: вредители уходят в зиму, но непременно вернутся Роспотребнадзор официально заявил: активность клещей в Москве и области идет на спад. С наступлением октябрьских заморозков эти паразиты впадут в спячку до следующей весны. Казалось бы, можно выдохнуть. Но специалисты предупреждают: опасность от насекомых-вредителей никуда не исчезает. Более того, н ...
Лук под зиму: секреты посадки для рекордного урожая сочных головок весной shedevrum.ai Осенняя посадка лука — проверенный способ получить ранний и обильный урожай. Для подзимнего посева подходят как семена, так и лук-севок, однако второй вариант, по наблюдениям экспертов, часто оказывается более продуктивным. Особое внимание стоит уделить выбору озимых сортов. Лучше всего ...
Как испанцы сушат помидоры на зиму: секреты из деревни, где сохранили традиции kasheloff.ru В маленькой испанской деревушке Чепрана время будто остановилось. Здесь Антонио и Альбина уже много лет сохраняют лето в виде вяленых томатов, используя только солнце, ветер и морскую соль. Их метод — не просто способ заготовки, а настоящее искусство, передающееся из поколения в поколен ...
Кабачки пролежат всю зиму без проблем — делимся секретами правильного хранения Если при щедром урожае кабачков решено запасти их на зиму, придется поразмыслить о том, как сохранить овощи на длительный срок. Известно несколько проверенных способов. ...
Готовим вкусные домашние заготовки из кабачков на зиму: топ-8 рецептов с фото Как вкусно и просто приготовить домашние заготовки из кабачков. Список рецептов с фото, включая икру из кабачков, салат из кабачков, маринованные кабачки в банке, — в материале Life.ru ...
Лук без слез и хлопот: сушу его на зиму — и ужины готовятся в два раза быстрее Несмотря на круглогодичную доступность свежего лука, некоторые хозяйки его сушат по ряду причин. Например, сушка концентрирует натуральные сахара в овощном сырье. В результате по вкусу сушеный лук, заготовленный на зиму, будет отличаться от свежего. Еще одна причина – удобство. Если вы спешите приго ...
Сохранить вкус леса на зиму: как сушить грибы в домашних условиях Щедрый урожай лесных грибов — настоящая находка для запасливых хозяек. Один из лучших способов сохранить грибы надолго — это сушка. Сушеные грибочки не только долго хранятся, но и сохраняют насыщенный вкус, аромат и полезные свойства. В статье Rsute.ru рассказываем, какие грибы подойдут для сушки, к ...
"Нафтогаз" взял кредит на $95,8 млн у украинского банка для закупки газа на зиму Группа 23 июля привлекла кредит в таком же размере от Приватбанка с аналогичной целью формирования запасов природного газа ...
Звезды шоу-бизнеса собирают урожай: кто из знаменитостей делает закрутки на зиму Звезды шоу-бизнеса приступили к сбору урожая на своих огородах. Что на приусадебных участках выращивают Яна Рудковская, Елена Ваенга и певица Слава? Как экс-участница группы «Тутси» Настя Крайнова получает ананасовый сок из кабачков? Что за настойку делает Дмитрий Колдун? И какая угроза ...
Заморозьте огурцы на зиму для идеального салата вот так: хрустальные ломтики лета profile.ru Хотели бы вы зимой наслаждаться салатами с хрустящими огурцами, словно только что сорванными с грядки? Многие уверены, что огурцы, будучи на 95% водой, не поддаются заморозке без потери текстуры. Но опыт Галины Матвеевой с портала «Антонов сад» показывает, что это вполне возможно. Давайте ...
Не дайте урожаю пропасть: как сохранить яблоки сочными и ароматными на всю зиму Если собственный урожай яблок удался, собрать его — только полдела. Наша цель — сохранить его целиком так, чтобы до самого марта и даже апреля плоды оставались свежими и ароматными, словно только что сняты с ветки. Life.ru рассказывает о 5 лучших способах сделать это. ...
Заморозьте огурцы на зиму для идеального салата: хрустальные ломтики лета imerica.ru Вы когда-нибудь пробовали заморозить огурцы, а потом разочаровались — они превратились в водянистую кашу? Оказывается, всё дело в технике. Если сделать это правильно, даже в январе можно достать из морозилки яркие, ароматные ломтики — почти как с грядки. Какие огурцы подойдут? Не все огур ...
Секреты урожайного лука: когда сажать под зиму и как хранить без потерь Вместе с чесноком и некоторыми цветами можно высаживать и лук – он прекрасно зимует в земле и весной быстро идет в рост. Но для успеха важны правильные сроки, подготовка и грамотное хранение урожая, пишет НГС со ссылкой на агронома Людмилу Шубину. Когда высаживать лук Оптимальное время – с 25 сентяб ...
Посадите под зиму — в апреле уже цветет: неприхотливый многолетник с роскошными цветами shedevrum.ai Пока сад укрыт снежным покровом, а большинство растений находятся в состоянии глубокого покоя, на вашей клумбе могут распускаться изящные цветы. Это не сказка, а реальные возможности удивительного морозника, который часто называют «рождественской розой» за способность цвести в самое сур ...
Из остатков — в деликатес: фрикадельки в абрикосовом соусе на зиму — вкусно и практично Как превратить остатки фарша в кулинарный шедевр длительного хранения? Приготовить ароматные фрикадельки в пикантном соусе, которые станут палочкой-выручалочкой в дни, когда нет времени на готовку. Это блюдо идеально замораживается и сохраняет свой вкус до месяца. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
ECHOMSK.SPB.RU