Попробуйте приготовить овощи в красном наряде: эта пряная заготовка к мясу и хлебу удивит всю семью зимой Цветная капуста — универсальный овощ, который консервируют на зиму разными способами. Маринуйте ее в банках, смешивайте с другими овощами в остром соусе или готовьте вкуснейшее лечо из цветной капусты, томленное в томатном соусе с уксусом, чтобы получить сочный и хрустящий результат. ...
Этот тертый пирог с ягодами я готовлю на раз-два — а вкус такой, что вся семья думает, что я кулинарный волшебник Тертый пирог с ягодами – это быстрый в приготовлении и очень вкусный десерт. Такой придется к месту в любой день – будний или праздничный, а с его созданием справится даже новичок. ...
Яблоки, шафран и немного магии: солнечная заготовка, которая согревает даже зимой Сохраните вкус осени в яблочных заготовках. Приготовьте яблоки в сладком шафрановом сиропе. Их можно съесть сразу или закрыть в банках на зиму. Шафран дает заготовке насыщенный золотистый оттенок и чудесный аромат. ...
Простая заготовка — яркий вкус: этот бруснично-клубничный компот влюбляет с первого глотка Украсьте зимний рацион компотом из брусники и клубники. Он сочетает в себе терпкую бруснику, созревающую в августе-сентябре и сладкую клубнику, скорее всего, замороженную. Ремонтантные сорта клубники дают умеренный урожай ягоды в августе, но его традиционно употребляют в пищу свежим, а не тратят на ...
Попробуете раз — забудете про огурцы: малосольные кабачки без уксуса Малосольные кабачки на зиму в банках – прекрасная альтернатива или дополнение к ряду, состоящему из маринованных огурцов и томатов. Их нежный, чуть солоноватый вкус и приятный хруст станут откровением даже для искушенных гурманов. Главное преимущество рецепта – отсутствие уксуса, что делает заготовк ...
Вечером застолье — эти кабачки точно не подведут: универсальная заготовка с чесноком и хреном для идеального зимнего стола Хрустящие маринованные кабачки с хреном и чесноком невероятно универсальны. Их можно использовать как салат и дополнять ими жареное мясо или тушеные овощи. Они также используются в винегретах, рассольниках и других блюдах. ...
Почувствуйте аромат тропиков среди зимы: кабачки в ананасовом соке — заготовка, от которой гурманы теряют дар речи Откройте для себя неожиданный способ консервирования кабачков в ананасовом соке на зиму. Блюдо получится ароматным. Использовать кусочки кабачка зимой можно отдельно как фрукты или же украшать ими салаты и десерты. ...
Семья в восторге — этот чудный салат из дыни с ягодами улетает со стола за минуты В конце лета наступает сезон ароматной дыни. Ее нежная текстура и мягкий сладкий вкус отлично сочетаются со многими продуктами. Если хочется чего-то необычного и в то же время полезного, то можно приготовить салат из дыни с ягодой. Этот летний микс никого не оставит равнодушным. Если попробовать его ...
Пост без скуки: монастырский рецепт валаамских щей — вкус удивит даже мясоедов Тем, кто постится, подойдет старинный монастырский рецепт валаамских щей, в которые не добавляются никакие ингредиенты животного происхождения. ...
Это лакомство заменит конфеты: такая фруктово-шоколадная заготовка дарит вкус праздника в любое время года Вместо банального варенья на зиму можно заготовить кое-что поинтереснее и пооригинальнее. Например, сливово-шоколадный джем — незабываемое дополнение к чаю и десертам. ...
Добавьте ложку горчицы — и заготовку не узнать: эти кабачки зимой разлетаются быстрее, чем горячие пирожки Превратите летний урожай овощей в маринованные кабачки с горчицей и томатной пастой. Они получатся кисло-сладкими на вкус с легкой пикантностью и насыщенным ароматом, который придают им свежие листья хрена и укроп. ...
Обычный лук — необычный результат: простая заготовка, которую стоит попробовать этой зимой Маринованный лук в томатном соусе на зиму станет неплохим дополнением к основным запасам. Используйте его в качестве гарнира или основы для тушения и запекания мяса. ...
Мясной бульон в банке: хитрая заготовка, которая экономит время на готовку Мясной бульон – базовый ингредиент бесчисленных первых блюд. Он вкусный, питательный и насыщающий. Однако, как и любой скоропортящийся продукт, свежий бульон имеет ограниченный срок годности. Поэтому иногда хозяйки консервируют его для продления этого срока. Например, в ситуации с разделкой туши жив ...
Виноградные листья в соусе: заготовка, которая превращает зимнюю долму в шедевр Замаринованные на зиму виноградные листья в томатном соусе подходят для приготовления долмы в межсезонье. ...
Моя семья зимой хрустит с удовольствием — у соседей в банках каша: эти секреты позволят консервировать кабачки идеально Консервируя кабачки отдельно или в составе ассорти, любители домашних заготовок надеются получить зимой хрустящие овощи из банки, но часто выходит наоборот — овощи размягчаются или превращаются в кашу. На то есть ряд причин. ...
Арбуз и виноград сочетаются не только на блюде: эта сочная заготовка разлетается зимой за считанные недели Заготовка из арбуза и винограда на зиму – это не просто консервация, а взрывной микс сладости и легкой кислинки. Такой нестандартный тандем станет хитом на столе, дополнив мясные блюда или выступив в роли самостоятельной закуски. Рецепт не требует сложных манипуляций, но результат удивит. Рецепт – в ...
Помидоры в желе — эффектная заготовка: зимой откроете банку, а на столе будто маленький праздник Помидоры в желе на зиму – это визуально привлекательная консервация, способная удивить гостей. Помидоры для нее настаиваются с ароматными травами, чесноком и специями, путем их заливки легким уксусно-желатиновым маринадом. ...
Открыли баночку желе — и никакие морозы не страшны: эта заготовка из красной смородины подарит вам уют зимой Желе из красной смородины на зиму – заготовка, которая в холода пойдет «на ура». Его кисло-сладкие свежие нотки придутся по душе всем любителям натуральных лакомств. А пользы от такого десерта еще больше, ведь в нем содержится большое количество витамина C, а также пищевые волокна и пектин в частнос ...
Зимой к чаю — только оно: это варенье из баклажанов точно удивит гостей за столом Варенье из баклажанов и яблок придется как нельзя кстати в те месяцы, когда за окном будет лежать снег и выть ветер. Оно такое уютное, сладкое и вкусное, что вмиг согреет своим теплом даже в самый лютый мороз. И хотя баклажаны чаще консервируют в качестве холодной закуски, на самом деле это очень «р ...
Осенью придется попотеть — зато зимой соседи обзавидуются: эта заготовка меняет представление о зимних закрутках Ассорти в виде домашних заготовок бывает не только овощным. Если в состав попадают фрукты, угощение приобретает новые яркие вкусовые оттенки. Например, способны удивить пряные маринованные помидоры с алычой на зиму. ...
Яркий перец с чесноком станет главным хитом зимы: универсальная заготовка, которая согревает в холода С приближением холодов хозяйки стремятся сохранить яркие ароматы лета на зиму. Этот рецепт болгарского рубленого перца с чесноком сохранит вкус главного ингредиента, добавив к нему чесночный аромат. Используйте его в качестве универсального гарнира, дополнения к рагу или ароматной добавки к первым б ...
Заготовка «4x4» — зима на полном приводе: этот салат у вас точно в погребе не застоится Осенние заготовки – это шанс сохранить кусочек лета в банке. Салат из баклажанов «4х4» на зиму – гармоничное блюдо, в котором все ингредиенты сочетаются в идеальной пропорции. Название «4х4» отражает нехитрый принцип: 4 главных компонента берутся в равном количестве, создавая сбалансированный вкус. ...
Не мандарины, но шедевр: эффектная закуска с курицей и сыром, которая всех удивит Закуска «Мандаринки» – яркое и вкусное лакомство, которым можно украсить любой стол, в том числе праздничный. Мимо такого угощения гости точно не пройдут! ...
Жареные кабачки с авокадо: этот секретный соус изменит ваше представление о простых блюдах Жареные кабачки с авокадо: этот секретный соус изменит ваше представление о простых блюдахПростое решение для невероятно вкусных кабачков Простые кулинарные решения часто приводят к самым ярким вкусовым открытиям. Этот рецепт жареных кабачков с необычной заправкой демонстрирует, как привычное блюдо ...
Самая популярная заготовка на зиму из баклажан: вкуснятина и на чёрном хлебе, и к мясу. Выручает зимой - банку открыл и гарнир на столе Самая популярная заготовка на зиму из баклажан: вкуснятина и на чёрном хлебе, и к мясу. Выручает зимой - банку открыл и гарнир на столе Стоит только наступить лету, и мысль о сотэ из баклажанов начинает зудеть в голове. Эта заготовка — из тех, что не задерживаются ни в кладовой, ни на столе. Достал ...
Заготовка, которую просят все: этот кабачковый салат с кетчупом улетает из кладовки первым Салат из кабачков с кетчупом на зиму – это гарнир, хорошо сочетающийся с сытными крахмалистыми блюдами или с жареным мясом. ...
Подземный мост между континентами: названа стоимость проекта, которая удивит многих Стоимость потенциального тоннеля между Чукоткой и Аляской колеблется от 7-8 до 12-15 миллиардов долларов. Об этом рассказал автор проекта, учёный Виктор Разбегин в интервью РИА Новости. Он отметил, что различия в оценках связаны с объёмом работ, который учитывают разные исследователи: либо только пр ...
Этот салат гости уносят банками: заготовка из свеклы превращается и в закуску, и в гарнир — вкусно и удобно Среди сотен способов заготовки овощей на зиму выделяется салат «Аленка» из свеклы — это одновременно и полноценная закуска, и гарнир, и ингредиент для первых и вторых блюд. ...
Мертвое против Красного: битва курортов, которая удивит даже бывалых туристов выбором цены и впечатлений Оба направления популярны у туристов, но специфика побережий сильно отличается. Где удобнее отдыхать на пляже, где больше экскурсий, а где дешевле отели — сравним подробно. Мёртвое море: Израиль против Иордании Отели и пляжи Иордания. Большинство отелей сосредоточено на северной части Мёртвого моря. ...
Учёные создали мелодию, которая усиливает вкус шоколада Оказывается, на то, как наш мозг воспринимает вкус, можно повлиять при помощи музыки. Именно это попыталась сделать доктор Натали Хайасинт из Бристольского университета, когда написала композицию Sweetest Melody. Эта мелодия должна была сделать вкус шоколада ещё более сливочным и сладким. Наш мозг п ...
Секрет испанцев для жаркого дня: этот необычный гаспачо с печенью трески точно удивит гостей Гаспачо с печенью трески – необычное блюдо, в котором питательный рыбный субпродукт объединяется со свежестью овощей. Этот холодный суп – баланс нежности и насыщенности, готовится за 20 минут. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Замораживаю укроп этим хитрым метолом: зимой он свежий, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Замораживаю укроп этим хитрым метолом: зимой он свежий, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Открыть зимой пакет с замороженным укропом и обнаружить безвкусную бурую массу, слипшуюся в ледяной комок, — знакомое разочарование. Причина кроется в трех роковых ошибках, которые совершают ...
Вкус лета зимой мне дарят пряные сливы: с этой заготовкой ни один вечер не будет холодным Чтобы украсить вкус запеченной или жареной птицы, стоит подать к ней кисло-сладкую закуску в виде желтых слив, консервированных с травами на зиму. ...
Замораживаю укроп таким хитрым способом: зимой он свежий, как с грядки — не перемерзает, не теряет запах и вкус Открываете зимой пакет с замороженным укропом и видите безжизненную, коричневатую массу, слипшуюся в ледяной комок? Знакомое разочарование. Чаще всего виноваты три простые ошибки: вода, размер и температура. Если их избегать, заморозка перестанет быть лотереей — зелень будет как свежая, даже зимой. ...
Знаменитый шеф-повар раскрыл главную ошибку, которая убивает вкус щей: 99% хозяек делают это неправильно Знаменитый шеф-повар раскрыл главную ошибку, которая убивает вкус щей: 99% хозяек делают это неправильноАндрей Махов раскрыл простое правило, которое изменит ваш подход к приготовлению Приготовление по-настоящему наваристых и ароматных щей часто вызывает споры среди кулинаров, особенно в вопросе оче ...
Миндаль и мед — идеальный союз в одной ложке: этот соус заменит десятки приправ и точно удивит ваших гостей Сладко-соленый миндальный соус — это идеальная добавка к мясу. Готовится он очень просто, притом из самых доступных продуктов. Весь процесс занимает всего несколько минут, но такая заправка делает любое блюдо куда аппетитнее. ...
Каждый год замораживаю укроп этим хитрым методом: зимой он свежайший, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Каждый год замораживаю укроп этим хитрым методом: зимой он свежайший, как с грядки - не перемерзает, не теряет запах и вкус Зима, морозильник, пустая полка — а на столе хочется свежей зелени. Особенно укропа. С ним каждая тарелка оживает, суп пахнет летом, салат улыбается. Но чаще выходит так: откры ...
Меню из советских столовых: в чем его хитрость и правильность - этот вкус до сих пор помнят Меню из советских столовых: в чем его хитрость и правильность - этот вкус до сих пор помнят Запах жареного лука, звон металлических подносов и неизменный компот из сухофруктов. Советские столовые были не просто точкой общепита, а социальным феноменом. Местом, где за скромные деньги можно было получи ...
Вкус зимы на тарелке: этот салат точно покорит ваших гостей Кулинарный восторг, напоминающий о заснеженных вершинах, – именно таким получается салат «Зима в горах». Это блюдо поражает гармонией хрустящих овощей, нежной основы и пикантных ноток. Его насыщенный вкус и яркий вид никого не оставят равнодушным. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
Вкус истории: ученые создали уникальную базу данных, которая помогает изучить рацион древних людей В последние годы археология получила мощный инструмент для изучения питания и образа жизни людей древности. Учёные из Южно-Уральского государственного университета создали уникальную базу данных, которая помогает глубже понять, чем питались люди бронзового века в Южном Зауралье и соседних территория ...
Ароматный салат из цуккини «Юрча» для уютных вечеров — этот вкус зима не заморозит Салат из цуккини «Юрча» поможет сохранить летние витамины для зимнего употребления. Его можно использовать как самостоятельное легкое вегетарианское блюдо, так и в качестве аппетитной закуски или ароматного гарнира к мясным блюдам. ...
Капуста и клюква встречаются — рождается осенний вкус: этот гарнир никогда не надоедает Тушеная капуста с клюквой – простой в приготовлении гарнир, который соединяет в себе отличный вкус и пользу для организма. Его можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к мясу или птице. ...
Летний заряд в холодный день: этот компот вернет вам вкус солнца даже в метель Компот из жимолости – это напиток на зиму с кисло-сладким вкусом. Считается, что компоты дарят бодрость и навевают воспоминания о лете, улучшая настроение в пасмурный день. ...
Этот трюк поможет сэкономить до 30% на отоплении зимой Зимние заботы Когда приходят счета за отопление, многие домовладельцы испытывают настоящий шок. Однако существует простой, но крайне эффективный способ существенно сократить расходы на обогрев жилища, о котором знают далеко не все. Речь идет о правильной настройке и использовании программируемого те ...
Ягода, которая улучшит зрение зимой: рябину лучше есть после заморозки В программе «Жить здорово!» на Первом канале доктор Елена Малышева проинформировала о пользе потребления красной рябины. ...
Каждый год после урожая перцев закрываю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный - зимой идеально и к сырной тарелке и к мясу Каждый год после урожая перцев закрываю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный - зимой идеально и к сырной тарелке и к мясу Практика закатывания десятков литров одних и тех же солений уступает место созданию небольших партий уникальных продуктов. Яркий тому пример — сладко-острый соус ...
Маленькая баночка — большой эффект: этот ореховый соус с зеленью поднимет вкус на новый уровень Легко улучшить вкус самых разных блюд при помощи универсального орехового соуса с зеленью. Эта яркая ароматная приправа превращает блюда в изысканные деликатесы. ...
Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес» Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес»Идеальный с виду кусок свинины в супермаркете — ловушка для глаз и кошелька. Ровный цвет, аккуратный жирок, приятная цена. Рука тянется за покупкой, в голове уже рисуются сочные стейки. Но за внешн ...
Когда азот под запретом: осенняя подкормка яблонь, которая помогает деревьям не замерзнуть зимой Если вы не успели провести осенние работы в саду, не переживайте. Ноябрь – подходящее время, чтобы помочь плодовым деревьям, особенно яблоням, подготовиться к зимним холодам. Грамотно проведенная в это время подкормка напрямую влияет на то, как дерево перенесет морозы и сколько плодов подарит вам в ...
Лень бабья — зато вкус бомбический: этот удивительный салат каждую зиму радует — и закуску, и гарнир заменяет Салат из баклажанов «Бабья лень», заготовленный на зиму, делается быстро и просто, но потом месяцами радует своим вкусом и ароматом всю семью. ...
Обычные продукты — шедевральный вкус: этот арбузный салат захочется готовить снова и снова Салат из арбуза с фетой – это яркое, сочное, ароматное и очень простое в приготовлении блюдо, которое поражает удивительно гармоничным сочетанием разных вкусов. Сладость в нем переплетается с легкой солоноватостью сыра и пряной свежестью зелени, а дополняют все хрустящие тыквенные семечки. В результ ...
Ягодка к ягодке — яркое лакомство: этот джем из калины греет лучше пледа — зимой без него не обойтись Джем из калины на зиму – осенний десерт, который приобретает особую актуальность в разгар холодного сезона, когда нужно поддержать организм ударной порцией витаминов. Это кисло-сладкое лакомство с легкой горчинкой уходит «на ура» за считанные дни, поэтому его лучше делать в больших объемах. Еще одна ...
В моем доме пахнет летом даже зимой: этот вишневый джем дарит нежность каждой ложкой Вишневый джем с косточками на зиму — заготовка, которая порадует в холода. В его приготовлении нет никаких сложностей, а результат получается просто великолепный. ...
Пицца, которая всегда побеждает голод: приготовьте этот классический вариант — и аромат заполнит весь дом Пицца с ветчиной и болгарским перцем – свидетельство непреходящей привлекательности простых, но сытных кулинарных сочетаний. Это классический рецепт, в котором используются доступные продукты. ...
Этот русский всех поубивает! На Западе затравили девушку, которая начала встречаться с хоккеистом из России История о Бойкове. Владимир Беззубов, photo.khl.ruПредстоящий сезон КХЛ станет для защитника Сергея Бойкова уже седьмым. Летом он покинул «Авангард» и подписал контракт с нижегородским «Торпедо». После ухода Игоря Ларионова команда решила чуть добавить мускулов и жесткости, поэтому подписала одного ...
Зимой достаточно открыть банку — и силы возвращаются: этот компот радует не только вкусом — с ним вся семья забудет про болезни Компот из шиповника на зиму – прекрасное витаминное средство, которое очень пригодится в сезон простуд для поддержания иммунитета. ...
Варю этот джем каждый сентябрь — зимой баночки улетают со скоростью света: ни один сладкоежка не откажется от такого Арбузный джем на зиму – лакомство с летним акцентом, которому нет аналогов! Такой десерт не купишь в магазине — его можно приготовить только собственными силами и порадовать им своих родных и близких. ...
Открыли баночку — и словно в летний сад попали: этот сок с двойной силой зимой настроение поднимает — без него в холода не обойтись С наступлением холодов теплый яблочно-виноградный сок пополнит запас витаминов в организме и поднимет настроение. Он полезнее магазинного, поэтому обязательно готовьте соки из собранных фруктов. ...
Нут больше не нужен: с зеленым горошком хумус стал куда нежнее скучной классики Хумус из зеленого горошка – закуска для тех, кто придерживается правил здорового питания. Она одновременно сытная, аппетитная и очень полезная, поскольку содержит большое количество растительного белка, а также различные витамины и минералы. Такой перекус насыщает надолго и помогает избежать перееда ...
Гости всегда просят баночку с собой: этот пряный соус станет главным украшением стола — зимой без него скучно Откройте для себя уникальный вкус яркого соуса, где кисловатый крыжовник гармонично сочетается со сладостью перца и томатов. Эта оригинальная заготовка станет изюминкой зимних застолий, идеально дополнив мясные блюда и птицу. Рецепт – в материале 24СМИ. ...
ECHOMSK.SPB.RU