Не бары, перекусим на ходу // Из заведений общепита в декабре граждане выбрали фастфуд Декабрь, считающийся одним из наиболее доходных для рестораторов месяцев, в этом году оказался не таким прибыльным. Так, в Москве в ресторанах и барах число чеков сократилось на 9% год к году, в целом по России — на 5%. Потребители стали чаще посещать заведения фастфуда, а бизнес — отказываться от п ...
Куда ушли миллиарды на длинных ноябрьских выходных: траты россиян выросли рекордно На ноябрьских праздниках россияне тратили больше и путешествовали активнее, чем в аналогичный период год назад: бронирования отелей выросли на 73%, а сумма трат — на треть. Таковы данные ВТБ и сервиса для планирования путешествий OneTwoTrip.По информации аналитиков, лидером внутреннего туризма на но ...
В России меняют рестораны на фастфуд На фоне роста цен россияне все реже бывают в ресторанах. Как передает корреспондент РИА «Новый День», фастфуд в России растет на фоне снижения трафика в ресторанах. Об этом свидетельствуют данные аналитического ресурса «Чек Индекс». ...
Российский общепит меняется: рестораны пустеют, фастфуд растет Рестораны Москвы теряют гостей, но растут в деньгах. Посещаемость упала на 5%, а выручка выросла на 9% благодаря увеличению среднего чека на 16%. ...
Госзаказ на киберзащиту: траты на ИБ-услуги выросли на 68% за два года По данным сервиса «Контур.Закупки», госзаказчики по закону 44-ФЗ с 1 января по 26 ноября 2025 года разместили закупки услуг в сфере информационной безопасности почти на 21,8 млрд рублей, что на 62% больше, чем за весь 2024 год, и … ...
Аналитики рассказали, как изменились траты россиян на Новый год Предпраздничные траты россиян выросли в 2025 году. Об этом сообщило РИА Новости со ссылкой на агентство маркетинговых исследований ORO. Аналитики провели исследование в декабре среди одной тысячи респондентов из крупных городов в возрасте ... ...
Рестораны стали лидерами предновогодних трат россиян — "Русский стандарт" Декабрь традиционно превращает рестораны в "точку притяжения" для тех, кто ищет предновогоднее настроение — и статистика по платежам это подтверждает. Лидерами по числу операций в ресторанах в предновогоднем декабре стали Москва, Санкт-Петербург и Казань. При этом средний чек в городах-лидерах замет ...
Траты россиян на сигареты в 2025 году достигли 1,5 трлн рублей За период с января по ноябрь 2025 года в России объем продажи табачной продукции вырос на 5%. Суммарно траты россиян за выбранный период составили 1,5 трлн руб., что на 14% выше прошлогоднего показателя. ...
Инфляционные ожидания россиян на год вперед выросли с 12,6% до 13,3% Инфляционные ожидания россиян на год вперед выросли с 12,6% до 13,3%. По данным ЦБ, годовая инфляция в России в октябре опустилась до 7,7% — минимума с февраля 2024 года ...
Доходы россиян от предпринимательской деятельности выросли до 6,7 трлн — ВШЭ За первые три квартала 2025 года доходы россиян от предпринимательской деятельности достигли 6,7 трлн рублей, что является максимальным значением за пять лет. По информации аналитиков ВШЭ, данный показатель на 28% превышает результаты аналогичного периода предыдущего года. Ключевые факторы роста Экс ...
Реальные располагаемые доходы россиян за девять месяцев выросли на 9,2% Реальные располагаемые денежные доходы, по оценке Росстата, в III квартале по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года увеличились на 8,5% ...
Выше инфляции или ниже: насколько выросли пенсии россиян за год Темпы роста пенсий в России в 2025 году оказались выше уровня инфляции. Этими данными с "АиФ" поделился доцент Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Балынин. "Пенсии растут темпами, превышающими уровень инфляции. Причем у работающих пенсионеров темпы роста размеров пенсионных выплат бо ...
В России продолжают закрываться пиццерии и суши-бары В России продолжает сокращаться число заведений общественного питания. В ноябре 2025 года их количество снизилось на 3,1% год к году, до 115 тыс., следует из данных «Яндекс. Карт». ...
Долги россиян по кредитам в октябре 2025 года выросли на 335 млрд рублей Эксперты связывают задолженности с накопившимся отложенным спросом и ожиданием смягчения денежно-кредитной политики. ...
В первом полугодии 2025 года вклады россиян выросли до 59,8 трлн рублей По данным Агентства по страхованию вкладов, в России сумма вкладов граждан за первые шесть месяцев 2025 года достигла 59,8 триллиона рублей, увеличившись с начала года на 6,4%. Максимальный рост показали вклады физических лиц в диапазоне от 3 до 10 миллионов рублей — их объем вырос на 14,3% в денежн ...
Этот коктейль покорил Канны и бары мира: как повторить легендарный вкус дома «Мартини Рояль» – популярный алкогольный коктейль на основе игристого вина и вермута, придуманный в 2002 году барменом из России Денисом Темным. Это изобретение помогло ему одержать победу в одном из крупных мировых профессиональных конкурсов и стать посланником бренда «Бакарди» в нашей стране. ...
Банк «Русский Стандарт»: в преддверии Нового года на 70% выросли переводы через СБП у россиян на свои счета на маркетплейсах относительно данных годом ранее Банк «Русский Стандарт» изучил динамику переводов физлиц через СБП накануне новогодних праздников. В декабре... ...
Кеннеди: фастфуд влияет на боеспособность армии США Массовое потребление фастфуда превратилось в угрозу нацбезопасности и может быть использовано противниками как оружие. Читать далее ...
На бегу: россияне предпочитают ресторанам фастфуд Российский общепит за девять месяцев 2025 года вырос на 8%, до 4,4 трлн рублей, а число заведений — на те же 8% и превысило 240 000 точек, подсчитали эксперты INFOLine. Но рост рынка замедлился, к тому же он трансформируется. Хорошо себя чувствуют форматы «без обслуживания» и «на бегу» — фастфуд, не ...
Ресторатор Миронов подтвердил отток посетителей в фастфуд Для нормальной работы и повышения доходности ресторанам необходимо увеличивать количество посетителей на 15% ежегодно, сказал НСН Сергей Миронов. ...
Дёмин — о своем рационе в США: «Я не ем фастфуд и исключаю снеки» Российский разыгрывающий защитник «Бруклина» Егор Дёмин рассказал о том, как питается в США. ...
Фастфуд: Как настоящая еда изменила привычный взгляд на быстроту? Фастфуд перерождается: свежесть и здоровье становятся основой нового движения. Узнайте подробнее о вкусных бургах, шаурме и философии wellness. ...
Провокаторы инсульта и тромбов: картофель фри, выпечка, фастфуд и сладости Доктор Дмитрий Карпенко составил в своем телеграм-канале список продуктов, способных снизить риски развития инсульта. ...
Еда, убивающая сердце: хлеб, колбаса, полуфабрикаты, соусы, фастфуд, йогурт Доктор Анастасия Малай перечислила россиянам правила, помогающие сохранить здоровье сердца и сосудов. ...
N&M: фастфуд и сладкие напитки в рационе повышают риск развития преддиабета Ученые из Keck School of Medicine при Университете Южной Калифорнии выяснили, что постоянное употребление в пищу фастфуда, сладких напитков, снеков, готовых завтраков и других ультрапереработанных продуктов повышает риск развития преддиабета у молодых людей.В исследовании, результаты которого опубли ...
В «белый список» интернета добавили ещё СМИ, биржу, поиск работы и фастфуд Минцифры расширили «белый список» российских сайтов, которые остаются доступными при временных ограничениях мобильного интернета. Министерство поделилась информацией в своём Telegram-канале. Теперь в перечень вошли новые важные ресурсы. Среди них — сайты Совета Федерации, МВД и МЧС, «Аэрофлота», Мос ...
Эти продукты вызывают высыпания на голове: мучное, сладкое, фастфуд, жирное Доктор Татьяна Овчарова рассказала, что проблемы с кожей головы могут указывать на серьезные патологии внутри организма, пишет «Газета.ру». ...
Россияне стали чаще выбирать фастфуд вместо кафе и ресторанов Граждане пытаются экономить, сокращая необязательные траты, и выбирают фастфуд или готовую еду из супермаркетов. В результате посещаемость заведений заведений быстрого питания растет на фоне снижения трафика в ресторанах, пишет газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на подсчеты Focus Technologies. В январе ...
Россияне в декабре стали чаще выбирать фастфуд вместо ресторанов С 1 по 20 декабря число чеков в ресторанах и барах по России сократилось на 5% год к году, в Москве — на 9%, подсчитал оператор фискальных данных «Платформа ОФД» по запросу «Ъ». При этом количество чеков в точках быстрого питания выросло на 8% по России и на 6% в Москве, средний чек — до 544 руб. и ...
Диетолог Писарева объяснила, почему фастфуд может вызвать зависимость Врач‑диетолог Ирина Писарева в интервью RT объяснила, почему фастфуд способен вызывать у человека зависимость. По её словам, ключевую роль играет особый состав таких блюд: сочетание жиров, соли и сахара действует на организм как «нейрокрючок», провоцируя активное привлечение внимания к пище.Особенно ...
Сон зависит от ужина: вечером не стоит употреблять шоколад, кофе, чай, фастфуд, жареное Доктор Оксана Михалева перечислила россиянам продукты, которые могут ухудшить качество сна и спровоцировать бессонницу. ...
Фастфуд или полезный перекус: роллы провоцируют голод вскоре после трапезы Доктор Наталья Денисова проинформировала, как часто можно есть роллы и суши без вреда для здоровья, пишет «АИФ». ...
Фастфуд, за который не стыдно: простая домашняя шаурма с горячей начинкой и ароматным соусом Чтобы полакомиться шаурмой, не нужно оформлять доставку или отправляться в ближайшее заведение, где ее готовят. Понадобится только немного времени и желание сотворить кулинарный шедевр собственными руками. ...
Самые вредные продукты для всех: сладкие газировки, сахар, соль, фастфуд, алкоголь Доктор Ирина Баранова перечислила в своем телеграм-канале самые вредные продукты, по версии диетологов и ВОЗ. ...
Шанхай внедрит в рестораны ИИ и роботов Шанхай сообщил об амбициозном планн по превращению города в мировой центр «умных» ресторанов к 2028 году. Основной идеей является внедрение искусственного интеллекта (ИИ), автоматизированных кухонь, роботизированного обслуживания и анализа данных для оптимизации меню и цепочек поставок. В рамках стр ...
Транс-жиры и углеводная петля: как обычный хлеб и фастфуд превращают ваши клетки в кирпичи Узнайте о 5 роковых ошибках в питании, которые ускоряют старение, и как скорректировать свой рацион для сохранения молодости и здоровья. Советы экспертов. ...
В Флоренции вводят запрет на рестораны на улице — TN CZ В одном из самых популярных городов Италии, Флоренции, грядут серьёзные изменения, которые затронут не только местных жителей, но и многочисленных туристов. Следующим летом город собирается ввести новый запрет, который существенно изменит внешний вид исторического центра и повседневную жизнь. Речь и ...
Рестораны «The Бык!» выходят по франчайзингу на Урал и в Сибирь Сеть мясных ресторанов «The Бык!» готовится к открытиям в регионах. Компания подписала договоры франчайзинга с партнерами в Новосибирске, Уфе и Екатеринбурге. До этого она развивалась только в европейской части страны ...
В Екатеринбурге появилась мода на рестораны русской кухни Русская кухня стала новым трендом для рестораторов Екатеринбурга. В 2025 году в городе открылись восемь заведений этой тематики, в 2026 году планируется запуск еще трех таких проекта. Кроме того, шеф-повара все чаще уделяют... ...
Вагоны-рестораны вводят новогоднее меню в поездах — РЖД Новый год в поезде у многих ассоциируется с вынужденной мерой и скучной ночью в дороге. Кажется, что праздник придётся делить с незнакомцами в замкнутом пространстве, а атмосфера будет далека от праздничной. На практике всё часто оказывается иначе: поездка в новогоднюю ночь может стать неожиданно тё ...
Французские рестораны переходят на ЗОЖ // Яна Лубнина — о режиме питания Обозреватель “Ъ FM” Яна Лубнина рассказывает о том, почему во Франции начали пересматривать традицию поздних ужинов. ...
Предпраздничные траты в США достигли максимума Расходы жителей США в Черную пятницу достигли максимума сообщил 29 ноября сайт Adobe Analytics.Онлайн-продажи в «черную пятницу» достигли и $11,8 млрд и составили около 10% от общего объема продаж за ноябрь, которые превысили $111 млрд, что на 9,1% больше, чем в прошлом году. Adobe отслеживает более ...
Владельцы ТЦ все чаще открывают у себя развлекательные парки и рестораны На фоне сложностей у fashion-ритейлеров они помогают им привлекать в свои объекты посетителей ...
Керамогранит в коммерческих помещениях: ТЦ, офисы, рестораны — требования и решения Керамогранит давно перестал быть просто альтернативой керамической плитке. Сегодня это один из самых востребованных материалов для отделки коммерческих помещений — от торговых центров и офисных зданий до ресторанов, отелей и аэропортов. Его популярность объясняется не только эстетикой, но и уникальн ...
Ужин в тишине: Рестораны отказываются от фоновой музыки из-за штрафов Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров заявил НСН, что рестораны, которые будут готовы платить за фоновую музыку, будут включать это в стоимость блюд. ...
Время брони: рестораны Курска готовятся к новогодним корпоративам В Курске в самом большом ресторане Черноземья «ГриНН Бир», а здесь могут одновременно принять полторы тысячи гостей, готовятся к серьезному банкету. На кухне – сотни приготовленных блюд. Здесь и сырные тарелки, и овощные, и мясные нарезки… Десятки работников наносят последние штрихи – украшают. Неск ...
В центре Москвы: рестораны, где можно совершить гастрономические путешествия Эстетичный завтрак, сытный обед или романтический ужин — собрали подборку мест, куда классно пойти в любой компании и настроении. ...
На Патриках не заработать: Почему рестораны покидают центр Москвы Высокая аренда выгоняет единичные рестораны с Патриарших прудов, но не грозит сетевым местам, заявил НСН Андрей Конончук. ...
Россияне переходят на рестораны кавказской кухни вместо суши и пиццы Если говорить про самые популярные кухни в России, на первом месте по-прежнему японская кухня и итальянская, но акцент начинает смещаться, заявил НСН Сергей Миронов. ...
Эксперт Хорошилова: азиатские рестораны лидируют по числу закрытий в ТЦ России Старший директор и руководитель департамента офисной недвижимости CORE.XP предположила, что азиатский тренд в гастрономическом сегменте прошел ...
«Глупость!»: В России высмеяли заявление, что питерские рестораны дороже московских Цены в петербургских ресторанах всегда были ниже, чем в столице, сказали НСН Игорь Бухаров и Михаил Гончаров. ...
«Огромный спад»: Почему россияне перестали ходить в кофейни и рестораны Ресторатор Сергей Миронов рассказал НСН, что из-за экономии граждане покупают готовую еду в ретейле, отток клиентов ощутили и рестораны в ТЦ. ...
Рестораны больше не в моде: готовлю чахохбили дома - вкусно и дешево Искусственный интеллект Это не парадное блюдо для фото, им не удивляют гостей. Но почему-то именно его снова и снова просят домочадцы. Без особого повода и праздничного настроения. Просто потому, что оно знакомое до последней нотки, уютное и всегда оказывается желанным. В семье такие рецепты становя ...
«В рестораны не пойдут»: Какие заведения останутся в плюсе после Хэллоуина Сергей Миронов заявил НСН, что востребованные заведения ничего не выиграют от мероприятий к Хэллоуину, в отличие от менее популярных, а вот Игорь Бухаров заверил, что никто не пойдет на этот "праздник" в ресторан. ...
Красноярские рестораны грузинской кухни «Дзе» и «Дзеими» представили новогоднее меню Рестораны «Дзе» и «Дзеими» в Красноярске представили праздничное меню перед Новым годом. ...
Пермь вошла в гастрокарту будущего: как ИИ технологии выбирают лучшие рестораны В Перми появился первый ресторанный гид нового поколения, созданный на основе искусственного интеллекта, экспертных оценок и отзывов пользователей. Проект объединил технологии и гастрономию, а его презентация прошла 28 октября в "Ельцин Центре" в Екатеринбурге. Умный гастрономический путеводитель Ги ...
Россияне чаще тратятся на рестораны, культуру и развлечения в ноябрьские праздники На ноябрьских праздниках россияне тратили больше и путешествовали активнее, чем год назад. По данным ВТБ и сервиса для планирования путешествий OneTwoTrip, бронирования отелей выросли на 73%, а сумма трат выросла на треть. Эксперты объясняют такую динамику удлиненными выходными и отпусками, а также ...
На Украине бани и рестораны внесли в реестр критически важных предприятий Украинские власти внесли около 3 тыс. бань, ресторанов и рынков в реестр критически важных предприятий. Об этом в интервью украинскому радио NV заявил директор энергетических программ украинского Центра Разумкова Владимир Омельченко. ...
Рестораны и кафе "отменяют" Ларису Долину на фоне скандала с квартирой Рестораны и кафе начали отменять выступления певицы Ларисы Долиной на фоне скандала с продажей ее квартиры. На это обратил внимание Telegram-канал "Клиент всегда прав". Как сообщается, администрация кафе "ПушкинЪ" ... ...
"Фанагория" поставляет элитные вина в рестораны Улан-Батора — "Агроэкспорт" Согласно данным федерального центра "Агроэкспорт", "Фанагория" наладила стабильные поставки своей продукции в сеть элитных ресторанов под названием California, расположенную в Улан-Баторе (Монголия). Ассортимент поставок: премиальные вина Ресторанам California поставляются вина "Фанагории" из элитны ...
ECHOMSK.SPB.RU