Сочный греческий пирог «Бадзина»: когда кабачки превращаются в хит стола

Сочный греческий пирог «Бадзина»: когда кабачки превращаются в хит стола

Пирог «Бадзина» — традиционное греческое угощение с превосходным вкусом, но готовящееся предельно просто. Справится и новичок.
Читать далее...

23:30, 20.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Огурцы отдыхают: эти кабачки в маринаде  новая звезда зимнего столаОгурцы отдыхают: эти кабачки в маринаде — новая звезда зимнего стола Маринованные кабачки с чесноком на зиму получаются кисло-сладкими и похожими на маринованные малосольные огурцы. Это делает их универсальным дополнением к мясным и тушеным овощным блюдам зимой. ...

Вечером застолье  эти кабачки точно не подведут: универсальная заготовка с чесноком и хреном для идеального зимнего столаВечером застолье — эти кабачки точно не подведут: универсальная заготовка с чесноком и хреном для идеального зимнего стола Хрустящие маринованные кабачки с хреном и чесноком невероятно универсальны. Их можно использовать как салат и дополнять ими жареное мясо или тушеные овощи. Они также используются в винегретах, рассольниках и других блюдах. ...

Не котлета и не рулет  но все равно хит стола: как приготовить сочный мясной хлебец с румяной корочкойНе котлета и не рулет — но все равно хит стола: как приготовить сочный мясной хлебец с румяной корочкой Сочный мясной хлебец из фарша, запеченный в духовке, можно дополнить разными начинками, такими как грибы, овощи, сыр, яйца, чтобы отрегулировать его по собственному вкусу. ...

Акинфеев поделился рецептом оливье: Это украшение любого стола  и только с Докторской. Заправка  максимально легкий майонез. Греческий йогурт лучше, Акинфеев поделился рецептом оливье: «Это украшение любого стола – и только с «Докторской». Заправка – максимально легкий майонез. Греческий йогурт лучше, но хочется настоящий вкус детства» Игорь Акинфеев поделился своим рецептом оливье. «В плане выбора любимого новогоднего салата оригинальным я не буду: украшение любого стола – это оливье! И только с колбасой «Докторской». Ингредиенты: – картофель вареный – 3 шт.; - морковь вареная – 1 шт.; - огурец соленый – 1-2 шт.; - колбаса «Докто ...

Когда сыр становится искусством: тиропита превращает простые продукты в хрустящий греческий шедеврКогда сыр становится искусством: тиропита превращает простые продукты в хрустящий греческий шедевр Греция – это не только море и оливки. Это страна, где сыр возведен в культ, а его вкус раскрывается в блюдах, далеких от привычных нам форм. Хачапури? Забудьте! Позвольте себе гастрономическое путешествие на солнечные склоны Эллады, где царит хрустящая тиропита. Это слоеный пирог с невероятно сочной ...

Этот пирог в Италии пекут по выходным: кростата с вишней  больше, чем пирогЭтот пирог в Италии пекут по выходным: кростата с вишней — больше, чем пирог Итальянская кростата с вишней похожа на фруктовый пирог с решетчатым верхом, но ее тесто – это что-то среднее между классическим для пирога и песочным. Что касается начинки, то кростаты могут быть как солеными, так и сладкими. ...

Когда за окном золото осени: этот пирог станет уютным напоминанием о летнем теплеКогда за окном золото осени: этот пирог станет уютным напоминанием о летнем тепле Ближе к зиме, когда все чаще хочется сытной пищи, уместно испечь пирог «Осенний» с пряными травами, свиным фаршем и яблоками. ...

Когда хочется шубу, но не как у всех: этот салат легко станет фаворитом столаКогда хочется «шубу», но не как у всех: этот салат легко станет фаворитом стола Салат «Семга под шубой» — это яркая альтернатива для традиционного рецепта «Селедка под шубой». ...

Когда овощ говорит громче слов: эта хрустящая репа станет хитом зимнего столаКогда овощ говорит громче слов: эта хрустящая репа станет хитом зимнего стола Насладитесь хрустящим, пикантным вкусом маринованной репы, которая украсит ваши зимние блюда. Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 15 минут. ...

Идея для стола, когда хочется чего-то особенного: этот зельц удивляет вкусом и легкостью приготовленияИдея для стола, когда хочется чего-то особенного: этот зельц удивляет вкусом и легкостью приготовления Куриный зельц с оливками — блюдо, одновременно подходящее для повседневного обеда и для праздничного стола. ...

Когда хочется праздника, а не сложных рецептов: отличная идея для стола, которая сразу создает настроениеКогда хочется праздника, а не сложных рецептов: отличная идея для стола, которая сразу создает настроение В Новый год особое внимание уделяется праздничному столу. В меню включают как традиционные блюда вроде оливье и селедки под шубой, так и различные закуски и десерты. Чтобы готовка не отнимала много времени, можно использовать простые в приготовлении яства, которые и смотрятся красиво, и на вкус хоро ...

Тепло под спанбондом: как защитить томаты, кабачки и патиссоны от внезапных заморозковТепло под спанбондом: как защитить томаты, кабачки и патиссоны от внезапных заморозков Весной неожиданные возвратные заморозки приходят даже после продолжительного тепла — в итоге урожаи гибнут на старте. Поэтому растения лучше укрывать, причем делать это нужно с умом. ...

Овощ, который не даст заскучать: эти патиссоны легко обходят кабачки по вкусу и пользеОвощ, который не даст заскучать: эти патиссоны легко обходят кабачки по вкусу и пользе Жареные патиссоны – аппетитная закуска на скорую руку, которая при этом еще и полезная, так как содержит массу ценных веществ, в том числе клетчатку, что стимулирует работу желудка и улучшает метаболизм. По вкусу они немного напоминают кабачковые оладьи, но здесь овощи ощущаются ярче и пикантнее, бл ...

Как греческий бог. Роган назвал будущую звезду UFC«Как греческий бог». Роган назвал будущую звезду UFC 58-летний известный американский подкастер и комментатор UFC Джо Роган комплиментарно оценил 23-летнего камерунского бойца Атеба Готье. ...

Греческий журналист рассказал о адаптации Чалова в ПАОКеГреческий журналист рассказал о адаптации Чалова в ПАОКе Журналист из Греции Костас Петротос прокомментировал игру нападающего Федора Чалова за ПАОК. ...

Греческий дизель скукоживается на Украине: вес тот же, а литров меньшеГреческий дизель скукоживается на Украине: вес тот же, а литров меньше Украинские АЗС столкнулись с несколькими проблемами в этом отопительном сезоне. С одной стороны, по стране идут отключения электроэнергии из-за ответных ударов и станциям приходится работать на генераторах. ...

Невероятно сочный ужин из кролика: сметана превратит сухое мясо в нежнятинуНевероятно сочный ужин из кролика: сметана превратит сухое мясо в нежнятину Кролик с картошкой и сметаной, приготовленный в духовке, ценится за нежный вкус и постную основу. Крахмалистый картофель и сметанный соус делают блюдо насыщенным по вкусу, но оно остается диетическим и подходящим как для праздника, так и для будней. ...

Сочный плов без тяжести: сделайте питательное и легкое блюдо с куриными крылышкамиСочный плов без тяжести: сделайте питательное и легкое блюдо с куриными крылышками Ароматный и насыщенный плов из куриных крылышек – разновидность традиционного рецепта, в котором будет больше коллагена и других полезных соединений, отсутствующих в постной говяжьей вырезке. ...

Город Палаццоло-Акреиде сохранил греческий театр и бароккоГород Палаццоло-Акреиде сохранил греческий театр и барокко В самом сердце Сицилии есть город, где античность не пылится в музеях, а живёт в уличных праздниках и старых кварталах. Здесь барочные фасады соседствуют с греческим театром, а соперничество районов превращается в яркие фестивали. Это место будто сохраняет память острова в каждом камне. Город с греч ...

Выращиваю лук всю зиму прямо на подоконнике: не горький, ровный, сочный и вкусный - мои хитрые советыВыращиваю лук всю зиму прямо на подоконнике: не горький, ровный, сочный и вкусный - мои хитрые советы Выращиваю лук всю зиму прямо на подоконнике: не горький, ровный, сочный и вкусный - мои хитрые советыВырастить лук на подоконнике кажется проще простого: воткнул в банку с водой и жди. Но чтобы перо было не бледным и горьким, а длинным, сочным и ароматным, нужны свои хитрости. Несколько неочевидных ...

Сочный цитрус  в зимней банке: с этой сладкой заготовкой завтрак превращается в радостьСочный цитрус — в зимней банке: с этой сладкой заготовкой завтрак превращается в радость Сохранить урожай тыквенных, чтобы съесть позже, можно в виде варенья из тыквы с апельсином и лимоном на зиму. Такое блюдо можно использовать для украшения утренней овсянки, в пирогах в качестве начинки или просто подавать к чаю. ...

Зимняя зелень без хлопот и огорода: неожиданный способ вырастить сочный лук прямо в яичных лоткахЗимняя зелень без хлопот и огорода: неожиданный способ вырастить сочный лук прямо в яичных лотках Чтобы даже глубокой зимой получать к столу свежую сочную зелень, ее выращивают на подоконнике. При этом выдумывают оригинальные способы — например, для зеленого лука используют яичные лотки. ...

Греческий производитель цемента TITAN купил турецкую компанию Traçim CementГреческий производитель цемента TITAN купил турецкую компанию Traçim Cement Покупка 100% акций турецкой цементной компании Traçim Çiment была осуществлена греческой TITAN Group для расширения присутствия на динамично развивающемся цементном рынке Стамбула, 11 декабря сообщила пресс-служба компании.Traçim Cement владеет современным интегрированным заводом с производственной ...

Главный тренер сборной России по баскетболу Лукич возглавил греческий ИраклисГлавный тренер сборной России по баскетболу Лукич возглавил греческий «Ираклис» Главный тренер сборной России по баскетболу Зоран Лукич возглавил греческий клуб «Ираклис». Соглашение с сербским специалистом рассчитано до конца сезона-2025/26. Национальной командой России Лукич руководит с октября 2021 года ...

Греческий салат: базовый рецепт, секреты выбора ингредиентов и советы по улучшениюГреческий салат: базовый рецепт, секреты выбора ингредиентов и советы по улучшению Раскрываем секрет идеального греческого салата: простые ингредиенты, оливковое масло Extra Virgin и баланс вкуса и пользы. Советы экспертов и пошаговый рецепт. ...

Полезные психобиотики: кишечник заработает лучше, если есть греческий йогуртПолезные психобиотики: кишечник заработает лучше, если есть греческий йогурт В передаче «Жить здорово!» доктор Елена Малышева проинформировала о пользе употребления греческого йогурта. ...

Выращиваю сочный горох на подоконнике в городской квартире  делюсь простыми секретами, которые реально работаютВыращиваю сочный горох на подоконнике в городской квартире — делюсь простыми секретами, которые реально работают Шедеврум Представьте, что сладкий хруст свежего горошка раздаётся не с дачной грядки, а прямо из вашей кухни. Это не фантастика, а вполне реальный сценарий. Вырастить сочный горох на подоконнике в городской квартире — задача проще, чем кажется. Главное — знать несколько простых секретов, которые дей ...

Вечерний перекус без тяжести: лучше съесть фрукты, овощи, кефир или греческий йогуртВечерний перекус без тяжести: лучше съесть фрукты, овощи, кефир или греческий йогурт Нутрициолог Анна Белоусова составила список продуктов, идеально подходящий для перекуса, пишет Pravda.Ru. ...

Хрустящий батон превращается в ужин мечты: сочный фарш и сырная корочка делают блюдо неудержимо вкуснымХрустящий батон превращается в ужин мечты: сочный фарш и сырная корочка делают блюдо неудержимо вкусным Что, если объединить аромат сочного фарша, хрустящий хлеб и золотистый сыр в одном блюде, избежав долгой лепки? Эти мини-запеканки на ломтиках батона – кулинарное открытие для тех, кто ценит и время, и вкус. Когда тактильное удовольствие от хрустящей корочки сочетается с нежной мясной начинкой, резу ...

Ленивый яблочный пирогЛенивый яблочный пирог Рецепт яблочного пирога с манкой Этот пирог — вариант «без заморочек»: не нужно замешивать тесто, всё собирается прямо в форме из простых продуктов. Получается сочная яблочная прослойка и рассыпчатый, ароматный верх — идеально, когда хочется домашней выпечки без долгих приготовлений. Ингредиенты (дл ...

Итальянский яблочный пирогИтальянский яблочный пирог Простой рецепт яблочного пирога с нежным тестом и хрустящей корочкой Этот итальянский яблочный пирог — идеальный вариант домашней выпечки на каждый день. Он получается невероятно нежным, с тонким ванильным ароматом и золотистой карамельной корочкой из сахара и сливочного масла. Простой в приготовлен ...

TDM Neo: наушники превращаются в Bluetooth-колонкуTDM Neo: наушники превращаются в Bluetooth-колонку Компания TDM (Tomorrow Doesn’t Matter) представила на выставке CES 2026 свою первую разработку — беспроводные наушники Neo с необычной конструкцией. Гибкое оголовье позволяет свернуть наушники вокруг чашек и превратить их в компактную Bluetooth-колонку. В Neo используются четыре динамика ...

Левитт: американские демократы превращаются в коммунистовЛевитт: американские демократы превращаются в коммунистов Демократическая партия Соединённых Штатов превращается в коммунистическую, заявил пресс-секретарь президента США Дональда Трампа Каролин Левитт.Она отметила, что «интересы рабочих людей» приходится отстаивать членам Республиканской партии.«Демократическая партия в полном раздрае. И, по правде говоря ...

Вот, как обычные автомобили превращаются в лимузины-стретчВот, как обычные автомобили превращаются в лимузины-стретч Процесс превращения обычного автомобиля в лимузин-стретч далеко не так прост, как может показаться. Это не значит - просто разрезать машину и вставить дополнительную секцию. Чтобы результат был не только впечатляющим, но и безопасным, производители лимузинов тесно сотрудничают с автогигантами, соблю ...

Мандариновый пирог: очень вкусно и быстроМандариновый пирог: очень вкусно и быстро Новогодний мандариновый пирог Самый праздничный пирог — мандариновый. Даже процесс его приготовления создаст в доме праздничное настроение, какой же Новый год без мандаринов! Готовится он очень легко, тесто взбивается за 5–7 минут, мандарины укладываются на дно формы, и пирог получается сочным ...

Яблочный пирог со сметаной и грецкими орехамиЯблочный пирог со сметаной и грецкими орехами Как приготовить пирог с яблоками и орехами Если вы думаете, что уже перепробовали все возможные яблочные пироги, этот рецепт вас удивит. В нём нет корицы, карамели или сложных слоёв — только простые ингредиенты, сметанное тесто с лёгкой кислинкой, много яблок и щепотка хруста от грецких орехов. Полу ...

Готовим с РИА Биробиджан: бисквитный пирог ЗебраГотовим с РИА Биробиджан: бисквитный пирог «Зебра» В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан приготовить бисквитный пирог «Зебра». Рецепт. Для приготовления пирога понадобятся: Яйца – 5 шт; Сахар 300 г; Масло сливочное растопленное – 200г; Сметан ...

Торговые центры в России опустели и превращаются в складыТорговые центры в России опустели и превращаются в склады Торговые центры в России массово становятся складами: 587 тыс. кв. м за 10 месяцев. Это 15% всего рынка складской недвижимости. ...

Лечить тем, что убивает: смертельные токсины превращаются в спасениеЛечить тем, что убивает: смертельные токсины превращаются в спасение Природа вновь доказала, что способна скрывать в себе не только угрозу, но и спасение. Исследователи из Университета Сан-Паулу обнаружили в яде амазонского скорпиона вещество, которое может стать основой для создания нового поколения препаратов против рака молочной железы. Это открытие — не случайная ...

Как благие намерения Минтранса превращаются в дорогой маршрутКак благие намерения Минтранса превращаются в дорогой маршрут Идея Минтранса о реставрации аэропортов за счёт нового финансового механизма вызвала громкие обсуждения в отрасли. Минтранс представил проект «Развитие опорной сети аэродромов» как масштабное обновление авиационной инфраструктуры. В описании проекта ведомства говорится, что на реконструкцию аэропорт ...

Такер Карлсон: после атаки на Венесуэлу США превращаются в империюТакер Карлсон: после атаки на Венесуэлу США превращаются в империю Соединённые Штаты начали превращаться из республики в империю после нападения на Венесуэлу, заявил американский журналист и телеведущий Такер Карлсон.«Это, по сути, объявление правительством США того, что наша система меняется, что мы теперь открыто являемся империей», — сказал он в своей авторской ...

Аккумуляторные хранилища превращаются в прибыльный инструмент заработка  EnergateАккумуляторные хранилища превращаются в прибыльный инструмент заработка — Energate Аккумуляторные хранилища всё чаще называют не "дорогой игрушкой для зелёной энергии", а рабочим инструментом, который позволяет сдвигать потребление и зарабатывать на разнице цен в течение суток. Когда электричество днём бывает очень дешёвым — иногда даже с отрицательной ценой на бирже — батарея мож ...

Электроэнергия плохо ходит по Украине: регионы превращаются в энергоостроваЭлектроэнергия плохо ходит по Украине: регионы превращаются в энергоострова По Украине идут массовые отключения, в то же время импорт электроэнергии в страну даже снизился. В «Укрэнерго» подтвердили, что объемы просто не могут доставить в центр и на восток страны даже с электростанций внутри страны. ...

Из-за схемы бабушка под влиянием мошенников квартиры превращаются в коммуналкиИз-за схемы «бабушка под влиянием мошенников» квартиры превращаются в коммуналки Покупателям и продавцам из-за мошенничества с квартирами приходится жить вместе в ожидании решения суда, поскольку ни у тех, ни у других нет никакого альтернативного варианта. ...

Как российский Благовещенск и китайский Хэйхэ превращаются в единое пространствоКак российский Благовещенск и китайский Хэйхэ превращаются в единое пространство Житель Благовещенска может попасть в Китай быстрее, чем москвич на другой конец города: переправа через Амур на речном трамвайчике занимает минут десять, и по 15 минут уходит на прохождение таможенно-пограничного контроля на каждой из сторон. На китайском берегу реки можно даже не подключать роуминг ...

Новый тренд: Как торговые центры превращаются в склады для маркетплейсовНовый тренд: Как торговые центры превращаются в склады для маркетплейсов Булат Шакиров заявил НСН, что с ростом оборотов маркетплейсов в десять раз бороться не получается. ...

Тайный Санта с подвохом: как офисные подарки превращаются в кошмар«Тайный Санта» с подвохом: как офисные подарки превращаются в кошмар Обмен анонимными подарками на работе задумывался как легкое развлечение перед праздниками: коллеги вытягивают имена и дарят друг другу небольшие сюрпризы. В идеале это должна быть безобидная история про милый презент или «внутреннюю шутку», понятную только коллективу. Но иногда все идет ...

Ботлихский пирог  вкуснее любого торта! Пошаговый рецептБотлихский пирог — вкуснее любого торта! Пошаговый рецепт Ботлихский пирог — вкуснее любого торта! Пошаговый рецепт Любите выпечку, которая впечатляет не только вкусом, но и простотой приготовления? Ботлихский пирог — именно такой десерт! Вкуснее любого торта, он покоряет насыщенным орехово-кураговым вкусом и нежным тестом на кефире. Этот пирог пришёл к на ...

Не поделили пирог: Чем грозит конфликт Тихановских белорусской оппозицииНе поделили пирог: Чем грозит конфликт Тихановских белорусской оппозиции Скандал в семье Тихановских произошел из-за дележки финансов, однако он не окажет никакого влияния на оппозиционные силы Белоруссии, заявил НСН Дмитрий Болкунец. ...

М.Видео и Эльдорадо постепенно превращаются в полноценных конкурентов Wildberries и Ozon«М.Видео» и «Эльдорадо» постепенно превращаются в полноценных конкурентов Wildberries и Ozon Иллюстрация freepik Крупнейший российский ритейлер техники «М.Видео-Эльдорадо» готовится к значительному расширению ассортимента своего маркетплейса. В ближайшее время на его площадках появятся разделы с одеждой и ювелирными украшениями. Новые категории товаров уже появились в интерфейсе для поставщ ...

Бактерии на борту: какие места в самолёте превращаются в инкубатор болезнейБактерии на борту: какие места в самолёте превращаются в инкубатор болезней Самолёт — одно из самых технологичных, но при этом самых "живых" мест с точки зрения микробной активности. На высоте десяти тысяч метров мы делим ограничённое пространство с десятками пассажиров, касаясь тех же поверхностей часами. И хотя уборка между рейсами проводится быстро, многие зоны на борту ...

Золотая крошка: как три простых ингредиента превращаются в идеальное песочное печеньеЗолотая крошка: как три простых ингредиента превращаются в идеальное песочное печенье Узнайте, как приготовить идеальное песочное печенье. Секреты рассыпчатой текстуры, золотые пропорции и советы экспертов в нашей статье. ...

Старые счета до распада СССР превращаются в выплаты  юрист ТелегинСтарые счета до распада СССР превращаются в выплаты — юрист Телегин Россия осуществляет компенсационные выплаты по вкладам, сделанным гражданами до распада СССР. Юрист ЕЮС Юрий Телегин разъяснил, кто имеет право на получение этих средств и в каком объёме. Какие вклады подлежат компенсации Речь идёт о вкладах, размещенных в Сбербанке РСФСР и его подразделениях до 20 ...

Эти ягоды в морозилке превращаются в ядреный яд: едим сами и детей заставляемЭти ягоды в морозилке превращаются в ядреный яд: едим сами и детей заставляем Эти ягоды в морозилке превращаются в ядреный яд: едим сами и детей заставляемКаждое лето россияне собирают тонны ягод – клубнику, малину, чернику – чтобы заморозить на зиму и использовать в десертах или смузи, но эксперты из Роспотребнадзора предупреждают: в таких продуктах накапливаются микотоксины ...

Дубай не прощает легкомыслия: эти мелочи превращаются в штрафы на отдыхе в ЭмиратахДубай не прощает легкомыслия: эти мелочи превращаются в штрафы на отдыхе в Эмиратах Отправляясь в Дубай, туристам стоит помнить, что за внешней роскошью и гостеприимством скрываются строгие порядки. О законах, которые важно знать заранее, в беседе с Pravda.Ru рассказал трэвел-эксперт Игорь Синельников. По словам Синельникова, многие приезжие недооценивают, насколько серьезно в Дуба ...

Пирог Карамельное чудо на вашем столе  гарантия уютного праздникаПирог «Карамельное чудо» на вашем столе — гарантия уютного праздника Пирог «Карамельное чудо» — лакомство, которое тает во рту и покоряет своим нежным вкусом. Рецептом этого нежного ароматного десерта поделились авторы сообщества «Твой лучший кулинар» в сети «Одноклассники». ...

Капустный пирог на сковороде: рецепт заливного лакомства для поста и диетыКапустный пирог на сковороде: рецепт заливного лакомства для поста и диеты Сытный заливной пирог их капусты – постное блюдо, которое можно употреблять как в пост, так и в разгрузочный день, если вы придерживаетесь диеты. Готовится он на сковороде с антипригарным покрытием. ...

Шоколадная шарлотка за 20 минут: яблочный пирог на сковороде для занятых хозяекШоколадная шарлотка за 20 минут: яблочный пирог на сковороде для занятых хозяек Пирог на сковороде — находка для любителей домашней еды, не желающих или не имеющих возможности подолгу стоять у плиты. ...

Тауэр временно закрыли из-за сладкого протеста. В корону прилетел пирогТауэр временно закрыли из-за «сладкого» протеста. В корону прилетел пирог Пирог и крем вместе с критикой социального расслоения размазали по витрине с символом монархии в лондонском Тауэре. Протестующие потребовали введения налогов для богачей. ...

Нужно вымачивать сутки: рождественский пирог готовится из вымоченных сухофруктовНужно вымачивать сутки: рождественский пирог готовится из вымоченных сухофруктов Доктор Екатерина Янг проинформировала, как приготовить вкусный и полезный рождественский пирог, чтобы не набрать лишние килограммы. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях