Напичканы трансжирами: этот продукт на вашей кухне медленно убивает – не фастфуд и не сладкое

Напичканы трансжирами: этот продукт на вашей кухне медленно убивает – не фастфуд и не сладкое

Напичканы трансжирами: этот продукт на вашей кухне медленно убивает – не фастфуд и не сладкое Вы уверены, что ваша «здоровая» диета действительно полезна для организма? Возможно, вы ежедневно употребляете продукт, который незаметно разрушает ваше здоровье. Речь идет о трансжирах — искусственных жирах, которые образуются в процессе гидрогенизации растительных масел, превращая жидкие масла в твердые. Этот процесс продлевает срок хранения продуктов, но одновременно делает их опасными для здоровья. Почему трансжиры так опасны? Трансжиры представляют серьезную угрозу для организма. Они повышают рис
Читать далее...
12:24, 12.03.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Превращается в токсичный яд и медленно убивает: всю жизнь заваривали чай неправильноПревращается в токсичный яд и медленно убивает: всю жизнь заваривали чай неправильно Превращается в токсичный яд и медленно убивает: всю жизнь заваривали чай неправильно Свежезаваренный чай ценится за свой аромат, вкус и содержание биологически активных соединений, таких как полифенолы (включая катехины и танины) и эфирные масла. Однако после заваривания химический состав напитка на ...

Самое грязное место на вашей кухне  не там, где вы думаетеСамое грязное место на вашей кухне — не там, где вы думаете Учёные предупреждают: даже в собственном доме нас подстерегают риски пищевых отравлений. Об этом сообщает британская газета Guardian. По официальным данным, каждый пятый случай пищевого отравления связан с продуктами, приготовленными дома. И один из самых неожиданных источников опасности скрывается… ...

Последний рубеж обороны: это вещество убивает вас медленно, но каждый деньПоследний рубеж обороны: это вещество убивает вас медленно, но каждый день Каждый день мы сталкиваемся с невидимой угрозой, которая буквально окружает нас дома, в пище и даже в воздухе, которым мы дышим. Ученые сделали тревожное открытие, изучив образцы обычной бытовой пыли. Оказалось, что крошечные частицы пластика, известные как микропластик и нанопластик, способны ускор ...

Секрет сияющей кожи на вашей кухне: лимон и йогурт замедляют старениеСекрет сияющей кожи на вашей кухне: лимон и йогурт замедляют старение Врачи перечислили продукты, которые практически всегда есть на кухне, необходимые для улучшения качества кожи. ...

Этот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детейЭтот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детей Этот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детей Сельдерей — это универсальное растение семейства зонтичных, которое широко используется в кулинарии. Он бывает трех видов: листовой, корневой и черешковый, каждый из которых обладает уникальными полезными свойствами. Польза сельдерея ...

30 евро за звезду Мишлен: этот ресторан ломает стереотипы о высокой кухне30 евро за звезду Мишлен: этот ресторан ломает стереотипы о высокой кухне В ванной комнате итальянского ресторана Trattoria Contemporanea стоит баскетбольное кольцо. Не декоративное — самое настоящее, с электронной панелью и звуковыми эффектами. Пока ждешь, можно сделать пару бросков. А потом еще пару — даже если очередь в туалет уже рассосалась. И это далеко не единствен ...

Научилась рецепту у мамы  теперь радую свою семью: этот советский торт легко покорит современную молодежь  сладкое удовольствиеНаучилась рецепту у мамы — теперь радую свою семью: этот советский торт легко покорит современную молодежь — сладкое удовольствие Этот воздушный торт из безе и орехов — вкус из прошлого, покоривший даже современную публику. ...

Не спешите возвращать тесную обувь: этот овощ с вашей кухни моментально увеличит размер ботинок за ночьНе спешите возвращать тесную обувь: этот овощ с вашей кухни моментально увеличит размер ботинок за ночь Знакомо ощущение, когда новые туфли будто сжимают ногу в тисках? Казалось бы, в магазине все идеально — а уже после первой прогулки пятки покрываются мозолями. Не спешите нести покупку обратно! Оказывается, спасти положение может… обычная картошка. Да-да, та самая, что лежит в вашем погребе. Э ...

Добавляю этот продукт под томаты: прут как на дрожжах, усыпаны плодами  хватает и на всех родственниковДобавляю этот продукт под томаты: прут как на дрожжах, усыпаны плодами — хватает и на всех родственников Добавляю этот продукт под томаты: прут как на дрожжах, усыпаны плодами — хватает и на всех родственниковСпрятанный в чашке эспрессо ключ к гигантским помидорам раскрыли дачники. Кофейная гуща, которую раньше выбрасывали, стала главным ингредиентом для грядок-рекордсменов. Но не все культуры готовы д ...

Не цвет, а просто космос: для покраски яиц в фантастический цвет химия не пригодится  нужен лишь этот продуктНе цвет, а просто космос: для покраски яиц в фантастический цвет химия не пригодится — нужен лишь этот продукт Не цвет, а просто космос: для покраски яиц в фантастический цвет химия не пригодится — нужен лишь этот продуктГустой настой гибискуса и мерцающие частицы съедобного золота сделают обычные яйца ну чуть ли не арт-объектами. И такую красотищу, на которую хочется любоваться до бесконечности, не создать, ...

Симонян о Дне Победы: Мы знали, что победим. Шла мощная пропаганда, постоянная агитация. Был огромный патриотизм, мы этим были напичканы от и до. ЭтоСимонян о Дне Победы: «Мы знали, что победим. Шла мощная пропаганда, постоянная агитация. Был огромный патриотизм, мы этим были напичканы от и до. Это правильно» – В этом году отмечается 80-летие Великой победы. Что это значит для вас? – День Победы – особенный праздник. У меня и дочь родилась 9 мая, потому она и Виктория. А так, весь народ встал на защиту своей родины. Что тут можно еще сказать? Дело в том, что война коснулась каждого и конкретно моей семьи ...

Сладкое при похудении нужно употреблять в первой половине дняСладкое при похудении нужно употреблять в первой половине дня Доктор Екатерина Стрельникова проинформировала, почему при похудении можно употреблять сладкие продукты. Небольшое количество качественных сладостей не навредит фигуре. ...

Кариес, усталость, простуда: как сладкое портит нам жизньКариес, усталость, простуда: как сладкое портит нам жизнь Конфетка с кофе, пара печенек за сериалом, ложка джема «просто потому что» — мы даже не замечаем, как сладкое становится не бонусом к рациону, а его основой. Чрезмерное потребление сахара может незаметно привести к сбоям в работе организма. Врач-диетолог Алексей Кабанов в интервью ...

Слетаются на сладкое и мясо: как избавиться от ос и защитить себя от нихСлетаются на сладкое и мясо: как избавиться от ос и защитить себя от них С потеплением в городе появляются старые знакомые — осы. Они обживают чердаки, балконы, беседки и даже мусорные контейнеры. URA.RU рассказал, где чаще всего встречаются эти назойливые насекомые и как избежать неприятных встреч. Где прячутся осиные гнезда и как они выглядят Осы — не прост ...

ТОП-3 табу при похмелье: сладкое, жирное, жареное, кофе, газировкиТОП-3 табу при похмелье: сладкое, жирное, жареное, кофе, газировки Доктор Анника Томас перечислила продукты и напитки, которых следует избегать после употребления алкоголя. ...

Гастроэнтеролог Кашух объяснила постоянное желание съесть сладкоеГастроэнтеролог Кашух объяснила постоянное желание съесть сладкое Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, кандидат медицинских наук, врач — эксперт Лаборатории «Гемотест» в беседе с RT рассказал, что частое желание есть сладкое может сигнализировать о дефиците в организме важных веществ или нарушении метаболизма. ...

Сладкое будущее: В Курской области строят новую кондитерскую фабрику«Сладкое будущее»: В Курской области строят новую кондитерскую фабрику яндекс Курская область скоро станет еще слаще! В промышленном парке «Юбилейный» полным ходом идет строительство новой кондитерской фабрики, которая обещает порадовать жителей региона вкусными новинками уже в конце следующего года, сообщает Курск-сити. Когда откроется фабрика? По словам Олега Колесни ...

Эксперт: сладкое нельзя есть на ночь из-за риска скачков сахара в кровиЭксперт: сладкое нельзя есть на ночь из-за риска скачков сахара в крови Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина предупредила, что употребление сладостей на ночь может нанести вред из-за резкого повышения уровня сахара в крови. Такой скачок уровня глюкозы может привести к инсулинорезистентности и ...

Сладкое уничтожение молодости: Врачи раскрыли связь сахара с преждевременным старениемСладкое уничтожение молодости: Врачи раскрыли связь сахара с преждевременным старением Сладости «забивают» здоровую микрофлору кишечника. Вкусняшки — это источник быстрой энергии, которая заставляет организм работать в условиях резких перепадов сил. Такие скачки провоцируют проблемы с пищеварением, истощение и гормональный дисбаланс. «Сладкое лицо» &mdash ...

Обнаружено, что фастфуд ускоряет старениеОбнаружено, что фастфуд ускоряет старение Многие блюда в Burger King и других ресторанах быстрого питания подвергаются сильной обработке и содержат больше консервантов и калорий, чем пища, которую готовят дома. Недавно учёные даже выяснили, что фастфуд может старить человека. В рамках нового исследования, проведённого в Университете Ювяскюл ...

Доллар: медленно формируем дноДоллар: медленно формируем дно Влияние на рынок:1Американский доллар последнее две недели торгуется в узком диапазоне против основных конкурентов. Индекс доллара плавно формирует дно после внушительной перепроданности. Впрочем, трейдерам рекомендуем запастись терпением. В августе прошлого года была аналогичная перепроданность дол ...

От гамбургера до тупика: как фастфуд сбивает наш внутренний GPSОт гамбургера до тупика: как фастфуд сбивает наш внутренний GPS Ученые из Сиднея и нейробиолог Дубынин рассказали, что поможет вернуть мозгу способность ходить без навигатора ...

Сладкое искушение: как молодое поколение меняет рынок корейских десертов  мороженое или билет на концертСладкое искушение: как молодое поколение меняет рынок корейских десертов — мороженое или билет на концерт Цены на бинсу, популярный корейский десерт, мороженое из колотого льда с добавлением сладких ингредиентов и вкусных сиропов, достигли новых высот в лучших отелях Сеула (Южная Корея). К примеру, в некоторых роскошных отелях за порцию корейского мороженого отдают 150 000 вон (более 8 500 рублей). На т ...

Почему в Феодосии ремонтируется все так медленноПочему в Феодосии ремонтируется все так медленно? Да, подвижки есть: строят детские площадки, начали ремонтировать улицы. Но почему так медленно? ...

ВТБ: супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы  в топе покупок у детейВТБ: супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы — в топе покупок у детей По данным ВТБ, за 2024 год самыми популярными категориями покупок у детей стали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы — на них пришлось более 50% всех оплат по детским картам. ...

ВТБ: супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы  в топе покупок у детейВТБ: супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы – в топе покупок у детей ВТБ: супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы – в топе покупок у детей По данным ВТБ, за 2024 год самыми популярными категориями покупок у детей стали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы – на них пришлось более 50% всех оплат по детским картам. Наибольшее количество транзакций зафиксировано в Москве, а ...

Фастфуд плохо влияет на память и ориентацию в пространствеФастфуд плохо влияет на память и ориентацию в пространстве Учёные из Сиднейского университета в Австралии пришли к выводу, что когнитивные способности зависят от рациона. Если не следить за тем, что и сколько мы едим, не следить за рационом. В своем новом исследовании они подтвердили, что сладкая и жирная пища может влиять на память и ориентацию в пространс ...

Россияне рассказали, как часто едят сладости и фастфудРоссияне рассказали, как часто едят сладости и фастфуд Недавнее исследование показало, какая «вредная» еда наиболее популярна у россиян. Выяснилось, что большинство (35%) предпочитают сладости: шоколад, торты и мороженое. ...

Мясо, алкоголь и сладкое: Россияне раскрыли, от чего им сложнее всего отказаться в период Великого постаМясо, алкоголь и сладкое: Россияне раскрыли, от чего им сложнее всего отказаться в период Великого поста Сервис «Пакет» от Х5 по заказу Life.ru провёл опрос и выяснил, сколько жителей России придерживаются Великого поста, от чего им сложнее всего воздерживаться и как меняется их продуктовая корзина в этот период. ...

Исследователи: есть нужно максимально медленноИсследователи: есть нужно максимально медленно Новое исследование ученых показало, что люди, которые едят быстро, чаще имеют лишний вес, чем те, кто есть медленно. ...

ОРВИ и грипп медленно отступают от костромичейОРВИ и грипп медленно отступают от костромичей В период с 31 марта по 6 апреля в Костромской области вновь зафиксировано снижение уровня заболеваемости населения острыми респираторными инфекциями и гриппом. Как сообщили в региональном управлений Роспотребнадзора, число обращений костромичей к медикам уменьшилось на 4,5% по сравнению с предыдущей ...

Назван неожиданно полезный фастфуд в сетях быстрого питанияНазван неожиданно полезный фастфуд в сетях быстрого питания Переосмысление традиционных представлений Долгие годы фастфуд ассоциировался исключительно с вредом для здоровья. Высокое содержание жиров, соли, сахара и консервантов действительно может негативно отразиться на работе желудочно-кишечного тракта. Однако медицина начинает применять более нюансированн ...

3 бизнес-ошибки основателя фастфуд-сети Mary Wong3 бизнес-ошибки основателя фастфуд-сети Mary Wong Разобраться • 14 апреля 20253 бизнес-ошибки основателя фастфуд-сети Mary Wongd Дмитрия ЧекловаРазобраться • 14 апреля 20253 бизнес-ошибки основателя фастфуд-сети Mary Wong3 бизнес-ошибки основателя фастфуд-сети Mary WongТекст: Елизавета ПикулицкаяИллюстрация: сгенерирована нейросетью GPT‑4oФото в те ...

Информационный фастфуд. Иксанов рассказал о контентном ДНК и будущем медиаИнформационный фастфуд. Иксанов рассказал о контентном ДНК и будущем медиа Генеральный директор News Media Holding Максим Иксанов выступил на конференции «Медиапространство 2025» от «Коммерсанта» с темой «Кластеризация активов и контентное ДНК: новое будущее медиа». В своём выступлении он раскрыл стратегию NMH, основанную на разделении проектов по аудиториям и форматам, и ...

В топ покупок у детей за 2024 год попали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсыВ топ покупок у детей за 2024 год попали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы За 2024 год самыми популярными категориями покупок у детей стали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы – на них пришлось более 50% всех оплат по детским картам. Об этом рассказали в пресс-службе ВТБ. Также часто ребята: приобретали одежду, обувь и аксессуары - 461 млн рублей; ходили в рестораны и каф ...

Потепление в Петербург и Ленобласть идет, но очень медленноПотепление в Петербург и Ленобласть идет, но очень медленно Сегодня очередной холодный день в Санкт- Петербурге. В середине дня главный синоптик Петербурга Александр Колесов обещает и кратковременный дождик. ...

Медленно и Lenivo Lenovo Z6 Pro покоряет Европу за 571 долларМедленно и Lenivo Lenovo Z6 Pro покоряет Европу за 571 доллар Спустя 5 месяцев после официального релиза в Китае, флагман попал в Бельгию, где его оценили в 37 тыс рублей. Никто не ожидал от компании Lenovo чего-то грандиозного, как вдруг в апреле 2019 года компания анонсировала выход нового устройства, да еще и не обычного смартфона, а флагмана Lenovo Z6 Pro. ...

Постекоглу: ВАР убивает футболПостекоглу: «ВАР убивает футбол» Главный тренер «Тоттенхэма» Ангелос Постекоглу прокомментировал поражение от «Челси» (0:1) в матче 30-го тура АПЛ. ...

Фастфуд и маркетплейсы. Эксперты определили самые популярные покупки детейФастфуд и маркетплейсы. Эксперты определили самые популярные покупки детей По данным ВТБ, за 2024 год самыми популярными категориями покупок у детей стали супермаркеты, фастфуд и маркетплейсы — на них пришлось более половины всех оплат по детским картам. Больше всего транзакций совершалось в Москве, а также в Северо-Западном и Приволжском федеральных округах.Также среди са ...

Не только фастфуд: чего нужно избегать, если вы пытаетесь похудетьНе только фастфуд: чего нужно избегать, если вы пытаетесь похудеть При снижении веса многие сосредотачиваются на сокращении калорий. Однако важно обращать внимание и на то, что вы едите и пьёте. Вот какие напитки и продукты затрудняют снижение веса. Сладкие напитки. К ним относятся газировка, энергетики. Они содержат много сахара и калорий. Фастфуд. Картофель фри, ...

5 запретных продуктов при диабете: сосиски, колбасы, фастфуд, сладости, газировка5 запретных продуктов при диабете: сосиски, колбасы, фастфуд, сладости, газировка Доктор Виктория Иванова перечислила продукты, которые нельзя употреблять при сахарном диабете. ...

Диетолог дает ответ: сколько раз в неделю можно есть фастфудДиетолог дает ответ: сколько раз в неделю можно есть фастфуд Многие люди интересуются, сколько раз в неделю можно есть фастфуд и как это повлияет на их здоровье. ...

5 врагов памяти: кондитерские изделия, фастфуд, соус, батончики, газировка5 врагов памяти: кондитерские изделия, фастфуд, соус, батончики, газировка Мексиканские ученые выявили связь между избытком фруктозы в организме и ухудшением памяти, пишет «Газета.ру», ссылаясь на JNM. ...

В Роскачестве рассказали, как избежать опасностей на кухнеВ Роскачестве рассказали, как избежать опасностей на кухне Пищевые отравления - проблема, с которой сталкиваются многие. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко объяснила, какие риски пищевых отравлений существуют в быту и как их избежать. Главная опасность кроется в несоблюдении гигиенических норм при приготовл ...

В России разработают стандарт о русской кухнеВ России разработают стандарт о русской кухне Сейчас подробное описание термина, который означает «русская кухня», отсутствует на государственном уровне. Изменить ситуацию задумали в Минпромторге, пишет ТАСС со ссылкой на замминистра промышленности и торговли РФ Романа Чекушова. Ведомство видит огромный потенциал в развитии русской кухни, поэто ...

Чрезвычайно большой телескоп завершен уже на 60%, но строительство движется медленноЧрезвычайно большой телескоп завершен уже на 60%, но строительство движется медленно Европейская южная обсерватория (ESO) объявила, что строительство Чрезвычайно большого телескопа (ELT) достигло 60% готовности. Спустя восемь лет после старта работ завершен монтаж каркаса купола, защищающего 39-метровое зеркало из 798 сегментов, и установлена одна из массивных створок, открывающих т ...

Мышцы растут медленно: всего два килограмма мышечной массы в годМышцы растут медленно: всего два килограмма мышечной массы в год Доктор Джесси Инчауспе раскрыла пользу силовых упражнений для набора и поддержания мышечной массы, чтобы защититься от ряда серьезных заболеваний. ...

Не только драгоценность: почему так медленно дорожает дефицитное сереброНе только драгоценность: почему так медленно дорожает дефицитное серебро Серебро на мировом рынке дорожает заметно медленнее золота, поскольку является не только инвестиционным инструментом, но и активно используемым в промышленности металлом. В результате спрос на него, как на защитный актив, подталкивает цены вверх, но пессимизм в прогнозах относительно промышленного с ...

Медленно, дорого и несовременно: традиционная банковская система сбоитМедленно, дорого и несовременно: традиционная банковская система сбоит Эрик Трамп, сын президента США Дональда Трампа, заявил, что традиционная банковская система слишком медленная, дорогая и устаревшая. Он считает, что технология блокчейн и децентрализованные финансы (DeFi) скоро полностью вытеснят банки. По его словам, если банки не адаптируются, через 10 лет их могу ...

Ученые обнаружили, что Северная Америка медленно стекает под землюУченые обнаружили, что Северная Америка медленно «стекает» под землю Нижняя часть Североамериканского континента стекает вниз, и причиной этого могут быть остатки тектонической плиты, погружающейся в мантию Земли, обнаружили ученые в исследовании, опубликованном 28 марта в журнале Nature Geoscience.Исследователи Техасского университета в Остине впервые описали феноме ...

Как медленно или быстро умирают космические коровы: открытия астрономовКак медленно или быстро умирают космические коровы: открытия астрономов С учетом бескрайних просторов вселенной и небольших веков, которые человек провел, глядя на звезды, неудивительно, что мы все еще открываем для себя, как все работает там. ...

Булочка с котлетой: Как выглядел советский фастфуд до появления знаменитой сети питания в 90-хБулочка с котлетой: Как выглядел советский фастфуд до появления знаменитой сети питания в 90-х Пирожки, чебуреки, автоматы с газировкой и рюмочные — как в СССР ели на бегу и чем советский «фастфуд» отличался от западного. ...

Обостряют кислотный рефлюкс: острое, жирная и жареная пища, фастфуд, апельсиныОбостряют кислотный рефлюкс: острое, жирная и жареная пища, фастфуд, апельсины Диетологи составили список продуктов, от которых нужно оказаться, если пациент жалуется на изжогу, кислотный рефлюкс и трудности с пищеварением. ...

3 самых опасных для десен продукта: сладкая газировка, фастфуд, рафинированные углеводы3 самых опасных для десен продукта: сладкая газировка, фастфуд, рафинированные углеводы Специалисты из Университета Турку в Финляндии в ходе нового исследования составили список продуктов, вызывающих воспаление десен, пишет издание EuroPerio11. ...

Секретный ингредиент успеха: фастфуд гиганты делают ставку на куриное мясоСекретный ингредиент успеха: фастфуд гиганты делают ставку на куриное мясо Крупные сети фастфуда по всему миру делают ставку на куриное мясо. Согласно заявлению McDonald's, к 5 мая их хрустящие полоски McCrispy Strips станут постоянным пунктом меню во всех ресторанах в США. Taco Bell тоже не отстает — добавила хрустящие куриные наггетсы в меню в США, и уже тестирует новые ...

Селфи без макияжа, фастфуд и бутик Prada: как Стеша Маликова отдыхает в ДубаеСелфи без макияжа, фастфуд и бутик Prada: как Стеша Маликова отдыхает в Дубае Стеша Маликова снова прилетела на отдых в Дубай. 25-летняя дочь певца Дмитрия Маликова и основательница бренда одежды Dress by Stesha поделилась отпускными снимками в соцсетях.Инфлюенсер и дизайнер опубликовала фото без макияжа из самолёта, а также рассказала, что в один из дней температура на улице ...

В России планируют разработать стандарт о русской кухнеВ России планируют разработать стандарт о русской кухне Рабочая группа планирует разработать стандарт развития русской кухни, заявил статс-секретарь — замминистра промышленности и торговли России Роман Чекушов. ...

Сын Эрдогана признался в любви к России и русской кухнеСын Эрдогана признался в любви к России и русской кухне Сын президента Турции Тайипа Эрдогана, глава Всемирной конфедерации этноспорта Билал Эрдоган заявил в интервью ТАСС, что ему нравится Россия, её разнообразная природа, культура и кухня. ...

В Башкирии жительница города Октябрьского сгорела на кухнеВ Башкирии жительница города Октябрьского сгорела на кухне Как сообщает пресс-служба регионального МЧС, спасателям Октябрьского позвонила женщина и попросила вскрыть дверь квартиры в многоквартирном доме. Она пояснила, что её мама не открывает дверь.После вскрытия двери спасатели обнаружили погибшую и сильно обгоревшую 86-летнюю женщину, которая лежала у пл ...

Организм стареет медленно, если заниматься спортом 5 раз в неделю по 30 минутОрганизм стареет медленно, если заниматься спортом 5 раз в неделю по 30 минут Доктор Эрик Тополь назвал единственный способ замедления старения, доказанный научными методами, пишет El Español. Речь идет о регулярной физической нагрузке. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях