«Убьет своими булочками»: красноярка покорила ведущих «Битвы шефов» тверком и одержала победу 23-летняя красноярка победила в новом выпуске кулинарного телешоу «Битвы шефов». Она удивила ведущих не только танцем, но и блюдами. ...
Не лавровый лист и не копчёности: вот что добавляют в гороховый суп, чтобы он получился насыщенным на вкус — секрет ресторанных шефов Не лавровый лист и не копчёности: вот что добавляют в гороховый суп, чтобы он получился насыщенным на вкус — секрет ресторанных шефовВы когда-нибудь задумывались, почему домашний гороховый суп иногда уступает ресторанному? Всё дело в трёх секретах, о которых редко говорят. Как улучшить вкус, облегчи ...
Названы два блюда, в которых соленые огурцы изумительно раскрывают свой вкус В русской кулинарной традиции соленые огурцы занимают особое место. Этот продукт, появившийся на наших столах много веков назад, стал частью национальной гастрономической культуры. Однако гастрономические эксперты отмечают, что существуют блюда, в которых вкусовые качества соленых огурцов раскрывают ...
В Красноярске откроется новая «РомБаба [бистро’]» с выпечкой от шеф-повара на любой вкус Гостей ждет множество вариаций на тему хлеба: от злаковых буханок до хрустящих круассанов и сытных сэндвичей. ...
Про «умами» узнали не только мировые шеф-повара: хозяйки начали превращать простые блюда в кулинарные шедевры В кулинарной культуре происходит настоящая революция. То, что раньше было достоянием исключительно профессиональных поваров, сегодня активно внедряется в домашнюю кухню. Речь идет о пятом базовом вкусе — умами, который кардинально меняет представление людей о приготовлении пищи и помогает превращать ...
Ателье Mansory представило очень странный тюнинг-проект Ferrari Purosangue На этот раз компания представила три спецверсии своего проекта Pugnator — модифицированного Ferrari Purosangue, который теперь стал еще более вызывающим. Вариант под названием Tricolore отличается необычными аэродинамическими элементами, новой выхлопной системой и раскраской в цвета итальянского фла ...
Очень странный матч в чемпионате России: «Когда эту команду снимут с соревнований окончательно и бесповоротно?» youtube.comВ понедельник, 19 мая, во Второй лиге чемпионата России по футболу был сыгран матч между командами «Енисей-2» и «Коломна».Игра завершилась победой хозяев поля со счетом 5:1, хотя до матча фаворитом считались гости.В соцсетях обратили внимание на несколько очень странных голов, забитых в м ...
Этот странный вид футбола быстро развивается в России и за рубежом: в нем очень сложно забивать голы Россия в лидерах.Getty ImagesВ футболе всем привычен классический формат «11 на 11». Его младший брат футзал проводится «5 на 5» и по старинке называется мини-футболом. Но, оказывается, есть направление, где игроков на площадке еще меньше. Как такое возможно?В воротах две перекладины, а у судьи есть ...
Сокровище Алтая: откройте вкус натурального мяса в рестомаркете "Вкус Дружбы" Устали от безликих стейков и одинаковых котлет? Хотите почувствовать настоящий вкус мраморной говядины, выращенной на алтайских просторах и приготовленной с любовью и мастерством? Тогда добро пожаловать в рестомаркет "Вкус Дружбы" — место, где натуральные продукты раскрываются во всей своей красе. С ...
«Очень нехороший знак»: в США оценили слова Трампа о России Последние высказывания президента США Дональда Трампа, согласно которым достичь договоренностей с Россией проще, чем с Украиной, могут предвещать серьезные трудности для Киева. Также американская сторона не видит в Украине надежного партнера, сообщил полковник американской армии в отставке Дэниел Дэ ...
В НХЛ оценили достижение Овечкина: «Нам очень повезло, что он работает в нашей лиге» Вице-комиссионер НХЛ Билл Дэйли в разговоре с «СЭ» оценил достижение нападающего «Вашингтона» Александра Овечкина, который повторил снайперский рекорд Уэйна Гретцки. ...
«Очень продуктивная беседа»: В Белом доме оценили короткий разговор Трампа и Зеленского Перед началом похорон Папы Римского Франциска в Ватикане состоялась встреча американского лидера Дональда Трампа с главарём киевского режима Владимиром Зеленским. Об этом пишет Reuters со ссылкой на директора по коммуникациям в аппарате Белого дома Стивена Чуна. ...
Кладу 2 ложки в фарш, и котлеты становятся сочными и нежными: кулинарный лайфхак от шефов kasheoff.ru Казалось бы, что может быть проще котлет? Но сколько раз вы сталкивались с тем, что вместо нежных, сочных красавиц получались сухие, плотные лепешки? Оказывается, секрет идеальной текстуры спрятан в самой обычной манной крупе — той самой, из которой мы варили кашу в детстве. Почему манка ...
Ведущие и ведомые Эксперт «Валдая» Андрей Кортунов — о непростых отношениях США и Украины, которые складывались еще до прихода Трампа ...
"Повара на колесах" приехали в Пятигорск В Пятигорке 19 марта начались съемки нового выпуска кулинарного тревел-шоу «Повара на колесах». Известные шеф-повара Евгений Цыганов и Игорь Шиянов познакомятся с богатым культурным наследием и гастрономическими традициями города. Об этом рассказали в минтуризма Ставропольскогго края. Ведущие програ ...
"Все к столу!": алтайские татары и их традиционные блюда В Алтайском крае живет около девяти тысяч татар. Из них почти три тысячи – в Барнауле. И почти все из них родились уже на алтайской земле. У многих родители переехали на Алтай в 1930-е годы 20-го века. И конечно, в Алтайском крае есть автономия татар. Даже так: гастрономическое посольство Татарстана ...
Как приготовить вкусные и полезные постные блюда На этой неделе начался Великий пост, который продлится до 20 апреля. Это отличное время для того, чтобы пересмотреть свой рацион, добавить в него больше овощей, круп и растительных белков. Как приготовить два вкусных и полезных постных блюда, которые помогут вам оставаться энергичными и здоровыми. ...
Сигурдссон назвал любимые русские блюда Бывший защитник «Краснодара» и «Ростова» Рагнар Сигурдссон рассказал о своих предпочтениях в русской кухне. ...
Объявлены номинанты и ведущие "Премии Муз-ТВ" Торжественный гала-ужин национальной музыкальной «Премии Муз-ТВ 2025. Легенда» состоялся 22 апреля 2025 года в отеле Moscow Marriott Imperial Plaza. На нем... ...
На любителя: странный тюнинг Не так давно итальянская компания Ferrari сообщила, что решила ограничить пределы персонализации своих моделей, поскольку у некоторых клиентов слишком необычные пожелания. Впрочем, для самых непредсказуемых покупателей работает множество тюнеров, фантазия которых не знает границ. Среди недавних экст ...
В Москве повара и кладовщика обвинили в терроризме В Москве повара ресторана «Урюк» и кладовщика «Яндекс Лавки» обвинили в попытке присоединиться к террористической организации. ...
В Пятигорске прошли съёмки шоу «Повара на колесах» Съёмочная группа Первого канала побывала в Пятигорске. В столице СКФО сняли очередной выпуск тревел-шоу «Повара на колесах», сообщил глава города Дмитрий Ворошилов. Шеф-повара Евгений Цыганов и Игорь Шиянов познакомились с гастрономическими традициями и историей курорта. А ещё ведущие телепередачи п ...
Кремлевские повара испекут на Пасху 17 тыс. куличей Комбинат питания «Кремлевский» при Управлении делами президента начал подготовку к выпечке куличей к Пасхе. В пресс-службе управделами ТАСС сообщили, что в текущем году комбинат планирует испечь порядка 17 тыс. куличей. ...
Повара московского ресторана обвинили в терроризме Два нелегальных мигранта подозреваются в поддержке терроризма, один из них работал поваром в ресторане «Урюк», сообщает ТАСС с ссылкой на материалы МВД ...
В Псковской области выбрали лучшего повара Завершился региональный этап конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» 21 мая 2025 Победитель — Хитрова Арина Константиновна, мастер производственного обучения Псковского колледжа профессиональных технологий и сервиса. II место — Белая Ирина Николаевна, заведующ ...
Орловской области требуются повара и акушерки В регионе обновили список наиболее востребованных профессий. Фото: ИА “Орелград” Временно исполняющий обязанности губернатора Вадим Тарасов утвердил перечень наиболее востребованных, новых и перспективных профессий и должностей в Орловской области, требующих среднего профессионального об ...
В Псковской области выберут лучшего повара С 19 по 21 мая 2025 года в Псковской области пройдёт конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» по номинации «Повар». Мероприятие организовано ГКУ ПО «Областной центр занятости населения» при поддержке Комитета по труду и занятости Псковской области. Главная цель конкурса – повышение ...
Где попробовать блюда степных кочевников и дегтярный кофе Оренбуржье приглашает провести последние весенние выходные ярко и вкусно на традиционном гастрономическом фестивале «Вкусы Оренбуржья». ...
Из обычных сосисок: два шедевральных блюда за девять минут В мире кулинарной спешки, когда время становится самым дефицитным ресурсом, а желудок требует вкусного и сытного ужина, на помощь приходят простые решения из обычных продуктов. Сосиски — тот универсальный ингредиент, который найдется практически в каждом холодильнике, становятся настоящим спасением ...
Запекаем и томим. Топ-4 рыбных блюда на Вербное воскресенье 13 апреля 2025 года — Вербное воскресенье, большой православный праздник перед Пасхой. Вэтот день ослабляется Великий пост, и православным позволяется съесть рыбу, икру, морепродукты. Как в обычные выходные Великого поста можно готовить горячие постные блюда с растительным маслом. Можно также выпить ...
На Ставрополье установили указатели, ведущие к достопримечательностям В Ставропольском крае установили информационные стенды и знаки туристической навигации, сообщили в пресс-службе регионального минприроды. Таблички появились на территории природных заказников «Кравцово озеро», «Вишневая поляна», «Ставропольский чернозем», «Удачный», «Кравцово озеро», а также на охра ...
Странный вид деятельности заметили у «Орелводоканала» Внимание на устав предприятия обратили антимонопольщики. Фото: ИА “Орелград” / Светлана Числова Комиссия Орловского УФАС в очередной раз перенесла рассмотрение антимонопольного дела, ответчиками по которому выступают управление муниципального имущества и землепользования администрации го ...
Над Дубаем заметили странный огненный шар Российские туристы запечатлели огненный шар, появившийся в небе над Дубаем. Они поделились видео с Telegram-каналом SHOT. На данный момент информации о происхождении этого объекта нет. ...
«Ъ»: суд приговорил повара к 17 годам колонии за убийство командира на СВО Апелляционный военный суд подтвердил приговор Максиму Парилову, осужденному за убийство прапорщика в зоне специальной военной операции. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на судебные материалы. ...
Компании известного шеф-повара Константина Ивлева закрываются Две компании известного ресторатора Константина Ивлева закрываются. Речь идет о фирмах «Ивлев Групп» и «Шеф Фест», передает «Звездач». В публикации говорится, что они «прекращают свою деятельность». ...
Из-за повара-мигранта приостановлена работа точки общепита В Вольске судебные приставы приостановили работу кафе. Об этом сообщает ГУ ФССП по Саратовской области.Несмотря на действующий запрет деятельности мигрантов в сфере общепита, 29-летний владелец заведения на улице Октябрьской принял на работу иностранца с патентом повара, который работал на раздаче. ...
Для шоу на канале «Пятница» ищут энергичного повара из Костромы У костромичей появился новый шанс стать популярными. В сообществе «Кострома Фильм» разместили информацию о поиске повара для участия в съемках нового проекта на телеканале «Пятница». Название будущего шоу пока не озвучивается, как и подробности всего проекта. Но известно, что мастера готовки смогут ...
Два шедевральных блюда из обычных сосисок: девять минут на готовку, и три — на еду В мире кулинарной спешки, когда время становится самым дефицитным ресурсом, а желудок требует вкусного и сытного ужина, на помощь приходят простые решения из обычных продуктов. Сосиски — тот универсальный ингредиент, который найдется практически в каждом холодильнике, становятся настоящим спасением ...
Этот суп согреет вас в холода: рецепт необычного первого блюда Ингредиенты: Тыква — 500 г Свинина (шея или лопатка) — 400 г Красная чечевица — 100 г Лук-порей — 1 стебель Имбирь свежий — 30 г Чеснок — 2 зубчика Острый красный перец — 1 шт. (по желанию) Кориандр молотый — 1 ч.л. Паприка сладкая — 1 ч.л. Тмин ...
Шашлык по вызову. Наценка на готовые блюда в магазинах доходит до 200% В прошлом году в стране значительно выросли продажи готовой еды: на 80% в некоторых сетевых супермаркетах. Переплачивать приходится почти втрое, но мы выбираем именно такой вариант питания. Эксперты aif.ru объясняют этот феномен.Некогда и леньГотовые блюда все больше покупают уже не только жители бо ...
Обычные блюда стали странными: как египтяне извращаются над едой Туристка Александра Коновалова поделилась впечатлениями от поездки в Египет. Там ей часто попадались странные блюда. Она рассказала о пяти из них. На первом месте в списке оказались роллы "Филадельфия" с сомнительной начинкой. "Крабовые палочки с огурцом, колбаса с кетчупом, твёрдый сыр с майонезом ...
Россиянам напомнили о рецепте полезного блюда, популярного в СССР Автор канала «Просто о жизни и воспитании» напомнила о целительных свойствах блюда и способе его приготовления. Так, для приготовления супа нужно использовать говяжьи кости, немного мяса, овощи, куркуму и яблочный уксус. Бульон из костей варят на очень маленьком огне не менее пяти часов, после чего ...
Запеченная буженина как вариант основного блюда к Новому году Ингредиенты: Свинина (шея или окорок) – 1 кгЧеснок – 4–6 зубчиковСоль – 1 ст. ложкаПерец черный молотый – 0,5 ч. ложкиПаприка сладкая – 1 ч. ложкаКориандр молотый – 0,5 ч. ложкиЛавровый лист – 2 шт.Растительное масло – 2 ст. ложки Приготовление: ...
Любимые блюда Сталина: что предпочитал вождь и как это приготовить дома Любимые блюда Сталина: что предпочитал вождь и как это приготовить домаКулинарные предпочтения Сталина и его любовь к грузинской кухне Представьте себе человека, который держал в руках судьбы миллионов, но при этом находил утешение в простых, домашних вкусах своей родины. Иосиф Сталин, фигура монуме ...
Оливка для «Тысячелетнего Сокола»: два блюда по мотивам «Звездных войн» День «Звездных войн» по всему миру фанаты отмечают 4 мая. Дата выбрана неслучайно. Все благодаря фразе «May the Force be with you» («Да пребудет с тобой Сила»), которую многие поклонники обыгрывают как May (май) the fourth (четвертый) be with you. В этот день фана ...
Ведущие университеты США решили сообща бороться с Трампом Крупнейшие американские университеты объединились против политики администрации Дональда Трампа в сфере образования, чтобы совместными усилиями бороться с «закручиванием гаек» со стороны Вашингтона. ...
ИИ научили определять расстройства сна, ведущие к болезни Паркинсона Команда исследователей из медицинского центра Маунт-Синай разработала алгоритм искусственного интеллекта для диагностики расстройства поведения в фазе быстрого сна (RBD). Это состояние, вызывающее аномальные движения во время сна, почти всегда является ранним признаком болезни Паркинсона или деменци ...
Ведущие банки США обсуждают создание совместного стейблкоина Пока переговоры находятся на начальном этапе Крупнейшие банки США JPMorgan Chase, Bank of America, Citigroup и Wells Fargo могут создать единую цифровую валюту, привязанную к стоимости доллара. Они начали обсуждение создания стейблкоина, пишет The Wall Street Journal. Впрочем, окончательное решение ...
Ведущие ИТ-ассоциации вступились за разработчика «Мира танков» Четыре крупнейшие профессиональные ассоциации в сфере ИТ обеспокоены возможностью принудительной национализации активов российской компании «Леста Игры», известной прежде всего как разработчик игр «Мир танков» и «Мир кораблей», локальный преемник ушедшей из страны Wargaming. От имени руководителей А ...
Гранды на импорт // Ведущие лиги оторвались от корней У ведущих европейских команд и лиг очень слабые «национальная» и «локальная» составляющие. Это следует из рейтинга CIES Football Observatory, который ранжировал клубы по «индексу укорененности», учитывающему долю выступающих за них доморощенных игроков и собственных воспитанников. В этом смысле Росс ...
iPhone 17 Air получит странный островок камеры Apple, вероятно, выпустит iPhone 17 Air, свой самый тонкий смартфон, уже в этом году. И ранее ходили слухи о том, что устройство будет тоньше, чем iPhone 6 (6,9 мм), а сегодня появилась новая информация о том, что габариты смартфона будут не такими уж впечатляющими. Согласно последней утечке от инса ...
В порту Одессы раздался странный взрыв В порту Одессы снова оживлённо. По данным подполья Николаева, в первой половине дня на рейде было пусто, однако вечером в порт зашел пустой сухогруз под пристальным наблюдением двух малых военных… ...
От Калининграда до Новосибирска: В России выберут лучшего шеф-повара страны В отборочном этапе Национального гастрономического конкурса молодых шефов «Лавры» приняли участие 377 поваров из 55 субъектов ...
Повара рассказали, как понять, что суши и роллы нельзя есть Существует ряд признаков того, что доставка привезла несвежую японскую еду. Суши и роллы могут быть очень опасны, если даже слегка подпортились. Отравления рыбой — одни из самых тяжёлых, так что, если есть малейшие подозрения в несвежести продукта, его лучше не есть. На что стоит обратить внимание, ...
В отряд «БАРС-Брянск» требуются профессиональные повара и медики Жителям Брянской области предлагают присоединиться к добровольцам отряда «БАРС-Брянск». Стать частью команды защитников может любой пригодный к службе местный житель с российским гражданством и без судимостей. Помимо этого, отряду нужны повара и медицинские работники с соответствующим образованием. ...
Шеф-повара рассказали, как быстро и бюджетно приготовить кулич дома Кулич — не просто праздничная выпечка, а важный символ Пасхи. Он отражает традиции, семейные обычаи и, конечно, кулинарные эксперименты. Существует множество вариаций куличей: от самых простых и бюджетных до авторских с необычными вкусами. Какие варианты можно приготовить дома, «Секрету» рассказали ...
Суп для гипертоника: Врач назвал рецепт самого полезного блюда от давления Он понижает холестерин и отёки в организме. Повышенное давление часто проявляется головной болью и шумом в ушах, что может привести к осложнениям. Диетический суп избавит от неожиданных приступов гипертонии и мигрени. Гипертоники должны тщательно следить за своим рационом питания, исключая вредную п ...
Где в Кентукки самые уютные фестивали, вкуснейшие блюда и пейзажи для души Добро пожаловать в "штат Блюграсс" — Кентукки: тихий, живописный и до краёв наполненный духом американского Юга. Этот штат славится не только живописными просторами и полями, уходящими за горизонт, но и невероятным культурным наследием, историей и людьми. Кентукки — это идеальное место, чтобы сбавит ...
Что сильнее бьёт по кошельку? Скрытые расходы на постные блюда в меню Великий пост — самый продолжительный, и тем, кто соблюдает ограничения, нужно придерживаться специального рациона до 19 апреля. Эксперты ТМ "Пиканта" рассчитали, сколько в среднем обойдется постное меню на один день для семьи из четырех человек на Сахалине. Средняя стоимость набора продуктов для одн ...
Говядина чили и похудение: острые блюда помогут избежать переедания Ученые из Университета штата Пенсильвания в рамках нового исследования пришли к выводу, что в борьбе с перееданием помогает употребление острой пищи, пишет «Газета.ру» со ссылкой на FQP. ...
ECHOMSK.SPB.RU