Вписываются в полезный рацион: бургер лучше приготовить из цельнозернового хлеба

Вписываются в полезный рацион: бургер лучше приготовить из цельнозернового хлеба

Доктор Татьяна Мещерякова рассказала, как добавить в здоровый рацион сладости и фастфуд, пишут «Известия».
Читать далее...

00:50, 22.08.2025
 
Рубрика: «Медицина»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Ожирение, гипертония, диабет: Диетолог составила полезный рацион для людей старше 50 летОжирение, гипертония, диабет: Диетолог составила полезный рацион для людей старше 50 лет Каждому человеку в возрасте от 50 лет обязательно необходимо корректировать рацион, потому что неправильное питание способствует обострению хронических заболеваний, таких как ожирение, атеросклероз, артериальная гипертония, сердечно-сосудистые недуги и сахарный диабет II типа, предупредила врач-диет ...

Грудка не такая полезная: лучше добавить в рацион куриную вырезкуГрудка не такая полезная: лучше добавить в рацион куриную вырезку Доктор Кэти Дракфорд опровергла популярное мнение о том, что самой полезной частью курицы является грудка, пишет «Чемпионат». ...

Лучше приготовить самостоятельно: салаты с зеленью быстро теряют витаминыЛучше приготовить самостоятельно: салаты с зеленью быстро теряют витамины Доктор Роб Хобсон проинформировал, почему стоит отказаться от употребления готовых салатов, особенно если они подолгу лежат на прилавке. ...

В них много витаминов: из фруктов и ягод лучше приготовить пастилу или чипсыВ них много витаминов: из фруктов и ягод лучше приготовить пастилу или чипсы Доктор Вера Сережина рассказала, какие методы приготовления фруктов, овощей и ягод могут сохранить максимум их полезных свойств, пишет «РИАМО». ...

Лучше чем лимон: назван самый полезный осенний продуктЛучше чем лимон: назван самый полезный осенний продукт Самым полезным продуктом осеннего сезона является капуста, поскольку в ней содержится много так сильно необходимого для организма витамина С. Об этом в беседе с информагентством РИА Новости рассказала врач-терапевт Анастасия Якимова. По словам специалиста, сок этого овоща облагает противовоспалитель ...

Торт  это тоже часть баланса: диетолог объяснила, как десерты и фастфуд вписываются в правильное питаниеТорт — это тоже часть баланса: диетолог объяснила, как десерты и фастфуд вписываются в правильное питание Современное понимание концепции правильного питания отстаивает целостный и инклюзивный подход. Одновременно оспаривается мнение о том, что из правильно питания следует исключить лакомства, такие как десерты и фастфуд. В беседе с «Известиями» диетолог Татьяна Мещерякова рассказала о том, почему лаком ...

Плюнувший в бургер сотрудник Вкусно  и точка объяснилсяПлюнувший в бургер сотрудник «Вкусно — и точка» объяснился Сотрудник сети быстрого питания «Вкусно — и точка», плюнувший в бургер при приготовлении в Каменске-Шахтинском Ростовской области, объяснился. ...

Бургер Ким Чен Ына, КГБшник и Wi-Fi по паспорту: за чем российским туристам ехать в КНДРБургер Ким Чен Ына, «КГБшник» и Wi-Fi по паспорту: за чем российским туристам ехать в КНДР Ограничения для туристов в КНДР есть, но не все они соответствуют стереотипам об этой стране. Своими впечатлениями о поездке в КНДР поделились путешественники с изданием Life.ru. Одним туристами гулять по улицам, к сожалению, нельзя, жильцов отеля просто не выпустит наружу охрана. Однако насыщенная ...

Худшая еда для поджелудочной: холодная газировка, алкоголь, бургер, колаХудшая еда для поджелудочной: холодная газировка, алкоголь, бургер, кола Доктор Диляра Лебедева перечислила продукты, которые повышают риск развития острого или хронического панкреатита, пишет «РГ». Патология провоцирует летальный исход в 15-20% случаев. ...

Плевок в бургер: Вкусно  и точка уволила сомнительного сотрудникаПлевок в бургер: «Вкусно — и точка» уволила сомнительного сотрудника Одно из заведений сети «Вкусно — и точка» в Каменск-Шахтинске (Ростовская область) уволило сотрудника, который плюнул в бургер. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу компании. ...

5 причин попробовать бургер без булочки: польза и вкус в одном блюде5 причин попробовать бургер без булочки: польза и вкус в одном блюде Узнайте, как приготовить вкусный и полезный бургер, заменив классическую булку овощами! Пошаговый рецепт, советы диетолога и шеф-повара. ...

В Каменске-Шахтинском уволили плюнувшего в бургер работника Вкусно  и точкаВ Каменске-Шахтинском уволили плюнувшего в бургер работника «Вкусно — и точка» Инцидент произошёл вечером в понедельник, 14 июля. Молодой человек в ту смену работал в зоне обслуживания автомобилей. Он поссорился с одним из посетителей и сделал то, с чем не хотел бы столкнуться любой клиент общепита, — плюнул ему в блюдо. Но посетитель это увидел. Что произошло Во вторник, 15 и ...

Сотрудник Вкусно - и точка плюнул в бургер клиента во время готовкиСотрудник "Вкусно - и точка" плюнул в бургер клиента во время готовки Сотрудник одной из точек сети ресторанов быстрого питания "Вкусно – и точка" в Ростовской области плюнул в бургер клиента во время готовки. Видео с инцидентом сразу же распространилось в Сети, сообщает "Газета.ру". По данным СМИ, молодой человек работал в ресторане на Народной улице в Каменске-Шахти ...

И золота не надо: бургер стал активом-убежищем для дорогих ресторановИ золота не надо: бургер стал активом-убежищем для дорогих ресторанов В условиях высокой инфляции и роста цен на продукты традиционные издержки в ресторанной индустрии значительно увеличились. За последние 12 месяцев стоимость говядины в Великобритании выросла на 20 процентов, что вынуждает даже премиальные рестораны искать новые решения для поддержания рентабельности ...

Плюнувший в бургер сотрудник Вкусно  и точка раскрыл причину своего поступкаПлюнувший в бургер сотрудник «Вкусно — и точка» раскрыл причину своего поступка Сотрудник сети быстрого питания «Вкусно — и точка» в Каменск-Шахтинском, плюнувший в бургер клиента, заявил, что на такой поступок его толкнули оскорбления и угрозы от покупателей. ...

Обзор иноСМИ: западня для Зеленского и возмутивший японцев бургер из Вкусно и точкаОбзор иноСМИ: западня для Зеленского и возмутивший японцев бургер из «Вкусно и точка» Рамблер проверил, что пишут сегодня зарубежные СМИ, и отобрал самые важные и интересные материалы. Читайте дайджест и подписывайтесь на Рамблер в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники. ...

Как купить розовый бургер Hello Kitty и получить коллекционный стакан во Вкусно  и точкаКак купить розовый бургер Hello Kitty и получить коллекционный стакан во «Вкусно — и точка» Сеть «Вкусно — и точка» объявила о запуске двух крупных летних акций, которые стартуют в 2025 году. Согласно информации, предоставленной компанией, посетителей ждёт тематическая линейка блюд в сотрудничестве с брендом Hello Kitty, а также новая коллекция брендированных стаканов. Читать полную статью ...

Плюнувшего в бургер экс-сотрудника Вкусно  и точка призвали проверить на опасные заболеванияПлюнувшего в бургер экс-сотрудника «Вкусно — и точка» призвали проверить на опасные заболевания Экс-сотрудника «Вкусно — и точка», плюнувшего в бургер клиента в Каменске-Шахтинском, необходимо проверить на наличие заболеваний. Такое мнение в комментарии Рамблеру высказал руководитель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов. ...

В известном ресторане Ньюкасла в меню появился бургер с названием Шведская крыса  YahooВ известном ресторане Ньюкасла в меню появился бургер с названием «Шведская крыса» — Yahoo В ресторане «Scott & Wilson», расположенном в Ньюкасл-апон-Тайне, теперь подают новый бургер под названием «Шведская крыса». ...

Суд передал государству 50% долей Рижского хлебаСуд передал государству 50% долей «Рижского хлеба» Ответчики входили в объединение хлебопеков с «ярковыраженным антироссийским характером», утверждала прокуратура и согласился районный суд. ...

Суд передал государству половину Рижского хлебаСуд передал государству половину «Рижского хлеба» Как стало известно «Ъ», Родниковский районный суд Ивановской области изъял в собственность государство 50% долей российского ООО «Рижский хлеб» (ТОВ «Рижський хлiб»), принадлежавших гражданину Латвии Нормунду Бомису. Их стоимость составила 1,7 млрд руб. ...

Генпрокуратура потребовала конфисковать половину Рижского хлебаГенпрокуратура потребовала конфисковать половину «Рижского хлеба» Генпрокуратура инициировали процесс по признанию экстремистским и запрету группы, контролирующей долю в крупном хлебопекарном предприятии Ивановской области ООО «Рижский хлеб», узнал «Ъ». Генпрокуратура России требует признать экстремистским объединение хлебопеков, контролирующее 50% ООО «Рижс ...

ГП РФ требует запретить хлебопеков из Рижского хлеба за спонсирование ВСУГП РФ требует запретить хлебопеков из «Рижского хлеба» за спонсирование ВСУ Иск о признании экстремистским объединение хлебопеков, под контролем которых находится 50% компании «Рижский хлеб» стоимостью полтора миллиарда рублей, подала в суд Ивановской области Генпрокуратура России, сообщает 15 июля «Коммерсантъ».По данным Генпрокуратуры, часть прибыли предприятия отправляла ...

Александр Белькович: десерт из бородинского хлеба с вишнейАлександр Белькович: десерт из бородинского хлеба с вишней Тонкости приготовления и главный секрет оригинального сезонного сладкого блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. ...

Диетолог назвала самые полезные для здоровья виды хлебаДиетолог назвала самые полезные для здоровья виды хлеба Самые полезные и питательные варианты хлеба изготавливаются из цельного зерна. Они содержат по сравнению с обычным белым хлебом витамины, минералы и клетчатку. Хлеб из пророщенного цельного зерна. Из одного ломтика такого хлеба вы получите 71 ккал, 5 г белка, 12,9 г углеводов и 2 г клетчатки. Этот х ...

Меняется психика: потребление хлеба может спровоцировать депрессиюМеняется психика: потребление хлеба может спровоцировать депрессию Врачи Ким Калп и Пит Сулак перечислили психические расстройства, которые могут развиться на фоне частого употребления хлеба, пишет «АИФ», ссылаясь на Fox News. ...

Совладелец Рижского хлеба отреагировал на иск ГП о конфискации 50% долей компанииСовладелец «Рижского хлеба» отреагировал на иск ГП о конфискации 50% долей компании Совладелец «Рижского хлеба» Сиренко выразил надежду, что латвийского совладельца компании Бомиса после иска Генпрокуратуры «наконец выведут из состава партнеров по бизнесу». Как сообщил ранее «Коммерсантъ», ГП требует признать экстремистским объединение хлебопеков из Латвии и конфисковать принадлежа ...

Суд арестовал 50% долей Рижского хлеба, принадлежащих гражданину ЛатвииСуд арестовал 50% долей «Рижского хлеба», принадлежащих гражданину Латвии Родниковский суд Ивановской области арестовал долю в 50% в компании «Рижский хлеб», принадлежащую латвийскому гражданину Нормунду Бомису, по иску Генпрокуратуры. ...

ГП требует конфисковать 50% долей Рижского хлеба как актив экстремистовГП требует конфисковать 50% долей "Рижского хлеба" как актив экстремистов Часть прибыли производители хлеба через латвийский фонд направляют в "Азов"*, а также на поддержку Вооруженных сил Украины. ...

Всё о коллаборации Атака Титанов и Бургер Кинг в России: состав комбо, фигурки, цены и сроки акции 2025Всё о коллаборации «Атака Титанов» и Бургер Кинг в России: состав комбо, фигурки, цены и сроки акции 2025 Стены пали, и титаны уже в городе. Сеть ресторанов «Бургер Кинг» в России с 17 сентября 2025 года запустила масштабную коллаборацию с культовым аниме-сериалом «Атака Титанов», что вызвало заметный ажиотаж среди фанатов. Иллюстрация — https://t.me/burgerkingrf/1146 Читать полную статью ...

Сибирский коллектив из Играй, гармонь станет хедлайнером Праздника хлебаСибирский коллектив из «Играй, гармонь» станет хедлайнером Праздника хлеба Новосибирский ансамбль «Сибиряки», постоянный участник телепрограмм «Играй, гармонь!» и «Поле чудес», выступит на Празднике хлеба. ...

Хлеба и зрелищ: подборка кафе с самыми необычными интерьерами в СтаврополеХлеба и зрелищ: подборка кафе с самыми необычными интерьерами в Ставрополе Рестораны, кофейни и бары – это не только про еду, но и про эмоции. Кафе могут быть запоминающимися, удивляющими и даже интерактивными. Пруд в полу, окно из книг и стены из чемоданов… Все это необычные интерьерные решения в кафе Ставрополя. Где можно и поесть, и полюбоваться – читайте в материале. G ...

Генпрокуратура попросила обратить в доход государства 50% долей Рижского хлебаГенпрокуратура попросила обратить в доход государства 50% долей «Рижского хлеба» Генпрокуратура потребовала признать экстремистским и запретить в России деятельность объединения хлебопеков, которые контролируют 50% долей ООО «Рижский хлеб» в Ивановской области, и обратить их долю в предприятии в доход государства, пишет «Коммерсантъ». По данным ведомства, объединение поддерживае ...

Турист пытался вывезти из России бивни моржа внутри хлебаТурист пытался вывезти из России бивни моржа внутри хлеба Сотрудники Читинской таможни пресекли попытку незаконного вывоза в Китай фрагментов бивней моржа. Как сообщает пресс-служба ведомства, иностранный турист пытался спрятать свой груз внутри буханок хлеба. ...

Отказываться от хлеба не нужно: больше пользы для здоровья принесет цельнозерновойОтказываться от хлеба не нужно: больше пользы для здоровья принесет цельнозерновой Эксперт Анна Дивинская перечислила минусы для здоровья, связанные с употреблением белого хлеба, пишет NEWS.ru. ...

Цена ржи ниже спичек Что происходит с производством главного хлеба РоссииЦена ржи ниже спичек? Что происходит с производством главного хлеба России На конференции "Мельница-2025" Игорь Свириденко, президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, подчеркнул, что в стране наблюдается устойчивое снижение объемов производства ржи, что приводит к утрате традиций. Сокращение производства Если в последний год существования СССР (1990) б ...

Поля хлеба и моря воды: Татарстан между успехом и рискомПоля хлеба и моря воды: Татарстан между успехом и риском В Татарстане завершена уборка с 1,2 миллиона гектаров зерновых, из которых обмолочено уже 691 тысяча гектаров, что составляет 56% посевов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров. За последние две недели обработали ещё 226 тысяч гектаров, а общий объём ...

Цена ржи ниже спичек: что происходит с производством традиционного хлеба РоссииЦена ржи ниже спичек: что происходит с производством традиционного хлеба России На конференции "Мельница-2025" Игорь Свириденко, президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, подчеркнул, что в стране наблюдается устойчивое снижение объёмов производства ржи, что приводит к утрате традиций. Сокращение производства Если в последний год существования СССР (1990) б ...

Леший и Кощей подают на передовую до тонны свежего хлеба в сутки«Леший» и «Кощей» подают на передовую до тонны свежего хлеба в сутки Также военные повара со сказочными позывными готовят сублимированное мясо и колбаски по фирменному рецепту ...

Без кукурузы и хлеба Засуха в южных регионах России уничтожает урожайБез кукурузы и хлеба? Засуха в южных регионах России уничтожает урожай Хозяйства Крыма подсчитывают убытки. Аграрии потеряли значительную часть урожая зерновых. Сначала были заморозки, а потом — сильнейшая засуха. Сотни гектаров сейчас похожи на выжженную пустыню. И такая ситуация во многих южных регионах. На Кубани, например, могут остаться без кукурузы и подсол ...

В Марий Эл отметили старинный праздник нового хлеба Угинде: фотоВ Марий Эл отметили старинный праздник нового хлеба Угинде: фото В Марий Эл отметили старинный праздник нового хлеба Угинде: фото В Марий Эл состоялось празднование Угинде - древнего марийского праздника нового урожая, сообщает администрация Йошкар-Олы. В Царевококшайском Кремле прошла сельскохозяйственная ярмарка, где жители и гости могли принять участие в масте ...

Котлета больше не король стола: этот мясной бургер с сырным кратером уверенно вырывает лидерство в борьбе за ваш желудокКотлета больше не король стола: этот мясной бургер с сырным кратером уверенно вырывает лидерство в борьбе за ваш желудок Забудьте о классических котлетах. Этот королевский бургер – кулинарная скульптура: сочное мясное основание с рисом, опоясанное хрустящими полосками свинины и увенчанное фонтаном расплавленного сыра. Готовится запеканием – идеально для впечатляющей подачи. Рецепт – в материале 24СМИ. ...

Срочно узнайте правду о хранении хлеба в холодильнике  как жаль, что понял это только в 40 летСрочно узнайте правду о хранении хлеба в холодильнике — как жаль, что понял это только в 40 лет Срочно узнайте правду о хранении хлеба в холодильнике — как жаль, что понял это только в 40 летПравильное хранение хлеба для сохранения свежести и вкуса Многие убеждены, что холодильник - идеальное место для хранения хлеба, но это распространенное заблуждение. Хлеб в холодильнике черствеет значитель ...

Из творога вместо сырников, яичницы и хлеба. Вкуснейшие рецепты, которые стоит попробоватьИз творога вместо сырников, яичницы и хлеба. Вкуснейшие рецепты, которые стоит попробовать Из творога вместо сырников, яичницы и хлеба. Вкуснейшие рецепты, которые стоит попробоватьТворожные кулинарные шедевры для вашего завтрака Творог, как ключевой продукт питания, предлагает безграничные возможности для кулинарии, выходящие за рамки привычных блюд, таких как сырники или яичница. Европе ...

Повышение уровня сахара в крови и другие риски для здоровья употребления белого хлебаПовышение уровня сахара в крови и другие риски для здоровья употребления белого хлеба Белый хлеб делают из очищенной муки. Он содержит довольно много углеводов и калорий и относительно мало клетчатки, белков, жиров, витаминов и минералов. Вот три причины покупать такой хлеб как можно реже. Повышение уровня сахара в крови и риска развития диабета. Регулярное употребление продуктов, ко ...

Артета  о Дьекереше: Я чувствую, что с каждой игрой у него получается все лучше и лучшеАртета — о Дьекереше: «Я чувствую, что с каждой игрой у него получается все лучше и лучше» Главный тренер «Арсенала» Микель Артета поддержал нападающего Виктора Дьекереша, который в последних пяти матчах не забил ни одного гола. ...

Больше абразива  не значит лучше: какие тормозные колодки лучше выбратьБольше абразива — не значит лучше: какие тормозные колодки лучше выбрать Почему дорогие керамические тормозные колодки часто проигрывают дешевым аналогам? И что делать, чтобы колодки не вылетали из суппорта и не убивали диск? Ответы на эти и другие вопросы — в «Самой полезной программе», авторском проекте Владимира Щеглова. Как часто нужно менять тормоз ...

Опарышей включили в неандертальский рационОпарышей включили в неандертальский рацион Антропологи предложили новое объяснение высоким значениям δ15N в останках неандертальцев. Исследователи указали на то, что высокий уровень тяжелых изотопов азота в костях и зубах этих архаичных людей может быть связан с тем, что они употребляли в пищу личинок мух, которые заводились в гниющем мясе д ...

И можно без хлеба. Пожилого пчеловода подозревают в краже чужого меда на 104 тысячи рублей под БрянскомИ можно без хлеба. Пожилого пчеловода подозревают в краже чужого меда на 104 тысячи рублей под Брянском Гнездовые рамки, наполненные медом, он заменил на пустые. Украденное было найдено на территории его домовладения. ...

Так может лучше их вернём ВАЗ-2114 и 2107 со вторички продаются лучше, чем новые LADA VestaТак может лучше их вернём? ВАЗ-2114 и 2107 со «вторички» продаются лучше, чем новые LADA Vesta Классические модели автозавода в Тольятти, выпуск которых «АвтоВАЗ» не возобновит никогда, не теряют феноменального спроса. Согласно официальным данным по продажам новых и подержанных автомобилей за минувший март, бренд LADA продолжает оставаться «на коне» российского авторынка по обоим категориям. ...

Слуцкий: Саутгемптон лучше Краснодара, а Чемпионшип лучше чемпионата России. Сперцяну надо было уезжатьСлуцкий: «Саутгемптон» лучше «Краснодара», а Чемпионшип лучше чемпионата России. Сперцяну надо было уезжать» youtube.com/@etofootballbroБывший главный тренер сборной России Леонид Слуцкий, который в настоящее время работает в Китае с «Шанхай Шэньхуа», выразил уверенность в том, что капитану «Краснодара» Эдуарду Сперцяну стоило перейти в «Саутгемптон», играющий в Чемпионшипе — второй по силе английской лиге ...

За 40 лет все изменилось: прибавилось стресса, ухудшился рационЗа 40 лет все изменилось: прибавилось стресса, ухудшился рацион Доктор Ирина Баранова рассказала, как изменилась еда и рацион людей с 1980 года. Тогда люди не считали шаги или калории, а просто жили активно. ...

Жителям Бурятии рассказали, как разнообразить рационЖителям Бурятии рассказали, как разнообразить рацион Постарайтесь употреблять продукты из всех групп: овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты ...

Белорусские цены глазами россиян: удивление от стоимости хлеба, молочки и мяса - сравнение с российскими магазинамиБелорусские цены глазами россиян: удивление от стоимости хлеба, молочки и мяса - сравнение с российскими магазинами Белорусские цены глазами россиян: удивление от стоимости хлеба, молочки и мяса - сравнение с российскими магазинамиУровень жизни в Белоруссии, доходы, пенсии и цены на продукты В Беларуси минимальная зарплата с января 2025 года составит 726 белорусских рублей, что примерно равно 20 тысячам российски ...

От первой ложки до пустой банки  считанные мгновения: эта заготовка из нута исчезает со стола быстрее хлебаОт первой ложки до пустой банки — считанные мгновения: эта заготовка из нута исчезает со стола быстрее хлеба Нут в томатном соусе — это удобный полуфабрикат, который готовят летом, чтобы использовать его зимой для рагу или супов. Останется сварить бульон, выложить в него картошку и добавить консервированный нут. ...

73-летний Луи ван Гал заявил, что справился с раком простаты: Болезнь больше не беспокоит. Дела идут хорошо, мне все лучше и лучше73-летний Луи ван Гал заявил, что справился с раком простаты: «Болезнь больше не беспокоит. Дела идут хорошо, мне все лучше и лучше» Специалист объявил о своем заболевании три года назад. В то время он возглавлял сборную Нидерландов. Сейчас он является специальным советником «Аякса» и часто появляется на публике. «Рак меня больше не беспокоит. Два года назад мне сделали несколько операций. Тогда все было плохо. Но в конце концов ...

Как приготовить малосольные огурцы: 6 рабочих рецептовКак приготовить малосольные огурцы: 6 рабочих рецептов Собрали варианты на любой вкус: в банке или пакете, в кастрюле, в масле, рассоле или на минералке — попробуйте приготовить малосольные огурцы разными способами. ...

И даже цукаты. Что можно приготовить из тыквыИ даже цукаты. Что можно приготовить из тыквы У многих уже или скоро поспеет тыква. Есть несколько рецептов, как ее приготовить – на завтрак, обед, ужин или в качестве десерта. ...

Как приготовить идеальный чай в отпуске: советы от экспертовКак приготовить идеальный чай в отпуске: советы от экспертов Эксперты нашли решение для одной старой проблемы: как наслаждаться чаем во время отпуска, когда он не такой вкусный, как дома. Зои Харрис, директор по работе с клиентами On the Beach, рассказала, что они объединились с экспертами по чаю и создали специальные чайные пакетики. Опрос показал, что две т ...

Как приготовить ресторанное блюдо дома за 15 минутКак приготовить ресторанное блюдо дома за 15 минут Философия скоростного приготовления Основа быстрого приготовления ресторанных блюд — в понимании принципов профессиональной кухни. В ресторанах используется система mise en place — французский термин, означающий «всё на своих местах». Это не просто организация рабочего пространства, а целая философи ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях