Щи да каша. Какие блюда включат в стандарт русской кухни

Щи да каша. Какие блюда включат в стандарт русской кухни

В перечень войдут не только общеизвестные блюда — такие как уха, борщ, блины, пироги, но и уникальные деликатесы — такие как визига, курник, говяжий рубец.
Читать далее...

05:30, 07.09.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Щи да каша  пища наша // Какие блюда войдут в стандарт русской кухниЩи да каша — пища наша // Какие блюда войдут в стандарт русской кухни В стандарт русской кухни войдут около 250 блюд, об этом сообщает пресс-служба Минпромторга. Таким образом власти намерены продвигать национальную кухню. Перечень составляет профильная группа при министерстве. В нее вошли историки русской кухни, представители ресторанного бизнеса и отраслевых ассоциа ...

В стандарт русской кухни включат более 200 блюдВ стандарт русской кухни включат более 200 блюд Рабочая группа при Минпромторге подготовит список из более 200 блюд, которые включат в стандарт русской кухни, сообщает РБК со ссылкой на участников группы. В перечень включат в том числе уху и блины. ...

От гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухниОт гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухни Русская кухня богата вкусами, традициями и неожиданными сочетаниями. Но то, что для нас — вкус детства, для иностранцев часто становится настоящим кулинарным шоком. Вместе с поваром Андреем Чернышевым разбираемся, какие привычные нам блюда вызывают у гостей из других стран удивление, смущение и… ино ...

Россия начала создавать стандарт русской кухни из более 200 блюдРоссия начала создавать стандарт русской кухни из более 200 блюд Амбициозный проект — перечень из более чем 200 наименований блюд, которые станут основой нового стандарта русской кухни, готовит рабочая группа, созданная при Министерстве промышленности и торговли России. Об этом сообщили два участника группы 6 сентября в интервью РБК.В список войдут как классическ ...

В стандарт русской кухни войдут визига, чиненые гуси, блины и еще более 200 блюдВ стандарт русской кухни войдут визига, чиненые гуси, блины и еще более 200 блюд Специалисты Минпромторга РФ разрабатывают стандарт русской кухни, который включит более 200 блюд — от известных, например уха, блины, борщ, солянка, до экзотических, таких как чиненые гусь и утка, курник, говяжий рубец, визига. Об этом 6 сентября рассказали участники рабочей группы. Стандарт разраба ...

Фестиваль русской кухни пройдет в ВолгоградеФестиваль русской кухни пройдет в Волгограде Первый Всероссийский фестиваль русской кухни состоится 4 ноября, в День народного единства, в Центральном парке культуры и отдыха Волгограда. Об этом сообщает пресс-служба администрации региона. По словам организаторов, гостей мероприятия ждут гастрономические площадки с традиционными блюдами русско ...

Жарю настоящие Микояновские котлеты: культ советской кухни, вкус детства - все секреты легендарного блюдаЖарю настоящие "Микояновские" котлеты: культ советской кухни, вкус детства - все секреты легендарного блюда Жарю настоящие "Микояновские" котлеты: культ советской кухни, вкус детства - все секреты легендарного блюда Пахнет жареным луком и мясом. На столе — идеально ровные, румяные котлеты в хрустящей панировке. Их вкус мгновенно возвращает в советское прошлое: к бабушке на кухне, в шумную школьную столову ...

Историка русской кухни Сюткина арестовали на два месяца«Историка русской кухни» Сюткина арестовали на два месяца Столичный суд избрал меру пресечения блогеру Павлу Сюткину, более известному как «историк русской кухни». Об этом сообщила пресс-служба судов общей юрисдикции города Москвы в своем Telegram-канале. Известно, что Сюткину предъявили обвинение по делу о публичном распространении заведомо ло ...

Стали известны подробности о блюдах из стандарта русской кухниСтали известны подробности о блюдах из стандарта русской кухни Рабочая группа при Министерстве промышленности и торговли России приступила к разработке национального стандарта русской кухни, который включит не менее 250 традиционных блюд. ...

Суд арестовал историка русской кухни Сюткина по делу о фейках об ВС РФСуд арестовал «историка русской кухни» Сюткина по делу о фейках об ВС РФ Черемушкинский районный суд Москвы избрал меру пресечения блогеру Павлу Сюткину, известному как «историк русской кухни», по делу о распространении заведомо ложной информации об использовании Вооруженных сил РФ. Об этом сообщили в Telegram-канале судов общей юрисдикции столицы.Суд удовлетворил ходата ...

Историка русской кухни Сюткина внесли в перечень террористов и экстремистовИсторика русской кухни Сюткина внесли в перечень террористов и экстремистов Автор книг по истории русской кухни Павел Сюткин был включён в список террористов и экстремистов ...

В России появится официальный перечень из более чем 200 блюд русской кухниВ России появится официальный перечень из более чем 200 блюд русской кухни Список сформирует рабочая группа при Министерстве промышленности и торговли РФ. В него войдёт в том числе визига (продукт из хорды осетровых рыб, из которой делали начинку для пирогов и кулебяки). Какие ещё наименования туда добавят — читайте далее в материале. Какие блюда включат в стандарт русской ...

Историка русской кухни отправили в СИЗО по делу о дискредитации ВС РФ. ФотоИсторика русской кухни отправили в СИЗО по делу о дискредитации ВС РФ. Фото Блогер Павел Сюткин, известный как «историк русской кухни», арестован на два месяца по делу о фейках про российскую армию. Об этом сообщает пресс-служба судов общей юрисдикции города Москвы. Читать далее ...

Историка русской кухни Сюткина заподозрили в распространении фейков об армии РФИсторика русской кухни Сюткина заподозрили в распространении фейков об армии РФ В Москве Следственный комитет возбудил уголовное дело против блогера и историка русской кухни Павла Сюткина. Его подозревают в распространении ложной информации о действиях Вооруженных сил России. Об этом сообщает пресс-служба Главного следственного управления СК РФ по столице. В ведомстве уточнили, ...

Против историка русской кухни Сюткина завели дело о фейках о ВС РФПротив историка русской кухни Сюткина завели дело о фейках о ВС РФ В Москве по делу о распространении фейков о ВС РФ задержали историка русской кухни Павла Сюткина ...

Историк русской кухни Павел Сюткин арестован по делу о фейках об армииИсторик русской кухни Павел Сюткин арестован по делу о фейках об армии Черемушкинский районный суд в Москве отправил под стражу на два месяца блогера и историка русской кухни Павла Сюткина. Его обвиняют в распространении фейков о ВС РФ, сообщили в Telegram-канале столичных судов общей юрисдикции. ...

Историка русской кухни Павла Сюткина задержали по делу о военных фейкахИсторика русской кухни Павла Сюткина задержали по делу о военных фейках Следственный комитет России (СКР) возбудил уголовное дело о распространении фейков о ВС РФ против блогера и историка русской кухни Павла Сюткина. Об этом сообщила пресс-служба столичного управления ведомства. ...

Историка русской кухни Павла Сюткина внесли в перечень экстремистов и террористовИсторика русской кухни Павла Сюткина внесли в перечень экстремистов и террористов Росфинмониторинг внес в перечень террористов и экстремистов историка русской кухни Павла Сюткина, журналистку Ксению Лученко (признана Минюстом иноагентом) и экс-депутата Мосгордумы, зампреда партии «Яблоко» Максима Круглова. В начале октября Круглова и Сюткина арестовали по делу о распространении ф ...

Про эту жемчужину русской кухни все забыли  мы напомним: приготовьте в летний зной холодную щучину  освежайтесь с традициямиПро эту жемчужину русской кухни все забыли — мы напомним: приготовьте в летний зной холодную щучину — освежайтесь с традициями Это блюдо было известно русским кулинарам еще минимум 200 лет назад. Оно родом с берегов Волги. Щучина – рыбная окрошка с характером: насыщенный бульон, нежное мясо царицы отечественных водоемов и хрустящие овощи под островатой заправкой. Рецепт – в материале 24СМИ. ...

Минэк установил, какие сервисы и маркетплейсы включат в реестр цифровых платформМинэк установил, какие сервисы и маркетплейсы включат в реестр цифровых платформ Минэкономразвития разработала критерии включения в реестр цифровых платформ, ключевыми станут ежедневная аудитория и объем сделок. ...

Врач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстурыВрач рассказал, какие три блюда вылечат простуду лучше микстуры С удовольствием съедят и муж, и дети, а потом попросят добавки. Можно приготовить действительно вкусное лекарство. Себе и всей семье. Суп от насморка, чай от ангины и десерт для иммунитета. Даже ребёнок не будет крутить носом. Врач-иммунолог Илья Гужевой любит готовить. Он рассказал, что для него лу ...

Не только конфеты: врач рассказал, какие привычные блюда мешают держать сахар в нормеНе только конфеты: врач рассказал, какие привычные блюда мешают держать сахар в норме Эндокринолог Армине Афонина рассказала о продуктах, не слишком сладких на вкус, но вызывающих колебания уровня сахара в крови. Поддержание постоянного уровня жизненно важно для здоровья человека, поскольку скачки влияют на работу таких органов, как сердце, почки и зрение. ...

ТОП-3 лучших варианта завтрака: каша, яйца и авокадоТОП-3 лучших варианта завтрака: каша, яйца и авокадо Доктор Валерия Ломова рассказала, какие продукты лучше всего подходят для завтрака, самого важного приема пищи за день, пишет Life.ru. ...

Отопление в Ставрополе включат 2 октябряОтопление в Ставрополе включат 2 октября По многочисленным просьбам горожан отопление в Ставрополе включат 2 октября. Соответствующее постановление подписал глава города Иван Ульянченко. Тепло в дома жителей краевой столицы начнет приходить постепенно и поэтапно в течение двух-трех дней, сообщил мэр в телеграм-канале. По информации Ставроп ...

Когда включат отопление в СтаврополеКогда включат отопление в Ставрополе? С резко наступившими холодами на Ставрополье в Шпаковском округе власти дали досрочный старт отопительному сезону. В телегам-канале главы края Владимира Владимирова в комментариях к публикации жители краевой столицы поинтересовались, когда дадут отопление в городе. "После вчерашних +28 градусов на у ...

На днях в Йошкар-Оле включат отоплениеНа днях в Йошкар-Оле включат отопление На днях в Йошкар-Оле включат отопление Социально значимые учреждения Йошкар-Олы начнут получать тепло с 15 сентября. Речь идет о детских садах, школах, учреждениях культуры, здравоохранения и социального обслуживания. Об этом написал Антон Трудинов в своем телеграм-канале. Подписано постановление о ...

1 сентября в Уфе включат тематическую подсветку1 сентября в Уфе включат тематическую подсветку На медиафасаде телебашни, расположенной на улице Р.Зорге, появятся воздушные шары, глобус, белые голуби и яркие узоры, а также поздравления: «1 сентября - с Днем знаний!». Праздничная подсветка будет работать с 21.00 до 23.00 часов по местному времени. ...

Сирены в Екатеринбурге включат утромСирены в Екатеринбурге включат утром В Екатеринбурге завтра утром прозвучит сигнал «Внимание всем». Проверка систем оповещения населения о ЧС пройдет в 10:40 по местному времени. На время испытаний в эфире общероссийских обязательных общедоступных телеканалов и... ...

Исследователи назвали идеальный завтрак: не каша и не яйца, но в 10 раз полезнее овощейИсследователи назвали идеальный завтрак: не каша и не яйца, но в 10 раз полезнее овощей Исследователи назвали идеальный завтрак: не каша и не яйца, но в 10 раз полезнее овощейЗавтрак как ключ к успешному дню Многие начинают утро не с завтрака, а с нервного взгляда на часы. В итоге едят на бегу бутерброд, выпивают кофе или вообще остаются голодными до обеда. Однако первый прием пищи - э ...

Ученые назвали завтрак в 10 раз полезнее овощей  это не каша и не яйца, как все думалиУченые назвали завтрак в 10 раз полезнее овощей — это не каша и не яйца, как все думали Ученые назвали завтрак в 10 раз полезнее овощей — это не каша и не яйца, как все думалиЗавтрак как ключ к гармонии и энергичности дня Завтрак - это не просто очередной прием пищи, а ключевой момент, который определяет наше самочувствие и работоспособность на весь день. Переосмыслить отношение к утре ...

Завтрак долгожителей: эта каша с медом и фруктами зарядит вас энергией надолгоЗавтрак долгожителей: эта каша с медом и фруктами зарядит вас энергией надолго Амарантовая каша — это вкусный и полезный завтрак, который богат витаминами и минералами. Данная культура содержит растительный белок, и в ней нет глютена, поэтому ее можно смело включать в меню тем, кто страдает от целиакии. ...

Не каша и не бутерброд: россиянка раскрыла утренний рацион жителей ГондурасаНе каша и не бутерброд: россиянка раскрыла утренний рацион жителей Гондураса Россиянка, путешествующая по миру, сравнила привычные завтраки на родине с утренней трапезой в Центральной Америке. Своими впечатлениями девушка поделилась в личном блоге, отметив, что в Гондурасе завтрак воспринимается как главный приём пищи дня. По словам блогерши, местное утро начинается с обильн ...

Самая вредная каша: овсянка-минутка вызывает скачки сахараСамая вредная каша: овсянка-минутка вызывает скачки сахара Доктор Ольга Помойнецкая раскрыла пользу каш долгой варки. Любители овсянки получат из блюда максимум пользы, если откажутся от употребления каш-минуток. ...

Отопление в Белгородской области включат 18 октябряОтопление в Белгородской области включат 18 октября Подачу тепла в жилые дома Белгородской области, включая Старый Оскол, планируют начать с 18 октября, если до этого не наступит устойчивое похолодание. ...

Отопление включат в детсадах Ставрополя в ближайшие дниОтопление включат в детсадах Ставрополя в ближайшие дни В связи с резким похолоданием в детских садах Ставрополя включат отопление. Об этом сообщил глава города Иван Ульянченко. Также планируется подача отопления в медучреждения, которые подали соответствующие заявки. ...

Еще в одном округе Ставрополья включат отоплениеЕще в одном округе Ставрополья включат отопление Отопление в детских садах и школах включат в Предгорном округе Ставрополья. Запуск систем начнется с 29 сентября, сообщил глава муниципалитета Николай Бондаренко в своем телеграм-канале. Напомним, что о подаче тепла в соцучреждения также объявили в Шпаковском округе , Железноводске и Пятигорске . А ...

Собянин: отопление в Москве включат уже 24 сентябряСобянин: отопление в Москве включат уже 24 сентября Отопление в Москве начнут включать уже с 24 сентября. Об этом сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своём Telegram-канале.«В эти дни мы не ожидаем аномального перехода на холодную погоду, но, вместе с тем, температура воздуха начинает снижаться», — отметил градоначальник.По его словам, первыми тепло ...

Отопление включат в школах Ставрополя 30 сентябряОтопление включат в школах Ставрополя 30 сентября В Ставрополе наступили холода. Город начинают постепенно подключать к отоплению, первым делом оно появится в школах. В течение дня во вторник, 30 сентября, в образовательные учреждения краевой столицы начнет приходить тепло. К вечеру оно придет во все школы, сообщил в телеграм-канале глава города Ив ...

В детских садах Ставрополя включат отоплениеВ детских садах Ставрополя включат отопление В связи с резким похолоданием глава Ставрополя Иван Ульянченко поручил подключить к отоплению все детские сады города. Об этом мэр заявил сегодня на своей странице в телеграм-канале. По его словам, учреждения здравоохранения будут подключать по мере поступления заявок от руководителей. Напомним, сег ...

В детских садах Костромы вот-вот включат батареиВ детских садах Костромы вот-вот включат батареи Город вовсю готовят к зиме. Как выяснил журналист K1NEWS.RU в городской администрации, подготовка к отопительному сезону находится в завершающей стадии. Все текущие повреждения на теплосетях устраняются в штатном режиме. Впервые за последние три года удалось снизить подпитку на источниках теплоснабж ...

9 октября в Красноярске включат сирены и громкоговорители9 октября в Красноярске включат сирены и громкоговорители В четверг с 10:40 до 11:20 часов в Красноярске пройдет комплексная проверка системы оповещения населения. ...

С 1 октября в Курске включат отопление на соцобъектахС 1 октября в Курске включат отопление на соцобъектах В городской мэрии сообщили, что отопительный сезон начнется с 1 октября, однако в первую очередь, к отоплению подключат школы, больницы, объекты социальной сферы и предприятия различных форм собственности. В жилые многоквартирные дома тепло начнет поступать с 6 октября. Власти сообщили, что подключе ...

В Суземском районе прошли патриотические акции Партизанская каша и Свеча памятиВ Суземском районе прошли патриотические акции «Партизанская каша» и «Свеча памяти» Сотрудники местной газеты «Рассвет» вместе с представителями заповедника «Брянский лес» организовали памятные мероприятия «Партизанская каша» и «Свеча памяти». События развернулись в живописном лесу недалеко от деревни Смелиж, на территории бывшего пар ...

Кто так пожарит вермишель, варить не будет: одна к одной вермишелинки - а не слипшееся кашаКто так пожарит вермишель, варить не будет: одна к одной вермишелинки - а не слипшееся каша Кто так пожарит вермишель, варить не будет: одна к одной вермишелинки - а не слипшееся каша Шеф-повар одного из московских ресторанов раскрыл простой, но гениальный метод приготовления жареной вермишели, который навсегда избавит от комков и клейкости. Технология, позаимствованная из итальянской кухн ...

Каша вместо хлопьев: Диетолог раскрыла секреты самого полезного завтракаКаша вместо хлопьев: Диетолог раскрыла секреты самого полезного завтрака Диетолог и нутрициолог Анна Белоусова заявила НСН, что каша считается самым полезным завтраком, но есть нюансы в ее приготовлении. ...

Каша и закуска  сразу 2 в 1: эта перловка улетает намного быстрее других заготовокКаша и закуска — сразу 2 в 1: эта перловка улетает намного быстрее других заготовок Овощной салат с перловкой на зиму — закуска, которую можно использовать как самостоятельное блюдо, а также добавлять в качестве заправки в различные рагу и супы, например, в рассольник. Состав у такого угощения очень сбалансированный: кисло-сладкие помидоры и перцы отлично гармонируют с крупой и дар ...

Ученые назвали россиянам идеальный завтрак: не каша и не яйца, но в 10 раз полезнее овощейУченые назвали россиянам идеальный завтрак: не каша и не яйца, но в 10 раз полезнее овощей Для миллионов утро начинается не с аромата кофе, а с тревожного взгляда на часы. Завтрак, по сути, превращается в формальность — спешно съеденный бутерброд, эспрессо навынос или вообще пустой желудок до обеда. Но стоит ли так обесценивать первый прием пищи, если он может работать на вас? Утренние ча ...

Холестерин будет снижаться: авокадо, рукола, нут, овсяная каша выметают его из организмаХолестерин будет снижаться: авокадо, рукола, нут, овсяная каша выметают его из организма Доктор Элизабет Клодас перечислила продукты, способные снизить уровень «плохого» холестерина. ...

Ученые назвали самый полезный завтрак  не каша и не яйца, а продукт в 10 раз полезнее овощейУченые назвали самый полезный завтрак — не каша и не яйца, а продукт в 10 раз полезнее овощей Ученые назвали самый полезный завтрак — не каша и не яйца, а продукт в 10 раз полезнее овощейЗавтрак как ключ к энергии и продуктивности Утренний прием пищи имеет решающее значение для эффективного дня. Он влияет на работоспособность, настроение и общее самочувствие. Научные данные подтверждают, что ...

Ученые назвали самый ценный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее, чем овощиУченые назвали самый ценный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее, чем овощи После ночного отдыха организм особенно готов получать питательные вещества. Не спешите — выделите около 20 минут, чтобы спокойно насладиться завтраком. Такой подход помогает лучше настроиться на день и сохраняет силы. Что должно быть на вашей тарелке? Белки. Они дают энергию и поддерживают мышцы. По ...

Завтрак за 20 минут для тех, кому надоела каша и яичница - пальчики оближешь и никакой морокиЗавтрак за 20 минут для тех, кому надоела каша и яичница - пальчики оближешь и никакой мороки Завтрак за 20 минут для тех, кому надоела каша и яичница - пальчики оближешь и никакой мороки Быстрый сырно-творожный завтрак вместо каши и яичницы. Рецепт, ингредиенты, простота. Завтрак за 20 минут для тех, кому надоела каша и яичница – звучит как утопия? Совсем нет. Утро может начинаться без сков ...

Когда в центре Кургана включат горячую водуКогда в центре Кургана включат горячую воду В центре Кургана запуск горячей воды отложили из-за дефектов на участке тепломагистрали «Юг». После замены большинства старых труб в городе сроки запуска горячей воды значительно сократятся. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе «Курганской генерирующей компании».Читать далее ...

Когда на улицах городов ЯНАО включат фонариКогда на улицах городов ЯНАО включат фонари На Ямале заканчивается сезон белых ночей, а это значит, что скоро города начнут запуск уличного освещения. Так, например, в Лабытнанги фонари планируют включить с 5 августа, а в Надыме — с 10 августа, сообщили URA.RU в мэриях муниципалитетов.Читать далее ...

По всему Барнаулу 1 октября на три минуты включат сиреныПо всему Барнаулу 1 октября на три минуты включат сирены 1 октября в Барнауле проведут комплексную проверку готовности системы оповещения населения, напомнили в администрации города. Во всех районах включат электромеханические сирены и сиренно-речевые установки. Также задействуют телевизионные каналы и радиовещательные станции. Уточняется, что проверка с ...

1 октября по всей стране включат сирены и громкоговорители1 октября по всей стране включат сирены и громкоговорители В субъектах России пройдет плановая масштабная проверка систем оповещения населения. Они предназначены для своевременного доведения сигнала до населения при угрозе или возникновении чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. В ходе проверки будет произведен запуск электросирен и гром ...

Во всех школах Ставрополя сегодня включат отоплениеВо всех школах Ставрополя сегодня включат отопление Все городские школы Ставрополя начнут отапливать с 30 сентября. Об этом сообщил глава города Иван Ульянченко. По его словам, к концу дня тепло придёт во все образовательные учреждения краевого центра. Ранее сообщалось, что в связи с резким похолоданием глава Ставрополя поручил подключить к отоплению ...

В двух городах Ставрополья включат отопление в соцобъектахВ двух городах Ставрополья включат отопление в соцобъектах Тепло начнет поступать с 29 сентября в детские сады и школы Пятигорска и Железноводска. Об этом сообщили главы городов Дмитрий Ворошилов и Евгений Бакулин в своих телеграм-каналах. При этом руководители курортов не уточнили, когда планируется включить отопление в многоквартирных домах. Напомним, что ...

MAX с 1 сентября включат в список программ для обязательной предустановкиMAX с 1 сентября включат в список программ для обязательной предустановки С 1 сентября 2025 года национальный мессенджер MAX станет обязательным для предустановки на все продаваемые в стране гаджеты. Цифровая платформа заменит «VK Мессенджер», который входил в аналогичный перечень с 2023 года, сообщила пресс-служба Правительства РФ в своём Telegram-канале. ...

Стало известно, когда включат отопление в МуриноСтало известно, когда включат отопление в Мурино Ранее начало отопительных сезонов утвердили в Выборгском и Тихвинском районах, Гатчинском и Сосновоборском округах. ...

Отопление в детсадах и больницах Ставрополя включат в ближайшие дниОтопление в детсадах и больницах Ставрополя включат в ближайшие дни В ближайшие дни включат отопление в детсадах и больницах в Ставрополя. Учреждения здравоохранения будут подключать по мере поступления заявок от руководителей. Об этом в телеграм-канале сообщил мэр города Иван Ульянченко. "В связи с резким похолоданием и неблагоприятным прогнозом погоды на ближайшие ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях