Работаю в пекарне 12 лет: вот почему хлеб сейчас такой невкусный — дело не в муке Годы труда Георгий Станиславович, профессиональный пекарь с двенадцатилетним стажем, убежден: проблема современного хлеба кроется не в качестве муки, как принято считать, а в технологических процессах и коммерческих приоритетах производителей. За годы работы он наблюдал трансформацию отрасли, котора ...
Зелёный взрыв: почему дубайский шоколад захватил мир — наука объясняет Всего за год "дубайский шоколад" превратился из кулинарного эксперимента в глобальный феномен. Гурманы и инфлюенсеры проезжают тысячи километров и тратят сотни долларов, чтобы заполучить хрустящий батончик с зелёной фисташковой начинкой, который буквально взорвал соцсети. Этот тренд начался в 2024 г ...
Дубайский шоколад резко потерял популярность: Почему россияне отвернулись от модной сладости Ещё недавно дубайский шоколад с начинкой из хрустящего теста катаифи и фисташек был на пике популярности. Но этой осенью россияне почти перестали его покупать. По данным маркетплейса Flowwow, продажи рухнули в шесть раз, а в «Платформе ОФД» зафиксировали спад спроса в 2,7 раза, пишет «Коммерсант». ...
Шоколад, виноград и соль: почему нельзя кормить собаку человеческой едой - 10 главных угроз Узнайте, какие продукты из вашего холодильника смертельно опасны для собаки. Шоколад, виноград, ксилит - в списке самых страшных ядов. Защитите своего питомца! ...
Почему кофе из микроволновки такой неприятный на вкус: в чём, собственно, дело? Кофе должен быть горячим, а холодный кофе - холодным, это факт, с которым согласен каждый. Проблема с горячим кофе заключается в том, что его нельзя выпить целиком, пока он находится в оптимальной температуре, если только вы не готовы выпить его быстро. ...
Почему iPhone 13 такой популярный и все его покупают даже в 2025 году В 2025 году Apple вновь выпустила несколько смартфонов, самыми интересными из которых оказались iPhone 17 и iPhone Air. Первый подкупает набором функций, второй — габаритами, а ведь еще есть линейка Pro. Но ничто не сравнится с тем, насколько выгодными стали Айфоны прошлых лет. В основном поль ...
Опубликовано видео разборки iPhone Air, показывающее, почему он такой тонкий В сети уже появилось немало разборок iPhone Air, но видео от WekiHome все же заслуживает внимания, так как в нем подробно показано, как Apple удалось сделать устройство настолько тонким — всего 5.6 мм. ...
Ташуев о поражении «Спартака» от «Краснодара»: «Почему в обороне такой бардак?» Российский тренер Сергей Ташуев в комментарии для «СЭ» раскритиковал игру «Спартака» в обороне в матче 14-го тура РПЛ против «Краснодара» (1:2). ...
Разработчики Hollow Knight: Silksong объяснили, почему сделали игру такой сложной На тему сложности вышедшей в начале месяца метроидвании Hollow Knight: Silksong от австралийской студии Team Cherry уже сломано немало копий, но теперь к дискуссии присоединились сами разработчики. ...
Липецкая Земля обрела лицо: кто такой Липыч и почему в него легко влюбиться В Липецкой области выбрали нового персонажа, который будет представлять регион на туристических площадках и в бренд-мерче. Конкурс "Маскот Липецкой Земли" собрал десятки участников, но победителем стал Артём Зелюкин со своим героем по имени Липыч. Этот добродушный персонаж теперь станет лицом турист ...
Идеальный мужчина в 2025 году: кто такой Performative male и почему все женщины его хотят Тренды Google демонстрируют суперпопулярность нового термина. Теперь все обсуждают, кто такой performative male, что он любит и как себя ведёт. Почему именно такой тип стал привлекательным именно сейчас? ...
Обзор: «Почему русский фолк такой разный? От Кадышевой до «КиШа», от Зыкиной до «Аквариума» 2025, «Спасибо, послушаю».Ведущий «Спасибо, послушаю» Андрей Васильев на сей раз взялся за, казалось бы, неподъёмную тему, но справился «с... ...
«Галицкого слишком перехвалили. Он не такой милый». Известный журналист поспорил с владельцем «Краснодара»: почему Спор выдался жестким!Виталий Тимкив, РИА НовостиСергей Галицкий — один из самых авторитетных бизнесменов страны: создатель знаменитой розничной сети «Магнит», владелец футбольного клуба «Краснодар», человек, который построил целую спортивную инфраструктуру с нуля. Его проекты, масштаб и подход к дел ...
Почему вы такой красивый? // Тенденции уходящего 2025 года: ювелирное искусство и часовой бизнес Весь год обозреватели «Коммерсантъ Стиль» внимательно наблюдали за происходящим на мировых и российском рынках. Теперь мы готовы доложить о тенденциях уходящего 2025 года. Это вторая часть нашего исследования, начало. ...
«Стал последней каплей для Брюсселя»: почему идея поддержки Украины уже не кажется такой привлекательной в Европе В ЕК выразили опасения по поводу долговой устойчивости Украины, что делает предоставление обычных кредитов стране невозможным. Об этом заявил еврокомиссар по экономике Валдис Домбровскис. По его словам, альтернативные варианты, которые рассматривают в ЕК, станут значительным финансовым бременем для ...
Акинфеев: «Только сейчас начинаю находить ответ, почему моя карьера в ЦСКА сложилась до такой степени удачно» Евгений Семенов, Sport24Вратарь, капитан и легенда ЦСКА Игорь Акинфеев в своей автобиографической книге, которая появится в продаже 6 ноября, в числе прочего поделился воспоминаниями о юношеском периоде.«Первое время все складывалось для меня в клубе не так уж и гладко. Года через три или четыре пос ...
Сценарист Alien: Isolation объяснил, почему игра получилась такой затянутой — виноват слишком умный Чужой Вышедший в 2014 году хоррор Alien: Isolation от Creative Assembly заслужил культовый статус, но почти единодушно считается затянутым. Почему игра получилась такой длинной, в интервью FRVR рассказал её сценарист Дион Лэй (Dion Lay). ...
Семак об ужесточении лимита: «Почему «Зенит» был неконкурентоспособен в ЛЧ? У нас там играли Шамкин, Прохин, это пошло им на пользу? Нет. Зачем такой лимит?» Ранее министр спорта России Михаил Дегтярев заявил о намерении изменить лимит на легионеров в чемпионате России: «Таргетируем 5 иностранцев на поле, 10 в заявке. К 2028 году, плавное снижение. Дискуссий быть не может». «Даже в ФНЛ найти одного футболиста до 21 года тяжело. Искусственно вводили, никт ...
Пеп Гвардиола: «В «Барсе» и «Баварии» было ощущение: если что не так – меня уберут. В «Ман Сити» нет такой проблемы. Работа еще не завершена, вот почему я здесь» Испанец высказался о том, что он дольше всех работает в АПЛ среди нынешних тренеров. «Мы многое изменили за последний год, и при этом энергия у штаба и новых игроков все еще присутствует. В «Барселоне» и «Баварии» у меня было ощущение: если возникнут проблемы – меня уберут. Здесь у меня не возникало ...
«Кто такой Карвахаль, черт возьми? Был отличным игроком, но уже сдулся. Почему Ямаль должен звонить ему?» Экс-президент «Барсы» Гаспар о стычке игроков «Реал» обыграл «Барселону» в класико со счетом 2:1. После финального свистка защитник мадридцев жестом показал вингеру каталонцев, что тот слишком много говорит. Это привело к стычке. «Кто такой Карвахаль, черт возьми? Он был отличным игроком, но теперь все, он сдулся. Почему Ламин должен ему звонит ...
Алена Косторная: «Когда ребенка мне показали, я лежу и думаю: «Господи, это что?» Он такой синий, отекший весь. Я вроде была рада, но он такой страшненький был» Фигуристка стала мамой в конце сентября. «Все хорошо. Мы немного задержались в роддоме. Планировалось, что нас выпишут раньше, но нам пришлось полежать немного в патологии. Когда уже все обследования провели, когда поняли, что все действительно хорошо, тогда выложили (фото). Когда его вытащили, мне ...
А почему бы и не поднять цены, раз такой спрос? Российский «АмберАвто А5», который обошёл Zeekr 001 и впервые в истории стал самым продаваемым новым электромобилем в РФ, подорожал Калининградский завод «Автотор» увеличил цены на электрический седан «АмберАвто А5». Рост составил от 84 616 до 100 000 рублей в зависимости от комплектации, выяснили «Автоновости дня». Базовая комплектация Comfort теперь стоит 2,7 млн рублей (+84 616 рублей), а т ...
Ташуев о поражении «Спартака»: «Почему в обороне такой бардак, мягко выражаясь? Есть проблема в организации командных действий в защите, «Краснодар» забивал легко» Сергей Ташуев оценил выступление «Спартака» в матче против «Краснодара» в 14-м туре Мир РПЛ (1:2). ...
Пономарев о пропущенном голе от Перу: «Поэтому Сафонов в «ПСЖ» и не играет – кому нужен такой мухолов? России с такой игрой на международных турнирах делать нечего» Бывший защитник ЦСКА и сборной СССР Владимир Пономарев раскритиковал игру сборной России в матче с Перу. BetBoom товарищеский матч завершился со счетом 1:1. Сборная Перу сравняла счет на 82-й минуте – Алекс Валера сравнял счет встречи дальним ударом с трети поля в правый от Сафонова угол. Российский ...
Десятков о 3:5 «Лады» с «Торпедо»: «У русских менталитет такой: всегда должны найти виноватого и наказать. Зачем топить Трушкова? Почему не порадоваться, что он много моментов отбил?» – Тяжелая игра с точки зрения календаря, физиологии. Мы сегодня должны были набирать одно очко. – Чем обоснован выбор вратаря. Кажется, что [Александр Трушков] сегодня не выручил? – Вы любите переходить на личности, но хоккей – командный вид спорта. Зачем кого‑то виним постоянно? У нас, у русских, м ...
Samsung Galaxy S26 Ultra получит самый большой вырез в экране среди всех моделей Ultra. Инсайдер рассказал, почему Samsung решилась на такой шаг Инсайдер Ice Universe раскрыл интересную подробность об экране будущего флагмана Samsung Galaxy S26 Ultra. По его словам, отверстие для фронтальной камеры в этой модели увеличится, а рамка экрана будет больше, чем у китайских флагманов нового поколения. Фото: Ice Universe «Я собираюсь раскрыть ...
Мексиканский горячий шоколад Мексиканский горячий шоколад Когда на улице холодно, особенно приятно насладиться чашечкой горячего шоколада. Но не просто шоколадом, а мексиканским горячим шоколадом, который обладает уникальным вкусом и ароматом благодаря добавлению специй. Этот напиток не только согревает, но и погружает в атмосф ...
Шоколад "Аленка" появится в 7-Eleven На рынок Таиланда также выходит российский чай Greenfield, отметил торгпред России в королевстве Юрий Лыжин ...
В "Руспродсоюзе" не исключили стабилизации цен на шоколад Зампред правления ассоциации отметил, что снижение цен на шоколад в РФ в ближайшей перспективе в ответ на снижении стоимости фьючерсов на какао-бобы маловероятно ...
В Челябинске появился уральский «дубайский» шоколад На прилавки Челябинска поступил обновленный «дубайский» шоколад местного производства. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе сети «ЖизньМарт».Читать далее ...
Легендарный шоколад снова появился в Кургане В Кургане вновь появился в продаже легендарный шоколад Kitkat, который исчез из магазинов около двух лет назад. Правда, пока только в одном из сервисов доставки. Об этом сообщает корреспондент URA.RU.Читать далее ...
Памяти нужен шоколад. Это подтвердили ученые Японские ученые в ходе эксперимента на мышах выявили необычное действие шоколада. Он благоприятно влияет на мозг. ...
На Украине начали продавать шоколад с личинками По мнению авторов, такой "вау-продукт должен не только радовать, но и немного сбивать с толку" ...
Диетологи предупредили, что шоколад вечером нарушает сон Кусочек шоколада в конце дня может быть очень желанным. Но если вы хотите хорошо выспаться, то лучше от него отказаться. Это подтверждают и диетологи. Вот как шоколад может повлиять на ваш сон. Содержит стимуляторы. Шоколад получают из какао-бобов, которые содержат два природных стимулятора - кофеин ...
Производители предупреждают о росте цен на шоколад — Lebensmittel Zeitung В следующем году потребителям придётся снова раскошелиться за любимый шоколад. Несколько производителей уже объявили о повышении цен на 20 процентов. Эти данные предоставила Lebensmittel Zeitung на основании информации от осведомлённых источников. Причины роста Торговля ссылается на рост цен на кака ...
Доказано: из-за изменения климата исчезает молочный шоколад По словам экспертов, из-за высоких цен на какао теперь изменились рецепты приготовления шоколада. Некоторые компании заменяют дорогое какао-масло другими жирами. Из-за этого шоколад теперь больше нельзя назвать молочным - и на упаковках батончиков в США эта фраза уже не появляется. В последние годы ...
Темный шоколад может на час обострить вашу память Темный шоколад может служить «бустом» для вашей памяти, но эффект длится час Новый эксперимент японских ученых показал, что даже небольшая порция темного шоколада способна временно улучшить работу памяти. Исследование, проведенное в Технологическом институте Сибауры, выявило, что флаванолы ...
Трамп с супругой раздали шоколад детям на Хеллоуин Президент США Дональд Трамп и его супруга Меланья Трамп раздали шоколад сотням детей в костюмах во время празднования Хеллоуина в Белом доме, пишет New York Post. ...
Наука шоколада: что отличает обычный шоколад от идеального? Шоколад бывает очень разным — любой, кто сравнивал обычные магазинные плитки с премиальными брендами, может это подтвердить. Но что отделяет обычные шоколадные батончики от роскошных десертов? Портал popsci. ...
Шоколад и уход за кожей: 10 фактов, которые вас удивят Неожиданная полезность шоколада: узнайте, как использовать тёмный шоколад для красоты и здоровья кожи с нашими простыми рецептами и советами. ...
Шоколад из Касимова штурмует полки магазинов — NTech-500 История производства шоколада в Касимове началась ещё в советское время. По словам главы города Ивана Бахилова, в те годы особой популярностью пользовался местный зефир в шоколадной глазури, известный по всей стране. В 90-е годы на базе этого производства возникла компания "Инфорум", которую в 2019 ...
Шоколад Dairy Milk оказался под прицелом критики — Metro В редакцию британского издания Metro поступило множество писем от читателей, утверждающих, что в Dairy Milk недостаточно какао тертого для того, чтобы продукт можно было называть шоколадом, и что это якобы нарушает торговые стандарты. Подобные утверждения активно циркулируют и в социальных сетях. Пр ...
Жители России стали меньше покупать дубайский шоколад Согласно данным экспертов, медианная стоимость плитки дубайского шоколада в сентябре-октябре текущего года составляла 796 рублей, снизившись на 70% за год. ...
Шоколад дорожает, интерес падает: что происходит на рынке сладостей Несмотря на стабилизацию цен на какао-бобы и активное внедрение более доступных растительных ингредиентов, шоколадные компании наблюдают тенденцию к уменьшению потребительского интереса к своей продукции. Меры производителей и прогнозы экспертов Директор консалтинговой фирмы J. Ganes Consulting Джуд ...
Спрос на дубайский шоколад в России значительно снизился — платформа "ОФД" Интерес российских покупателей к дубайскому шоколаду заметно ослаб. Осенью продажи этого десерта упали в несколько раз, несмотря на снижение его цены на 70%. Резкое снижение продаж В октябре 2025 года продажи дубайского шоколада сократились в шесть раз по сравнению с тем же месяцем прошлого года, а ...
В Свердловской области дорожают бензин, шоколад и билеты в театр Потребительские цены в Свердловской области в августе снизились на 0,5%. В сезон сбора урожая продукты питания немного подешевели, а стоимость промышленных товаров растет не так быстро, как ранее. Годовая инфляция в регионе... ...
Шоколад в борьбе с кашлем: мифы и факты о его полезных свойствах Тёмный шоколад может спасти от мучительного кашля. Узнайте, как правильно его использовать и не навредить организму! ...
Самая опасная еда с новогоднего стола для питомцев: сыр, колбаса, шоколад Доктор Михаил Шеляков призвал россиян отказаться от идеи давать еду питомцам с новогоднего стола, пишет Pravda.Ru. Это может обернуться трагедией. ...
Тёмный шоколад и ещё два неожиданных продукта, которые снизят давление Полезные для артериального давления продукты необязательно должны быть невкусными. Вот что вам точно стоит попробовать в качестве закуски при гипертонии. Тёмный шоколад. Он приводит давление в норму благодаря флавоноидам. Он расширяют и расслабляют сосуды, снижают давление. Наибольший эффект будет, ...
Мировой спрос на шоколад обрушился, несмотря на снижение цен на какао Мировой рынок шоколада переживает устойчивое падение потребительского спроса, которое не остановилось даже после нормализации цен на какао-бобы и активного использования производителями более дешевых растительных альтернатив. О новой реальности на рынке сладостей сообщает агентство Bloomberg со ссыл ...
Врач рассказал, какой шоколад помогает сохранить здоровье кишечника По мнению британского диетолога Тима Спектора, 20 граммов темного шоколада содержат столько же клетчатки, сколько ломтик цельнозернового хлеба. Клетчатка необходима не только для улучшения пищеварения, но и для защиты от инсульта, диабета ... ...
Какао и шоколад: секреты красоты и ухода за кожей в одном десерте Какао — не только сладкий десерт, но и мощный союзник для вашей кожи! Узнайте, как использовать тёмный шоколад в уходе и питании для достижения яркого результата. ...
Шоколад может показаться безобидным, но его влияние на сон гораздо серьёзнее — Metro Шоколад часто кажется безобидным вечерним удовольствием: кусочек после ужина — и настроение лучше. Но у этой привычки есть скрытая сторона: даже тёмный шоколад способен подталкивать нервную систему к бодрствованию тогда, когда вам нужно плавно "сбавлять обороты". Поэтому в вопросе сна важнее не "ско ...
Шоколад, чай и другие продукты, которые снизят давление естественным образом Поддержание кровяного давления в норме очень важно для общего здоровья. В этом могут помочь некоторые продукты. Зелёный чай. Он снижает артериальное давление благодаря катехинам - антиоксидантным соединениям в составе растений. Эти вещества защищают от окисления, уменьшают воспаление в артериях и ве ...
Недоступный шоколад // Как проблемы на рынке какао повлияли на кондитерское производство Мировой дефицит какао-бобов привел к снижению производства кондитерских изделий в России и росту цен на продукцию. Одновременно растет популярность ЗОЖ, и на фоне этого покупатели меняют свои предпочтения в «сладком» сегменте. Что происходит на рынке кондитерских изделий, изучал «Ъ-Review». ...
Как тёмный шоколад влияет на биологический возраст: разбираем детали исследования Новое исследование британских учёных связывает теобромин и биологическое старение. Тогда сколько тёмного шоколада можно есть, чтобы не навредить себе? ...
Хотят денег, дарят шоколад: исследование показало новогодние ожидания россиян Планируемые траты россиян на новогодние праздники в 2026 году составят в среднем 37 300 рублей, что на 13% превышает фактические расходы прошлого года. Структура бюджета остается неизменной: 44% средств уйдет на новогодний стол, 40% – на подарки, а 16% – на развлечения. При выборе подарк ...
Один кусочек в день, а не плитка: горький шоколад способствует выработке эндорфинов Доктор Наталья Мизинова напомнила о пользе употребления шоколада, пишет NEWS.ru. Если продукт будет присутствовать в ежедневном рационе, то вреда для здоровья не будет. ...
ТОП-10 продуктов восполнят нехватку магния: нут, горох, чечевица, фасоль, гречка, шоколад Доктор Елена Ревкова перечислила продукты, которые стоит добавить в рацион, чтобы насытить организм магнием, пишет NEWS.ru. ...
Сон зависит от ужина: вечером не стоит употреблять шоколад, кофе, чай, фастфуд, жареное Доктор Оксана Михалева перечислила россиянам продукты, которые могут ухудшить качество сна и спровоцировать бессонницу. ...
ECHOMSK.SPB.RU