Диетолог рассказала об опасности знаменитого салата 'Оливье'

Диетолог рассказала об опасности знаменитого салата "Оливье"

У многих россиян знаменитый салат "Оливье" уже давно стал неотъемлемой частью новогоднего стола. Однако данное блюдо не такое безобидное, как может показаться на первый взгляд. Врач-диетолог Тюменского кардиоцентра Айнура Азизова рассказала об опасностях классического рецепта, сообщает tmn.aif.ru. В состав привычного большинству "Оливье" входят колбаса или мясо, картофель, яйца, соленые огурцы и майонез. По словам эксперта, в таком салате содержится много соли, жиров и холестерина. Употребление блюда в больших количествах может привести к скачкам давления и учащенному сердцебиению. Людям ста
Читать далее...
13:10, 02.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Не почувствуете ни одной косточки: как нестандартно и красиво уложить слои знаменитого салатаНе почувствуете ни одной косточки: как нестандартно и красиво уложить слои знаменитого салата Про ГородСеледка под шубой давно перестала быть просто салатом, но обычно ее продолжают собирать по инерции: прямоугольный контейнер, толстый слой селедки с косточками и скучные «этажи» сверху. Если подойти к делу иначе, можно сделать салат, в котором не попадется ни одной косточки, а подача будет в ...

Оливье 2026: 4 неожиданных варианта главного салатаОливье 2026: 4 неожиданных варианта главного салата Историческая справка: от ресторана «Эрмитаж» до каждого дома Оригинальный рецепт салата Оливье, создававшегося в московском ресторане «Эрмитаж» в 1860-х годах, существенно отличался от привычного современного варианта. В состав входили рябчики, раковые шейки, каперсы, корнишоны и соус провансаль. Со ...

Полезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний столПолезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний стол Салат оливье можно сделать не "калорийной бомбой" на новогоднем застолье, а полезным перекусом, который не создаст большую нагрузку на организм. Секреты ПП-рецепта оливье раскрыла врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова, сообщает 360.ru. Диетолог уверяет, что сделать традиционный новогодний салат ...

В Минздраве дали рецепт полезного салата ОливьеВ Минздраве дали рецепт полезного салата «Оливье» Любимый многими салат «Оливье» можно сделать полезнее, если заменить майонез на греческий йогурт и добавить больше зелени и овощей, рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и… ...

Онищенко напомнил россиянам о сроке хранения салата оливьеОнищенко напомнил россиянам о сроке хранения салата оливье Салат оливье нужно готовить в том количестве, которое будет легко съесть, поскольку хранится салат всего 12 часов в холодильнике и 4 часа за его пределами. На это обратил внимание академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко. ...

Эксперт Канищев подсчитал энергозатраты на тазик салата оливьеЭксперт Канищев подсчитал энергозатраты на тазик салата оливье Для производства трех килограммов традиционного салата оливье требуется энергии, сопоставимой с семью литрами бензина, значительные потери связаны с консервированным горошком, заявил управляющий директор «Русэнергопроекта» Максим Канищев. Человечество тратит примерно 10 калорий ископаемого топлива н ...

Названы самые популярные рецепты салата оливье у россиянНазваны самые популярные рецепты салата оливье у россиян Чаще всего россияне ищут рецепты классического салата оливье, в который входят картофель, морковь, яйца, огурцы, зеленый горошек, вареное мясо или колбаса и заправка на основе майонеза. Об этом говорится в исследовании медиаплатформы ... ...

12 рецептов салата оливье: нестареющая классика и интересные вариации12 рецептов салата оливье: нестареющая классика и интересные вариации Попробуйте приготовить оливье с колбасой, курицей, красной рыбой или креветками. Для веганов и вегетарианцев в подборке тоже найдутся рецепты. ...

Оливье 2.0: Рецепт, советы по выбору продуктов и безопасному хранению любимого салатаОливье 2.0: Рецепт, советы по выбору продуктов и безопасному хранению любимого салата Оливье без вреда для фигуры? Секреты приготовления, облегчённые версии и советы по экономии в нашей статье. Узнайте, как модернизировать рецепт! ...

В Саратове издана книга Кто вы, Люсьен Оливье Подлинная история человека и его салатаВ Саратове издана книга "Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата" В Саратове издана книга "Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата" - первое биографическое издание популярного ресторатора 19 века, чьё имя носит один из самых популярных холодных блюд в России и ближнем зарубежье, традиционное блюдо новогоднего стола.Как сообщили в издательств ...

Диетолог Поляков посоветовал съедать не более 200 г салата за праздничным столомДиетолог Поляков посоветовал съедать не более 200 г салата за праздничным столом Диетолог Антон Поляков рекомендовал за праздничным столом выбрать один салат и съесть его не более 200 г. ...

Индекс оливье задал новогоднее настроение ценам: набор для салата удержал удар инфляцииИндекс оливье задал новогоднее настроение ценам: набор для салата удержал удар инфляции До наступления Нового года осталось чуть больше двух месяцев — 72 дня, и некоторые россияне уже планируют праздничное меню, выбор подарков и общую концепцию торжества. В связи с этим актуальным становится расчёт "индекса оливье" — индикатора стоимости главного новогоднего салата в России. Расчеты по ...

Безопасная порция оливье: если растянуть потребление салата на 5 часов, можно съесть 200 граммБезопасная порция оливье: если растянуть потребление салата на 5 часов, можно съесть 200 грамм Доктор Сергей Вялов проинформировал, какой должна быть оптимальная порция оливье на новогоднем застолье, чтобы не допустить переедания и тяжести в животе, пишет «ТАСС». ...

Оливье под запретом: диетолог назвала опасные блюда Нового годаОливье под запретом: диетолог назвала опасные блюда Нового года Существует три категории блюд, которые считаются наиболее вредными для здоровья в новогодние праздники. Об этом диетолог Татьяна Дубровская рассказала в беседе с Lenta.ru. По словам эксперта, в первую очередь стоит с осторожностью относиться к многосоставным салатам с майонезом. К ним относятся олив ...

После оливье и крабов: Рацион на 1500 ккал в день приведёт пищеварение в норму - диетологПосле оливье и крабов: Рацион на 1500 ккал в день приведёт пищеварение в норму - диетолог Дневное сбалансированное меню обеспечит всем необходимым и не вызовет дискомфорта. Строгие диеты или голодание — это новый стресс после обильных застолий. Выходить из праздников после оливье и салата с крабами нужно мягко, не допуская чувства голода и лишней нагрузки на нервную и пищеварительн ...

Диетолог рассказала, как уменьшить количество сахара в рационеДиетолог рассказала, как уменьшить количество сахара в рационе Советы Альбины Комисаровой помогут избавиться от «сладкой» зависимости. Десерты — частые гости на нашем столе. Да, это вкусно, но вместе с тем и очень опасно для здоровья. Чрезмерное употребление сахара является одной из главных причин возникновения ожирения. Как же уменьшить колич ...

Диетолог Морошкина рассказала о причинах тяги к фастфудуДиетолог Морошкина рассказала о причинах тяги к фастфуду Врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Морошкина рассказала, что тяга к фастфуду после насыщенного стрессами рабочего дня является нормальным явлением. ...

Диетолог Кованова рассказала, чем можно заменить кофеДиетолог Кованова рассказала, чем можно заменить кофе Людям, имеющим ряд проблем со здоровьем, включая болезни сердца или желудка, но не представляющим жизнь без кофе, можно заменить этот напиток на кофе без кофеина или цикорий. Об этом aif.ru заявила диетолог, нутрициолог Софья Кованова.«Кофе можно заменить на кофе без кофеина (декаф) или цикорий», – ...

Диетолог рассказала, как сделать новогоднее застолье полезнееДиетолог рассказала, как сделать новогоднее застолье полезнее Новогоднее застолье с большим количеством разнообразных блюд и напитков может стать причиной повышенной нагрузки на пищеварительную систему. Однако грамотно благодаря осознанному подходу к составлению праздничного меню удастся сохранить ... ...

Еще порцию оливье, пожалуйста: нутрициолог рассказала, как не переесть в новогоднюю ночьЕще порцию оливье, пожалуйста: нутрициолог рассказала, как не переесть в новогоднюю ночь Встретить Новый год и сохранить легкость в теле — вполне реальная задача, если избегать типичных ошибок. Об этом в эксклюзивном комментарии для URA.RU заявила пермский нутрициолог Полина Иванова. «Главная ошибка — „терпеть до последнего“. Многие женщины весь день ничего ...

Диетолог рассказала, почему не стоит пропускать завтрак по утрамДиетолог рассказала, почему не стоит пропускать завтрак по утрам Завтрак помогает восстановить организм после ночного сна, запустить метаболизм и настроить биологические часы. Если еда утром не поступает, соляная кислота, которая вырабатывается за время ночного сна, начинает воздействовать на слизистую оболочку. В итоге могут появиться резь, изжога, боли и другие ...

Диетолог Титова рассказала о бесполезности фитнес-рецептов из интернетаДиетолог Титова рассказала о бесполезности фитнес-рецептов из интернета Диетолог-нутрициолог сервиса по подбору онлайн-тренера WowFit Мария Титова рассказала, что опубликованные в интернете фитнес-рецепты бесполезны, а иногда и опасны. ...

Диетолог Писарева рассказала, как стоит знакомить ребёнка со сладкимДиетолог Писарева рассказала, как стоит знакомить ребёнка со сладким Чем позже ребёнок познакомится со сладким, тем будет лучше для его здоровья, рассказала в беседе с RT врач-диетолог Ирина Писарева. ...

Диетолог Ермошина рассказала о способе избежать переедания на Новый годДиетолог Ермошина рассказала о способе избежать переедания на Новый год Праздничная атмосфера, запахи и сервировка новогоднего стола усиливают аппетит, что может привести к перееданию даже здоровых людей, рассказала Ольга Ермошина, врач-гастроэнтеролог, диетолог, клинический нутрициолог и эксперт телеканала «Доктор». «Мы часто переедаем из-за гиперстимуляции рецеп ...

Как похудеть до Нового года, рассказала диетолог. Но волшебной таблетки нетКак похудеть до Нового года, рассказала диетолог. Но «волшебной таблетки» нет Специалист дала рекомендации, как составить здоровый рацион. Можно и бутерброды, и кофе. Если соблюдать рекомендации, то вес уменьшится. ...

Диетолог Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантовДиетолог Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантов Врач-эндокринолог, диетолог Мария Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантов. ...

Диетолог Селезнева рассказала, какая икра полезнее - красная или чернаяДиетолог Селезнева рассказала, какая икра полезнее - красная или черная Красная и черная икра - традиционные новогодние деликатесы. Диетолог Татьяна Селезнева в беседе с aif.ru рассказала, какая икра полезнее. Специалист при этом отметила, что полезные свойства есть и у черной, и у красной икры. «Красная и черная икра - полезные натуральные продукты. Они содержат огромн ...

Даже без гречки: Диетолог рассказала, как правильно худеть к Новому ГодуДаже без гречки: Диетолог рассказала, как правильно худеть к Новому Году Марият Мухина в беседе с НСН заявила, что для быстрого похудения к праздникам лучше сосредоточиться на правильной диете, нежели на частых походах в спортзал. ...

Скинула мужа и 7 кг: Диетолог рассказала, какая диета помогает при расставанииСкинула мужа и 7 кг: Диетолог рассказала, какая диета помогает при расставании Вынести пользу из стресса можно за 2 недели. Любые переживания негативно отражаются на состоянии веса. Советы эксперта помогут не расшатать гормональный фон и избежать заедания стресса. При расставании женщины делятся на 2 группы: худеющих на глазах и набирающих вес. Удар по нервной системе дополняе ...

100% йода. Диетолог Чехонина рассказала, кому надо есть фейхоа100% йода. Диетолог Чехонина рассказала, кому надо есть фейхоа В этой уникальной ягоде почти столько же йода, сколько в морепродуктах. Стоит пользоваться моментом, ведь свежей фейхоа можно наслаждаться примерно до января. Долго она не хранится, зато из нее можно приготовить варенье. Фейхоа имеет необычный вкус. Одни считают, что это смесь ананаса, клубники и ли ...

Диетолог рассказала, кому нельзя есть имбирь даже в сезон простудДиетолог рассказала, кому нельзя есть имбирь даже в сезон простуд Имбирь, известный своими согревающими и иммуностимулирующими свойствами, может быть опасен для определённых групп людей. ...

Не только капуста: диетолог рассказала, какие фрукты и овощи можно квасить на зимуНе только капуста: диетолог рассказала, какие фрукты и овощи можно квасить на зиму Можно заготавливать на зиму самые разные овощи и даже фрукты, сохраняя в них максимум витаминов. ...

Когда лекарства растут в лесу: диетолог рассказала, почему осенью стоит есть брусникуКогда лекарства растут в лесу: диетолог рассказала, почему осенью стоит есть бруснику Включение брусники в осенне-зимний рацион обеспечит сильную естественную поддержку для организма. Эти ярко-красные ягоды не только вкусны, но и полезны для здоровья, что делает их ценным дополнением к сезонному меню. Диетолог Татьяна Залётова в беседе с «АиФ» рассказала о влиянии брусники на организ ...

Молоко больше не враг желудка: диетолог рассказала, можно ли научить организм переносить лактозуМолоко больше не враг желудка: диетолог рассказала, можно ли «научить» организм переносить лактозу Иногда люди чувствуют, что их желудок с трудом справляется с переработкой тех или других продуктов. Например, с молоком из-за непереносимости лактозы. Как попробовать «переучить желудок», рассказала «АиФ» диетолог Наталья Денисова. ...

Терапевт Шураева рассказала об опасности купленной с рук едыТерапевт Шураева рассказала об опасности купленной с рук еды Врач-терапевт, председатель Коалиции здоровья БРИКС Елена Шураева рассказала, что покупка еды с рук увеличивает риск заражения сальмонеллёзом и ботулизмом. ...

Логопед рассказала об опасности при переучивании левшейЛогопед рассказала об опасности при переучивании левшей Логопед, декан факультета клинической и специальной психологии, профессор кафедры специального (дефектологического) образования МГППУ Ева Артемова объяснила, чем опасно переучивание левшей. Об этом пишет «Газета.ру».У левшей правое полушарие мозга более активно, чем у тех, кто лучше влад ...

Гастроэнтеролог Гостроус рассказала об опасности есть лежаГастроэнтеролог Гостроус рассказала об опасности есть лежа Желание перекусить в горизонтальном положении может привести не только к неприятным ощущениям, но и к угрозе для жизни при регулярном повторении, отметила врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Анастасия Гостроус. По ее словам, пищеварительная система работает корректно только в вертикальном положении ил ...

Эксперт рассказала об опасности приготовления еды в грязной духовкеЭксперт рассказала об опасности приготовления еды в грязной духовке Копоть в духовке представляет собой не только эстетическую проблему, но и скрытые угрозы для здоровья. Об этом 10 октября предупредила кандидат фармацевтических наук Мария Золотарева. ...

Эксперт рассказала о новой опасности для подростков на впискахЭксперт рассказала о новой опасности для подростков на «вписках» Новый опасный тренд «цифровой селфхарм», связанный с неформальными молодежными вечеринками, набирает популярность у подростков — несовершеннолетние выкладывают в сеть неприглядный контент со своим участием, рассказала «Известиям» клинический психолог, специалист по девиантным подросткам Елена Замыше ...

Специалист Торбичева рассказала об опасности использования психологической помощи от ИИСпециалист Торбичева рассказала об опасности использования психологической помощи от ИИ Сооснователь онлайн-сервиса психологической помощи Spokoino.me Евгения Торбичева рассказала об опасности использования психологической помощи от искусственного интеллекта. ...

Психолог рассказала об опасности для некоторых водителей в Лефортовском тоннелеПсихолог рассказала об опасности для некоторых водителей в Лефортовском тоннеле У водителей, страдающих клаустрофобией, болезнь может проявиться во время поездки по протяженному Лефортовскому тоннелю. Об этом в беседе с "Газетой.Ru" рассказала психолог Ольга Твардовская. "Лефортовский тоннель является ... ...

Биотехнолог Золотарёва рассказала об опасности специй, продаваемых на развесБиотехнолог Золотарёва рассказала об опасности специй, продаваемых на развес Кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва рассказала об опасности специй, продаваемых на развес. ...

Лечить диабет и получить рак Малышева рассказала о главной опасности метформинаЛечить диабет и получить рак? Малышева рассказала о главной опасности метформина Лучшее спасение диабетиков стоит покупать осторожно. В данном лекарстве не сомневался даже доктор Мясников, но теперь его проверяют специалисты Росздравнадзора. Метформин и его аналоги применяются во многих сферах здравоохранения: ими лечат ожирение, нормализуют давление, снижают риски развития рака ...

Врач рассказала об опасности магнитных бурь для людей с хроническими заболеваниямиВрач рассказала об опасности магнитных бурь для людей с хроническими заболеваниями Магнитные бури могут вызывать у людей головные боли, раздражительность и скачки давления, особенно у тех, кто страдает хроническими заболеваниями. Как минимизировать их влияние на организм и сохранить самочувствие в такие периоды, рассказала 12 ноября «Известиям» заместитель главного врача по органи ...

Оливье  это оливье, это наша русская душа. Ларионов  о праздновании Нового года«Оливье — это оливье, это наша русская душа». Ларионов — о праздновании Нового года Главный тренер СКА Игорь Ларионов заявил, что будет отмечать Новый год поеданием традиционного салата оливье. ...

Микоплазма сидит в каждом: профессор из США рассказала об опасности гонконгского гриппа, захватившего всю Россию«Микоплазма сидит в каждом»: профессор из США рассказала об опасности гонконгского гриппа, захватившего всю Россию Анча Баранова предупреждает, что в этом сезоне грипп приходит на уже ослабленные болезнями легкие людей ...

Как магнитные бури влияют на организм Врач рассказала омичам об опасности этого явленияКак магнитные бури влияют на организм? Врач рассказала омичам об опасности этого явления Метеочувствительные люди могут испытывать общее недомогание, особенно при наличии сердечно-сосудистых заболеваний. ...

По вкусу и запаху не распознать: инфекционист рассказала о смертельной опасности соленой рыбы и домашних закрутокПо вкусу и запаху не распознать: инфекционист рассказала о смертельной опасности соленой рыбы и домашних закруток Только за последний месяц в стране зарегистрировано несколько случаев ботулизма, в том числе с летальным исходом ...

87 лет исполнилось со дня рождения знаменитого тюменского писателя87 лет исполнилось со дня рождения знаменитого тюменского писателя 14 октября 2025 года исполняется 87 лет со дня рождения тюменского писателя и журналиста Владислава Петровича Крапивина. Об этом URA.RU сообщили в Усть-Ишимской детской библиотеке. Читать далее ...

В США знаменитого оперного певца зарезал родной сынВ США знаменитого оперного певца зарезал родной сын В США арестовали сына знаменитого оперного певца, обвиняемого в убийстве отца в Калифорнии. Об этом сообщает ABC News. Полиция Санта-Моники заявила, что 71-летний Джубилант Сайкс был убит в своем доме в понедельник, 8 декабря. На вызов о ... ...

Раскрыта тайна знаменитого бриллианта Габсбургов ФлорентиецРаскрыта тайна знаменитого бриллианта Габсбургов «Флорентиец» Более полувека династия Габсбургов в секрете оберегала бриллиант «Флорентиец», который после 1919 года считался пропавшим, сообщает The New York Times, ссылаясь на сведения, полученные от потомков австрийских императоров. ...

Проданы бывшие площадки знаменитого завода КвантПроданы бывшие площадки знаменитого завода «Квант» Бывшие помещения производителя электроники в Зеленограде — завода «Квант» — проданы за 1,2 млрд руб. Продавец «Ситроникс клауд» реализовал актив на фоне убытков, связанных с закрытием проекта по рециклингу медного кабеля из-за введенных ограничений со стороны Минобороны России. Недвижимость купила р ...

Представлено новое поколение знаменитого японского рамникаПредставлено новое поколение знаменитого японского «рамника» Японская компания Nissan представила современный пикап Navara 2026 модельного года. В отличие от предыдущего поколения, которое использовало платформу совместно с Renault Alaskan и Mercedes-Benz X-Class, новая модель построена на основе Mitsubishi Triton последнего поколения, который был представлен ...

Ростелеком скупает по кусочкам разработчика знаменитого российского Linux«Ростелеком» скупает по кусочкам разработчика знаменитого российского Linux «Ростелеком» приобрел 5% в компании «Базальт СПО», разработчика Linux-дистрибутива «Альт». В планы оператора входит доведение доли до 5% за считанные недели. Сумму сделки стороны не раскрывают. ...

Вышел документальный сериал Мистер Скорсезе про знаменитого режиссёраВышел документальный сериал «Мистер Скорсезе» про знаменитого режиссёра Сегодня на Apple TV состоялась премьера всех шести эпизодов документального сериала «Мистер Скорсезе», посвящённого культовому режиссёру. ...

За ней не угонишься: как дочь Турецкого стремительно затмевает знаменитого отца«За ней не угонишься»: как дочь Турецкого стремительно затмевает знаменитого отца Дочь народного артиста РФ Михаила Турецкого Эммануэль начала затмевать славу своего знаменитого отца. Об этом хормейстер рассказал 5-tv.ru на новогоднем шоу от Хора Турецкого в Кремле. «Моя дочка, вы знаете, за ней не угонишься Ей 20 лет, но она уже впереди планеты всей Уже сегодня меня узнают ...

Джонни Депп снимется в англоязычной экранизации знаменитого романа БулгаковаДжонни Депп снимется в англоязычной экранизации знаменитого романа Булгакова Голливудский актер Джонни Депп примет участие в создании англоязычной версии знаменитого романа Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». Он не только исполнит главную роль в фильме, но и займется продюсированием этого проекта. Об этом сообщило американское издание Variety. Данный проект, ...

Губернатор Брянщины дал ответ отцу знаменитого лыжника о разрушенном домеГубернатор Брянщины дал ответ отцу знаменитого лыжника о разрушенном доме Он рассказал, что его дом в селе Подывотье разрушен в ходе обстрелов ВСУ. На получение жилищного сертификата мужчина не согласен. Мужчина сообщил, что не может пойти, так как в этом селе вырастил спортсмена мировой величины. Это история не только нашей семьи, но уже и история России в мировом масшта ...

41-летняя горнолыжница Линдси Вонн появилась на обложке знаменитого журнала TIME41-летняя горнолыжница Линдси Вонн появилась на обложке знаменитого журнала TIME Олимпийская чемпионка 2010 года, двукратная чемпионка мира 41-летняя американская горнолыжница Линдси Вонн стала лицом обложки нового выпуска знаменитого американского журнала TIME. ...

Девушка идет в душ. Бесков сжимает кулаки... Смешная история про знаменитого тренера«Девушка идет в душ. Бесков сжимает кулаки...» Смешная история про знаменитого тренера Вячеслав Каневский в интервью «СЭ» рассказал, как великий тренер Константин Бесков устраивал закрытые просмотры фильмов с Брюсом Ли. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях