Недооцененный деликатес из субпродуктов: салат из куриных желудков — наш «рекомендасьон»

Недооцененный деликатес из субпродуктов: салат из куриных желудков — наш «рекомендасьон»

Для субпродуктов, таких как куриные желудки, характерна плотная текстура, но ее улучшают до приятной и жевательной, увеличивая время тушения. В дальнейшем готовый продукт можно использовать, как ингредиент в салате из куриных желудков с маринованным огурцом.
Читать далее...
04:30, 22.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Чистый белок без лишнего жира: простой и очень вкусный ужин из куриных желудковЧистый белок без лишнего жира: простой и очень вкусный ужин из куриных желудков Куриные желудки, приготовленные с луком на сковороде, – это насыщенное питательными веществами блюдо. Высококачественный белок полезен для поддержания мышечной массы и сохранения чувства сытости. Также продукт содержит мало жира, но много железа, цинка и витаминов группы В, необходимых для обеспечен ...

Недооцененный продукт: потребление перловой каши после 50 ускорит метаболизмНедооцененный продукт: потребление перловой каши после 50 ускорит метаболизм Доктор Светлана Черепицына раскрыла россиянам пользу употребления перловой каши, пишет Regions. ...

Салат - новинка на Новый год: гости все время подкладывали этот салат в тарелку, а рецепт простСалат - новинка на Новый год: гости все время подкладывали этот салат в тарелку, а рецепт прост Салат - новинка на Новый год: гости все время подкладывали этот салат в тарелку, а рецепт простЭтот салат — та самая новинка на Новый год, которая исчезает со стола быстрее оливье. Секрет прост: сочетание привычных продуктов, которое дает совершенно новый, свежий вкус. Гости действительно будут снов ...

Желудков: Поставлю Зениту четвёркуЖелудков: «Поставлю «Зениту» четвёрку» Экс-игрок «Зенита» Юрий Желудков поделился мнением о результатах санкт-петербургского коллектива в первой части сезонаЧитать дальше → ...

Желудков считает, что Станкович сознательно шёл к увольнениюЖелудков считает, что Станкович сознательно шёл к увольнению Бывший игрок «Зенита» Юрий Желудков прокомментировал отставку Деяна Станковича с поста рулевого «Спартака»Читать дальше → ...

Желудков: Глушенков - единственное светлое пятно в ЗенитеЖелудков: «Глушенков - единственное светлое пятно в «Зените» В прошлом игрок «Зенита» Юрий Желудков поделился взглядом на игру отдельных футболистов нынешнего состава петербургского клубаЧитать дальше → ...

Ученых удивило влияние куриных яиц на качество снаУченых удивило влияние куриных яиц на качество сна Ученые из Университета Дикина установили, что обычные куриные яйца могут поддерживать сон и метаболическое здоровье женщин в период менопаузы. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. К такому выводу исследователи пришли ... ...

Занимающая 20% рынка куриных яиц фабрика Волжанин приостановила отгрузкиЗанимающая 20% рынка куриных яиц фабрика «Волжанин» приостановила отгрузки Птицефабрика «Волжанин» в Ярославской области приостановила отгрузки продукции контрагентам. Читать далее ...

Занимающая 20% рынка куриных яиц в ЦФО фабрика Волжанин приостановила поставкиЗанимающая 20% рынка куриных яиц в ЦФО фабрика «Волжанин» приостановила поставки Располагающаяся в Ярославской области птицефабрика «Волжанин», которая занимает 20% на рынке куриных мяса и яиц в Центральном федеральном округе (ЦФО) РФ, прекратила поставки своей продукции — причиной этому могла стать вспышка высокопатогенного гриппа птиц (ВПГП). Об этом 21 декабря сообщил «Коммер ...

Словацкие сети отказываются прекращать продажу куриных яиц из клеток  TASRСловацкие сети отказываются прекращать продажу куриных яиц из клеток — TASR Европейский рынок куриных яиц входит в новую фазу: часть торговых сетей готовится ограничить продажи яиц от кур, содержащихся в клетках, а часть — не спешит присоединяться к общему тренду. Ритейлеры подчёркивают, что вопрос упирается не только в этику (инициатива "Покончим с клеточным содержанием" с ...

Куриная диета для стройного ответа: Как похудеть на 8 кг за неделю с помощью куриных сердецКуриная диета для стройного ответа: Как похудеть на 8 кг за неделю с помощью куриных сердец Вкусный рацион питания на сутки составит всего 1225 ккал. Куриные сердца известны своими диетическими свойствами, но часто являются частью какого-либо рациона. Более эффективной считается полноценная диета, которая плавно сжигает жир и возвращает талии стройность. Для желающих быстро и безболезненно ...

Астраханский деликатес на вес золота: экспорт икры утроился за годАстраханский деликатес на вес золота: экспорт икры утроился за год Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 го ...

Предсказуемый деликатес: Как поменялось творчество Guns NRoses«Предсказуемый деликатес»: Как поменялось творчество «Guns N’Roses» Критик Денис Ступников в эфире НСН заметил, что группа перестраивает свое творчество под «степенную и платежеспособную аудиторию». ...

Главный новогодний деликатес в России подорожал на треть за годГлавный новогодний деликатес в России подорожал на треть за год Несмотря на обильный вылов рыбы, средняя цена на красную икру за год увеличилась на 33%. Об этом пишет газета «Известия». ...

Икра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатесИкра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатес Прилавки российских магазинов заполонила поддельная икра. Ее предлагают покупателям в Москве, Петербурге и других крупных городах за смешные деньги. Имитация обойдется всего в 200 рублей за 100 граммов, что уже повод задуматься о ее качестве. Как отличить оригинал от дешевой подделки и на что обрати ...

Молодая пара из Твери украла деликатес к новогоднему столуМолодая пара из Твери украла деликатес к новогоднему столу Работники гипермаркета на Октябрьском проспекте сообщили о пропаже товара. По предварительным данным, неизвестные украли пять банок икры на сумму около 16 тысяч рублей. Полицейские изучили записи с камер видеонаблюдения в торговом зале. На видео видно, как парень и девушка взяли банки икры из холоди ...

Астраханский деликатес на вес золота: экспорт чёрной икры утроился за годАстраханский деликатес на вес золота: экспорт чёрной икры утроился за год Поставки чёрной икры, производимой на рыбоперерабатывающих предприятиях Астраханской области, увеличились в три раза в 2025 году. Динамика экспортных поставок За девять месяцев 2025 года поставки астраханской черной икры выросли в три раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2024 го ...

Деликатес на самый скудный бюджет: от этих оладий вас будет не оторватьДеликатес на самый скудный бюджет: от этих оладий вас будет не оторвать Порадовать себя и гостей чем-то вкусненьким удастся даже с использованием простейших продуктов. Например, румяными, хрустящими снаружи и нежными внутри луковыми оладьями. ...

Настоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способомНастоящий деликатес без коптильни: как приготовить сыровяленое мясо сухим способом Готовности сыровяленого мяса сухим способом приходится дожидаться до 2 месяцев, но результат того стоит — получается невероятная закуска лучше любых магазинных деликатесов. ...

Не пирожки и не котлеты  а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатесНе пирожки и не котлеты — а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатес Картофельные язычки с капустой — это разновидность пирожков с картофельным тестом. Их можно подавать на стол теплыми или холодными. ...

Больше не деликатес Мясо краба может утратить статус премиального продукта в РФБольше не деликатес? Мясо краба может утратить статус премиального продукта в РФ Мясо краба может стать заметно доступнее и со временем утратить статус премиального продукта в России. Подробнее про такой прогноз написало URA.RU. По информации издания, этот вопрос обсуждается на фоне решений о дополнительной поддержке судостроения и крабодобывающей отрасли, о чем заявил премьер-м ...

Секрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минутСекрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минут Откройте секрет сочной курицы в миндальной панировке! Хрустящая корочка, польза миндаля и одобрение диетологов. Легкий рецепт для здоровья и стройности. ...

Икра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врачаИкра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врача Для многих россиян Новый год немыслим без бутербродов с красной икрой. Однако диетологи предупреждают, что этот деликатес может быть опасен для людей с хроническими заболеваниями. Кому стоит проявить осторожность и почему — разбираемся в материале. В разговоре с «Лентой.ру» диетолог Надежда Литвинов ...

Когда печень превращается в деликатес: эти рулетики с сыром и зеленью идеальны для праздничного менюКогда печень превращается в деликатес: эти рулетики с сыром и зеленью идеальны для праздничного меню Рулетики из печени с начинкой обязательно украсят ваш праздник. Тонкие и ароматные печеночные блинчики щедро начиняются сливочно-сырной смесью с травами, сворачиваются и посыпаются зеленью или зернами граната, превращаясь в центральное блюдо закусочного стола. ...

Тыква раскрывает лучший вкус в горшочке: превратите скучное блюдо в детский деликатесТыква раскрывает лучший вкус в горшочке: превратите скучное блюдо в детский деликатес Тыква с творогом в горшочке – диетическое блюдо, которое также подходит для детского питания. ...

На вид скумбрия, а на вкус вкуснее семги: мой трюк с горчицей превращает недорогую рыбку в деликатесНа вид скумбрия, а на вкус вкуснее семги: мой трюк с горчицей превращает недорогую рыбку в деликатес прогород Знакомое чувство: хочется слабосолёной красной рыбы к праздничному столу, но цены в магазине откровенно пугают. А что, если есть способ создать почти тот же вкус из продукта в несколько раз дешевле? Оказывается, есть. И секрет кроется не в дорогих специях, а в банальной горчице. Да-да, тот ...

Секреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес  рецепт салата удивит каждогоСекреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес – рецепт салата удивит каждого Раскрываем главный секрет приготовления идеального салата с кальмарами. Узнайте, как избежать "резиновой" текстуры и создать настоящий кулинарный шедевр. ...

Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутербродыКупила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Купила на дегустацию деликатес от Светофора: попробовала Щековину - неожиданно, но отличная вещь для бутерброды Вот так находишь в магазине что-то неприметное, дегустируешь почти наугад — и натыкаешься на настоящую находку. Щековина из «Светофора» — как раз тот случай. Продукт, о котором многие прох ...

Деликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закускуДеликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закуску Хе из карпа – корейская холодная закуска, превращающая свежее филе в деликатес с использованием специй и уксуса. Успех блюда полностью зависит от свежести и качества рыбы. ...

Превратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихомПревратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихом Квашеная капуста, усиленная острым красным перцем чили, характеризуется восхитительной хрустящей текстурой и сложным, но аппетитным вкусовым профилем. Ее подают к блюдам из картофеля, а также к насыщенным жирным рагу, стейку. ...

Кусок сала  луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставитьКусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить Старинный рецепт на современной кухне В эпоху гастрономических изысков и кулинарных экспериментов порой самые простые рецепты оказываются настоящим открытием. Сочетание обычного сала и луковой шелухи — это не просто способ приготовления продукта, а целая философия домашней кухни, которая передавалас ...

Купил свинину в Светофоре, а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот деликатесКупил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес» Купил свинину в «Светофоре», а на вкус она как кусок ваты. Даже собака отказалась есть этот «деликатес»Идеальный с виду кусок свинины в супермаркете — ловушка для глаз и кошелька. Ровный цвет, аккуратный жирок, приятная цена. Рука тянется за покупкой, в голове уже рисуются сочные стейки. Но за внешн ...

Этот сказочный деликатес ставят на стол сразу после икры. Купили филе форели за 100 рублей  ожидания и реальностьЭтот «сказочный деликатес» ставят на стол сразу после икры. Купили филе форели за 100 рублей — ожидания и реальность прогород Красная рыба на праздничном столе давно перешла из разряда повседневности в категорию «особого случая». Цены кусаются, особенно перед Новым годом. Поэтому взгляд в супермаркете так и цепляется за аккуратные упаковки с надписью «Филе ломтики». Стоят вроде недорого, выглядят презентабельно — ...

Морковный салат с кунжутомМорковный салат с кунжутом Морковный салат с кунжутом Овощи должны присутствовать в нашем рационе круглый год. Салаты из овощей можно готовить как на праздники, так и на каждый день. Морковный салат с кунжутом — простой в приготовлении и очень вкусный салат. Забирайте его в свою копилку любимых рецептов. Ингредиенты: од ...

Салат шахтерский с говядиной и солёными огурцамиСалат шахтерский с говядиной и солёными огурцами Шахтерский салат: говядина и солёные огурцы Салат «Шахтёрский» — родом из СССР, одно из самых узнаваемых блюд того времени: минимум продуктов, максимум вкуса. Это мясной салат, в котором главную роль играют отварная говядина, солёные огурцы и лук. Заправку традиционно делали из растительного м ...

Салат оливье может превратиться в яд без холодильникаСалат оливье может превратиться в «яд» без холодильника Салат оливье при температуре выше пяти градусов тепла быстро становится рассадником потенциально патогенной микрофлоры. Об этом старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Российского биотехнологического университета Ксения Кузнецова рассказала порталу Lenta.ru. По словам специалиста, безопас ...

Александр Белькович: салат-рулет МимозаАлександр Белькович: салат-рулет «Мимоза» Тонкости приготовления и главный секрет популярного новогоднего блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. ...

Искусство оливье. Как приготовить классический новогодний салатИскусство оливье. Как приготовить классический новогодний салат Каждое 31 декабря кто-то идет в баню, а мы режем тазик оливье. Это главный салат каждого года, он должен быть совершенным, идеальным и просто очень вкусным. Желательно, каждый год разным, но в то же время – узнаваемым и привычным. Ирина Шваб, бренд-шеф ресторанов «Кухня Полли» поделилась с aif.ru св ...

Салат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ruСалат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ru Без чего не обходится ни одно новогоднее застолье? Правильно, без салата оливье. Неважно — с курицей или раковыми шейками. Предлагаем вам салат оливье: топ-3 пошаговых рецепта с фото. ...

Салат Деревенский с селедочкой: зимний хит из пары продуктовСалат «Деревенский» с селедочкой: зимний хит из пары продуктов Салат «Деревенский» с сельдью ценится за простой, но насыщенный вкус. Он объединяет три классических ингредиента, составляющих основу типичного зимнего ужина или завтрака: соленую селедку, отварной картофель и пикантные маринованные огурцы. ...

Костромичи назвали самый нелюбимый новогодний салатКостромичи назвали самый нелюбимый новогодний салат И это — не оливье. Отгремели праздничные фейерверки. Костромичи даже успели выспаться после самой веселой ночи из 365. И только один символ Нового года до сих пор с укором смотрит на костромичей с укором из разных емкостей — праздничный салат. Что и говорить: готовим мы с размахом. Столь ...

Креветки и мидии  идеальный салат и для ужина, и для торжестваКреветки и мидии — идеальный салат и для ужина, и для торжества Классический салат из мидий и креветок готовится из маринованных морепродуктов, поданных с заправкой из оливкового масла, лимонного сока, петрушки и специй. Но в него также можно добавлять овощи по выбору для улучшения питательного профиля. ...

Главный новогодний салат россиян подорожал  РосстатГлавный новогодний салат россиян подорожал — Росстат По данным Росстата, "Оливье" стало самым дорогим традиционным салатом на новогоднем столе: стоимость одной порции составляет 144 рубля. Причина не в экзотических компонентах — рецепт остался прежним. Однако ингредиенты заметно подорожали. Сравнение с другими салатами Другие салаты стоят значительно ...

Человек или салат Места в Москве, связанные с Люсьеном ОливьеЧеловек или салат? Места в Москве, связанные с Люсьеном Оливье Главным символом Нового года многие москвичи считают не мандарины и бенгальские огни, и даже не ёлку и шампанское, а салат оливье. Его рецепт с колбасой и консервированным горошком известен всем. Однако в дореволюционной Москве в салате были совсем другие ингредиенты. Изобретение оливье приписывают ...

Как приготовить простой и необычный салат на Новый год: топ-3 вкусных рецептаКак приготовить простой и необычный салат на Новый год: топ-3 вкусных рецепта Одно из классических блюд новогоднего стола – это салат. Однако это не обязательно должны быть традиционные оливье или селедка под шубой, если они вам надоели. Есть много рецептов простых и вкусных необычных салатов. Салат с киви, копченой курицей и орехами Понадобится: филе копченой курицы, два кив ...

Салат оливье с колбасой стал дешевле в 15 регионах РоссииСалат оливье с колбасой стал дешевле в 15 регионах России В 15 регионах России набор продуктов для приготовления салата "Оливье" с колбасой подешевел, хотя в среднем по стране стоимость традиционного блюда выросла на 2% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщили РИА Новости в Центре ... ...

Гарнир, который не надоедает: легкий картофельный салат с кукурузойГарнир, который не надоедает: легкий картофельный салат с кукурузой Салат с кукурузой и картофелем получается ярким и весенним, если добавить в него зеленый лук. Он подходит для быстрого перекуса или в качестве гарнира для небольших посиделок с друзьями. ...

Готовимся экономить На сколько подорожал салат Селёдка под шубойГотовимся экономить? На сколько подорожал салат Селёдка под шубой По оценке доцента Финансового университета при правительстве РФ Петра Щербаченко, стоимость одной порции салата "Селёдка под шубой", приготовленной дома, в 2025 году составит 81,85 рубля. Популярность салата Салат "Селёдка под шубой", неизменный атрибут новогоднего стола россиян, обрёл популярность ...

Легкий и питательный салат из жареных цукини: 5 секретов от шеф-повараЛегкий и питательный салат из жареных цукини: 5 секретов от шеф-повара Откройте секреты летнего салата из жареных цукини с фетой и лимоном. Простота, польза и вкусовая гармония ждут вас на тарелке. ...

Как задобрить Огненную Лошадь: салат Гранатовое счастье  это то, что нужноКак задобрить Огненную Лошадь: салат «Гранатовое счастье» — это то, что нужно При встрече Нового года Огненной Лошади желательно, чтобы на столе красовалось нечто яркое. Таковым способен стать салат «Гранатовое счастье». ...

Индекс Мимозы: известно, как сильно подорожал новогодний салат«Индекс Мимозы»: известно, как сильно подорожал новогодний салат Этот неофициальный показатель наглядно демонстрирует рост цен на продукты, который для потребителя часто оказывается выше официальной инфляции. ...

Изысканный салат Невеста: выглядит скромно, но исчезает мгновенноИзысканный салат «Невеста»: выглядит скромно, но исчезает мгновенно Салат «Невеста» — это изысканное блюдо, сочетающее нежное куриное мясо, яркие овощи и сливочные нотки. Его отличительная черта — верхний белоснежный слой тертого яичного белка. Салат отлично подходит для праздничного стола, а его ингредиенты можно подбирать по собственному вкусу. ...

Салат с крабовыми палочками заиграет по-новому: 5 секретов от шеф-повара и нутрициологаСалат с крабовыми палочками заиграет по-новому: 5 секретов от шеф-повара и нутрициолога Секреты приготовления салата с крабовыми палочками: от выбора ингредиентов до диетических вариаций. Узнайте, как сделать его вкуснее и полезнее! ...

Битва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонезаБитва салатов: крабовый салат и оливье испортят фигуру из-за майонеза Доктор Максим Кузнецов рассказал, что полезнее потреблять на Новый год: крабовый салат или оливье. ...

Блюдо без канонов и рамок: салат, который каждый раз получается разнымБлюдо без канонов и рамок: салат, который каждый раз получается разным Первоначальный салат «Малибу» — это блюдо ресторана Malibu Farm. В классическом рецепте в состав входили рубленая говядина, сыр, нут и заправка. Но по какой-то причине клиенты часто просили добавить овощей. Так появилась традиция изменчивого рецепта, откорректированного пожеланиями гостей. ...

Самый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином ССамый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином С В программе «О самом главном» на канале «Россия 1» врач Александр Мясников призвал россиян добавить в рацион недооцененный салат. Речь идет о блюде с капустой. ...

Новый король новогоднего стола: эффектный салат Царская башняНовый король новогоднего стола: эффектный салат «Царская башня» Оливье бесспорный фаворит новогоднего меню. Но пора возвести на праздничном столе эффектную «Царскую башню». Чем интересен этот салат? Игрой контрастов. Сладкая свекла и чернослив, нежная курица, хрустящее яблоко и пикантный чеснок складываются в многослойную симфонию вкуса. Он покоряет с первого вз ...

Праздничный слоеный салат с говядиной: простой рецепт и сбалансированный вкусПраздничный слоеный салат с говядиной: простой рецепт и сбалансированный вкус Слоеные салаты не только привлекательны внешне, но и считаются прекрасным способом сочетать вкусы и текстуры в одном блюде. ​​Рецепт слоеного салата с говядиной и грецкими орехами объединяет нежное мясо, хрустящие овощи, сливочную заправку и приятный хруст орехов, создавая сытное и сбалансированное ...

Новогодняя Мимоза без гор грязной посуды: как превратить салат в удобную закускуНовогодняя «Мимоза» без гор грязной посуды: как превратить салат в удобную закуску Булочки с салатом «Мимоза» внутри – оригинальное угощение для новогоднего стола. Любимое многими блюдо в новом исполнении станет настоящим хитом! Да и мороки с такой закуской куда меньше, чем с традиционной «Мимозой». ...

На вид просто, на вкус  восхитительно: нестандартный салат с красной рыбой на Новый годНа вид просто, на вкус — восхитительно: нестандартный салат с красной рыбой на Новый год Если хочется приготовить на Новый год нечто необычное, стоит присмотреться к салату с красной рыбой и яблоками. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях