Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки

Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки

Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% россиянок предпочитают варить гречку, но пользы от этого мало. Диетологи нашли две альтернативы и определили, какая из них поможет оздоровить любого человека. Диетологи из Института питания в Орегоне, США, пришли к выводу, что весь мир ошибается, и варить гречку не так уж полезно, как принято считать. В действительности при варке гречневая крупа теряет больше половины всех питательных веществ, и единственным преимуществом такого приготовления являе
Читать далее...
21:50, 21.12.2025
 
Рубрика: «Медицина»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Сниму шляпу: Диетологи готовы к замене нейросетями«Сниму шляпу»: Диетологи готовы к замене нейросетями Врач может выявить скрытые особенности пациента по его внешности и личному общению, однако нейросети в итоге могут вытеснить диетологов, сказала в эфире НСН Маргарита Королева. ...

Я вам перезвоню: эксперт НОВИКОМа назвала самый простой способ защититься от мошенников«Я вам перезвоню»: эксперт НОВИКОМа назвала самый простой способ защититься от мошенников Эксперт банка НОВИКОМ (входит в холдинг «РТ-Финанс» — центр компетенций финансовых услуг Госкорпорации Ростех) рассказал о механизмах, используемых мошенниками для вовлечения граждан в преступные схемы, и методах защиты от них. ...

Россия увеличила поставки гречки в Штаты  статистическая служба СШАРоссия увеличила поставки гречки в Штаты — статистическая служба США Согласно данным американской статистической службы, США в сентябре существенно увеличили закупки гречневой крупы из России. Объем импорта вырос в два раза по сравнению с предыдущим месяцем. В начале осени американские компании импортировали гречки из России на сумму 208 тысяч долларов, в то время ка ...

Диетологи назвали ТОП-5 продуктов с правильными углеводами для похуденияДиетологи назвали ТОП-5 продуктов с «правильными» углеводами для похудения Сложные углеводы регулируют уровень сахара, дают длительное чувство сытости и регулируют пищеварение. Углеводы бывают простые и сложные. Простые содержат только разные виды сахаров. Сложные — крахмал, клетчатку, гликоген и пектин. Первые дают быстрый прилив энергии, но провоцируют резкие скачк ...

Самый полезный овощ для крепкого иммунитета осенью: рекомендуется есть редькуСамый полезный овощ для крепкого иммунитета осенью: рекомендуется есть редьку Доктор Софья Кованова назвала самый полезный осенний продукт для защиты от вирусов, пишет издание «Аргументы и факты». ...

Кремация, гроб или компост Как выбрать самый экологичный способ похоронКремация, гроб или компост? Как выбрать самый экологичный способ похорон Что же будет экологичнее: кремация, гроб и бальзамирование или новые способы? Источник изображения: alibaba.com Каждый из нас рано или поздно станет частью природы — вопрос только, насколько охотно мы ей это позволим. Современные похороны превратились в целую индустрию, где даже смерть может оставит ...

Правда о лапше быстрого приготовления: вкусно, дешево  и опасно для здоровьяПравда о лапше быстрого приготовления: вкусно, дешево — и опасно для здоровья В середине осени в мире отмечается неофициальный кулинарный праздник – День лапши (6 октября). Хотя он посвящен всем видам этого продукта, издание «АиФ» вместе с биохимиком Анной Дивинской посвятили материал лапше быстрого приготовления. ...

Тесто не липнет, пирог не оседает: секреты приготовления десертов от профессионаловТесто не липнет, пирог не оседает: секреты приготовления десертов от профессионалов Создание десертов – уже само по себе искусство. Как в любом деле, здесь есть свои секреты, которые позволяют добиться идеального результата, а также лайфхаки, облегчающие сам процесс готовки. ...

Физики создали самый горячий и самый маленький двигатель в историиФизики создали самый горячий и самый маленький двигатель в истории Ученые из Королевского колледжа Лондона, создали микроскопический двигатель, помещённый внутрь крошечной частицы, которая подвешена в электрическом поле. ...

Диетологи предупредили, что шоколад вечером нарушает сонДиетологи предупредили, что шоколад вечером нарушает сон Кусочек шоколада в конце дня может быть очень желанным. Но если вы хотите хорошо выспаться, то лучше от него отказаться. Это подтверждают и диетологи. Вот как шоколад может повлиять на ваш сон. Содержит стимуляторы. Шоколад получают из какао-бобов, которые содержат два природных стимулятора - кофеин ...

От гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухниОт гречки до голубцов: из за чего иностранцы не понимают любимые блюда русской кухни Русская кухня богата вкусами, традициями и неожиданными сочетаниями. Но то, что для нас — вкус детства, для иностранцев часто становится настоящим кулинарным шоком. Вместе с поваром Андреем Чернышевым разбираемся, какие привычные нам блюда вызывают у гостей из других стран удивление, смущение и… ино ...

Даже без гречки: Диетолог рассказала, как правильно худеть к Новому ГодуДаже без гречки: Диетолог рассказала, как правильно худеть к Новому Году Марият Мухина в беседе с НСН заявила, что для быстрого похудения к праздникам лучше сосредоточиться на правильной диете, нежели на частых походах в спортзал. ...

Диетологи предупредили, что энергетики вредят печениДиетологи предупредили, что энергетики вредят печени Чашка напитка с кофеином помогает начать день или пережить послеобеденный спад энергии. Но если вы получаете кофеин из энергетиков, это может плохо сказаться на здоровье вашей печени. Вот как энергетические напитки могут навредить вашей печени. Могут содержать много кофеина. Управление по санитарном ...

Гастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работниковГастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работников Этот напиток богат флавоноидами — соединениями, улучшающими эластичность кровеносных сосудов. ...

Песков: В Кремле видят приготовления Европы к войне с РоссиейПесков: В Кремле видят приготовления Европы к войне с Россией В Кремле считают, что европейские страны действительно готовятся к возможному военному противостоянию с Россией. Об этом заявил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков, комментируя слова сербского лидера Александра Вучича. ...

Самый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином ССамый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином С В программе «О самом главном» на канале «Россия 1» врач Александр Мясников призвал россиян добавить в рацион недооцененный салат. Речь идет о блюде с капустой. ...

Ученые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощейУченые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощей Ученые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощейИдеальный завтрак — это не про то, чтобы быстро закинуть в себя первую попавшуюся еду. Это стартовая кнопка для метаболизма, топливо для мозга и гарантия бодрости на весь грядущий день. Мы привыкли, что эталоном счи ...

На рынки Китая хлынут тонны тюменской гречкиНа рынки Китая хлынут тонны тюменской гречки Из Тюменской области было поставлено в Китай более тысячи тонн продовольственной гречихи. Весь объем зерна прошел фитосанитарный контроль и получил необходимые для экспорта сертификаты. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Читать далее ...

Роскачество анонсировало проверку лапши быстрого приготовленияРоскачество анонсировало проверку лапши быстрого приготовления Роскачество в 2026 году проведет исследование образцов быстрорастворимой лапши, продающейся в России. Об этом сообщил «РИА Новости» глава организации Максим Протасов. ...

Диетологи предупреждают: 3 опасности фруктовой диеты для женщинДиетологи предупреждают: 3 опасности фруктовой диеты для женщин Фруктовая диета манит простотой, но может навредить. Узнайте о подводных камнях фрутарианства, дефицитах и правильном подходе к включению фруктов в рацион. ...

Без риска для здоровья: какой способ приготовления кофе безопасенБез риска для здоровья: какой способ приготовления кофе безопасен Растворимый кофе лучше исключить из рациона, а молотый употреблять без молока. Об этом aif.ru сообщил диетолог Антон Поляков. Эксперт отметил, что наиболее полезным вариантом является напиток из свежемолотых зерен. «Растворимый кофе — это "химоза". Лучше растворимые, сублимированные виды ...

Назван самый надёжный способ оплаты для россиян за рубежомНазван самый надёжный способ оплаты для россиян за рубежом Для российских туристов, отправляющихся за рубеж, наличные средства по-прежнему остаются самым надёжным способом оплаты, несмотря на медленное появление альтернативных вариантов. Это следует из анализа РИА «Новости», который отмечает, что новые платёжные решения, в основном китайские, расширяют своё ...

Как удалить загрязнения на рукавах и воротнике куртки Я нашла самый эффективный способ - стирать не нужноКак удалить загрязнения на рукавах и воротнике куртки? Я нашла самый эффективный способ - стирать не нужно прогород Знакомая история: куртка в целом чистая, а вот рукава и воротник украшены неприятным налётом пыли, пота и жира. Стирать всю вещь из-за локальных пятен — долго и нерационально, особенно если речь о пуховике или мембранной модели. Возникает вопрос: как удалить загрязнения быстро и без лишних ...

Этот копеечный чехол с AliExpress  самый простой способ удивить всех вокругЭтот копеечный чехол с AliExpress — самый простой способ удивить всех вокруг Фото: AliExpress Продолжаем делиться с вами необычными и практичными находками с AliExpress. В прошлый раз мы рассказали о недорогих кейсах для iPhone из натуральной кожи, а сегодня в ленте попался очень нетривиальный чехол, который удивит всех. На первый взгляд это простой матовый пластиковый чехол ...

Топ-5 фруктов для идеального завтрака: диетологи раскрыли секретыТоп-5 фруктов для идеального завтрака: диетологи раскрыли секреты Узнайте, как правильно выбирать фрукты для завтрака, чтобы получить максимум энергии и пользы для фигуры. Секреты диетологов и лучшие сочетания! ...

В Подмосковье подсчитали стоимость приготовления порции сельди под шубойВ Подмосковье подсчитали стоимость приготовления порции сельди под шубой Приготовление одной порции салата «Сельдь под шубой» обходится в Подмосковье в декабре 2025 года почти в 110 рублей. Об этом пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщила во вторник, 9 декабря.«Однако любимый вариант в каждой семье свой: кто-то добавляет ...

Кардиолог: Витамин D самый полезный для сердцаКардиолог: Витамин D самый полезный для сердца От недостатка этого вещества повышаются риски развития артериальной гипертонии. Фото: Pixabay Витамин D, по мнению кардиолога и терапевта Ирины Мурадян, важен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а его уровень в организме должен знать каждый. Так, учёные из Италии провели комплексное иссл ...

Правительство установило запрет на вывоз гречки из РоссииПравительство установило запрет на вывоз гречки из России В постановлении правительства гречиху назвали "жизненно важным для внутреннего рынка продуктом". Временный запрет на экспорт будет действовать с 5 июня и до конца лета, чтобы сохранить необходимые объемы продукции на российском рынке и не допустить резких колебаний цен. ...

Какой популярный завтрак мешает похудеть, выяснили диетологиКакой популярный завтрак мешает похудеть, выяснили диетологи В кукурузных хлопьях содержится меньше 2% злаков. Учёные из Стэнфорда выяснили что, после тарелки сухих завтраков с молоком, днём происходят резкие скачки сахара в крови. Даже у здоровых людей. Чтобы получить популярные хлопья или колечки, зерна злаков обдирают от шелухи и зародышей, перемалывают, в ...

ГМО-люди или рацион будущего Учёные предсказали исчезновение гречки из питания человекаГМО-люди или рацион будущего? Учёные предсказали исчезновение гречки из питания человека Индивидуальный набор минералов и витаминов в искусственной еде. Непереносимость лактозы или других веществ в прошлом. Еда космонавтов устранит все недостатки традиционной еды и больных людей. ГМО продукты постепенно внедряется в повседневный рацион не только россиян, но и всего мира. Это связано с п ...

Диетологи выяснили, какую новую кашу надо добавить в рацион питания для иммунитетаДиетологи выяснили, какую новую кашу надо добавить в рацион питания для иммунитета 100 г киноа в день заменят горсть лекарств для костей и сердца. Ценность каши заключается в уникальности состава, который способен воздействовать на всех фронтах здоровья человека — от похудения до профилактики остеопороза и улучшения памяти. Особенно полезна людям за 40, когда метаболизм заме ...

Берите сразу по 5 пачек: лучшие марки гречки назвали в РоскачествеБерите сразу по 5 пачек: лучшие марки гречки назвали в Роскачестве Берите сразу по 5 пачек: лучшие марки гречки назвали в Роскачестве Гречневая крупа популярна у россиян. Эта каша — обычное блюдо во многих семьях, где предпочитают простую, полезную и недорогую еду. Из-за большого спроса важно следить за качеством гречки, потому что от этого зависит здоровье людей. ...

Диетологи порекомендовали принимать омега-3 во время едыДиетологи порекомендовали принимать омега-3 во время еды Омега-3 жирные кислоты - важная часть рациона человека. Они играют ключевую роль в работе многих систем организма, включая сердце, мозга и суставы. Если вы решили принимать эти добавки, важно знать, в какое время это лучше всего делать, чтобы получить максимальную пользу. Для улучшения усвоения БАДо ...

Медведев назвал самый приятный и самый худший момент сезонаМедведев назвал самый приятный и самый худший момент сезона Российский теннисист Даниил Медведев в интервью «СЭ» назвал свои самые приятные и неприятные моменты сезона. ...

Самый доступный способ снизить давление женщинам после 50: нужно гулять каждый деньСамый доступный способ снизить давление женщинам после 50: нужно гулять каждый день Доктор Сара Матис раскрыла доступную привычку, способную нормализовать артериальное давление после 50 лет, пишет Infobae. ...

Назван самый полезный сухофрукт  не курага, не изюм и в два раза полезнее черносливаНазван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в два раза полезнее чернослива Назван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в два раза полезнее черносливаДиетологи назвали инжир самым полезным сухофруктом – он превосходит привычные курагу и изюм по содержанию клетчатки и минералов. В 100 граммах сушеного инжира содержится 18 граммов клетчатки, что в два раза больше, ...

Культура приготовления национального блюда Таджикистана попала в перечень ЮНЕСКОКультура приготовления национального блюда Таджикистана попала в перечень ЮНЕСКО Национальная номинация Таджикистана «Культура приготовления суманака» (весеннее блюдо из пророщенных зерен пшеницы) внесена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщили в управлении информации и печати министерства иностранных дел республики. ...

Самый странный способ улучшить работу ChatGPT, которым лучше не пользоватьсяСамый странный способ улучшить работу ChatGPT, которым лучше не пользоваться Если грубить нейросети, она отвечает точнее Вы же тоже стараетесь быть вежливым с ChatGPT? Это похвально, однако недавно ученые выяснили кое-что странное: оказывается, если разговаривать с чат-ботом грубо, его ответы становятся точнее и прямее. Исследователи объяснили это тем, что модель воспринимае ...

Нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: проверенный рабочий способ - экономно и быстроНашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: проверенный рабочий способ - экономно и быстро Нашёл способ греть теплицу без проводов и дорогих пушек: проверенный рабочий способ - экономно и быстро Главная головная боль любого дачника зимой — как отопить теплицу, не разорившись на счетах за электричество. Сложные системы обогрева часто оказываются слишком дорогими и хлопотными, а простые обо ...

ВТБ назвал самый популярный способ международных переводовВТБ назвал самый популярный способ международных переводов Более 80% трансграничных переводов в валютах дружественных стран клиенты ВТБ совершают по номеру телефона, эта доля достигла рекорда в сентябре. ...

Ночь в центре Лондона за 30 фунтов: как выглядит самый дешёвый способ выспаться на ПикадиллиНочь в центре Лондона за 30 фунтов: как выглядит самый дешёвый способ выспаться на Пикадилли Лондон редко балует доступным жильём в самом сердце города, но у Пикадилли появился формат, который меняет правила игры. Локальный бренд Zedwell открыл капсульный отель беспрецедентного масштаба — почти тысяча "кокон-капсул" на пяти этажах в здании бывшего Лондонского павильона (памятник архитектуры ...

Эксперт рассказала об опасности приготовления еды в грязной духовкеЭксперт рассказала об опасности приготовления еды в грязной духовке Копоть в духовке представляет собой не только эстетическую проблему, но и скрытые угрозы для здоровья. Об этом 10 октября предупредила кандидат фармацевтических наук Мария Золотарева. ...

Варка и другие самые полезные для здоровья способы приготовления яицВарка и другие самые полезные для здоровья способы приготовления яиц Яйца можно назвать одними из самых питательных продуктов. Вот как их лучше всего готовить, по мнению специалистов в области здравоохранения. Варка. Яйца, которые сварены всмятку или вкрутую, могут сохранить все или большую часть питательных веществ без дополнительных калорий из жира. Об этом сказала ...

Самый нервный тренер  Станкович, самый строгий судья  ЧистяковСамый нервный тренер — Станкович, самый строгий судья — Чистяков В матче 15-го тура РПЛ «Локомотив» — «Оренбург» (1:0) случилось четвертое удаление тренера в нынешнем чемпионате России. ...

Самый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестеринаСамый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестерина Доктор Хосе Абельян проинформировал, как способ приготовления кофе влияет на общее состояние здоровья человека, пишет Deia. ...

Самый дешёвый, но не самый оптимальный. Тесты представленного сегодня Ryzen 5 7500X3D говорят о том, что это не самое выгодное предложениеСамый дешёвый, но не самый оптимальный. Тесты представленного сегодня Ryzen 5 7500X3D говорят о том, что это не самое выгодное предложение Месте с анонсом недорогого игрового процессора Ryzen 5 7500X3D были заодно опубликованы результаты его тестов. Это позволяет нам оценить реальную производительность, причём не только в играх, но и в рабочих задачах. Фото ComputerBase В играх новинка действительно быстрее Core Ultra 5 245KF, как и об ...

Самый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкийСамый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкий Самый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкийДиетологи рассказали, как правильно готовить орехи перед употреблением, чтобы организм получил максимум пользы. Простое замачивание в воде на ночь увеличивает усвояемость витаминов и минералов в несколько раз, а три главные о ...

Селедка под шубой признали самым выгодным новогодним салатом для приготовленияСеледка под шубой признали «самым выгодным» новогодним салатом для приготовления Приготовление классических новогодних салатов дома значительно выгоднее, чем их заказ в кафе и ресторанах, ...

Экспорт орловской гречки вырос почти в три разаЭкспорт орловской гречки вырос почти в три раза Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской области С января по ноябрь включительно из нашего региона экспортировали 3285 тонн гречневой крупы. По сравнению с аналогичным периодом 2024-го показатель вырос в 2,8 ра ...

Шеф-кондитер раскрыл секреты приготовления желеШеф-кондитер раскрыл секреты приготовления желе Желе из сезонных ягод, заготовленных в теплое время года, может стать отличным вариантом зимнего десерта. Они не только вкусны и богаты витаминами, но и эстетичны. Чтобы такие десерты точно получились, нужно научиться правильно подготавливать желатин, рассказала гастрономическому проекту «Известий» ...

Алиса раскрыла рецепт приготовления свиных крылышек  в Яндексе объяснили, почему«Алиса» раскрыла рецепт приготовления «свиных крылышек» — в «Яндексе» объяснили, почему У моделей искусственного интеллекта случаются «галлюцинации», когда они с уверенностью дают заведомо неверные или бессмысленные ответы. Число таких инцидентов снижается, но полностью исключить их пока не удаётся, признался РБК глава бизнес-группы поисковых сервисов и искусственного интеллекта в комп ...

Готовим солянку: секреты приготовления популярного русского супаГотовим солянку: секреты приготовления популярного русского супа Откройте секреты идеальной солянки: выбираем правильные продукты, готовим вкусный и не слишком калорийный суп. Советы от шеф-повара и диетолога. ...

Новая инициатива Минсельхоза: временное ограничение экспорта гречкиНовая инициатива Минсельхоза: временное ограничение экспорта гречки Именно такая мера прорабатывается в министерстве. Ограничительные меры предлагается ввести "в целях сохранения необходимых объемов гречихи и гречневой крупы на внутреннем рынке и недопущения резких колебаний цен". ...

Назван самый популярный способ увеличения дохода у россиянНазван самый популярный способ увеличения дохода у россиян У россиян есть желание зарабатывать больше и наращивать капитал, но отсутствуют уверенность в собственных возможностях и четкий план действий. Ключевую роль играет чувство безопасности и поддержки от государства, — выяснили ... ...

Императорский десерт: раскройте тайну приготовления домашнего медовикаИмператорский десерт: раскройте тайну приготовления домашнего медовика Узнайте секрет приготовления настоящего медовика, тающего во рту! Пошаговый рецепт, выбор ингредиентов, тонкости пропитки и 3 секрета, которые сделают ваш торт идеальным. ...

Пюре или запечённая Назван самый полезный метод приготовления картошкиПюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративные процессы в теле и рекомендуются людям всех возрастов. Из-за продвижения низко углеводных диет картофель получил дозу критики и даже признавался вредн ...

Сбор гречки снизится из-за сокращения посевных площадейСбор гречки снизится из-за сокращения посевных площадей Из-за сокращения посевных площадей в России ожидается резкое падение сбора гречки. В 2025 году посевные площади под гречиху составили 746,4 тыс. га, что на 32,4% меньше по сравнению с прошлым годом. ...

Диетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталостиДиетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталости Тарелка макарон и чашка кофе справятся лучше зарядки. Метод предложен самарским врачом Валентин Петров. Питание способно нормализовать работу щитовидной железы и выровнять гормональный фон. Проснуться усталым для россиян не слова, а реалии жизни. Продолжительный и короткий сон не приносят отдыха и л ...

Волшебное слово: эксперты назвали самый простой способ защиты от мошенниковВолшебное слово: эксперты назвали самый простой способ защиты от мошенников Специалисты в области кибербезопасности назвали наиболее доступный и действенный способ защиты от телефонных мошенников. Речь идет о кодовом слове или проверочном вопросе, который можно использовать в разговоре. Такой прием помогает убедиться, что собеседник действительно является родственником или ...

Космонавт Зубрицкий назвал самый полезный и самый бесполезный навык на МКСКосмонавт Зубрицкий назвал самый полезный и самый бесполезный навык на МКС Космонавт Роскосмоса, специальный корреспондент ТАСС на МКС Алексей Зубрицкий рассказал о самом полезном и самом бесполезном навыке для работы в невесомости в рамках онлайн-встречи с участниками пятого Конгресса молодых ученых… ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях