Подруга с Юга открыла секрет: виноградное варенье превращается в настоящий деликатес - теперь готовлю только так Подруга с Юга открыла секрет: виноградное варенье превращается в настоящий деликатес - теперь готовлю только такВиноградное варенье как искусство вкусовых экспериментов Многие считают, что для варенья подходят только крупные столовые сорта винограда. Однако винные сорта, несмотря на небольшие ягоды, ...
Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Вяленые сливы на зиму с чесноком и специями: рецепт простой, а получается настоящий деликатес - эта закуска всегда съедается одной из первых Сочетание сладкого фрукта с острыми специями и чесноком является одним из древнейших способов консервации и придания продукту нового вкусового измерения. Этот ...
Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секрет Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секретУниверсальные рецепты варенья для сохранения ягодного вкуса Длительное кипячение ягод при заготовке варенья часто приводит к потере их естественного цвета и изменению вкуса на слишком сладкий, "конфетный". Чтобы сох ...
Чтобы котлеты таяли во рту как пушинки, бабуля научила добавлять в фарш секретный ингредиент: теперь готовлю только так Чтобы котлеты таяли во рту как пушинки, бабуля научила добавлять в фарш секретный ингредиент: теперь готовлю только такИдеальные котлеты, секреты нежности и вкуса Представьте себе: ароматные, сочные, нежные, тающие во рту котлеты, которые вызывают ностальгию по бабушкиной кухне. Это не просто еда, э ...
Чтобы котлеты таяли во рту как облачко, бабуля научила добавлять в фарш секретный ингредиент: теперь готовлю только так Чтобы котлеты таяли во рту как облачко, бабуля научила добавлять в фарш секретный ингредиент: теперь готовлю только такСекрет идеальных котлет в сочетании вкуса и текстуры Котлета, знакомая многим с детства, не просто блюдо, а кулинарный феномен, претерпевший множество трансформаций от мясного шарик ...
Научила мама — теперь готовлю постоянно: этот торт обожают взрослые и дети — к месту на любом празднике Советский торт «День и ночь» ー оригинально оформленный десерт, состоящий из темных и светлых бисквитных коржей, чередующихся между собой и пропитанных нежнейшим кремом. Последний может быть как сметанным, заварным, так и масляным, со сгущенкой. В любом случае получается невероятно вкусно. ...
Научила бабушка — теперь готовлю постоянно: этот удмуртский напиток магазинный йогурт поставит на колени — дети его просто обожают Йолпыд, удмуртский варенец или ряженка – все это об одном кисломолочном продукте, который легко заменит покупной йогурт. Этот густой бархатистый напиток, рожденный из томленого молока и живительной сметаны, – воплощение простоты и мудрости удмуртской кухни. Его мягкий карамельный оттенок и нежная ки ...
Хозяйки годами портили лук, пока не узнали этот секрет с мукой — теперь он всегда получается как у профессионалов Хозяйки годами портили лук, пока не узнали этот секрет с мукой — теперь он всегда получается как у профессионаловВсего одна ложка муки изменит привычный результат Приготовление пассерованного лука часто кажется простой задачей, но многие сталкиваются с тем, что он подгорает или становится непривлека ...
Одно слово на этикетке сахара лишает ваше варенье сладости: теперь всегда проверяю перед покупкой Вы когда-нибудь задумывались, почему один и тот же сахар на упаковках может так отличаться по цене и вкусу? Всё дело в категориях и качестве — и сейчас расскажу, как не переплатить и выбрать именно тот сахар, который нужен вам. Категории сахара по ГОСТ — разбираемся вместе В России действует стандар ...
На зиму готовлю необычное ассорти с баклажанами и травами: этот восточный деликатес ошеломляет с первой ложки Имам баялды – овощное блюдо, пришедшее из османской кухни. Состоит оно из целых баклажанов, фаршированных луком, чесноком и помидорами. Его традиционно подают комнатной температуры или теплым вместе с мясом или рыбой. Блюдо также хорошо сочетается с рисом или булгуром. ...
Абрикосовое варенье по-Узбекски: благодаря особой технологии сироп получается насыщенным, а плоды сохраняют форму Абрикосовое варенье по-Узбекски: благодаря особой технологии сироп получается насыщенным, а плоды сохраняют формуИдеальное варенье из абрикосов, секреты приготовления Абрикосовый сок и варенье, приготовленные по особой технологии, способны удивить даже искушенных гурманов, превращая эти простые раст ...
Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Хотите варенье из слив, которое обходится без плиты, брызг и постоянного помешивания? Забудьте про классическое уваривание. Существует метод, который завоевывает популярность у практ ...
Абрикосовое варенье готовлю ежегодно по простому и надежному рецепту Абрикосовое варенье готовлю ежегодно по простому и надежному рецептуАбрикосовое варенье на зиму с воспоминаниями о лете Абрикосовый сок, насыщенный сахаром, является не только вкусным напитком, но и продуктом, богатым пектинами, которые придают ему особую текстуру и пользу. Солнце, под которым созре ...
Не просто цветная капуста — настоящий деликатес: этот зимний салат в банке станет вашей любимой заготовкой после первого раза Салат из цветной капусты «Деликатес» на зиму обеспечит семью свежими овощами, сохранившими вкус и аромат лета. Цветная капуста —кладезь питательных веществ. С полезными витаминами С и К, клетчаткой и антиоксидантами, она отлично подходит для здорового питания. ...
Печенку готовлю не по правилам: получается идеально нежная и сочная без лишних хлопот Печенку готовлю не по правилам: получается идеально нежная и сочная без лишних хлопотНежная печенка без страха и хитростей Приготовление нежного мяса на сковороде, особенно печени, часто вызывает опасения у кулинаров из-за риска получить сухое или жесткое блюдо, несмотря на обилие советов по вымачив ...
Заливаю курицу кефиром и готовлю: получается шедеврально вкусно – рецепт из Германии Если хотите, чтобы курица получалась особенно нежной и ароматной, стоит попробовать замариновать её в кефире. Этот способ давно используют в Германии: кефир смягчает мясо, делая его сочным, и помогает специям лучше проникнуть внутрь. Такой рецепт подходит как для обычного ужина, так и для семейного ...
Готовлю мороженое из йогурта по этому рецепту: получается невероятно вкусно и полезно Самое то в жару.shutterstock.comВсем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Недавно я открыла для себя невероятно простой и вкусный рецепт мороженого на основе йогурта. Такой десерт получается максимально полезным для здоровья и наносит минимальный ущерб фигуре, а еще отлич ...
Дети просят добавку, а взрослые улыбаются: это не просто привычное варенье — настоящий зимний праздник для души Это яркое клубнично-дынное варенье подходит для сладкоежек. В нем целых четыре источника сладости – бахчевые, ягоды, сахар и мед. Добавление меда придает продукту нежный цветочный аромат, а сахар формирует густую консистенцию. Используйте его как намазку для тостов или топпинг для йогурта и морожено ...
Готовлю так постоянно: скумбрия получается вкуснее красной рыбы — семейный бюджет не страдает Готовлю так постоянно: скумбрия получается вкуснее красной рыбы — семейный бюджет не страдает Необычный способ приготовить скумбрию с копчёным оттенком и золотистой корочкой. Этот рецепт позволяет получить деликатесный вкус, сравнимый с красной рыбой, но в разы дешевле. Всё, что нужно — скумбрия, пл ...
Это варенье круче конфет и пирожных: готовлю его из вишни прямо с косточками — вкусно невероятно Густое варенье из вишни с косточками готовит каждая хозяйка. Зимой его пьют с чаем, им поливают мороженое и находят десятки других способов применения этого чудесного продукта. ...
Готовлю каждую зиму — семья в восторге: это варенье улетает с полок за пару дней Морошка (Rubus chamaemorus) — золотисто-оранжевая ягода, внешне напоминающая малину, но ее вкус более терпкий, сочетающий в себе нотки яблока и апельсина. Благодаря своему характерному вкусу морошка используется в скандинавской и североевропейской кухне для приготовления джемов, желе, ликеров и десе ...
Необычное лакомство к сыру и мясу: готовлю это варенье из томатов — и семья в восторге от вкуса Варенье из помидоров – это не фантастика, а восхитительная реальность. Особенно удачным получается дуэт спелых томатов с яблоками и пряностями. Это необычное угощение с пикантными нотками станет звездой сырной тарелки или изысканным аккомпанементом к запеченному мясу. Приготовьте небольшую порцию – ...
Варенье больше не готовлю: заготавливаю клубнику на зиму только так - без хлопот и сахара, максимум пользы Варенье больше не готовлю: заготавливаю клубнику на зиму только так - без хлопот и сахара, максимум пользыПреимущества заморозки мятой клубники для сохранения летнего вкуса Использование сахара в продуктах питания, особенно в домашних заготовках, всегда вызывает дискуссии, и традиционное варенье, тр ...
Всего 15 минут и без сахара: малиновое варенье готовлю только так и никак иначе — просто восторг Всего 15 минут и без сахара: малиновое варенье готовлю только так и никак иначе — просто восторгВсем кажется, что варенье без сахара — это или кислятина, или долгая возня. Ан нет! Есть способ, который занимает 15 минут активного времени. Даже замороженная малина подойдет — проверено многими. Лето — ...
Рыбный деликатес по-фински: готовлю малосольную форель, а семья просит добавки снова и снова Деликатесы необязательно искать по магазинам, ведь такие блюда доступны и для самостоятельного приготовления. Например, украшением любого стола способна стать малосольная форель по-фински. ...
Готовлю это клюквенное варенье каждую осень: если бы не прятала, мои любимые охламоны смели бы все за пару дней Варенье из клюквы, орехов и яблок сочетает в себе сразу несколько вкусов. Это и кислинка, и сладость, и приятные древесные нотки, которые, сплетаясь, дают потрясающий эффект. К тому же данное лакомство очень полезно, так как богато витаминами и минералами. В холодную пору оно помогает поддерживать з ...
Варенье-трёхминутка из малины — получается густое, как конфитюр: мало сахара и мало возни — варю каждое лето Варенье-трёхминутка из малины — получается густое, как конфитюр: мало сахара и мало возни — варю каждое лето Густое малиновое варенье с минимумом сахара можно приготовить всего за три минуты кипения. Рецепт подходит для любых ягод и даже замороженных плодов — главное, соблюсти пропорции загустителя. ...
Готовлю к праздникам — получается сочнее, чем в ресторане: без этих куриных голеней в нашей семье ни одно торжество не обходится Куриные голени, запеченные со сливами, – блюдо, которое превратит обычный прием пищи в кулинарное событие. Нежная и сочная курица с золотистой корочкой, пропитанная сбалансированным маринадом сладкого или пикантного вкуса и дополненная глазурью из меда и соевого соуса, поразит едоков своим изысканны ...
Епанчинцев — о поражении от «Амура»: «Хотим как лучше, а получается как всегда» Главный тренер «Сибири» Вадим Епанчинцев объяснил, чего команде не хватило для победы над «Амуром» в матче FONBET чемпионата КХЛ. ...
Всегда ставлю соль у порога: Горничная научила одному полезному лайфхаку — в быту очень помогает Поваренная соль — это не только базовый продукт на кухне. Оказывается, она может быть незаменима и в домашнем хозяйстве. Особенно полезные советы дают люди, которые профессионально заботятся о чистоте — например, горничная с многолетним стажем из одного санатория раскрыла неожиданные способы использ ...
Настоящий флагман, настоящий фотофлагман и настоящий монстр автономности? Рассекречен Realme GT 8 Pro Смартфон Realme GT 8 Pro будет не только флагманом нового поколения, но и монстром автономности нового поколения. Фото X (Sudhanshu1414) Свежая утечка говорит о том, что новинка получит аккумулятор ёмкостью 7000 мАч. Таких аппаратов на рынке всё больше, но далеко не все из них оснащаются топовой SoC ...
Сосед-электрик всегда вынимает вилку из розетки после каждой стирки: узнала почему и ахнула - теперь всегда так делаю у своей стиралки Сосед-электрик всегда вынимает вилку из розетки после каждой стирки: узнала почему и ахнула - теперь всегда так делаю у своей стиралки Мнение практикующих электриков едино: оставленная в розетке стиральная машина — это постоянный, хоть и небольшой, потребитель энергии и потенциальная точка риска. И ...
Сосед-электрик всегда выдергивает вилку из розетки после каждой стирки: узнала почему и обомлела - теперь всегда так делаю у своей стиралки Сосед-электрик всегда выдергивает вилку из розетки после каждой стирки: узнала почему и обомлела - теперь всегда так делаю у своей стиралки Отключать ли стиралку от сети — мифы, риски и советы производителей Подмосковье. Вечером в одном из домов вспыхнула проводка. Хозяева потом долго спорили, кто в ...
Она научила его транжирству: в каких интерьерах теперь живут Безос и Санчес Путешествуя по миру, супруги выбирают самые роскошные отели. Например, медовый месяц они проводят на Сицилии в Four Seasons San Domenico Palace, люкс в котором стоит 7 тысяч евро за ночь. ...
Когда сил нет, а хочется сладкого — готовлю такой десерт: этот пирог «Бабье лето» получается нежным и воздушным без лишних усилий — а вкус потрясающий Пирог «Бабье лето» ー простой в приготовлении десерт с нежной текстурой. Когда хочется чего-то вкусного, но нет сил стоять у плиты, на выручку придет этот рецепт. ...
Всегда знаю, как порадовать близких холодными зимними вечерами — это варенье отлично поднимает настроение за чаем Сочетание разных фруктов в одной сладкой заготовке превращает лакомство в яркий вкусовой букет с неожиданными нотками. Так получается, если, например, приготовить варенье из груш на яблочном соке. ...
Тренер «Зенита» Оливейра о старте в РПЛ: «Не все всегда получается так, как хотим. Главное – делать выводы и трудиться. Уверен, результат будет» После 8 туров петербургский клуб занимает в таблице 6-е место. – Это самое тяжелое начало сезона в вашей тренерской карьере? – Да я бы не сказал. У нас был очень сложный график, на который наложились проблемы с пополнением состава – было непонятно, кто уходит, а кто нет, приедет ли кто-то. Да, резул ...
Свекровь научила меня секрету лаврового листа — теперь мои ковры выглядят как новые, а соседки выпытывают рецепт Свекровь научила меня секрету лаврового листа — теперь мои ковры выглядят как новые, а соседки выпытывают рецептПростой способ вернуть коврам свежесть и мягкость Поддерживать чистоту ковров часто становится настоящим испытанием. Пятна и загрязнения появляются неизбежно, а привычные методы уборки не ...
Горничная научила меня бросать чайный пакетик в унитаз перед уходом — теперь понимаю, почему в отелях всё так блестит Горничная научила меня бросать чайный пакетик в унитаз перед уходом — теперь понимаю, почему в отелях всё так блеститКак обычный чайный пакетик помогает поддерживать идеальную чистоту и свежесть в вашей ванной комнате В поисках эффективных и безопасных методов уборки многие обращаются к проверенным ...
Теперь никаких танцев с бубном: квашу капусту по-шведски – получается, как у бабушки в деревне Если вам нравится квашеная капуста, но нет желания возиться с банками и стерилизацией, у меня есть интересный рецепт от блогера Натальи Калниной, который поможет вам приготовить её прямо в пакете. Этот способ легкий, удобный и отлично подходит, если хочется сэкономить время и сохранить хруст овощей. ...
Малиновое теперь в топку: Врачи назвали лучшее варенье против зубной боли Сладкая среда лишь способствует распространению бактерий. Внезапный приступ зубной боли может случиться и посреди ночи, когда к стоматологу не получится обратиться. Для этих целей стоит приберечь баночку розового варенья, которое поможет подавить неприятный симптом. Варенье из розы важно приготовить ...
Пока сезон всегда готовлю кабачки "по-Венгерски": простая вкуснятина за 15 минут - а сколько пользы Пока сезон всегда готовлю кабачки "по-Венгерски": простая вкуснятина за 15 минут - а сколько пользы Кабачок молочной спелости — идеальная основа для быстрых блюд. Его кожица еще не загрубела и не требует очистки, а семена внутри мягкие и нежные. Нарезанный кубиком или тонкими кольцами, он способен д ...
Раз попробовала — теперь закатываю каждый год: это грейпфрутовое варенье дети так любят, что приходится прятать от них банки Варенье из грейпфрута только на первый взгляд кажется необычным. По вкусу оно ничем не уступает другим фруктовым заготовкам, а в чем-то даже их превосходит, поскольку обладает приятными кисло-сладкими нотками с характерной горчинкой и потрясающим насыщенным красным цветом. Данное лакомство внешне бо ...
Если есть свекла, готовлю освежающий холодник - всегда выручает в знойные дни: сытный, вкусный и полезный Если есть свекла, готовлю освежающий холодник - всегда выручает в знойные дни: сытный, вкусный и полезныйЛетний холодник для освежающего обеда Летний рацион часто предполагает легкие, освежающие блюда, и одним из таких бесспорно является холодник, известный также как холодный борщ со свеклой. Это бл ...
Одно слово на этикетке сахара лишает ваше варенье сладости: теперь постоянно проверяю, что покупаю Вы когда-нибудь задумывались, почему один сахар делает варенье идеально прозрачным, а другой оставляет лёгкую мутность? Или почему карамель иногда кристаллизуется, хотя вы всё сделали правильно? Всё дело в категориях сахара, которые производители не спешат афишировать. Не просто сладость: что означа ...
Всегда готовлю к празднику этот паштет: его не просто не стыдно подать гостям — они в восторге уже после первого укуса Насладитесь насыщенным вкусом паштета из копченой скумбрии со сливками и яйцом. Нежная текстура угощения буквально тает во рту, что делает его подходящим дополнением к любому блюду. ...
Когда муж возвращается из командировки — всегда готовлю этот салат: он его просто обожает за яркий вкус и визуальную составляющую Салат «Козел в огороде» — оригинальное и очень вкусное блюдо с интересной выкладкой, напоминающей модный нынче боул. Одним словом, красота! Гости от него точно придут в восторг, а когда узнают название и попробуют, то запомнят надолго, ведь он не только красочный и эффектный, но и весьма аппетитный. ...
Гарнир из овощей всегда готовлю впрок: зимой достаточно открыть баночку такого угощения — и ужин готов Если еще с лета определенным образом законсервировать сезонные продукты с огорода или рынка, получится аппетитная заготовка овощного гарнира на зиму. ...
Ротенберг поздравил Дюмина с 53-летием: «Настоящий патриот, всегда честно и преданно служил России. Он помогает сборной создавать условия для побед, это бесценно» Сегодня секретарю Государственного совета РФ, помощнику президента России и члену Совета Безопасности исполнилось 53 года. «От всей души поздравляю Алексея Геннадьевича Дюмина с днем рождения! Алексей Геннадьевич – настоящий патриот и профессионал, человек, который всегда честно и преданно служил Ро ...
Соседка научила поливать помидоры йодом. Теперь завязи появляются хоть в 35-градусную жару, хоть в холод яндекс Четыре часа утра. Я стою среди своих томатных грядок, разглядывая жалкие кусты, которые вместо обещанного урожая демонстрируют лишь увядшие цветы. Всё лето я следовала всем правилам: регулярный полив, точные подкормки, идеальный уход. Но беспощадная жара (+37 в тени!) три недели подряд сделал ...
Сколько ни запасай — всегда мало: готовлю такую свекольную икру каждую осень — зимой она разлетается в один момент Сохраните яркие овощные вкусы лета на зиму в свекольной икре с помидорами, морковью и сладким перцем. Приготовленная из недорогих овощей, такая икра гарантирует универсальность. Ее можно намазывать на хлеб, использовать как гарнир или заправку для борща. ...
Дед научил — теперь урожай вывожу грузовиками: это средство с кухни превратит ваш участок в настоящий плодовый конвейер Дискуссии о пользе рыбных отходов для огорода то вспыхивают, то утихают, чтобы разгореться с новой силой. Единого мнения нет. Например, метод вызывает критику из-за запаха и привлечения животных. Но есть немало и положительных отзывов о том, как это удобрение с кухни благоприятно влияет на урожай. ...
Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Ткемали — это не просто соус, это маленькое гастрономическое приключение прямо из солнечной Грузии. Пикантный, немного острый, он способен заменить надоевший кетч ...
К празднику всегда его готовлю — у гостей имеет потрясающий успех: этот торт просто тает во рту — узнайте секреты ростовских кондитеров Торт «Ростовский» — широко известный и многими любимый десерт, который отличается слегка необычным способом приготовления. ...
Бабушкин рецепт яблочного варенья: теперь готовлю только так — и 50 банок будет мало Бабушкин рецепт яблочного варенья: теперь готовлю только так — и 50 банок будет малоЯблочное варенье как символ традиций и вкуса лета Приготовление яблочного варенья с целыми дольками - это не просто кулинарный процесс, а традиция, позволяющая сохранить вкус и аромат лета. Для этого блюда идеально п ...
Чипсы теперь не покупаю: готовлю сама быстро, без масла и возни – два любимых рецепта для детей Домашние чипсы — настоящий кулинарный лайфхак. Они получаются хрустящими, ароматными и полностью без искусственных добавок. Главное — можно экспериментировать с вкусами, добавляя зелень, специи и сыр. Чипсы из лаваша: два простых рецепта 1. Сыр и зелень 2 листа тонкого лаваша 50 г сметаны 30 г терто ...
Теперь картошку готовлю только так: нежная внутри, золотистая снаружи - все соседки просят рецепт Теперь картошку готовлю только так: нежная внутри, золотистая снаружи - все соседки просят рецептКак приготовить идеальную печёную картошку с хрустящей корочкой Чтобы запеченная картошка получилась идеально нежной внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи, требуется нестандартный подход. Этот ...
Теперь не покупаю колбасу, а готовлю сама. Мясной продукт премиум-класса своими руками — домашних за уши не оттащишь В последнее время поход в магазин часто превращается в испытание: цены на мясо и колбасу растут, а состав многих продуктов порой кажется непонятным и далёким от натуральности. Год назад мы нашли старинный рецепт деревенской колбасы на Дзен-канале «Еда от ШефМаркета», который передается в семьях из п ...
Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Добавьте в тесто дешевый мармелад и будете поражены что вышло: теперь не то что к чаю, даже на праздники такую выпечку готовлю Оказывается, чтобы получить выпечку уровня хорошей кондитерской, достаточно добавить в тесто самый обычный дешевый мармелад. Результат поражает: кекс получается не только вк ...
Теперь зелень не замораживаю и не сушу на зиму: готовлю из укропа, петрушки и чеснока ароматную приправу. Хранится годами Теперь зелень не замораживаю и не сушу на зиму: готовлю из укропа, петрушки и чеснока ароматную приправу. Хранится годамиНашла секрет долгого хранения зелени — ароматная смесь из укропа, петрушки и чеснока в масле. Заготовка экономит время и сохраняет летний вкус даже зимой. Хозяйки нашли способ отк ...
ECHOMSK.SPB.RU