Не тёмный, не белый - и в два раза полезнее горького: ученые назвали самый полезный шоколад

Не тёмный, не белый - и в два раза полезнее горького: ученые назвали самый полезный шоколад

прогород Мечта сладкоежек стала реальностью: появился шоколад, который объединил кремовый вкус молочного и суперполезность горького. И он, как выяснилось, в два раза полезнее своего тёмного собрата. Вечный конфлит: вкус против пользы Большинство выбирает молочный шоколад. Он нежный, сладкий и уютный. Сторонники здорового питания с важным видом едят горький. В нём больше антиоксидантов, фенольных соединений и минералов. Казалось бы, выбор между удовольствием и пользой неизбежен. Но химики из Американского химического общества посмотрели на эту дилемму и решили её взломать. Их цель — создать фор
Читать далее...
11:30, 12.01.2026
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Не курага, не изюм  и в два раза полезнее чернослива: ученые назвали самый полезный сухофруктНе курага, не изюм – и в два раза полезнее чернослива: ученые назвали самый полезный сухофрукт прогород Представьте сухофрукт, который обходит по «силе» и курагу, и изюм, да ещё и черносливу фору даёт. Звучит как рекламный ход, но именно так диетологи всё чаще говорят про сушёный инжир. Самый полезный сухофрукт — это не громкое заявление, а вывод, основанный на цифрах. И эти цифры стоит увиде ...

Не груша, не банан и в два раза полезнее апельсина: ученые назвали самый полезный фруктНе груша, не банан и в два раза полезнее апельсина: ученые назвали самый полезный фрукт прогород Один знакомый всем цитрус только что получил титул суперфрукта, опередив в научном рейтинге привычные яблоки и апельсины. И да, это не груша и не банан. Это лимон, который оказался в два раза полезнее апельсина. Зелёный список чемпионов Представьте рейтинг из 41 фрукта и овоща, где оцениваю ...

Не эспрессо, не капучино - и в два раза полезнее американо: ученые назвали самый полезный кофеНе эспрессо, не капучино - и в два раза полезнее американо: ученые назвали самый полезный кофе прогород Утро начинается не с кофе. Оно начинается с мучительного выбора между эспрессо, капучино или американо. А что, если самый правильный вариант вообще не в этом списке? Ученые, кажется, нашли ответ, и он разочарует фанатов крепкого эспрессо. Самый полезный кофе — тот, о котором говорят меньше ...

Ученые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощейУченые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощей Ученые назвали самый полезный завтрак: не омлет, не овсянка и намного полезнее овощейИдеальный завтрак — это не про то, чтобы быстро закинуть в себя первую попавшуюся еду. Это стартовая кнопка для метаболизма, топливо для мозга и гарантия бодрости на весь грядущий день. Мы привыкли, что эталоном счи ...

Назван самый полезный сухофрукт  не курага, не изюм и в два раза полезнее черносливаНазван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в два раза полезнее чернослива Назван самый полезный сухофрукт – не курага, не изюм и в два раза полезнее черносливаДиетологи назвали инжир самым полезным сухофруктом – он превосходит привычные курагу и изюм по содержанию клетчатки и минералов. В 100 граммах сушеного инжира содержится 18 граммов клетчатки, что в два раза больше, ...

Ученые назвали самый полезный для сердца тип прогулокУченые назвали самый полезный для сердца тип прогулок Ученые из Европейского университета Мадрида выяснили, что для здоровья сердца одна более длительная прогулка полезнее, чем несколько коротких в течение дня. Результаты исследования опубликованы в журнале Annals of Internal ... ...

Не борщ, не щи, и даже не тыквенный: ученые назвали самый полезный домашний супНе борщ, не щи, и даже не тыквенный: ученые назвали самый полезный домашний суп Про ГородНутрициологи называют самым полезным домашним супом чечевичный – и это не щи, не борщ и даже не тыквенный крем-суп. Растительный белок чечевицы содержит 12 аминокислот, а добавление мяса превращает блюдо в сбалансированный источник всех необходимых веществ. Высокое содержание клетчатки поло ...

Самый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкийСамый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкий Самый полезный орех назвали ученые: не миндаль, не арахис и даже не грецкийДиетологи рассказали, как правильно готовить орехи перед употреблением, чтобы организм получил максимум пользы. Простое замачивание в воде на ночь увеличивает усвояемость витаминов и минералов в несколько раз, а три главные о ...

Белый или темный хлеб  что полезнее на самом деле Диетологи развенчали главный миф о правильном питанииБелый или темный хлеб — что полезнее на самом деле? Диетологи развенчали главный миф о правильном питании Вековое противостояние на столе Споры о том, какой хлеб полезнее — белый или темный, — стали настолько привычными, что превратились в непреложную истину: темный хлеб априори считается более здоровым выбором. Однако современные диетологи и исследователи пищевой ценности продуктов предлагают взглянуть ...

Учёные назвали необычный, но полезный вариант завтракаУчёные назвали необычный, но полезный вариант завтрака Многие россияне годами подбирают для себя вариант завтрака. Утро – это то время дня, когда организм только просыпается, и очень важно дать ему не только вкусную, но и полезную пищу. Согласно исследования, опубликованным в научном журнале «Molecular Nutrition & Food Research», ежедневно на завтрак ну ...

Как темный шоколад помогает нам оставаться молодымиКак темный шоколад помогает нам оставаться молодыми? Теобромин в составе темного шоколада оказался отличным средством против старения Ученые поделились хорошей новостью для тех, кто любит темный шоколад. Исследование показало, один из его компонентов способен замедлить биологическое старение организма. Конечно, любителям шоколада не обещают вечную мол ...

Темный шоколад может на час обострить вашу памятьТемный шоколад может на час обострить вашу память Темный шоколад может служить «бустом» для вашей памяти, но эффект длится час Новый эксперимент японских ученых показал, что даже небольшая порция темного шоколада способна временно улучшить работу памяти. Исследование, проведенное в Технологическом институте Сибауры, выявило, что флаванолы ...

Продлить молодость на биологическом уровне: нужно есть темный шоколадПродлить молодость на биологическом уровне: нужно есть темный шоколад Британские специалисты назвали продукт, помогающий замедлить процессы старения на биологическом уровне, пишет Aging. ...

Как тёмный шоколад влияет на биологический возраст: разбираем детали исследованияКак тёмный шоколад влияет на биологический возраст: разбираем детали исследования Новое исследование британских учёных связывает теобромин и биологическое старение. Тогда сколько тёмного шоколада можно есть, чтобы не навредить себе? ...

Еда, спасающая от тревоги: смородина, капуста, сельдерей, чеснок, орехи, темный шоколадЕда, спасающая от тревоги: смородина, капуста, сельдерей, чеснок, орехи, темный шоколад Доктор Людмила Денисенко перечислила россиянам продукты, способные уменьшить симптомы депрессии и тревожности, пишет «КП». ...

Антистрессовый эффект: темный шоколад, орехи, зеленый чай и чеснок снижают тревогуАнтистрессовый эффект: темный шоколад, орехи, зеленый чай и чеснок снижают тревогу Доктор Людмила Денисенко перечислила продукты, способные улучшить психологическое состояние и снизить уровень тревоги, пишет Pravda.Ru. ...

Давление будет снижаться без таблеток: нужно добавить в меню темный шоколад и куркумуДавление будет снижаться без таблеток: нужно добавить в меню темный шоколад и куркуму Врачи составили список продуктов и напитков, влияющих на артериальное давление. Снизить показатель естественным образом можно за счет правильного питания. ...

Людям с болезнями сердца нужен этот продукт: темный шоколад защитит от инфарктаЛюдям с болезнями сердца нужен этот продукт: темный шоколад защитит от инфаркта Доктор Инес Морено перечислила веские причины добавить в меню темный шоколад, в особенности людям, у которых выявлены заболевания сердца, пишет 20minutos. ...

Космонавт Зубрицкий назвал самый полезный и самый бесполезный навык на МКСКосмонавт Зубрицкий назвал самый полезный и самый бесполезный навык на МКС Космонавт Роскосмоса, специальный корреспондент ТАСС на МКС Алексей Зубрицкий рассказал о самом полезном и самом бесполезном навыке для работы в невесомости в рамках онлайн-встречи с участниками пятого Конгресса молодых ученых… ...

Учёные назвали самый неудачный ингредиент для смузиУчёные назвали самый неудачный ингредиент для смузи Этот фрукт считается идеальной основой для смузи, однако он может резко снижать питательную ценность напитка. ...

Ученые назвали самый бесполезный овощ в рационе россиян: едим каждыйУченые назвали самый бесполезный овощ в рационе россиян: едим каждый Про ГородДиетологи объявили огурец самым бесполезным овощом в рационе россиян. При этом каждая семья покупает огурцы минимум раз в неделю, а летом съедает до 3-5 килограммов в месяц. Специалисты утверждают, что овощ на 95% состоит из воды, а питательных веществ в нем ничтожно мало.​ Огурец проигрыва ...

Пришел самый темный час для Трампа  экспертПришел «самый темный час» для Трампа — эксперт Пришел «самый тёмный час» для президента США Дональда Трампа. Так можно охарактеризовать события последних хаотичных дней в Вашингтоне. Ситуация для главы Белого дома обострилась на всех фронтах: распаляется скандал с Джеффри Эпштейном… ...

Что заставило Землю дрожать Ученые назвали самый громкий звук в истории планетыЧто заставило Землю дрожать? Ученые назвали самый громкий звук в истории планеты Что можно считать самым громким звуком, когда-либо возникшим на Земле? Ответ зависит от того, что именно считать «звуком» и что включать в расчет — исторические свидетельства или данные, полученные современными приборами. Одно очевидно — Земля переживала события, мощность кот ...

Бой за трактор с подсветкой. Где у Ленобласти самый темный и снежный микрорайонБой за трактор с подсветкой. Где у Ленобласти самый темный и снежный микрорайон В десятке километров от Петербурга жители думают, как заставить муниципалов убирать снег с дорог, но пока удалось только скинуться на трактор. Чиновники отбиваются широкой версией. ...

47news нашел под Петербургом самый темный и снежный микрорайон47news нашел под Петербургом самый темный и снежный микрорайон В Ленинградской области обнаружены кварталы коттеджей, где муниципальные предприятия не убирают снег и не устанавливают освещение на улицах. Это место - одно из ближайших к большому мегаполису. ...

Кардиолог: Витамин D самый полезный для сердцаКардиолог: Витамин D самый полезный для сердца От недостатка этого вещества повышаются риски развития артериальной гипертонии. Фото: Pixabay Витамин D, по мнению кардиолога и терапевта Ирины Мурадян, важен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а его уровень в организме должен знать каждый. Так, учёные из Италии провели комплексное иссл ...

Не изюм, не курага и в три раза полезнее чернослива: назван идеальный сухофруктНе изюм, не курага и в три раза полезнее чернослива: назван идеальный сухофрукт из архива "Про Город"Сушёный инжир обогнал курагу и чернослив по главным показателям. Диетологи проверили цифры и поставили его на первое место среди сухофруктов — дело в рекордном количестве кальция и клетчатки, которые работают сразу на несколько систем организма. В 100 граммах инжира около 18 гра ...

Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречкиДиетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% россиянок предпочитают варить гречку, но пользы от этого мало. Диетологи нашли две альтернативы и определили, какая из них поможет оздоровить любого человека. Диетологи из Института питания в Орегоне, США, пришли к выводу, ...

Диетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталостиДиетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталости Тарелка макарон и чашка кофе справятся лучше зарядки. Метод предложен самарским врачом Валентин Петров. Питание способно нормализовать работу щитовидной железы и выровнять гормональный фон. Проснуться усталым для россиян не слова, а реалии жизни. Продолжительный и короткий сон не приносят отдыха и л ...

Диетолог Кованова назвала самый полезный соус к холодцуДиетолог Кованова назвала самый полезный соус к холодцу Холодец традиционно подают с разнообразными соусами. Как сочетать вкус и пользу при выборе соуса, рассказала aif.ru диетолог, нутрициолог Софья Кованова.«Лучше всего холодец сочетать с лёгкими соусами на основе йогурта или горчицы без сахара», - отметила она.Диетолог уточнила, что такие соусы помогу ...

Гастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работниковГастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работников Этот напиток богат флавоноидами — соединениями, улучшающими эластичность кровеносных сосудов. ...

Пюре или запечённая Назван самый полезный метод приготовления картошкиПюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративные процессы в теле и рекомендуются людям всех возрастов. Из-за продвижения низко углеводных диет картофель получил дозу критики и даже признавался вредн ...

Самый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином ССамый полезный доступный овощ: салат из капусты насытит витамином С В программе «О самом главном» на канале «Россия 1» врач Александр Мясников призвал россиян добавить в рацион недооцененный салат. Речь идет о блюде с капустой. ...

Какао тут и не пахнет  а восторгов много: белый горячий шоколад идеально подойдет для праздничного столаКакао тут и не пахнет — а восторгов много: белый горячий шоколад идеально подойдет для праздничного стола Белый горячий шоколад – необычный согревающий напиток, который прекрасно впишется в зимнюю атмосферу и станет отличным дополнением к праздничному новогоднему столу. Особенно им можно порадовать детей, в том числе маленьких, причем без каких-либо последствий, поскольку в составе этого лакомства совсе ...

Памяти нужен шоколад. Это подтвердили ученыеПамяти нужен шоколад. Это подтвердили ученые Японские ученые в ходе эксперимента на мышах выявили необычное действие шоколада. Он благоприятно влияет на мозг. ...

Что полезнее для здоровья: спать или качаться в спортзале Ученые дали ответЧто полезнее для здоровья: спать или качаться в спортзале? Ученые дали ответ Исследователи выяснили, что при выборе между полноценным сном и тренировкой полезнее отдавать приоритет отдыху. Об этом сообщается в журнале The Korea Times со ссылкой на работу международной группы ученых, в которую вошел Университет Флиндерса в Австралии. Авторы проекта проанализировали данные бол ...

Учёные объяснили, почему оставшаяся на ночь пицца полезнее свежейУчёные объяснили, почему оставшаяся на ночь пицца полезнее свежей Оказывается, остатки пищи тоже могут принести пользу здоровью. Например, пицца, оставшаяся с вечера. При охлаждении пиццы до температуры -15,56 градусов по Цельсию некоторые крахмалы в тесте начинают смешиваться и образовывать длинные цепочки. Эти цепочки называются резистентными крахмалами. Они соп ...

Учёные создали полезный для сердца заменитель вредного пальмового маслаУчёные создали полезный для сердца заменитель вредного пальмового масла Все мы с настороженностью относямся к пальмову маслу, маргарину, и другим добавкам в продуктах. Ведь говорят, что они вредны для человеческого организма. То холестерин повышает, то кровеносные сосуды от них становятся хуже и многое другое, что не позволяет кушать в больших количествах любимую выпечк ...

Самый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестеринаСамый полезный кофе: фильтрованный кофе не влияет на уровень холестерина Доктор Хосе Абельян проинформировал, как способ приготовления кофе влияет на общее состояние здоровья человека, пишет Deia. ...

Плесень и кишечная палочка вместо какао: Роскачество назвало самый опасный шоколад - плитки, которые нельзя братьПлесень и кишечная палочка вместо какао: Роскачество назвало самый опасный шоколад - плитки, которые нельзя брать Плесень и кишечная палочка вместо какао: Роскачество назвало самый опасный шоколад - плитки, которые нельзя брать Шоколадный рай или сплошное разочарование? Роскачество устроило тотальную проверку горькому шоколаду, и этот рейтинг способен перевернуть представление о любимом лакомстве. Оказалось, чт ...

Дате назвали цену // Белый дом утвердил тарифы для работы бизнеса с данными госоргановДате назвали цену // Белый дом утвердил тарифы для работы бизнеса с данными госорганов Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление правительства о взимании платы с коммерческих компаний (операторы связи, банки и др.) за обращения к госорганам через единую систему межведомственного электронного взаимодействия — документ определяет тарифную сетку для таких случаев. Так, платн ...

Решение Египта в два раза поднять цены на визы назвали недальновиднымРешение Египта в два раза поднять цены на визы назвали недальновидным Делая визы дороже для россиян, Египет лишает себя значительного количества туристов, сказал НСН Дмитрий Арутюнов. ...

Ученые США выяснили, что депрессия повышает риск эпилепсии в 2,4 разаУченые США выяснили, что депрессия повышает риск эпилепсии в 2,4 раза Депрессия более чем вдвое повышает риск развития эпилепсии и снижает эффективность лечения этого заболевания. К такому выводу пришли исследователи, представившие данные на ежегодной конференции Американского общества эпилептологов в Атланте, передает «Лента.ру».В первом анализе, объединившем результ ...

В Белом доме назвали сроки окончания шатдауна в США // Белый дом: шатдаун в США может завершиться на этой неделеВ Белом доме назвали сроки окончания шатдауна в США // Белый дом: шатдаун в США может завершиться на этой неделе Правительство США может возобновить работу после шатдауна уже на этой неделе. Такое мнение высказал глава национального экономического совета Белого дома Кевин Хассет. ...

Томские ученые в три раза удешевили хранение водорода новым композитомТомские ученые в три раза удешевили хранение водорода новым композитом Ученые Томский политехнический университет разработали композитный материал для хранения водорода, себестоимость которого примерно в три раза ниже зарубежных аналогов. Разработка основана на гидриде магния с добавлением наночастиц никеля и хрома и позволяет выделять водород при температуре 359 K (ок ...

Российские ученые создали гель, ускоряющий заживление сложных ран в два разаРоссийские ученые создали гель, ускоряющий заживление сложных ран в два раза Ученые из РФ разработали новый гель, который может существенно ускорить восстановление после глубоких ран, тяжелых ожогов и трофических язв. В его основе: природный белок коллаген и микроскопические частицы оксида церия. Вместе они усиливают действие друг друга. Коллаген служит основой, на которой а ...

Ученые: плохой сон увеличивает риск подхватить простуду в четыре разаУченые: плохой сон увеличивает риск подхватить простуду в четыре раза Сокращение сна всего до шести часов в сутки увеличивает риск заражения ОРВИ более чем в четыре раза. К такому выводу пришли специалисты из Университета Калифорнии, сообщает "Подмосковье Сегодня". В течение двух месяцев ученые наблюдали за 164 добровольцами. Они регулярно проходили медицинские обслед ...

Россиянам назвали самый доходный вид инвестиций на 2026 годРоссиянам назвали самый доходный вид инвестиций на 2026 год Россиянам сегодня доступен широкий выбор разных способов инвестирования, потенциал причем каждый имеет потенциал к доходности. Однако наиболее выгодной в 2026 году инвестицией останется банковский депозит. Несмотря на снижение ставки, он ... ...

В Москве назвали самый интересный паблик на ЯмалеВ Москве назвали самый интересный паблик на Ямале Сообщество Департамента молодежной политики Ямало-Ненецкого автономного округа («ЯМОЛОД») признали одним из лучших региональных пабликов РФ в соцсети «ВКонтакте». Он занял второе место в специальной номинации VK «Голос молодых» премии «Время молодых». Ее итоги подвели в Национальном центре «Россия» ...

Россиянам назвали самый рискованный механизм инвестированияРоссиянам назвали самый рискованный механизм инвестирования Обычным гражданам и неквалифицированным инвесторам лучше не вкладываться в криптовалюту. Это самые рискованные активы, так как очень стремительно крипта может упасть в цене практически до нуля, а делать какие-либо прогнозы в сфере таких ... ...

Россиянам назвали самый бесполезный дорожный знакРоссиянам назвали самый бесполезный дорожный знак Автомобильный юрист Дмитрий Славнов предложил повсеместно убирать знак "Остановка запрещена, работает эвакуатор". Об этом сообщает life.ru. Эксперт отметил, что сегодня водители сталкиваются с дублированием информации и этот знак ... ...

В Башкирии назвали самый популярный природный паркВ Башкирии назвали самый популярный природный парк На втором месте расположилось «Мурадымовское ущелье» с показателем 79 115 гостей. Замыкают рейтинг «Аслы-Куль» (41 159) и «Зилим» (10 855). Как отмечают в региональном Минэкологии, помимо жителей Башкирии, популярностью парки пользуются и у туристов из других субъектов России. ...

Костромичи назвали самый нелюбимый новогодний салатКостромичи назвали самый нелюбимый новогодний салат И это — не оливье. Отгремели праздничные фейерверки. Костромичи даже успели выспаться после самой веселой ночи из 365. И только один символ Нового года до сих пор с укором смотрит на костромичей с укором из разных емкостей — праздничный салат. Что и говорить: готовим мы с размахом. Столь ...

Россиянам назвали самый экологичный вариант новогодней ели для домаРоссиянам назвали самый экологичный вариант новогодней ели для дома Эксперты отмечают, что выбор между искусственной и натуральной новогодней елью не имеет однозначного экологичного решения ...

Елена Булукова назначена гендиректором МХАТ им. Горького // Владимира Кехмана на посту гендиректора МХАТ им. Горького сменит Елена БулуковаЕлена Булукова назначена гендиректором МХАТ им. Горького // Владимира Кехмана на посту гендиректора МХАТ им. Горького сменит Елена Булукова Гендиректором МХАТ им. Горького назначена Елена Булукова, сообщила пресс-служба Минкультуры РФ на официальной странице во «ВКонтакте». ...

Не бьёт по кошельку: омичам назвали самый выгодный месяц для отпускаНе бьёт по кошельку: омичам назвали самый выгодный месяц для отпуска Эксперт SuperJob назвал самые подходящие месяца для отпуска в 2026 году. Логика — в числе рабочих дней и «среднем» для отпускных. ...

В Госдуме назвали самый короткий месяц на работе в следующем годуВ Госдуме назвали самый короткий месяц на работе в следующем году В Госдуме заявили, что самым коротким месяцем на работе в 2026 году станет январь. В нем будет всего 15 рабочих дней. ...

Ученые нашли в России самый долгий случай коронавирусаУченые нашли в России самый долгий случай коронавируса Жительница Калуги оставалась носителем вируса SARS-CoV-2 в течение двух лет, при этом у вируса наблюдались необычно быстрые темпы эволюции, случай выявили исследователи из НИУ ВШЭ и других российских и заграничных научных структур. Пациентка, заразившаяся вирусом иммунодефицита еще в 2005 году и не ...

Учёные открыли самый большой живой коралл на ЗемлеУчёные открыли самый большой живой коралл на Земле В глубинах южной части Тихого океана исследователи нашли природное чудо — гигантскую коралловую колонию, возраст которой достигает 300 лет. Открытие у берегов Соломоновых островов потрясло научный мир: этот коралл стал самым крупным живым организмом своего рода, способным выдерживать климатические к ...

Не самый лучший период: в Госдуме назвали Овечкина спортсменом 2025 года"Не самый лучший период": в Госдуме назвали Овечкина спортсменом 2025 года Заместитель председателя комитета Госдумы по физической культуре и спорту Дмитрий Свищев назвал российского нападающего и капитана "Вашингтон Кэпиталз" Александра Овечкина спортсменом 2025 года. Его слова приводит ... ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях