Диетолог развеяла главный 'раковый' миф о пальмовом масле

Диетолог развеяла главный "раковый" миф о пальмовом масле

Пальмовое масло не увеличивает риск заболеваний сердца и рака, рассказала порталу lenta.ru врач-диетолог АО "Медицина" Марьяна Джутова. При нагревании пальмового масла до очень высоких температур действительно могут образовываться вредные соединения — глицидиловые эфиры. "Однако стоит помнить: подобные канцерогенные вещества выделяются при жарке практически любого жира, включая подсолнечное или сливочное масло", — подчеркнула врач. Неправда и то, что пальмовое масло — это яд. В этом продукте нет трансжиров и холестерина, зато есть много антиоксидантов и витаминов A и Е, поэтому в умеренно
Читать далее...
20:20, 12.10.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Не так опасно, как считается: в пальмовом масле много антиоксидантовНе так опасно, как считается: в пальмовом масле много антиоксидантов Доктор Марьяна Джутова прокомментировала популярное мнение о вреде потребления пальмового масла. Многие считают, что оно может вызвать сердечно-сосудистые патологии и рак. ...

Проверьте состав своего шоколада прямо сейчас: эти 3 мифа о пальмовом масле заставляют покупать не то, что вы думаетеПроверьте состав своего шоколада прямо сейчас: эти 3 мифа о пальмовом масле заставляют покупать не то, что вы думаете Проверьте состав своего шоколада прямо сейчас: эти 3 мифа о пальмовом масле заставляют покупать не то, что вы думаетеРаскрываем секреты этикеток и называем проверенные марки без растительных жиров Многие потребители обеспокоены наличием пальмового масла в шоколаде. Хотя мнения о его вреде разнятся, ...

Дерматолог развеяла миф об опасности тренировок с макияжемДерматолог развеяла миф об опасности тренировок с макияжем Занятия спортом с макияжем не представляют серьезной опасности для кожи, если использовать косметику хорошего качества. Об этом 27 октября «Газете.Ru» рассказала врач-дерматолог Юлия Галлямова.По словам специалиста, основную роль играет состав и качество косметики, а также индивидуальные особенности ...

Нидерландская журналистка развеяла пропаганду Запада о РоссииНидерландская журналистка развеяла пропаганду Запада о России Нидерландская журналистка Соня ван ден Энде заявила, что люди на Западе, лишенные свободы слова, слишком доверяют пропаганде о России. Об этом она высказалась в беседе с РЕН ТВ. ...

Врач развеяла популярный миф об общем анализе кровиВрач развеяла популярный миф об общем анализе крови Онкологические заболевания невозможно обнаружить с помощью общего анализа, биохимии крови или маркеров воспаления. Об этом предупредила лондонский терапевт Лин Таннус. Слова эксперта цитирует издание Daily Mirror. Врач пояснила, что ... ...

Microsoft развеяла слухи об исчезновении приставок Xbox из магазинов в СШАMicrosoft развеяла слухи об исчезновении приставок Xbox из магазинов в США Как пишет портал VideoCardz и ряд других изданий, в соцсетях на минувших выходных распространились сообщения о том, что якобы ряд американских ретейлеров начал убирать с полок магазинов игровые приставки Xbox. Слух разросся настолько, что Microsoft пришлось на него отреагировать. Источник изображени ...

От гриппа не помогут: омский фармаколог развеяла популярные мифы об антибиотикахОт гриппа не помогут: омский фармаколог развеяла популярные мифы об антибиотиках В Омске в рамках Международной недели борьбы с антимикробной резистентностью врач-клиницист развенчала популярные мифы об антибиотиках. ...

Юрист развеяла миф о трехлетнем сроке для раздела имущества после разводаЮрист развеяла миф о трехлетнем сроке для раздела имущества после развода Мнение о том, что спустя три года после расторжения брака имущество перестаёт считаться совместно нажитым, не соответствует закону, заявила юрист Ольга Чучумаева, сообщает ...

Актриса Бабушкина рекомендовала новых Идиотов и развеяла театральные стереотипыАктриса Бабушкина рекомендовала новых «Идиотов» и развеяла театральные стереотипы Молодые актеры не копируют старших, сказала в эфире НСН Кристина Бабушкина, посоветовав спектакли с новогодним вайбом. ...

Нонна Гришаева развеяла стереотипы о кино и назвала любимых рокеровНонна Гришаева развеяла стереотипы о кино и назвала любимых рокеров «День радио» и «День выборов» являются знаковыми фильмами, но любимые роли – другие, сказала в эфире НСН Нонна Гришаева, похвалив творчество Сургановой и объяснив разницу между юмором Цыпкина и «Квартета И». ...

Счастливая случайность  5 забавных фактов о моторном маслеСчастливая случайность — 5 забавных фактов о моторном масле Факт 1. Открытие медика 1873 год ознаменовался открытием, которое навсегда изменило индустрию транспорта и машиностроения: было изобретено первое моторное масло. Удивительно, но это ключевое техническое достижение стало результатом случайности и медицинских исследований. Американский доктор Джон Элл ...

5 неожиданных фактов о масле огуречника, о которых вы не знали!5 неожиданных фактов о масле огуречника, о которых вы не знали! Масло огуречника — ваш скрытый союзник в уходе за кожей и гормональным балансом. Узнайте о его преимуществах и лимитации для максимальной эффективности! ...

Мифы о кокосовом масле и акне: что выбрать для проблемной кожиМифы о кокосовом масле и акне: что выбрать для проблемной кожи? Кокосовое масло стало популярным средством, но безопасно ли его наносить на лицо с проблемной кожей? Узнайте, как избежать ошибок и узнать правду о мифах. ...

Учёные нашли в масле и сгущённом молоке запрещённую добавкуУчёные нашли в масле и сгущённом молоке запрещённую добавку Специалисты саратовского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" Россельхознадзора обнаружили фальсификат в двух образцах молочной продукции. Речь идёт о сливочном масле и сгущённом молоке.Как сообщает ведомство, в ходе исследований в сливочном масле жирностью 82,5% и в цельном сгущённом молоке, которые были произвед ...

В масле, твороге и кефире нашли растительные компоненты и говяжий жирВ масле, твороге и кефире нашли растительные компоненты и говяжий жир В России в составе творога, кефира и сливочного масла обнаружены растительные компоненты и говяжий жир, сообщают «Известия» ...

В масле, твороге, кефире нашли растительные компоненты и говяжий жирВ масле, твороге, кефире нашли растительные компоненты и говяжий жир В составе творога, кефира и масла обнаружены растительные компоненты и говяжий жир. Фальсификат нашли в продукции «Внуковского масло-жирового комбината», «Велды», «Кубаньрус-Молока» и компании «ДарыМолока». Каналы сбыта товаров — розничные сети «Доброцен», «Светофор», «Дикси», «Лента», «Магнит», Spa ...

На каком масле лучше ездить в мороз: ответ экспертаНа каком масле лучше ездить в мороз: ответ эксперта С наступлением холодов моторное масло должно сохранять свою текучесть, чтобы облегчать запуск двигателя. Если смазка становится густой, это затрудняет вращение коленчатого вала и может стать причиной задержек в подаче масла к трущимся деталям, что увеличивает их износ. Об этом рассказал старший техн ...

Почему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле - зарубите на носуПочему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле - зарубите на носу Почему нельзя жарить яйца на подсолнечном масле - зарубите на носу Жарить яйца на подсолнечном масле – грубая ошибка, которая портит вкус, текстуру и делает блюдо менее полезным. Сразу несколько экспертов объясняют, что именно это масло придает яичнице посторонний привкус и заглушает натуральную неж ...

Никогда не жарьте яичницу на растительном масле: сляжете с тяжелыми заболеваниямиНикогда не жарьте яичницу на растительном масле: сляжете с тяжелыми заболеваниями Никогда не жарьте яичницу на растительном масле: сляжете с тяжелыми заболеваниями Сегодня люди всё чаще стараются следить за своим здоровьем, чтобы чувствовать себя лучше. То, что раньше считалось привычным, становится предметом обсуждений. Яичница, например, никогда не относилась к категории полезн ...

5 фактов о масле бхрингарадж, которые заставят вас изменить уход за волосами5 фактов о масле бхрингарадж, которые заставят вас изменить уход за волосами Узнайте, как масло бхрингарадж может преобразить ваши волосы! Но будьте осторожны: этот аюрведический ингредиент имеет свои секреты и ограничения. ...

На пару слов // Главный муфтий Чечни и главный раввин России поссорились из-за трудностей переводаНа пару слов // Главный муфтий Чечни и главный раввин России поссорились из-за трудностей перевода Неожиданный конфликт возник между главным муфтием Чечни Салахом Межиевым и главным раввином России Берлом Лазаром. Поводом стала фраза мусульманского деятеля, в которой упоминались одновременно евреи, атеисты и «враги Аллаха». Господин Лазар обвинил муфтия в развязывании межнациональной и межконфесс ...

Ностальгия по Средиземноморью: эти пряные артишоки в масле помогут вернуть вкус отпускаНостальгия по Средиземноморью: эти пряные артишоки в масле помогут вернуть вкус отпуска Консервированные артишоки в оливковом масле отлично подходят к хлебу, посыпанному петрушкой или к пицце, а также к отварным макаронным изделиям или картофельному пюре. ...

На каком масле жарить рыбу, чтобы она была вкуснее мяса и деликатесовНа каком масле жарить рыбу, чтобы она была вкуснее мяса и деликатесов На каком масле жарить рыбу, чтобы она была вкуснее мяса и деликатесовДля жарки рыбы важно правильно выбрать масло, чтобы сохранить её вкус и получить румяную корочку. Лучше всего использовать растительные масла, которые не имеют сильного запаха и выдерживают высокие температуры — такие рекомендации ...

Механик с 20-летним стажем: вот почему современные моторы не ходят больше 250 тысяч  дело не в маслеМеханик с 20-летним стажем: вот почему современные моторы не ходят больше 250 тысяч — дело не в масле Почему так происходит Василий Игоревич, механик с двадцатилетним стажем работы в автосервисе, уверен: современные двигатели намеренно проектируются так, чтобы их ресурс не превышал 250 тысяч километров. И дело здесь вовсе не в качестве масла или недобросовестном обслуживании, как принято думать. По ...

Балтийский вкус в банке: салака в масле из мультиварки  лучший способ заменить магазинные шпротыБалтийский вкус в банке: салака в масле из мультиварки — лучший способ заменить магазинные шпроты Зачем покупать шпроты в масле, если можно приготовить отменные консервы из салаки в домашних условиях? А большую часть работы при этом сделает мультиварка. Магазинные аналоги просто рядом не стояли. И никаких лишних добавок. Рецепт – в материале 24СМИ. ...

Секрет моих бутербродов  в масле: делаю его ароматным по этому рецепту  и завтрак играет по-новомуСекрет моих бутербродов — в масле: делаю его ароматным по этому рецепту — и завтрак играет по-новому Чтобы готовить на завтраки полноценные десерты на основе выпечки или обычного хлеба, их можно намазывать домашним апельсиновым маслом — удивительным лакомством, которое готовится в два счета. ...

Диетолог дал советы по укреплению иммунитета осеньюДиетолог дал советы по укреплению иммунитета осенью Диетолог, нутрициолог Роман Пристанский рассказал, как можно укрепить иммунитет в осенний период. ...

Диетолог указал на неочевидную опасность тыквыДиетолог указал на неочевидную опасность тыквы Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский предупредил о неочевидной опасности тыквы.В беседе с «Радио 1» во вторник, 14 октября, он отметил, что людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) не стоит употреблять тыкву.Он предупредил, что при диабете важно учитывать ...

Врач-диетолог разрушил миф о вреде солиВрач-диетолог разрушил миф о вреде соли В мире не последнее место занимают бессолевые диеты и новомодные веяния о пользе полного отказа от соли. Так ли они хороши и полезны для здоровья и похудения, или это все же миф? Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина радио Sputnik. Фото: pixabay Прежде всего, о ...

Диетолог назвал лучший суп для разгрузочных днейДиетолог назвал лучший суп для разгрузочных дней Это самая вкусная версия детокс-питания, доступная каждому. Эксперт Московского центра диетологии Максим Лавров рассказал о пользе овощного супа с куриным бульоном и без. Само питание низкокалорийное — до 250 ккал на 100 г. Суть разгрузочных дней на супах подразумевает, что человек питается од ...

Диетолог назвала лучшие продукты для крепкого снаДиетолог назвала лучшие продукты для крепкого сна Для крепкого сна полезны продукты с триптофаном, а цитрусовые, виноград и сладости перед сном лучше не употреблять. Об этом в беседе с Pravda.Ru рассказала диетолог, эндокринолог, трихолог, кандидат медицинских наук, эксперт Роскачества Елена Сюракшина. Она отметила, что пища, содержащая триптофан, ...

Диетолог рассказала, как арбуз влияет на пищеварениеДиетолог рассказала, как арбуз влияет на пищеварение Известно, что арбуз помогает поддерживать водный баланс в организме и здоровое пищеварение. Челси Рэй Буржуа, диетолог-нутрициолог, объяснила это подробнее. Благодаря употреблению арбуза вы будете легче и регулярнее ходить "по-большому". Этот фрукт состоит из воды примерно на 93%, что размягчает сту ...

Диетолог рассказала, как долго можно хранить яйцаДиетолог рассказала, как долго можно хранить яйца Правильно охлаждённые яйца можно готовить и есть в течение трёх-пяти недель после покупки. Но лишь при условии, что они не испортились. Как это определить - объяснила Мерве Джейлан, эксперт по питанию. Охлаждённые сырые яйца в скорлупе можно хранить три-пять недель, охлаждённые сырые яичные белки - ...

Диетолог Никитина: домашние чипсы полезнее магазинныхДиетолог Никитина: домашние чипсы полезнее магазинных Диетолог Лариса Никитина рассказала, что домашние чипсы полезнее магазинных, так как сохраняют питательные вещества. ...

Диетолог Соломатина: угольно-чёрной икры не бываетДиетолог Соломатина: угольно-чёрной икры не бывает Кандидат медицинских наук врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как выбрать качественную чёрную икру. ...

Диетолог раскрыла неочевидные угрозы веганской диетыДиетолог раскрыла неочевидные угрозы веганской диеты Влияние веганской диеты на качество и продолжительность жизни зависит от индивидуальных особенностей организма, образа жизни, генетики и сбалансированности рациона, предупредила диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По её словам, веганский рацион необходимо корректировать с учётом регу ...

Диетолог порекомендовала женщинам после 50 лет больше ходитьДиетолог порекомендовала женщинам после 50 лет больше ходить Менопауза после 50 лет влияет на общее здоровье и самочувствие. Женщины в этом возрасте могут страдать как от приливов и нарушений обмена веществ, так и от снижения прочности костей и мышц. Эксперты сходятся во мнении, что полезной будет в этом случае одна простая привычка - гулять после обеда. Вот ...

Диетолог назвала лучшие продукты для восполнения витамина DДиетолог назвала лучшие продукты для восполнения витамина D С наступлением осени многие сталкиваются с упадком сил, плохим настроением и хронической усталостью. ...

Диетолог назвала полезные продукты, мешающие похудетьДиетолог назвала «полезные» продукты, мешающие похудеть В погоне за стройной фигурой многие выбирают продукты, которые считаются лёгкими и полезными. ...

Диетолог назвала вредные последствия китайской еды для детейДиетолог назвала вредные последствия китайской еды для детей Китайские соевые продукты не приспособлены для детского организма и могут вызвать серьезные болезни, заявила НСН Марият Мухина. ...

Диетолог рассказала, кому нельзя пить шиповникДиетолог рассказала, кому нельзя пить шиповник Шиповник поддерживает иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, помогает нормализовать работу кишечника, улучшает состояние кожи. ...

Диетолог рассказал, какой диеты стоит придерживаться до 30 летДиетолог рассказал, какой диеты стоит придерживаться до 30 лет Диета людей, которым еще нет 30 или только исполнилось 30 лет, должна строиться на семи правилах здорового питания: употреблении достаточного количества белка, полезных углеводов, здоровых жиров, большого количества фруктов и овощей, ... ...

Диетолог Никитина объяснила, кому противопоказаны боровикиДиетолог Никитина объяснила, кому противопоказаны боровики Диетолог Лариса Никитина в беседе с URA.RU рассказала, что боровики относятся к числу самых полезных грибов благодаря богатому витаминному и минеральному составу. В них содержатся витамины группы B (B1, B2, B3, B5 и B9), которые играют ключевую роль в работе нервной системы, а также калий, фосфор, ж ...

Диетолог рассказала, как уменьшить количество сахара в рационеДиетолог рассказала, как уменьшить количество сахара в рационе Советы Альбины Комисаровой помогут избавиться от «сладкой» зависимости. Десерты — частые гости на нашем столе. Да, это вкусно, но вместе с тем и очень опасно для здоровья. Чрезмерное употребление сахара является одной из главных причин возникновения ожирения. Как же уменьшить колич ...

Диетолог Говорушко посоветовала завтракать перед работойДиетолог Говорушко посоветовала завтракать перед работой Диетолог Виктория Говорушко посоветовала завтракать перед работой, так как это запускает метаболизм и способствует выработке инсулина. ...

Диетолог назвала безопасную порцию апельсинов в деньДиетолог назвала безопасную порцию апельсинов в день В день можно съесть не более двух апельсинов без вреда для здоровья. Об этом диетолог, нутрициолог Софья Кованова заявила в пятницу, 14 ноября.Несмотря на то что апельсины содержат в своем составе бета-каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоты, витамины группы В и ряд минералов, эти цитрусовые нельзя ...

Диетолог Дианова: чай полезен при жировом гепатозе и подагреДиетолог Дианова: чай полезен при жировом гепатозе и подагре Директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог 1-й категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала, что чай полезен при жировом гепатозе и подагре. ...

Диетолог предложил полезную альтернативу бутерброду с колбасойДиетолог предложил полезную альтернативу бутерброду с колбасой Привычный перекус можно легко превратить в полезный приём пищи с помощью простых изменений. ...

Диетолог Кованова рассказала, чем можно заменить кофеДиетолог Кованова рассказала, чем можно заменить кофе Людям, имеющим ряд проблем со здоровьем, включая болезни сердца или желудка, но не представляющим жизнь без кофе, можно заменить этот напиток на кофе без кофеина или цикорий. Об этом aif.ru заявила диетолог, нутрициолог Софья Кованова.«Кофе можно заменить на кофе без кофеина (декаф) или цикорий», – ...

Диетолог: Россия прокормит себя без ГМО-грибов, в отличие от КитаяДиетолог: Россия прокормит себя без ГМО-грибов, в отличие от Китая Господдержка сельского хозяйства пока позволяет россиянам получать полноценный белок из мяса, в то время как Китай, чтобы прокормиться, создает новый гриб со вкусом мяса, заявила НСН диетолог Марият Мухина. ...

Диетолог Мухина призвала законодательно запретить продажу газировки до 18 летДиетолог Мухина призвала законодательно запретить продажу газировки до 18 лет Газировки полностью состоят из консервантов и красителей, а ортофосфорная кислота портит эмаль зубов, напомнила в пресс-центре НСН Марият Мухина. ...

Диетолог Денисенко назвала облегчающие состояние метеозависимым продуктыДиетолог Денисенко назвала облегчающие состояние метеозависимым продукты Коррекция питания может облегчить состояние в период надвигающихся магнитных бурь, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сообщила врач-диетолог Людмила Денисенко. Многие люди подвержены влиянию плохой погоды, особенно те, кто имеет сердечно-сосудистые заболевания, а также гипертон ...

Диетолог объяснила, есть ли польза в воде с лимоном и медомДиетолог объяснила, есть ли польза в воде с лимоном и медом Напиток не будет суперфудом, ведь в нем нет большого количества витаминов, минералов и других полезных веществ. ...

Врач-диетолог перечислила полезные свойства костного бульонаВрач-диетолог перечислила полезные свойства костного бульона Костный бульон переживает новый всплеск популярности благодаря своей питательной ценности. ...

Белковая еда вернет 18 навсегда: Диетолог назвал рацион для долголетияБелковая еда вернет 18 навсегда: Диетолог назвал рацион для долголетия Достаточно употреблять несколько продуктов, чтобы избавиться от дряхлого вида. Со временем из организма начинает вымываться вода, зато накапливаются соли и холестерин. Эти процессы протекают на фоне изменения гормонального фона. Учёные называют десять гормонов, которые отвечают за молодость. И неско ...

Диетолог Соломатина посоветовала не есть слишком много ягодДиетолог Соломатина посоветовала не есть слишком много ягод Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, что употребление слишком большого количества ягод может быть вредно для здоровья. ...

Диетолог Денисова посоветовала употреблять разные растительные маслаДиетолог Денисова посоветовала употреблять разные растительные масла Старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Наталья Денисова рекомендовала употреблять разные растительные масла. ...

Диета для новичков: Как похудеть на 10 кг к лету без усилий, признался диетологДиета для новичков: Как похудеть на 10 кг к лету без усилий, признался диетолог Дешёвый рацион поможет каждому. Начать готовиться к пляжному сезону стоит уже сейчас. Подсказки диетолога помогут не сорваться и легко привести себя в порядок. Во всей «куче» информации о диетах и похудении легко запутаться даже опытным сторонникам ПП и ЗОЖ. Чтобы диета не стала «п ...

Диетолог Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантовДиетолог Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантов Врач-эндокринолог, диетолог Мария Стельмах рассказала о рисках употребления синтетических антиоксидантов. ...

Только не переборщите: Диетолог предупредила о побочных эффектах хлорофиллаТолько не переборщите: Диетолог предупредила о побочных эффектах хлорофилла Популярная пищевая добавка хлорофилл, которую многие используют для очищения организма и улучшения самочувствия, может таить скрытые риски, предупредила диетолог Елена Соломатина. В беседе с Life.ru врач рассказала, как правильно и безопасно применять этот растительный антиоксидант. ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях