Кладовая витаминов в тарелке: гастроэнтеролог рассказал, чем тыквенный суп полезнее других осенних блюд

Кладовая витаминов в тарелке: гастроэнтеролог рассказал, чем тыквенный суп полезнее других осенних блюд

Тыква считается ценным источником бета-каротина, провитамина, который организм преобразует в активный витамин А. В отличие от других питательных веществ, этот витамин сохраняется в блюде даже после приготовления, сообщил «Газете.ру» гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
Читать далее...
05:00, 21.10.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Тревожность начинается не в голове, а на тарелке: гастроэнтеролог объяснила неочевидную связьТревожность начинается не в голове, а на тарелке: гастроэнтеролог объяснила неочевидную связь Тревожность и рацион взаимосвязаны, хоть это и не кажется очевидным. Подробнее об этой взаимосвязи рассказала «Ленте.ру» гастроэнтеролог Татьяна Головчанская. ...

Яркий перекус на тарелке: хумус из авокадо для бодрости, витаминов и удовольствияЯркий перекус на тарелке: хумус из авокадо для бодрости, витаминов и удовольствия Хумус из авокадо – вкусная и очень полезная намазка для здорового питания. Она прекрасно утоляет аппетит и насыщает организм необходимыми микроэлементами. Ее также нередко добавляют в салаты, супы и различные соусы. ...

Как определить непереносимость лактозы, рассказал гастроэнтерологКак определить непереносимость лактозы, рассказал гастроэнтеролог Примерно ¾ населения планеты имеют непереносимость лактозы. Многие не знают про свой диагноз, поскольку сила и количество симптомов могут значительно различаться. Молоко и молокопродукы — главный источник поступления кальция в организм. Если они не усваиваются, нужно принимать меры проф ...

Врач-гастроэнтеролог рассказал, что он ест на завтрак каждый деньВрач-гастроэнтеролог рассказал, что он ест на завтрак каждый день Уилл Булсевич, доктор медицины, гастроэнтеролог и автор кулинарных книг, рассказал об одном из самых полезных для кишечника вариантов завтрака. Он состоит всего из четырёх ингредиентов. По словам доктора Булсевича, они с женой каждый день с утра готовят смузи. Он состоит из смеси черники (свежей или ...

Огненная Лошадь не потерпит таких блюд на новогоднем столе: не вздумайте готовить эти 5 блюдОгненная Лошадь не потерпит таких блюд на новогоднем столе: не вздумайте готовить эти 5 блюд Огненная Лошадь не потерпит таких блюд на новогоднем столе: не вздумайте готовить эти 5 блюдВ условиях праздника даже кулинарные эксперты рискуют оказаться в ловушке мифов и устоявшихся рецептов. Мы разберем пять блюд, которые могут испортить праздник, и почему их стоит исключить из меню. Первое блю ...

Бителло рассказал, чем Карпин отличается от других тренеровБителло рассказал, чем Карпин отличается от других тренеров Полузащитник «Динамо» Бителло ответил на вопрос, чем Валерий Карпин отличается от других тренеров, с которыми ему приходилось работать ранее по ходу карьерыЧитать дальше → ...

Эксперт рассказал об интересе к российским туристам в других странахЭксперт рассказал об интересе к российским туристам в других странах Интерес к российским туристам наблюдается по всему миру. Об этом 25 сентября на пресс-конференции, посвященной итогам летнего сезона и выбору направлений россиян на бархатный сезон, сообщил Александр Осауленко, директор Ассоциации «ТУРПОМОЩЬ» и вице-президент Российского союза туриндустрии. Он отмет ...

Мареска рассказал, что отличает Эстевао от других молодых талантовМареска рассказал, что отличает Эстевао от других молодых талантов Главный тренер «Челси» Энцо Мареска поделился мыслями об игре вингера Эстевао ВиллианаЧитать дальше → ...

Энди Роддик рассказал, чем Тейлор Фриц отличается от других теннисистовЭнди Роддик рассказал, чем Тейлор Фриц отличается от других теннисистов Бывшая первая ракетка мира и чемпион US Open — 2003 американский теннисист Энди Роддик рассказал, какие качества характера восхищают его в соотечественнике Тейлоре Фрице. ...

Организации Кировской области и других регионов Приволжья чаще других в стране подвергались DDoS-атакамОрганизации Кировской области и других регионов Приволжья чаще других в стране подвергались DDoS-атакам МТС при помощи аналитиков RED Security изучила характер DDoS-атак за III квартал 2025 г. в Кировской области и других регионах... ...

Идем за тыквой и варим суп на Тыквенный СпасИдем за тыквой и варим суп на Тыквенный Спас Узнали, почем тыква на рынке и в магазинах Костромы, и разыскали для вас рецепт самого вкусного тыквенного супа. 31 октября в России отмечают народный праздник — так называемый Тыквенный Спас, который не имеет отношения ни к религии, как Медовый, Яблочный и Ореховый, ни в целом к славянской ку ...

Капибары и выдры из Москвариума отметили Тыквенный спасКапибары и выдры из Москвариума «отметили» Тыквенный спас Обитатели Москвариума получили сезонное угощение в виде свежих тыкв, создающих осеннюю атмосферу. Капибары и выдры с особенным удовольствием играют с оранжевыми плодами и лакомятся их мякотью. В телеграм-канале Москвариума опубликовали забавное видео с животными. ...

Тыквенный фестиваль в поддержку участников СВО пройдет в ПредгорьеТыквенный фестиваль в поддержку участников СВО пройдет в Предгорье В станице Ессентукская Предгорного округа состоится традиционный благотворительный фестиваль «Тыква-фест», посвященный осеннему урожаю. Все вырученные средства с фестиваля направят на поддержку участников СВО. Гостям представят широкий ассортимент блюд из тыквы: от запеканок и пирожков до необычных ...

Что такое Тыквенный Спас и почему этот праздник всё популярнееЧто такое Тыквенный Спас и почему этот праздник всё популярнее В праздничных календарях в Сети появился "Тыквенный Спас" – так называемая "наша альтернатива" Хэллоуину. Праздник, который вырос из обычной шутки, похоже, может стать традицией. Шутке про переименование иноземного Хэллоуина в русский Тыквенный Спас уже несколько лет. Однако так сильно она распростр ...

Тыквенный спас и Велесова ночь: чем пермяки заменяют Хеллоуин«Тыквенный спас» и «Велесова ночь»: чем пермяки заменяют Хеллоуин Пермский край — один ил лидеров среди регионов, жители которых игнорируют Хеллоуин. Спрос на товары и атрибутику, связанный с этим праздником, среди прикамцев неуклонно снижается. Это выяснили аналитики маркетплейса Wildberries. URA.RU решило узнать, какую альтернативу пермяки находят заграничному п ...

Тыквенный хлеб  концентрированный аромат осени: с ним дом становится уютнееТыквенный хлеб — концентрированный аромат осени: с ним дом становится уютнее Тыквенный хлеб – ароматная выпечка, от которой сразу же поднимается настроение, а дом наполняется атмосферой тепла и уюта. Осенью, когда созревает тыква, такой хлеб можно готовить хоть каждый день и радовать им своих домашних! Тем более что сам рецепт очень простой и понятный – справиться с ним полу ...

Россияне больше тратят на Тыквенный Спас и Новый год, чем на ХэллоуинРоссияне больше тратят на «Тыквенный Спас» и Новый год, чем на Хэллоуин Хэллоуиновские товары не пользуются у россиян высоким спросом, осенью они готовятся к другим праздникам, заявила НСН Наталья Галкина. ...

Гастроэнтеролог назвал неочевидный способ улучшить сонГастроэнтеролог назвал неочевидный способ улучшить сон Правильное время для ужина может стать простым и эффективным способом улучшить качество сна и избавиться от бессонницы. ...

Гастроэнтеролог Титова рассказала о калорийности ролловГастроэнтеролог Титова рассказала о калорийности роллов Роллы характеризуются большим содержанием быстрых углеводов и жиров, потому их вряд ли можно отнести к диетической и «здоровой» пище, заявила старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского университета гастроэнтеролог Ек ...

Иммунитет в банке: тыквенный сок с мякотью помогает пережить холодный сезонИммунитет в банке: тыквенный сок с мякотью помогает пережить холодный сезон Тыквенный сок с мякотью на зиму – яркий, сладкий и очень полезный напиток, который в холода придется как нельзя кстати. Он вкусный, ароматный, питательный и сразу же поднимает настроение! ...

Любимый запах мужчин: врачи призвали приготовить им тыквенный пирогЛюбимый запах мужчин: врачи призвали приготовить им тыквенный пирог В передаче «Жить здорово!» на Первом канале ведущая Елена Малышева призвала россиян добавить в осенний рацион тыкву. ...

Гастроэнтеролог Гостроус рассказала об опасности есть лежаГастроэнтеролог Гостроус рассказала об опасности есть лежа Желание перекусить в горизонтальном положении может привести не только к неприятным ощущениям, но и к угрозе для жизни при регулярном повторении, отметила врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Анастасия Гостроус. По ее словам, пищеварительная система работает корректно только в вертикальном положении ил ...

Гастроэнтеролог Титова назвала физиологические осложнения из-за сна после едыГастроэнтеролог Титова назвала физиологические осложнения из-за сна после еды Засыпание в течение двух часов после ужина может привести к развитию нарушений пищевода и появлению неприятных ощущений в организме, рассказала старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского университета, гастроэнтеролог ...

Чем опасен избыток витаминовЧем опасен избыток витаминов Витамины — это важные биологически активные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Они поддерживают иммунитет, участвуют в обмене веществ, способствуют здоровью кожи, волос и внутренних органов. Многие люди принимают витаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит полезных ...

Осенний урожай призов: Пятёрочка дарит подарки с акцией Тыквенный СтасОсенний урожай призов: «Пятёрочка» дарит подарки с акцией «Тыквенный Стас» Торговая сеть «Пятёрочка» запускает осеннюю акцию «Тыквенный Стас», где разыгрываются яркие призы, включая оранжевую машину, поездки по России и другие классные подарки. Принять участие можно, совершив покупку в магазинах сети до 3 ноября. ...

Гастроэнтеролог объяснила, как еда поможет вернуться в режим после праздниковГастроэнтеролог объяснила, как еда поможет вернуться в режим после праздников Вернуть себя в рабочий ритм как после праздников, так и после продолжительных выходных помогает правильно организованный режим дня, немаловажную роль играет сбалансированное меню, объяснила в беседе с RT гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач- эксперт Лаборатории «Гемотест». ...

Гастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работниковГастроэнтеролог назвала самый полезный напиток для офисных работников Этот напиток богат флавоноидами — соединениями, улучшающими эластичность кровеносных сосудов. ...

Гастроэнтеролог рассказала, помогает ли Coca-Cola при пищевом отравленииГастроэнтеролог рассказала, помогает ли Coca-Cola при пищевом отравлении В интернете нередко можно наткнуться на советы пользователей, которые рекомендуют лечить пищевое отравление кока-колой. Однако научных данных, подтверждающих эффективность этого напитка в таких случаях, нет. Врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Мельникова в беседе с Life.ru отметила, что подобн ...

Гастроэнтеролог назвала способы поддержать здоровье кишечника в праздникиГастроэнтеролог назвала способы поддержать здоровье кишечника в праздники С наступлением праздничного сезона и ростом стрессовых ситуаций состояние кишечника может ухудшаться. О том, как защитить пищеварительную систему в этот период, рассказала доцент Медицинской школы Файнберга Северо-Западного университета, специалист по здоровью ЖКТ Кэтрин Томасино. В это время года м ...

Здоровое пищеварение каждый день: что советует белгородский гастроэнтерологЗдоровое пищеварение каждый день: что советует белгородский гастроэнтеролог Заведующая гастроэнтерологическим отделением Белгородской областной клинической больницы Елена Мищенко рассказала о наследственных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, роли образа жизни и правилах питания, которые помогают поддерживать здоровое пищеварение. ...

Утреннее шоу: Где находится кладезь витаминов"Утреннее шоу": Где находится кладезь витаминов? Когда за окном холода, организм особенно нуждается в тепле и витаминной поддержке. Многие считают, что зимой сложно питаться полноценно, но это не так. Этот сезон полон уникальных продуктов, способных укрепить здоровье и разнообразить рацион. Что приготовить из сезонных овощей и фруктов? Где находит ...

Когда фрукты во вред: гастроэнтеролог объяснил, как проявляется непереносимость фруктозыКогда фрукты во вред: гастроэнтеролог объяснил, как проявляется непереносимость фруктозы Непереносимость фруктозы (мальабсорбция) — распространенное нарушение пищеварения, возникающее тогда, когда это вещество не усваивается тонким кишечником. В отличие от аллергии, являющейся тяжелой иммунной реакцией, мальабсорбция — это чувствительность, сопровождающаяся неприятными желудочными симпт ...

Гастроэнтеролог назвала продукты, повышающие риск инфракта, инсульта и диабетаГастроэнтеролог назвала продукты, повышающие риск инфракта, инсульта и диабета Злоупотребление полуфабрикатами, сосисками, соусами потенциально может привести к возникновению инфарктов и инсультов. Как сообщает "Лента.ру", об этом заявила гастроэнтеролог "ГорКлиники" Ирина Яковлева. Эксперт отметила, что в этих продуктах содержится соль, а чем больше соли в рационе — тем выше ...

Гастроэнтеролог рассказала, кому из омичей опасно обходиться без ночных перекусовГастроэнтеролог рассказала, кому из омичей опасно обходиться без ночных перекусов Врач объяснила, когда и почему ночной прием пищи может быть необходим для некоторых людей. ...

Депрессия может начинаться не в голове, а на тарелкеДепрессия может начинаться не в голове, а на тарелке Связь между тем, что мы кладём на тарелку, и тем, как мы себя чувствуем, давно обсуждается. Новая работа исследователей добавляет важную деталь в этот разговор: внимание — к пролину, аминокислоте, которой богаты желатин, говядина и дикая рыба. Учёные заметили, что у части людей рацион с повышенным с ...

Врач дала советы по употреблению витаминовВрач дала советы по употреблению витаминов Врач Екатерина Дмитренко рассказала, как продукты могут способствовать поднятию настроения.В беседе с агентством RuNews24.Ru в понедельник, 17 ноября, она отметила, что магний играет ключевую роль в усвоении витамина D, особенно в осенне-зимний период, когда его уровень у большинства людей снижается ...

Для души и желудка: нежный тыквенный айнтопф с картофелем и зеленью  вкус осени в каждой ложкеДля души и желудка: нежный тыквенный айнтопф с картофелем и зеленью — вкус осени в каждой ложке Айнтопф с тыквой – осенний согревающий немецкий суп. Изначально его готовили на основе картофеля, зелени и мяса, но и без последнего ингредиента он получается не менее вкусным, особенно если добавить побольше сезонных овощей и специй. В таком виде айнтопф легче усваивается и ничуть не теряет в арома ...

Гадания на рунах, вечеринка в стиле Бертона и тыквенный натюрморт: что ждет челябинцев на Хэллоуин. АфишаГадания на рунах, вечеринка в стиле Бертона и тыквенный натюрморт: что ждет челябинцев на Хэллоуин. Афиша Хэллоуин в Челябинске отметят костюмированными вечеринками, мистическими шоу и творческими вечерами. С 31 октября по 3 ноября жителей ждут вечеринки в стиле Тима Бертона, гадания на рунах, танцы до 4:00 и мастер-классы для детей. URA.RU собрало полную афишу мероприятий, где можно встретить самый стр ...

Готовлю этот тыквенный сироп на зиму: семья выпивает его быстрее, чем успеваю разливать по банкамГотовлю этот тыквенный сироп на зиму: семья выпивает его быстрее, чем успеваю разливать по банкам Осенью, когда поспевают многие овощи, самое время заготавливать тыквенный сироп на зиму. Этот напиток, приправленный специями, согреет даже в самую лютую стужу и заодно поднимет иммунитет! В холода он убережет от нехватки витаминов, зарядит энергией и подарит массу удовольствия – как сок, только луч ...

Трезвость как лекарство: гастроэнтеролог объяснила, что помогает печени запустить процесс самовосстановленияТрезвость как лекарство: гастроэнтеролог объяснила, что помогает печени запустить процесс самовосстановления Употребление алкоголя оказывает нагрузку на печень, что ведет к таким серьезным болезням, как жировая дистрофия печени, цирроз, алкогольная кардиомиопатия и онкология. Однако, как отмечает гастроэнтеролог Валерия Ломова в беседе с «Известиями», печень характеризуется удивительной способностью к восс ...

Приём добавок и ещё два способа получать больше витаминовПриём добавок и ещё два способа получать больше витаминов Нашу организму жизненно необходимы витамины для правильной работы и поддержания здоровья. Лучший способ их получить - здоровая диета. Однако если её недостаточно, то можно принимать и БАДы. Разнообразная и красочная еда. Богатой питательными веществами диетой считается такая, при которой большая час ...

Три неожиданных факта о влиятельности витаминов на здоровье волосТри неожиданных факта о влиятельности витаминов на здоровье волос Узнайте, как правильно выбрать шампунь для ваших волос и избежать распространенных ошибок. Важные советы по уходу и питанию для идеального блеска! ...

Когда за окном холодно  выручает нежный тыквенный манник: с этим угощением уютно даже в морозКогда за окном холодно — выручает нежный тыквенный манник: с этим угощением уютно даже в мороз В холода хочется чего-то теплого, согревающего и сытного, чтобы надолго зарядиться энергией и поймать ощущение комфорта и уюта. В этом случае нет ничего лучше пирога. Для начинки же предпочтительнее использовать сезонные овощи и фрукты, которые еще сохранили натуральный аромат и вкус. Примером таког ...

Иллюзия здорового ужина: гастроэнтеролог объяснила, почему суши и роллы вреднее, чем кажутсяИллюзия здорового ужина: гастроэнтеролог объяснила, почему суши и роллы вреднее, чем кажутся Суши и роллы не следует относить к «здоровой» или «диетической» пище, сообщила «Газете.ру» гастроэнтеролог Екатерина Титова. Главная причина кроется в их составе. ...

Мясо, мука и майонез. Есть ли польза в тарелке пельменейМясо, мука и майонез. Есть ли польза в тарелке пельменей? Тарелка пельменей — один из самых популярных ужинов. Можно быстро приготовить и быстро наесться. Но есть ли польза в таком ужине? На эти вопросы ответила aif.ru Анна Дивинская, биохимик и нутрициолог.«С точки зрения макронутриентов, пельмени представляют собой сбалансированный продукт. В 100 граммах ...

Самые дефицитные витамины у россиян: им не хватает железа, витаминов B и DСамые дефицитные витамины у россиян: им не хватает железа, витаминов B и D Специалисты компании Bioniq перечислили витамины, в которых больше всего нуждаются россияне, пишет «Газета.ру». ...

Селен в вашей тарелке: что вам нужно знать о недостатке и избыткеСелен в вашей тарелке: что вам нужно знать о недостатке и избытке Селен — ключ к крепкому иммунитету и здоровой коже. Узнайте, как правильно включить его в рацион и избежать дефицита или избытка. ...

7 витаминов для крепких ногтей и здорового роста: не дайте им слабнуть!7 витаминов для крепких ногтей и здорового роста: не дайте им слабнуть! Узнайте, как ухаживать за ногтями в домашних условиях и какие витамины им нужны для здоровья. Раскрываем мифы и полезные советы для крепких ногтей! ...

Действие витаминов на волосы: как правильно поддержать здоровье локоновДействие витаминов на волосы: как правильно поддержать здоровье локонов? Исследуйте все причины выпадения волос и узнайте, когда пора обратиться к врачу. Способы улучшения состояния ваших локонов и мнение экспертов. ...

Как дефицит витаминов превращает лето в зиму для вашего организмаКак дефицит витаминов превращает лето в зиму для вашего организма Постоянное чувство холода может скрывать дефицит витаминов или минералов. Узнайте, какие именно вещества важны для терморегуляции и общего самочувствия. ...

Гастроэнтеролог раскрыла правду о сладкой ягоде: треть отравлений этим летом связана именно с нейГастроэнтеролог раскрыла правду о сладкой ягоде: треть отравлений этим летом связана именно с ней Гастроэнтеролог раскрыла правду о сладкой ягоде: треть отравлений этим летом связана именно с нейСкрытые угрозы сладкого угощения для печени и желудка Виноград, который многие считают безобидным и вкусным лакомством, на самом деле вызывает серьезные дискуссии среди диетологов. Гастроэнтеролог Дарья ...

В 40 жизнь только начинается: Каких витаминов не хватает мужчинам в возрастеВ 40 жизнь только начинается: Каких витаминов не хватает мужчинам в возрасте Добавление в рацион большего количества творога и рыбы предупредит множество болезней. Можно считать себя молодым и в 70, но организму этого не прикажешь. Избежать различных возрастных проблем можно с помощью питания, которое компенсирует дефицит одних и избыток других элементов. Залог крепкого здор ...

В одной банке сразу несколько витаминов: лучше принимать их по отдельностиВ одной банке сразу несколько витаминов: лучше принимать их по отдельности Доктор Андрей Скальный проинформировал о рисках для здоровья, связанных с приемом витаминно-минеральные комплексы, пишет Life.ru. ...

Результат будет временным: низкоуглеводное питание лишает витаминов и минераловРезультат будет временным: низкоуглеводное питание лишает витаминов и минералов Эксперт Ирина Лялина перечислила россиянам опасные для здоровья способы похудения. Вес может снизиться, но вскоре человек снова поправится. ...

Скрытая опасность на тарелке: какие пищевые добавки сокращают жизньСкрытая опасность на тарелке: какие пищевые добавки сокращают жизнь Недавнее исследование, проведенное британскими учеными, обнаружило взаимосвязь между добавками, которые присутствуют в продуктах с повышенной степенью переработки, и повышением риска смерти. Об этом сообщил телеканал Fox News, подчеркивая влияние выбора рациона питания на здоровье в долгосрочной пер ...

Можно обойтись без витаминов: для крепких суставов нужно есть холодец и хашМожно обойтись без витаминов: для крепких суставов нужно есть холодец и хаш Доктор Надежда Чернышова перечислила продукты, способные восстановить работу суставов лучше любых аптечных средств, пишет Pravda.Ru. ...

5 ключевых витаминов для борьбы с акне: научный подход к здоровой коже5 ключевых витаминов для борьбы с акне: научный подход к здоровой коже Устали от акне? Узнайте, как витамины A, D, E, цинк и витамины группы B помогут вашей коже. Секреты питания и ухода для чистого лица! ...

Аппетитная страсть на тарелке: превратите перцы в закуску, достойную ресторанаАппетитная страсть на тарелке: превратите перцы в закуску, достойную ресторана Если хочется полакомиться или удивить гостей оригинальной закуской, стоит приготовить острые перцы, фаршированные фетой. ...

Голова кружится по разным причинам: от нехватки витаминов и микроэлементов до инсультаГолова кружится по разным причинам: от нехватки витаминов и микроэлементов до инсульта Доктор Анастасия Самойлова перечислила симптомы, которые могут указывать на развитие инсульта, пишет NEWS.ru. Чтобы спасти человека, важно учитывать каждую минуту. ...

Какое варенье самое полезное зимой: рейтинг по содержанию витаминовКакое варенье самое полезное зимой: рейтинг по содержанию витаминов Зимой, когда организм особенно нуждается в поддержке, а свежие фрукты и ягоды становятся недоступны, на помощь приходят баночки с домашним вареньем. Этот традиционный десерт не только согревает в холодные вечера, но и служит настоящим источником витаминов, антиоксидантов и питательных веществ. Однак ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях