Каждый год из урожая перцев варю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный, ресторанный - идеально и к сырной тарелке и к мясу Каждый год из урожая перцев варю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный, ресторанный - идеально и к сырной тарелке и к мясу Иногда один соус способен вытянуть весь ужин. Или, наоборот, превратить банальный кусочек сыра в маленький праздник. Соус из сладкого перца как раз из таких наход ...
Каждый год после урожая перцев закрываю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный - зимой идеально и к сырной тарелке и к мясу Каждый год после урожая перцев закрываю яркий сладко-острый соус: вкус получается изысканный - зимой идеально и к сырной тарелке и к мясу Практика закатывания десятков литров одних и тех же солений уступает место созданию небольших партий уникальных продуктов. Яркий тому пример — сладко-острый соус ...
Вкуснейший базиликовый соус: к мясу, рожкам и просто намазать на хлебушек. Закрыла один раз на пробу - теперь варю каждый год по 30 банок Вкуснейший базиликовый соус: к мясу, рожкам и просто намазать на хлебушек. Закрыла один раз на пробу - теперь варю каждый год по 30 банок Соус с базиликом – штука, которая умеет удивлять. С мясом, с хлебом, с пастой – он всегда на высоте. Кажется, готовится просто, и на самом деле так и есть. Главно ...
Каждый год варю обалденный базиликовый соус на зиму: вкусно к мясу или просто намазать на хлеб - готовлю много, но всегда не хватает Каждый год варю обалденный базиликовый соус на зиму: вкусно к мясу или просто намазать на хлеб - готовлю много, но всегда не хватает Этот рецепт соуса с базиликом, заготавливаемого на зиму, давно стал классикой домашней кулинарии. Его насыщенный вкус и универсальность позволяют использовать его в ка ...
Каждый год готовлю соус Ткемали из сливы дома: по томатный кетчуп забыла - пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Каждый год готовлю соус Ткемали из сливы дома: по томатный кетчуп забыла - пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Томатный кетчуп окончательно сдает позиции. На смену ему приходит грузинский соус ткемали — пикантный, с приятной остринкой, идеально подходящий и к мясу, и к рыбе. Многие до ...
Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Каждый год готовлю соус Ткемали из домашней сливы: про томатный кетчуп забыла - всегда пикантный, с остринкой. Идеально и к мясу и к рыбе Ткемали — это не просто соус, это маленькое гастрономическое приключение прямо из солнечной Грузии. Пикантный, немного острый, он способен заменить надоевший кетч ...
Вкуснейший базиликовый соус: к мясу, рожкам и просто намазать на хлеб. Закрыла один раз на пробу - теперь готовлю каждый год по 20 банок Вкуснейший базиликовый соус: к мясу, рожкам и просто намазать на хлеб. Закрыла один раз на пробу - теперь готовлю каждый год по 20 банок Август — идеальное время для заготовки соуса песто и его вариаций, когда зелень набирает максимальную ароматность. Одна случайная проба рецепта из старой тетрадки ...
Вкуснейший базиликовый соус на зиму: к мясу и просто намазать на хлеб: закрыла один раз на пробу - теперь готовлю каждый год по 20 банок Вкуснейший базиликовый соус на зиму: к мясу и просто намазать на хлеб: закрыла один раз на пробу - теперь готовлю каждый год по 20 банок Однажды, на пробу, закрыла всего три баночки базиликового соуса по рецепту из старой тетрадки. Результат перевернул все представления о домашних заготовках. Теперь ...
Невероятный соус «Огуречный релиш» на зиму — к мясу, рыбе или просто на хлеб. Можно из переросших огурцов Невероятный соус «Огуречный релиш» на зиму — к мясу, рыбе или просто на хлеб. Можно из переросших огурцовЗнаете, эти огромные огурцы, что прячутся в конце грядки? Они — идеальная основа для огуречного релиша. Кисло-сладкий соус с луком и специями станет хитом ваших зимних заготовок. Просто намажьте ...
Домашний уют на тарелке: это печенье идеально подходит для приятных посиделок за чаем Печенье «Чайный пакетик» ー оригинальное лакомство, которым можно порадовать как домашних, так и гостей. Оно создаст атмосферу тепла и уюта и станет прекрасным дополнением к чаепитию. ...
Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секрет Теперь любое варенье варю не больше 6 минут и всегда получается густое - в чем секретУниверсальные рецепты варенья для сохранения ягодного вкуса Длительное кипячение ягод при заготовке варенья часто приводит к потере их естественного цвета и изменению вкуса на слишком сладкий, "конфетный". Чтобы сох ...
Варю айвар из перца: вкуснее, чем икра - больше, чем соус. Густой, душистый, с приятной остринкой - 3 хитрости его вкуса Варю айвар из перца: вкуснее, чем икра - больше, чем соус. Густой, душистый, с приятной остринкой - 3 хитрости его вкуса Есть блюда, которые с первого раза поселяются в сердце и на кухне навсегда. Густой, душистый, с бархатной остротой и лёгким дымком — это квинтэссенция вкуса перца, его самая сконц ...
Жимолость пригодилась не только на варенье: этот соус к мясу заставит вас забыть про кетчуп — ощутите вкус натуральных ягод Удлиненные ягоды на кустах жимолости по вкусу напоминают чернику, малину и черную смородину одновременно. Из них готовят варенье, но также можно приготовить соус из жимолости к мясу – свинине, утке или говядине. ...
От чего зависит сладость урожая: факторы, влияющие на вкус томатов, перцев и огурцов, которые выращены на участке Если вы мечтаете о настоящем вкусе лета — сочных томатах, ароматных перцах и хрустящих огурцах — стоит немного изменить привычный подход к огороду. Массовое производство ориентировано на количество, лёжкость и транспортировку. А вот вкус — совсем другая история. Он рождается в заботе, внимании к дет ...
У меня ни один кабачок не пропадает: готовлю кабачковую намазку на хлеб - идеально и на бутерброд, и к мясу, и к макаронам У меня ни один кабачок не пропадает: готовлю кабачковую намазку на хлеб - идеально и на бутерброд, и к мясу, и к макаронам На огороде вдруг случается изобилие. Кабачки растут быстрее, чем успевают готовиться, и в какой-то момент в корзине оказываются настоящие гиганты. Выбросить жалко, есть в привыч ...
Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Сливовое варенье не варю, а запекаю таким методом – получается с насыщенным вкусом, плотное, ароматное и без кислинки Хотите варенье из слив, которое обходится без плиты, брызг и постоянного помешивания? Забудьте про классическое уваривание. Существует метод, который завоевывает популярность у практ ...
Варю за час и угощаю семью: этот сливовый джем в мультиварке получается густым и сказочно вкусным — родные в восторге Нежный джем из слив в мультиварке — яркое дополнение к чаю или неповторимая начинка для домашней выпечки. ...
Готовлю к праздникам — получается сочнее, чем в ресторане: без этих куриных голеней в нашей семье ни одно торжество не обходится Куриные голени, запеченные со сливами, – блюдо, которое превратит обычный прием пищи в кулинарное событие. Нежная и сочная курица с золотистой корочкой, пропитанная сбалансированным маринадом сладкого или пикантного вкуса и дополненная глазурью из меда и соевого соуса, поразит едоков своим изысканны ...
Печенку готовлю не по правилам: получается идеально нежная и сочная без лишних хлопот Печенку готовлю не по правилам: получается идеально нежная и сочная без лишних хлопотНежная печенка без страха и хитростей Приготовление нежного мяса на сковороде, особенно печени, часто вызывает опасения у кулинаров из-за риска получить сухое или жесткое блюдо, несмотря на обилие советов по вымачив ...
Варенье-трёхминутка из малины — получается густое, как конфитюр: мало сахара и мало возни — варю каждое лето Варенье-трёхминутка из малины — получается густое, как конфитюр: мало сахара и мало возни — варю каждое лето Густое малиновое варенье с минимумом сахара можно приготовить всего за три минуты кипения. Рецепт подходит для любых ягод и даже замороженных плодов — главное, соблюсти пропорции загустителя. ...
Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Варю айвар из перца на зиму: в 100 раз вкуснее, чем икра и не банальный соус - моя лучшая закрутка из перца на зиму Густой, душистый, с неуловимой ноткой дымка и такой глубиной вкуса, что обычная овощная икра рядом с ним кажется простоватой. Вот что такое айвар. Это не просто закуска, а настоящая ба ...
Ни разу до конца зимы не хватило: каждый год варю это барбарисовое варенье — семья сметает его всего за пару дней Ароматное варенье из барбариса на зиму — заготовка для тех, кто предпочитает не очень приторные домашние лакомства. ...
Варю этот джем каждый сентябрь — зимой баночки улетают со скоростью света: ни один сладкоежка не откажется от такого Арбузный джем на зиму – лакомство с летним акцентом, которому нет аналогов! Такой десерт не купишь в магазине — его можно приготовить только собственными силами и порадовать им своих родных и близких. ...
Фасоль в мультиварке получается невероятно вкусной — семья требует добавку каждый раз Домашняя фасоль в томатном соусе в мультиварке – это кулинарный шедевр, который превосходит магазинный аналог по вкусу, пользе и цене. Никаких консервантов, только насыщенный аромат и нежная текстура. Это сытное, ароматное блюдо с приятной кислинкой и ноткой чеснока станет идеальным самостоятельным ...
Подкармливаю капусту этим дрожжевым коктейлем: каждый вилок выглядит идеально, хоть на выставку Когда лето в разгаре, а капуста упорно не хочет завязывать кочаны, у многих опускаются руки. Листья — хоть на выставку, пышные и зелёные, а «головы» — как не было, так и нет. Знакомо? Именно в июле растение, будто на перепутье, решает: расти дальше вширь или всё-таки собраться и сформировать кочан. ...
Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Каждый год варю густой домашний кетчуп на зиму, без крахмала: был хитом всю прошлую зиму - в этом году закрываю в 4 раза больше Есть вещи, которые ломают привычки. Вот казалось бы — кетчуп, что может быть проще? Красная баночка с полки супермаркета, знакомый вкус, проверенный годами. Но стоит однажд ...
Просто, а вкус — вау: баклажаны с сырной начинкой в мультиварке Чтобы без лишних кухонных хлопот порадовать себя и близких вкусным необычным угощением, рекомендуем приготовить фаршированные сырной начинкой баклажаны в мультиварке. ...
Кабачковая запеканка с сырной корочкой: авторский рецепт, который покорит даже ненавистников овощей Кабачковая запеканка с сырной корочкой: авторский рецепт, который покорит даже ненавистников овощейГастрономическое волшебство из кабачков для всей семьи Превратить обычный летний кабачок в настоящий деликатес для всей семьи под силу особому блюду. Речь идет о кабачковой запеканке, чей уникальный ре ...
Изысканный рулет для домашнего ужина: эта оригинальная начинка вас приятно удивит Побалуйте себя куриным рулетом фаршированным кускусом. Блюдо создает прекрасное сочетание текстур и вкусов. ...
Лаваш превращается в изысканный десерт за 10 минут: секрет начинки, которую все принимают за сыр Лаваш превращается в изысканный десерт за 10 минут: секрет начинки, которую все принимают за сырНежный завтрак или перекус, который вы приготовите за считанные минуты Когда времени на готовку мало, а хочется чего-то вкусного, эти рулетики из лаваша с яблочной начинкой станут настоящим спасением. Их ...
Изысканный эксперимент — лисички в десерте: от этого грибного кофитюра гости в шоке — и немом восторге Это блюдо предлагает взглянуть на конфитюр по-новому – через призму изысканного сочетания лесных грибов и фруктов. Пикантный десерт станет звездой любого гастрономического приема, дополнив выдержанные сыры, мясные деликатесы или даже паштеты. Его сложный вкус с землистыми нотами и легкой кислинкой н ...
Делаю домашний кондиционер для белья: стоит копейки и творит чудеса - а какой изысканный аромат Делаю домашний кондиционер для белья: стоит копейки и творит чудеса - а какой изысканный аромат Полки магазинов ломятся от баночек, флаконов и тюбиков: жидкость для мытья посуды, кондиционер для белья, спрей для окон, ароматизаторы для шкафов — и это только часть арсенала. Ежегодно на эти товары тра ...
Огненный рекорд: китаец проглотил 50 перцев в ванне с чили и табаско Острый перец используется в китайской кухне с XVI века. Местные верят, что блюда с острой приправой помогают сохранить здоровье. ...
Добавила это удобрение на грядки - теперь не нарадуюсь урожаю перцев, огурцов и томатов Добавила это удобрение на грядки - теперь не нарадуюсь урожаю перцев, огурцов и томатовЭффективный органический раствор для питания растений Для рекордного урожая овощей - томатов, огурцов, перца или баклажанов - необходимо обеспечить растениям правильное питание. Кальций важен для роста плодов, укр ...
Ни мяса, ни яиц — но оторваться невозможно: попробуйте балканское решение для перцев — с таким фаршем они обречены на успех Болгарский перец, фаршированный картофелем, – это простое вегетарианское блюдо, подходящее для обеда или ужина. В оригинальном балканском рецепте картошины натирают на терке, но можно просто нарезать небольшими кубиками. ...
Листва урожай крадет: учимся правильно удалять пасынки у перцев и баклажанов для крупных плодов Хотите массивные, сочные перцы и баклажаны, а не чахлую листву? Секрет заключается в удалении лишних побегов. Ведь пасынки, растущие из пазух листьев, оттягивают на себя драгоценные силы растения, оставляя плоды без питания. ...
Беру лаврушку, и вредители сбегают как ужаленные: действенный лайфхак защиты капусты, перцев и редиса Лето — горячая пора не только в прямом, но и в огородном смысле. Именно в июле капуста оказывается под натиском целой армии вредителей: гусеницы, слизни, блошки и капустная моль атакуют листья с такой скоростью, что за считаные дни зелёные кочаны могут превратиться в изъеденное решето. Но бороться с ...
1 таблетку на ведро — огурцов, томатов и перцев нарастает тонна: даже жалкие растут бешено и не болеют Огород в Сибири — это почти спорт высоких достижений. Холод, перепады температур, капризное лето… Но урожай всё равно можно получить богатый — если знать пару хитрых приёмов. Ниже — средства, которые легко найти в аптечке, а работают как подкормка, стимулятор и защита от болезней. Личный опыт, ...
Собираю клубнику с кулак каждый год, благодаря одному лайфхаку: делаю это каждый август Собираю клубнику с кулак каждый год, благодаря одному лайфхаку: делаю это каждый август Ягоды с кулак – это не шуточное преувеличение, а реально достижимый результат для обычного садовода. Каждый август я собираю крупную, сладкую и плотную клубнику, и вся «магия» заключается не в дорогих удобрениях ...
В Италии к 9 годам каждый третий ребенок имеет избыточный вес, а каждый десятый страдает ожирением Всемирная организация здравоохранения и ЮНИСЕФ сообщают, что во всем мире число детей и подростков с ожирением превышает число их сверстников, страдающих от недоедания. Причины не связаны с ленью и обжорством: ожирение – это... ...
Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Пеку ягодный пирог «Всегда удачный»: легкий рецепт на каждый день - просто добавляю каждый раз то, что под рукой Знакомо чувство, когда пирог упорно не хочет подниматься или оседает комом? Забудьте! Сегодня – рецепт того самого пирога, который всегда удачный. Проверено не раз, даже с разными духовка ...
Каждый четвертый программист, каждый пятый логист и аналитик уверен, что новый сотрудник на этой должности потребует более высокую зарплату Каждый восьмой россиянин уверен, что в случае его увольнения новый сотрудник обойдется компании дороже. В опросе... ...
Готовлю всё лето, пока свёкла не закончится: сногсшибательная закуска к мясу Готовлю всё лето, пока свёкла не закончится: сногсшибательная закуска к мясуСырая свёкла, замаринованная с пряностями и чесноком, — идеальное дополнение к мясным блюдам. Рецепт включает минимальную обработку, а результат поражает насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Готовится закуска быстро, а н ...
Варю сгущенку из груш — а семья уверена, что это молочный десерт Откройте для себя восхитительную альтернативу традиционному сгущенному молоку или варенью, приготовив сгущенку из груш на зиму. Этот универсальный десерт характеризуется вкусом, удивительно похожим на молочный, с красивым легким карамельным оттенком. Он получается густой, легко намазываемой консисте ...
Опасность в тарелке: раскрыты самые аллергенные продукты Кандидат медицинских наук Елена Соломатина в интервью «Радио 1» перечислила самые аллергенные продукты. ...
Мясо, мука и майонез. Есть ли польза в тарелке пельменей? Тарелка пельменей — один из самых популярных ужинов. Можно быстро приготовить и быстро наесться. Но есть ли польза в таком ужине? На эти вопросы ответила aif.ru Анна Дивинская, биохимик и нутрициолог.«С точки зрения макронутриентов, пельмени представляют собой сбалансированный продукт. В 100 граммах ...
Необычное лакомство к сыру и мясу: готовлю это варенье из томатов — и семья в восторге от вкуса Варенье из помидоров – это не фантастика, а восхитительная реальность. Особенно удачным получается дуэт спелых томатов с яблоками и пряностями. Это необычное угощение с пикантными нотками станет звездой сырной тарелки или изысканным аккомпанементом к запеченному мясу. Приготовьте небольшую порцию – ...
На горячее, к мясу и просто так — используем всюду: эта свекольная заготовка исчезает из погреба первой Заготовленная на зиму маринованная свекла с тмином и чесноком — оригинальный способ приготовления запасов на основе любимого многими корнеплода. ...
Кабачки летом не жарю и не пеку: гениальная закуска к мясу за 15 минут — гости в восторге Кабачки летом не жарю и не пеку: гениальная закуска к мясу за 15 минут — гости в восторгеПикантная закуска из кабачков к мясу Для приготовления быстрой закуски возьмите 2 молодых кабачка весом около 700 граммов, одну крупную луковицу (80-100 граммов), 15-20 граммов свежего укропа и мяты, а также 2 з ...
На порядок вкуснее, чем с обычным уксусом: как я мариную лук к мясу, рыбе и гарнирам - ещё и хранится долго На порядок вкуснее, чем с обычным уксусом: как я мариную лук к мясу, рыбе и гарнирам - ещё и хранится долгоИдеальный рецепт маринованного лука для длительного хранения Маринованный красный лук станет отличной закуской или дополнением к мясным и рыбным блюдам, сохраняя свежесть до недели в холодильни ...
Картошку для пюре больше не варю — шеф-повар раскрыл секрет дорогих ресторанов Картошку для пюре больше не варю — шеф-повар раскрыл секрет дорогих ресторановУникальный способ приготовления картофельного пюре от шеф-повара Fallow Картофельное пюре, одно из самых популярных гарниров, традиционно готовят, отваривая картофель. Однако некоторые повара предлагают альтернативные мето ...
Я больше никогда не варю морковь для салатов. Спасибо повару за гениальный лайфхак! shedevrum.ai Если вы до сих пор заливаете морковь водой для салата, вы лишаете себя настоящего вкуса. Профессиональные кулинары раскрыли простой секрет, который кардинально меняет результат. Вместо традиционной варки они используют пароварку (или дуршлаг над кастрюлей с кипящей водой). Почему это ра ...
Свинина в омлетной шубке: этот домашний рулет не задерживается на тарелке Многие годами готовят омлеты с начинками и не подозревают, что некоторые из них считаются изысканными блюдами французской кухни. Например, бризоль из свиного фарша. ...
Вся Россия на одной тарелке: чем удивит гостей гастрофестиваль «Балтика Фест» Одним из богатств России по праву считается гастрономическое разнообразие. Оценить его в полной мере смогут участники фестиваля «Балтика Фест», который пройдет 13 сентября на автодроме «Игора Драйв» в Ленинградской области, пишут «Известия». Посетителей ждет больш ...
Хачанов рассказал, как встретился с Аль Пачино в ресторане Российский теннисист Карен Хачанов рассказал, как однажды встретил в ресторане знаменитого американского актёра Аль Пачино. ...
В России зафиксирован рекордный чек в ресторане — 4,8 млн рублей Рекордный счет в российском общепите составил 4,8 млн рублей. Именно такую сумму оплатили за ужин в одном из столичных ресторанов, сообщает «Сбераналитика». На втором месте — ужин в краснодарском заведении стоимостью 3,9 млн рублей, на третьем — подмосковный ресторан с чеком ...
Бюджетная находка для зимы к мясу и гарнирам: эта маринованная морковь радует вкусом и всегда выручает Сохраните яркий вкус и пользу молодой моркови до весны. Эта пикантная закуска покоряет простотой, бюджетностью и универсальностью – удачный акцент к мясу, гарнирам или самостоятельная закуска. Рецепт маринованной моркови на зиму – в материале 24СМИ. ...
Такой крыжовник вы еще не пробовали: эта острая приправа к мясу станет идеальным «обогревателем» для холодных вечеров Запасенная на зиму приправа из крыжовника с чесноком — пример необычного использования ягоды, которую чаще едят свежей или в виде сладкого варенья. ...
Варю туалетную бумагу с сахаром — тараканы исчезают за ночь, а соседи просят рецепт Варю туалетную бумагу с сахаром — тараканы исчезают за ночь, а соседи просят рецептСекрет борьбы с вредителями, который одобрят даже аллергики Нашествие тараканов, особенно тех, что проникают из общих коридоров, доставляет неудобства многим жителям. Использование агрессивных химических средств часто ...
Секрет ухудшения памяти кроется в тарелке: всего 3 дня жирной еды меняют мозг Наши привычки в питании формируют не только фигуру, но и состояние мозга. Последние исследования показывают: всего несколько дней на жирной и «быстрой» еде могут изменить работу клеток, отвечающих за память. Этот эффект появляется ещё до набора веса или развития диабета, что делает проблему особенно ...
ECHOMSK.SPB.RU