Капуста для гурмана: эта маринованная цветная капуста не уступит элитным деликатесам

Капуста для гурмана: эта маринованная цветная капуста не уступит элитным деликатесам

Маринованная цветная капуста на зиму – рецепт, который заслуживает внимания тех, кто любит все необычное. На самом деле у нее нейтральный, но довольно приятный вкус, способный меняться в ту или иную сторону в зависимости от добавленных специй и дополнительных ингредиентов. Такую капусту можно класть в салаты, гарниры, запеканки, ассорти из разносолов.
Читать далее...
19:00, 11.11.2025
 
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Огненное настроение на тарелке: эта цветная капуста по-корейски сделает стол ярче и смелееОгненное настроение на тарелке: эта цветная капуста по-корейски сделает стол ярче и смелее Маринованная цветная капуста по-корейски с морковью – это просто, быстро, остро, аппетитно! Данная закуска украсит собой любой стол и станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. ...

Цветная капуста больше не потеряет вид и вкус: как правильно подготовить урожай к зимнему хранениюЦветная капуста больше не потеряет вид и вкус: как правильно подготовить урожай к зимнему хранению Как заморозить цветную капусту дома? Данный вопрос волнует многих огородников, пытающихся сохранить полученный урожай, чтобы зимой иметь возможность наслаждаться вкусом овощей. Ответ на него читайте в нашей статье. ...

Блюдо простое  а выглядит нарядно: цветная капуста в сухарях покорит даже тех, кто ее прежде терпеть не могБлюдо простое — а выглядит нарядно: цветная капуста в сухарях покорит даже тех, кто ее прежде терпеть не мог Цветная капуста в сухарях – простое в приготовлении, но очень аппетитное и полезное блюдо. А при правильной подаче еще и эффектное и будет прекрасно смотреться даже на праздничном столе. Подробностями его создания со своими читателями поделились авторы группы «Кухня. Готовим дома​» в «Одноклассниках ...

Еда, спасающая от простуды: квашеная капуста, кефир, морская капустаЕда, спасающая от простуды: квашеная капуста, кефир, морская капуста Доктор Елена Сюракшина составила список продуктов, способных укрепить иммунную систему россиян в сезон простуд, пишет Pravda.Ru. ...

Вот почему на рынке квашеная капуста белоснежная - узнала в чем хитрость: такая капуста и желтой не будет, и хруст не потеряетВот почему на рынке квашеная капуста белоснежная - узнала в чем хитрость: такая капуста и желтой не будет, и хруст не потеряет прогород Заходишь на рынок — и глаза разбегаются. Квашеная капуста в лотках сияет белизной первого снега, искрится и манит. Домашняя же, даже очень удачная, чаще имеет благородный соломенно-жёлтый оттенок. В чём секрет рыночной белизны? Оказывается, дело не в волшебных добавках, а в чётком понимании ...

Капуста едва не погубила пенсионерку в ПодмосковьеКапуста едва не погубила пенсионерку в Подмосковье В Подмосквье 72-летняя женщина чуть не погибла из-за обычного обеда. Об этом сообщает Telegram -канал «Осторожно, Москва». ...

Эксперт объяснил, чем свежая капуста лучше квашенойЭксперт объяснил, чем свежая капуста лучше квашеной Квашеная капуста может вызвать обострение распространённых заболеваний. Большинство предпочитает квасить свежую капусту, ведь она гораздо вкуснее. Терапевт предупредил любителей такой закваски, при каких случаях лучше всего просто приготовить салат из свежего капустного листа. Терапевт Татьяна Золот ...

В Удмуртии выявлена капуста с превышением нитратов в 3,4 разаВ Удмуртии выявлена капуста с превышением нитратов в 3,4 раза Можга. Удмуртия. Сельхозпроизводитель из Можгинского района Удмуртии выращивал овощи с серьезным превышением допустимых норм по содержанию нитратов. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.Речь идет о продукции колхоза «Заря&ra ...

Козлы и капуста: В России усомнились в конфискации европейских активов«Козлы» и «капуста»: В России усомнились в конфискации европейских активов Если Европа решит забрать замороженные российские активы, то России есть чем ответить, заявил НСН Александр Разуваев. ...

Аллергия на ноль! Капуста помогает пережить весеннее обострениеАллергия на ноль! Капуста помогает пережить весеннее обострение Витаминный состав этого продукта позволяет обойтись без таблеток. На дворе весна, а это значит, что все аллергики начинают испытывать серьёзные проблемы с самочувствием из-за активного цветения. Для того, чтобы сократить свои мучения, люди обращаются к врачам или начинают заниматься самолечением, ск ...

Квашеная капуста, спорт и клетчатка. Что поможет снизить давлениеКвашеная капуста, спорт и клетчатка. Что поможет снизить давление Исследования показывает, что дополнительные пять граммов пищевых волокон в день снижают верхнее значение артериального давления на 2,8, а нижнее — на 2,1. ...

Рыхлая и быстро портится. Почему капуста бывает слоистойРыхлая и быстро портится. Почему капуста бывает слоистой? Пифагору приписывают высказывание, что «капуста — овощ, поддерживающий бодрость и весёлое настроение». Но как бывает обидно, когда кочан капусты внутри оказывается рыхлым и неоднородным. Что это может быть?Подобное состояние известно как неинфекционное заболевание и имеет название «слоистость капуст ...

Золотой запас осени: хрустящая квашеная капуста для здоровья и сил!Золотой запас осени: хрустящая квашеная капуста для здоровья и сил! Ингредиенты: белокочанный вилок — 2 кг, небольшая сочная морковь — 2 шт., лавровый лист — 4 шт., соль — 20 г, горошины черного перца — 8 шт. Готовим: кочан ополаскиваем, удерживая за кочерыжку, чтобы вода не попадала внутрь овоща. Промокаем вилок салфетками (полотенцем), снимаем верхние листья, разр ...

В ноябре быстрее всего дорожали огурцы, перец и капустаВ ноябре быстрее всего дорожали огурцы, перец и капуста В ноябре 2025 года по сравнению с октябрем 2025 года индекс потребительских цен на продовольственные товары составил 101,03, однако некоторые продукты подорожали почти в полтора раза. По данным Свердловскстата, свежие огурцы за... ...

Главный суперфуд зимы: капуста защищает от инфекций и укрепляет иммунитетГлавный суперфуд зимы: капуста защищает от инфекций и укрепляет иммунитет Доктор Татьяна Солнцева раскрыла россиянам самый полезный продукт, который должен быть в рационе всех этой зимой, пишет «КП». Речь идет о капусте. ...

NTech: в начале октября в России подешевели апельсины, мандарины и капустаNTech: в начале октября в России подешевели апельсины, мандарины и капуста Снижение цен на популярные осенние товары зафиксировали в первую неделю месяца. Но на этом фоне заметно подорожали некоторые другие виды плодоовощной продукции. Рассказываем обо всём по порядку. Все изменения цен произошли с 29 сентября по 5 октября нынешнего года, рассказали ТАСС в аналитической ко ...

Украинку не устроили пророссийские взгляды мужа: пострадала не только капустаУкраинку не устроили пророссийские взгляды мужа: пострадала не только капуста Прокуратура Киевской области подтвердила рассмотрение дела о нападении в одной из семей, проживающих на территории украинской столицы. Подробности сегодня, 26 ноября, приводит ТАСС. ...

ТОП-5 продуктов, вызывающих вздутие: газировка, капуста, бобовые, мучное и молокоТОП-5 продуктов, вызывающих вздутие: газировка, капуста, бобовые, мучное и молоко Доктор Елена Малышева перечислила причины вздутия живота и избыточного газообразования, от которого страдают многие россияне. ...

Не только пробиотики: кимчи и квашеная капуста сделают иммунитет сильнееНе только пробиотики: кимчи и квашеная капуста сделают иммунитет сильнее Доктор Зухра Павлова напомнила, что кимчи укрепляет иммунитет. То же самое можно сказать о квашеной капусте. ...

Изящность в простоте: эта капуста точно покорит тех, кто ценит выразительные блюдаИзящность в простоте: эта капуста точно покорит тех, кто ценит выразительные блюда Цветная капуста в овощном соусе – вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят все любители правильного питания. Оно прекрасно сочетается с мясом и любыми гарнирами. К тому же в его приготовлении нет ничего сложного, а для самого рецепта понадобится всего несколько продуктов и 45 минут вр ...

5 пребиотиков для кишечника: кимчи, комбуча, квашеная капуста, соленые огурцы, квас5 пребиотиков для кишечника: кимчи, комбуча, квашеная капуста, соленые огурцы, квас Доктор Ирина Баранова в своем телеграм-канале рассказала, какие продукты стоит добавить в рацион, чтобы улучшить работу кишечника. Речь идет о пребиотиках, которые «кормят» полезные бактерии. ...

Лучшая еда для памяти: петрушка, шпинат, укроп, брокколи, капуста, тыква, морковьЛучшая еда для памяти: петрушка, шпинат, укроп, брокколи, капуста, тыква, морковь Доктор Зиля Исмагилова рассказала россиянам, какие овощи нужны для улучшения работы головного мозга, пишет UfaTime. ...

ТОП-7 сезонных продуктов: мандарины, апельсины, яблоки, киви, гранаты, капуста, тыкваТОП-7 сезонных продуктов: мандарины, апельсины, яблоки, киви, гранаты, капуста, тыква Доктор Филатов перечислил россиянам продукты, которые стоит добавить в осенний рацион, потому что в них содержится максимум полезных витаминов и минимум пестицидов. ...

Психобиотики в еде против депрессии и онкологии: в меню должна быть квашеная капустаПсихобиотики в еде против депрессии и онкологии: в меню должна быть квашеная капуста Доктор Елена Малышева проинформировала в передаче «Жить здорово!», какой продукт помогает снизить риски развития депрессии. Речь идет о квашеной капусте. ...

Вот сколько дней должна кваситься капуста: по уму и по науке - мы не вовремя убираем ее на холодВот сколько дней должна кваситься капуста: по уму и по науке - мы не вовремя убираем ее на холод прогород Квашеная капуста — живой организм. В прямом смысле. В банке или кадке кипят невидимые глазу страсти, одни микроорганизмы сменяют других, идут химические войны за ресурсы. И от того, в какой момент мы прервем это брожение, зависит, получим ли мы хрустящую, ароматную закуску или кислую, переб ...

Кудрявая капуста станет полезнее для здоровья при сочетании с заправками на основе маслаКудрявая капуста станет полезнее для здоровья при сочетании с заправками на основе масла Учёные из Университета Миссури нашли простой способ помочь организму усваивать больше питательных веществ. И это заправки и соусы на основе масла. Главное - сочетать их в блюдах с кудрявой капустой. В рамках нового исследования специалисты решили узнать, может ли приготовление кудрявой капусты или д ...

Такая простота покорит даже гурманов: эта капуста с сосисками не приестся никогдаТакая простота покорит даже гурманов: эта капуста с сосисками не приестся никогда Тушеная капуста с сосисками на сковороде – сытное и аппетитное блюдо, которое уже давно стало кулинарной классикой. Однако и здесь есть свои секреты, помогающие добиться идеального вкуса. ...

Еда, спасающая от тревоги: смородина, капуста, сельдерей, чеснок, орехи, темный шоколадЕда, спасающая от тревоги: смородина, капуста, сельдерей, чеснок, орехи, темный шоколад Доктор Людмила Денисенко перечислила россиянам продукты, способные уменьшить симптомы депрессии и тревожности, пишет «КП». ...

Отличный вкус без лишних сложностей  не проблема: рис и капуста превращаются в изящные крокетыОтличный вкус без лишних сложностей — не проблема: рис и капуста превращаются в изящные крокеты Жареные крокеты из цветной капусты и риса – эффектное, простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо. Оно состоит всего из нескольких доступных продуктов и не требует особых кулинарных навыков, но при грамотной подаче смотрится не хуже ресторанных яств, да и по вкусу ни в чем им не уступает. ...

Капуста перестает быть скучной: эти котлеты исчезают с тарелок быстрее, чем жарятсяКапуста перестает быть скучной: эти котлеты исчезают с тарелок быстрее, чем жарятся Морковно-капустные котлеты отличаются сочностью, приятным вкусом и простотой приготовления. Это универсальное блюдо на скорую руку, которым можно накормить всю семью. Очень простой и доступный рецепт, что выручит в любой момент. ...

Не только квашеная капуста: работа кишечника улучшается за счет смородинового квасаНе только квашеная капуста: работа кишечника улучшается за счет смородинового кваса Телеведущая Елена Малышева раскрыла россиянам в программе «Жить здорово!» на Первом канале пользу смородиновый квас или шипучку. ...

Капуста вне конкуренции: названы самые популярные рецепты консервации, покорившие россиянКапуста вне конкуренции: названы самые популярные рецепты консервации, покорившие россиян Осень сопровождается снижением температуры воздуха, желтеющей листвой и сезоном домашних заготовок, кулинарного искусства, которое продолжает пользоваться большой популярностью среди россиян. Недавнее исследование, проведенное одной из популярных кулинарных медиаплатформ, результаты которого опублик ...

Тушёная капуста: 7 шагов к невероятному вкусу и текстуре  вкусовые рецепторы взорвутся!Тушёная капуста: 7 шагов к невероятному вкусу и текстуре – вкусовые рецепторы взорвутся! Тушёная капуста – простое и доступное блюдо, которое требует внимательности. Узнайте, как сделать его настоящей кулинарной классикой, избежав распространённых ошибок! ...

Капуста и клюква встречаются  рождается осенний вкус: этот гарнир никогда не надоедаетКапуста и клюква встречаются — рождается осенний вкус: этот гарнир никогда не надоедает Тушеная капуста с клюквой – простой в приготовлении гарнир, который соединяет в себе отличный вкус и пользу для организма. Его можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к мясу или птице. ...

Квашеная капуста вместо аптеки: как привычный гарнир укрепляет иммунитет и восстанавливает кишечникКвашеная капуста вместо аптеки: как привычный гарнир укрепляет иммунитет и восстанавливает кишечник Помимо традиционной кулинарной роли, правильно приготовленная квашеная капуста характеризуется разнообразными полезными свойствами, что делает ее незаменимым дополнением к диете, поддерживающей здоровье кишечника. ...

Главные провокаторы вздутия: лук, капуста, бобовые, молочка, яблоки, кофе, груши, абрикосыГлавные провокаторы вздутия: лук, капуста, бобовые, молочка, яблоки, кофе, груши, абрикосы Доктор Мария Ершова перечислила продукты и напитки, способные спровоцировать вызвать метеоризм, вздутие, обострение СРК. ...

Диета против депрессии: шпинат, яичный желток, кефир, йогурт, квашеная капустаДиета против депрессии: шпинат, яичный желток, кефир, йогурт, квашеная капуста Доктор Арина Мамина составила список продуктов, которые помогают бороться с тревожностью и депрессией, пишет UfaTime. ...

Капуста встречает пасту: оригинальные голубцы с макаронами, которые делают блюдо еще сытнееКапуста встречает пасту: оригинальные голубцы с макаронами, которые делают блюдо еще сытнее Голубцы с лапшой – это разновидность классического рецепта, в котором к фаршу добавлены макаронные изделия. Рецепт удобен, если капустная головка крупная, а начинки для приготовления голубцов из всех листьев не хватит. Подавайте готовое блюдо со сметаной или чесночным соусом с майонезом. ...

Не только капуста: диетолог рассказала, какие фрукты и овощи можно квасить на зимуНе только капуста: диетолог рассказала, какие фрукты и овощи можно квасить на зиму Можно заготавливать на зиму самые разные овощи и даже фрукты, сохраняя в них максимум витаминов. ...

Как не мерзнуть зимой на остановках, и при этом не одеваться в 100 слоев, как капуста - хитрый зимний лайфхакКак не мерзнуть зимой на остановках, и при этом не одеваться в 100 слоев, как капуста - хитрый зимний лайфхак Прогород Стоять на зимней остановке — то еще испытание. Особенно когда автобус запаздывает, ветер пробирает до костей, а ощущение, что тепло покинуло тело навсегда, становится навязчивым. Кажется, спасение только одно: надеть на себя все, что есть в шкафу, превратившись в подобие кочана капусты. Но ...

На этот аромат семья сразу сбегается к столу: тушеная капуста превращается в сытный хит дняНа этот аромат семья сразу сбегается к столу: тушеная капуста превращается в сытный хит дня Капуста, тушенная с куриными желудками – сытное осеннее блюдо для всей семьи. В его приготовлении нет ничего сложного – нужно лишь подготовить все необходимые продукты и в точности следовать инструкции, которой поделились создатели группы «Вкусная Еда с любовью» в сети «Одноклассники». ...

Не дают развиваться раку: кимчи, квашеная капуста, кефир и йогурт защитят от онкологииНе дают развиваться раку: кимчи, квашеная капуста, кефир и йогурт защитят от онкологии Доктор Шон Пестон составил список продуктов, снижающих риск развития онкологических заболеваний, пишет «АИФ» со ссылкой на Daily Mail. ...

Гречка и капуста могут подорожать после октябрьских дождей. Life.ru выяснил насколькоГречка и капуста могут подорожать после октябрьских дождей. Life.ru выяснил насколько В России расходы аграриев на сбор позднего урожая, такого как капуста и гречка, заметно увеличатся — это связано с затяжными дождями в октябре. Рост затрат подстегнёт цены на такие продукты в розничных магазинах. Об этом Life.ru рассказала доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управ ...

Продукты для диетического новогоднего стола: капуста, чеснок, редька, яблоки, тыква, свеклаПродукты для диетического новогоднего стола: капуста, чеснок, редька, яблоки, тыква, свекла Доктор Антонина Стародубова перечислила россиянам блюда, способные заменить классические майонезные салаты и жареное мясо для новогоднего стола, пишет «КП». ...

Грибы да капуста  получается безумно вкусно: эта сытная заготовка не раз порадует всю семью зимними вечерамиГрибы да капуста — получается безумно вкусно: эта сытная заготовка не раз порадует всю семью зимними вечерами Запасенный на зиму грибной салат — вкусная и ароматная закуска, которая спасет, когда нет времени или желания что-то готовить. ...

Хрустящая квашеная капуста по-немецки: готовится всего суть - такая сочная, что сметают со столаХрустящая квашеная капуста по-немецки: готовится всего суть - такая сочная, что сметают со стола Хрустящая квашеная капуста по-немецки: готовится всего суть - такая сочная, что сметают со стола Современная маринованная капуста по-немецки делается за сутки и выходит сочной и хрустящей. В блюде используются тонко нарезанные капуста, лук и болгарский перец, всё это смешивается и заливается пряным ...

Вместо кадки  банка: с этими советами ваша квашеная капуста не испортится  до самой весныВместо кадки — банка: с этими советами ваша квашеная капуста не испортится — до самой весны Чтобы собственноручно заготовленная квашеная капуста хранилась долго без образования плесени и порчи вкуса, важно обеспечить ей подходящие условия. ...

Капуста вновь становится звездой: нежная запеканка со сметаной и сыром покоряет сердца любителей ЗОЖКапуста вновь становится звездой: нежная запеканка со сметаной и сыром покоряет сердца любителей ЗОЖ Цветная капуста в сметанном соусе – аппетитное и полезное блюдо, которое готовится в духовой печи меньше чем за полчаса. Получается невероятно вкусно: хрустящая сырная корочка, ароматные специи и нежнейшая заправка превращают цветную капусту в настоящий хит пп-меню! Такую запеканку должен попробоват ...

Овощная жарешка, которая удивляет: капуста с яйцом превращается в пикантное блюдо с восточным акцентомОвощная жарешка, которая удивляет: капуста с яйцом превращается в пикантное блюдо с восточным акцентом Жареная капуста с яйцом – пикантное блюдо с несколько необычным вкусом, созданное из самых простых продуктов. Таким угощением можно приятно удивить своих родных и гостей. ...

Капуста, что пережила мороз: беспересадочный метод, который спасает урожай и дает мощные семенаКапуста, что пережила мороз: беспересадочный метод, который спасает урожай и дает мощные семена Поздние морозы обманули огородников, оставивших осенью капусту на грядках. Вместо того чтобы считать урожай погибшим, стоит взглянуть на ситуацию иначе: эти растения – готовый материал для получения собственных семян. Существует проверенный беспересадочный метод, который избавляет от трудоемкого хра ...

Капуста доживает до весны без погреба: куда спрятать кочаны в квартире, чтобы не сгнили и не засохлиКапуста доживает до весны без погреба: куда спрятать кочаны в квартире, чтобы не сгнили и не засохли Идеальное место хранения капусты — погреб. Но не у каждого он есть. В таком случае овощ держат в квартире — главное, подыскать подходящее место. ...

Превратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихомПревратите квашеную классику в пикантный деликатес: капуста заиграет новыми красками с одним новым штрихом Квашеная капуста, усиленная острым красным перцем чили, характеризуется восхитительной хрустящей текстурой и сложным, но аппетитным вкусовым профилем. Ее подают к блюдам из картофеля, а также к насыщенным жирным рагу, стейку. ...

Суперфуды для всего: шиповник, облепиха, семена льна, матча, семена чиа, квашеная капустаСуперфуды для всего: шиповник, облепиха, семена льна, матча, семена чиа, квашеная капуста Доктор Сергей Вялов прокомментировал мнение о способности суперфудов с концентрацией полезных веществ улучшить самочувствие человека. ...

Квашеная, соленая, маринованная. В чем разница между капустными заготовкамиКвашеная, соленая, маринованная. В чем разница между капустными заготовками Разбираемся, чем отличаются между собой зимние заготовки из капусты. Обычно капусту, заготовленную на зиму, называют квашеной. Но она может быть еще соленой или маринованной. Все три вида заготовок отличаются вкусом и методом приготовления. Часто квашеную капусту путают с соленой, считают, что это о ...

Рэпер Макан отдаст долг Родине и станет элитным ВитяземРэпер Макан отдаст долг Родине и станет элитным «Витязем» Рэп-исполнитель Андрей Косолапов, выступающий под псевдонимом Макан, будет служить в одном из элитных подразделений Росгвардии. Как сообщает Телеграм-канала SHOT, артиста распределили в Центр специального назначения «Витязь». ...

Секрет ленивого гурмана: пицца из тертого картофеля  сытно, ароматно и без возни с тестомСекрет ленивого гурмана: пицца из тертого картофеля — сытно, ароматно и без возни с тестом Рецепт пиццы с картофелем на сковороде предлагает практичное и оригинальное решение. Используя основу из тертого картофеля и пополнив ее колбасой, томатами или другими овощами, вы получаете быстрый ужин. ...

СМИ: Москва не уступит по ключевым условиям мирного плана СШАСМИ: Москва не уступит по ключевым условиям мирного плана США Москва не намерена отказываться от трех базовых требований в рамках обсуждаемого мирного плана США, сообщает NBC News со ссылкой на российского чиновника, знакомого с ходом переговоров ...

Венгрия подготовит резервные АЗС, если Трамп не уступит ОрбануВенгрия подготовит резервные АЗС, если Трамп не уступит Орбану В Венгрии готовятся принять закон о создании резервных АЗС для заправки критически важного транспорта. Законопроект появился после того, как США объявили о санкциях к «Роснефти» и «Лукойлу», а премьер-министр Виктор Орбан летит в Вашингтон и обещает поговорить с Дональдом Трампом о российской нефти. ...

Кот в мешке: Как поможет цветная маркировка вредных продуктовКот в мешке: Как поможет цветная маркировка «вредных» продуктов Если производителей обяжут раскрывать все «темные» стороны своего продукта, покупатели смогут сделать выбор в сторону продуктов с лучшим составом, заявил НСН Алексей Койтов. ...

Замминистра обороны Александр Фомин уступит место выходцу из МинпромторгаЗамминистра обороны Александр Фомин уступит место выходцу из Минпромторга Заместитель министра обороны Александр Фомин, который с 2017 года курирует международное военно-техническое сотрудничество (ВТС), покидает должность, сообщил 16 октября РБК со ссылкой на источники. По данным издания, на место генерал-полковника может быть назначен первый заместитель министра промышл ...

ECHOMSK.SPB.RU Поиск в новостях